1、看了一片文章是說小孩也需要養生,小孩怎麼養生呢?
養生是現在非常熱門的話題,不僅僅成年人需要養生,其實兒童也是需要的。其中最重要的就是食療,只有吃的正確了,孩子才能健康成長。
兒童在夏季養生要補充鹽分和維生素。營養學家建議,在:個高溫季節,每人每天最好補充2毫克維生素B1、2毫克維生素B2、50毫克維生素c和1克鈣,這樣可以減少體內碳水化合物和組織蛋白的消耗,有益健康。 你也可以多吃富含上述營養的食物,如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其製品、動物肝腎、蝦等。你也可以喝一些果汁。
並且避免吃太多油膩食物,適應胃腸消化。吃大量油膩的食物會增加胃腸道的負擔,導致大量血液留在胃腸道中,輸送到大腦的血液會相對減少。人體會感到疲倦和加重,這更有可能導致消化不良。
飲食要現做現吃,生吃的水果應該清洗消毒。 製作冷盤時,應加入大蒜醬和醋,不僅能調味,還能殺菌和增進食慾。 飲食不能太冷,以免致病微生物利用它。 夏天最好把暖氣放掉。 大熱天,原則是清補脾,清熱燥濕。 應選擇清淡滋陰的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用菌(蘑菇、蘑菇、平菇、銀耳等)。)、約伯的眼淚等。 此外,還可以吃一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「消暑葯粥」,具有一定的消暑生津作用。
白蘿卜清骨湯:白蘿卜500克,排骨250克,水,鹽適量:把排骨切成3厘米大小,白蘿卜滾小塊,燉排骨去骨,加蘿卜,熟爛後,加適量鹽。
該湯能促進消化,健胃理氣,化痰,用於治療小兒厭食症。在炎熱的夏天,給孩子們一些白蘿卜排骨湯,它不僅味道甜而不膩,而且有很好的消暑止渴的效果。
蓮藕蘋果清骨湯:新鮮排骨和蓮藕洗凈並切成小塊。加入冷水、生薑、青蔥、大量配料和少量醋,在高壓鍋中煮30-40分鍾,食用前將切好的蘋果放入鍋中幾分鍾。
功效:肉、蘋果、骨頭和湯一起食用。它不僅能補充優質蛋白質,還能補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,提高智力,健腦。
作為家長一定要給孩子合理安排飲食,葷素搭配,避免挑食情況發生。並且少吃生冷寒涼或者深加工後含有很多添加劑的零食。
2、兒童喝什麼湯最有營養
1.烏雞湯:烏雞含有DHA,鋅,對孩子的成長發育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,鋅,提高智力促進生長發育,味覺發育,解決鈣鋅不能同補的難題。
2.排骨湯:排骨骨頭裡面富含鈣質,可以提供人體大量鈣質。所以對於兒童生長發育時期,可以多喝一點這種湯類。
3.魚湯:魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯回服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。
4.豬蹄湯:蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
5.老鴨湯:鴨香濃郁,湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養胃補脾,健身怡情,為眾多營養學家所稱道,集美答食養生,傳統滋補,民間食療為大成的美味佳品。
以上這些都是可以的。(注意:不要過於太頻繁的喝,隔一段時間是最好的。)
3、6歲孩子總是大便非常乾燥,給孩子喝點什麼養生湯劑可以改善?
我們可以考慮給我們的孩子吃一些鮮蝦粟米魚肚羹等等的食物,下面具體來了解一下吧!
製造方法百:
(1)將少許精鹽、白砂糖、油、生醬油、白酒與適量生粉混合,製成鹵汁。將馬蹄鐵粉末與清水混合成糊狀,製成稠膏備用。度
鮮蝦小米魚肚問湯
150克鮮蝦肉、少許白砂糖、100克魚肚、適量生粉、1罐玉米粒、少許生油、200克瘦肉、少許蒸餾酒、2個雞蛋、少許醬油、適量馬蹄粉、3根蔥、少許精鹽和4片生薑。
2.黃芪麝香蛇肉湯
這湯味道鮮美,具有明顯的滋補強壯作用。它不僅是滋補品,而且能增強答身體的抗病能力。老少皆宜的咸宜是日常飲食中的美味佳餚。孩子們肯定會喜歡的。還能健脾開胃、滋補肝腎、滋陰壯陽。
如果身體虛弱,精神虛弱,飲食無食慾,腎氣不足,耳聾耳鳴,虛不內補,腰腿無力,視力模糊,視覺對象不清,此湯可作為食療。
一條蛇(活的)(約180克)、黃芪(生的)30克、容麝香0.1克、川芎9克、當歸尾12克(以上劑量為1人)。
這種湯能祛風除濕,緩解關節痛。因此,風濕病屬於氣虛血瘀,也可以使用。
使用這種湯時,黃芪應該重復使用,麝香應該少量使用。
以上就是關於可以考慮給我們孩子吃的一些養生湯,希望對你有幫助!
4、小孩秋季養生湯有哪些
腎虛患者可以進食黑色食物,有助於緩解腎虧,比如黑豆,黑木耳,黑芝麻,黑糯米等。也可以食用溫和滋補食品,例如大棗,核桃仁,羊肉,狗肉,枸杞,山葯等。
5、養生湯有哪些?
養生湯,就是具有食療、養生效果的湯品,詳細說可太多了
以四季養生來講
春季
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節,是養生的最佳時機。醫學上認為,春養於肝,夏養於心,秋養於肺,冬養於腎,所以春天進補,重在養肝。
春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時還應根據不同的體質來調養。
偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏季
夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,並消耗了各種營養物質,因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現,通常會影響到脾胃功能,引起食慾減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會感到,箋虛或氣陰兩虛。根據中醫「虛則補氣」的原則,夏天飲食也應該注意進補。
夏天進補,以清補、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
秋季
初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的食物。
中秋炎熱,氣候乾燥,容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品,其次,還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為,秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養血潤燥,從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節為心,肌梗死的高發病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高,因此容易造成冠狀動脈循環障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物,這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等,以潤肺生津,養陰清煤。還需注意的是,夏季剛過,暑氣消退,人們食慾普遍增加,此時不宜進補過度,以免過極傷胃。
冬季
進入冬天,又到了進補的最佳時節。現代醫學認為,冬季是一年中最寒冷的季節,萬物處於封藏狀態,是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現象得到改善;還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,為來年的身體健康打好基礎。俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,講的就是這個道理。
冬季煲湯進補應順其自然,注意養陽,以溫補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大,在選擇冬季進補的方案時,應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者,應以「淡補」為主,採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯,禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉鬆弛者,宜採用甘溫食物,忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者,則宜多進食有益心、脾、腎三臟的食物,如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。
小兒養生
編輯
炒扁豆淮山粥
春季,廣州開始進入多雨潮濕的天氣,很多小孩這個時候身體抵抗力較弱,精神欠佳,動不動就說「好累啊」,這是什麼原因呢?中醫臟腑學認為,春天是肝氣主導的季節,肝氣旺盛,肝勝脾(木克土),以致脾胃不能很好地運化水濕。因此很容易引起水濕內困,加上春季陰雨綿綿,外濕困阻脾胃陽氣,引起人體血氣運行不暢,經脈不通,所以才會感到疲乏、嗜睡,這就是人們稱之為的「春困」。脾虛困濕是春困的主要原因。
濕氣一般夾「寒」而來,因此幼兒必須注意保暖,切勿受涼;不要吃太涼的事物,應多吃健脾胃、去濕食物並適當溫補,讓濕氣隨大小便排出。另外,家長還應讓孩子多進食健脾去濕的食物。
健脾的食物有:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。
去濕的食物有:鯉魚、木棉花、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
赤豆魚湯
功效:補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。
莧實老鴨
功效:滋陰養胃,健脾利水。
莧實100~120克,老鴨一隻,宰凈,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食。
淮山粥
功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
豬舌湯
功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。
鵪鶉湯
鵪鶉湯
功效:健脾開胃。
鵪鶉一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。
另外,還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等,均有一定的健脾去濕功效,家長們可根據需要給小兒服用。
湯譜
編輯
1、木瓜、魚尾(煎香)湯
木瓜、花生、雞腳湯
2、木瓜、花生、雞腳湯
3、木瓜、雪耳、豬展湯
4、烏雞、淮山、杞子湯
5、烏雞、清補涼/烏雞、花旗參湯
6、菜乾、豬肺湯(或加豬粉腸)
7、西洋菜、生魚(煎香)、蜜棗、南北杏湯
8、蘋果、雪梨、豬展、蜜棗、南北杏湯
9、西洋菜、羅漢果湯
10、豬肚、母雞湯
11、豬小肚、赤小豆、煲車前草湯
12、豬肚、胡椒粒、大芥菜湯(或酸菜)
13、豬肚、胡椒粒、白果、腐竹湯
14、苦瓜、黃豆、雞腳湯
15、羅卜絲、紅棗、鯽魚湯
16、冬菇煲雞湯(或雞腳)
17、霸王花煲豬展湯
18、青、紅羅卜、玉米豬橫利湯
19、青、紅羅卜煲牛展湯
20、枸杞、豬肝、肉片湯
21、魚頭(煎香)、豆腐湯(可加紅棗)
22、塘虱、黑豆湯
23、冬瓜、番鴨湯(加少許清補
涼)
24、花生、雞腳湯
25、生魚(煎香)、芥菜/豆腐
26、水蛇煲雞湯(龍鳳湯)
27、白果、腐竹、雞蛋(甜湯)/白果、腐竹、白米煮成粥(咸甜皆宜)
6、兒童喝什麼湯最有營養?
3.魚湯:魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫知、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。
4.豬蹄湯:蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合道物,可加速新陳代謝,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常內四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
5.老鴨湯:鴨香濃郁,湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養胃補脾,健身怡情,為眾多營養學家所稱道,集美食養生,傳統滋補,民間食療為大成的美味佳品。
以上容這些都是可以的。(注意:不要過於太頻繁的喝,隔一段時間是最好的。)
7、秋冬滋補養生湯適合孩子的
一、泥鰍湯
功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有那麼大汗了,痱子就不會那麼厲害。
配料:泥鰍+茨實+淮山+苡米
做法:泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動,身上的黏液就會脫落。然後用水沖干凈,不用劏的。然後少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然後轉落個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
二、魚骨湯
功效:增強鈣質、清潤、去濕
配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鍾後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
三、大骨湯
功效:增強鈣質,健脾開胃
配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實+淮山+苡米
做法:如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠盒分裝起來,放冰箱冷凍那格,凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨
功效:清潤、止咳、潤肺。
配料:象牙絲(中葯鋪有賣,有點貴,不過,效果很明顯)+雪梨
做法:將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。
五、米湯
功效:清熱、有「米氣」
配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養豐富,做法簡單。直接當水喝。
小孩病中、病後、熱氣,都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半塊
做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蚝油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對眼睛很好。)牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
功效:清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶那麼涼,但很清潤。可常喝。
做法:放在一起煲2小時即可
微甜,小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。
八、高營養雞湯
配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。
功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口,開胃。小孩可常喝,當水喝都很好。
材料:蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。
做法:用湯煲煲2小時左右。
十、谷芽麥芽煲山楂
功效:健脾、開胃、消滯
材料:到中葯房買谷芽麥芽煲山楂,告訴執葯的小孩有多大,人家就會執相應的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。
8、兒童秋季養生喝什麼湯 小孩秋季養生湯怎麼做
冬日氣候寒冷、乾燥。若衛陽受遏,則會惡寒、頭痛、全身酸痛、無汗等症;若寒邪久郁不能外解,會化熱入里,咽干喉痛、汗出、便秘、尿黃等表現,倘若平素體虛弱,寒邪可直入中里,會肢冷、身寒、便溏或咳嗽、痰白等。此外,寒邪還常與風邪相兼為患、並濕邪致病。中醫認為,時臟對應,冬屬腎,腎主藏精而為生命之元,故冬月是四季進補最佳季節。同時有虛勞等慢性衰弱病症者,也是此時節通過進補治癒衰弱的季節。
紅豆黑豆煲魚骨
功效:健骨、益氣
材料:紅豆、黑豆各50克,魚骨500克,生薑3片。
做法:魚骨洗凈煎香,「贊」入少許水,可以令到湯水更加乳白若牛奶,也可以去掉腥味。紅豆和黑豆預先浸泡20分鍾。把所有材料放進煲內,煲一個小時,即成。
花生核桃煲豬脊骨
功效:滋陰補腎、強筋壯骨
材料:花生、核桃各50克,豬脊骨500克,生薑3片。
做法:
1、豬脊骨洗凈;核桃仁、花生用清水浸泡1小時,。
2、鍋中加適量水燒沸,放入豬骨焯去血沫後撈出瀝水。
3、沙鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、花生仁煲1小時,加鹽,雞精調味即可。
黃芪紅棗煲黃鱔
功效:補氣養血、潤澤容顏
材料:黃芪50克、紅棗5個、黃鱔500克、生薑3片。
做法:將黃鱔活殺,去內臟,洗凈切段,再用開水除去血水,把黃芪、陳皮、紅棗(去核)洗凈;將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火燉1小時左右,調味即可服用。隨量飲湯食肉。
補骨脂煲羊小肚
功效:補腎陽、暖丹田、縮小便
材料:補骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生薑3片。(2-3人量)
做法:
1.將羊小肚洗凈切塊;
2.補骨脂洗凈備用;
3.在砂鍋里加適量清水,投入羊小肚塊和補骨脂、花生煮至羊小肚熟爛為止;
4.加鹽適量調味即可。
原只鮮橙燉瘦肉
功效:化痰止咳,理氣順喘
材料:鮮橙1個、瘦肉、生薑各3片。
做法:鮮橙洗凈,不刀塊,原個放進燉盅內,加入豬瘦肉片和生薑,下清水300毫升(約1碗多點水量),加蓋隔水燉兩個半小時便可,進飲時可放或不放食鹽。
蜜瓜海螺老雞湯
功效:潤五臟、養容顏
材料:鮮海螺肉250克(干品則100克)蜜瓜250克(選白皮綠肉,較生的),光老雞1隻,生薑3片。
做法:海螺洗凈,或用生粉洗凈;干品用溫水浸泡洗凈;光老母雞洗凈去內臟、尾部,若嫌肥膩可去雞皮,不去則湯更香。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。