1、怎樣煮粥才是真正的養生粥
南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適抄宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
白粥
在許多粥中,白粥是最簡單的了,但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑知、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還道含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。
紅豆蓮子粥
健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
2、十米養生粥的十種米是什麼?
用十種米煮的.說可以抗癌,減肥,降血壓,祛斑,美容,治便秘.十種米是:蓮子、麥片、燕麥、黑糯米、小麥、芡實、紅薏仁、蕎麥、小米、糙米。准確的說是7種穀米,其中蓮子、薏仁和芡實都是中葯常常用到的。蓮子甘、平,養心益腎、滋補強壯,健脾澀腸;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白質、維生素B1、B2,可以使皮膚光滑,減少皺紋,據說還能夠抑制癌細胞的成長;芡實(雞頭米)含有大量對人體有益的營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等,並且容易消化。
七種穀米都不是精細加工過的,有些是我們平時說的粗糧。當我在農貿市場把這它們一樣一樣配成十穀米的時候,我聞到了天然穀物的清香。十穀米煮起來比較費功夫,我試驗的結果是晚上把八種米用清水泡上(小米和麥片除外),每二天用利仁電壓力鍋按照它的標注煮20分鍾.一鍋香氣四溢的的粥就做好了。這款粥可以根據個人口味煮稀一點或煮稠一點.效果都是一樣的.
其它做法:
作法(1)晚上時,將十種米一杯用水洗凈,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鍾,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。
作法(2)晚上時,將十種米三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成干飯,待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼、葡萄乾、黑豆或紅棗,味道更好。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份分析:十種健康米,據科學分析其成分有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)、C、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、纖維素、氨基、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫葯,最重要的是沒有副作用。徐醫師:白米因除去糠夫及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十種米。
要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十種米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
趕緊把這個密方告訴您身邊的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美麗心情!
3、小米粥的功效與禁忌有哪些
4、小米的食療養生粥
一,小米藜麥粥:清熱滋陰補脾腎 藜麥蛋白質含量品質比肉類高,
二,小米山葯粥:養胃健脾壯筋骨
三,小米紅棗粥:養胃補血
5、養生粥需要什麼材料
6、養生粥的做法與功效
7、小米養生粥放什麼海鮮好
最好是放海參,我們大連這邊都在婦女產後熬上一碗帶整隻海參的小米粥對產婦產後恢復元氣是很起作用的。
8、小米是陽性食物嗎?小米養生粥怎麼做?剛買的
小米和山葯在一起搭配比較好
9、10種春天養生粥的做法有哪些
小米養生粥:
今天做的養生粥里邊有小米,紅棗,桂圓,紅糖,對女人來說都是好東西。
小米可以去除色斑,皺紋,色素沉著的功效 ,小米熬粥有「代參湯」的美譽。
小米,紅棗,桂圓,紅糖
電鍋添清小燒開 ,放小米和桂圓慢慢熬,紅棗去核切丁,熬20分鍾後放入紅棗丁再熬10分鍾,熬至粥粘稠,就好了。喝的時候放紅糖就0k了,紅棗和桂圓都甜,紅糖根據個人口味就好。
山西的小米在全國來說是比較優質的,太行糧倉小米選用的晉東南的好小米,選購提醒:
產地
小米品質與它的產地和土壤關系密切,天下小米看山西,尤其是山西晉東南地區所種植的小米品質和營養最為上乘,這里獨特的紅土壤,其土層深厚,有機質含量豐富。獨有的氣候環境使這個地域的小米比其他普通小米生長周期長20天。
觀顏色
好小米,顏色呈深黃蠟黃色,湯色黃、熬粥濃稠,米有多;
普通小米,顏色淺黃或亮黃,湯色發白,熬粥不濃稠,無米油或米油特別少。
聞氣味
好小米,煮前米香味很足,煮後米香濃郁,滿屋飄香;普通小米;
普通小米,煮前米香味淡或無,煮後米香味很淡,基本聞不到。
品味道
好小米,米香濃郁,香甜,口感潤滑,滿口留香;
普通小米,口感一般,不潤滑。
價格
好小米,市場零售價20~25元/斤
10、小米養心粥的材料做法和功效?
小米被稱為民間第一養。《本草綱目》說,喝小米湯「可增強小腸功能,有養心安神之效」。
原料:小米50克,芸豆百20克。
做法:1.芸豆洗凈,清水浸泡1小時。
2.芸豆連水倒進鍋度中,小米洗凈放入,同煮成粥即可。
功效:小米中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比專較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,所以,小米與豆類混合同煮成飯或粥,既是營養互補,又有利於增強食慾。
小竅門:
小米粥不宜太屬稀薄;淘米時不要用手搓,不能長時間浸泡或用熱水淘米。