春天中醫養生

1、春天怎麼養生

春季養生應遵循養陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。

折疊編輯本段引言

春季養 生，就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種春季養生醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規律，對人體進行科學調養，保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

折疊穴位按摩法

①神闕至關元段向雙側擴至大橫、水道橫擦法，以熱為度;

②血海、三陰交、帶脈點壓法;

③腰部八髎穴守法;

折疊加減

①經稀、提前、小腹空墜的期許者加足三里、膻中點壓;

②月經量少、錯後、色淡、頭暈、腰酸者加背部脾俞點壓;

③腎虛加腎俞、太溪、湧泉穴點壓;

④肝鬱氣滯加太沖、行間點刺，期門滾法或振法;

⑤血熱妄行加行間，地機點刺以清瀉血分之熱;

⑥寒凝加命門及周圍熨法，小腹和少腹部位熨法。

過敏性皮膚磁性砭石調理法:

刺法:用力點刺大椎穴、肩髑、肺俞穴，肝俞、脾俞、腎俞、血海、陰陵泉、足三里、三陰交、曲池、內關、外關、神門、合谷及面部的太陽、系頰車、四白水漿及奇穴印堂。

叩法:砭砧輕扣上焦的膀胱經。

刮法:用砭板用力刮後背的上焦及中焦。

滾法:用砭棒輕滾患背部數次。

折疊編輯本段養肝穴位

春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，"未病先防，有病防變"加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經營好，人才不會得病，這里特別推薦三個腳上的肝經大葯:大敦、行間和太沖。

折疊大敦穴

是肝經的第一個穴位，它在大腳趾內側的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思，"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一大敦穴個井穴，"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。

"大敦穴"可以按摩，也可以艾炙，能達到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。

折疊行間穴

"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而"行間穴"就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉"行間穴"，就可以把心火從這里散出去了。

折疊太沖穴

"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處，堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒，因為它是肝經的原穴和腧穴，是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉"太沖穴"，可以把人體郁結的氣最大限度地沖出去。

"太沖穴"很好找，在腳背上大腳趾與二腳趾結合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴，按揉方法就是仔細找到最痛的點，然後從"太沖穴"向揉到"行間穴"方向推揉，就可以把有助於將肝火基本上泄發出去了。

春季，是指中國農歷的立春到立夏這一段時間，即農歷1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣。春歸大地，冰雪消融，萬物復甦，柳絲吐綠，大自然一片欣欣向榮。同時自然界陽氣也開始升發。面對如此美麗的春天，我們應怎樣"順時養生"?春天有哪些氣候特徵?我們應注意哪些問題呢?

折疊編輯本段方法

折疊養肝為先

肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。

中醫養生學理論認為"春與肝相應"，意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。早春時節，專家指出，養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

折疊飲食

春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。

對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。

同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山葯、蓮子、枸杞等食物。

對於"吃肝補肝"的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。

折疊起居

春天的三個月，是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律，早睡早起，起床後要全身放鬆，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。

人們從冬季已經習慣了的"早睡晚起"，過渡到春季的"晚睡早起"要有一個逐漸適應的過程，不要太急於轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。

折疊鍛煉

春季的運動養生保健是恢復身體"元氣"的最佳時節。由於寒冷的冬季限制人們的運動鍛煉，使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。

不過，春天的氣候呈現溫差大、風大的特點，要注意防風禦寒，因此在遇到強風時要適當地減少外出鍛煉，以免風大傷肝。

折疊情志

中醫理論認為肝屬木，與春季相應，生理特性為"喜條達而惡抑鬱"，故有"大怒傷肝"之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。

專家指出，在春季保健重點是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發怒，以保證肝的舒暢條達。

春季養生，情緒上要樂觀，不宜抑鬱或發怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到"恬然不動其心"，就能保持機體內環境的穩定，防止心理疾病的發生。

春季

折疊養生禁忌

忌春捂不當

單鞋不要過早穿

霧天不宜鍛煉

忌上火就用解毒丸

春主生發，燥是一大特點，很多人會出現口乾舌燥、大便干結等"上火"症狀。中醫將"上火"分為實火、虛火，要根據"火種"來滅火。

忌吃得太酸太辣

忌門窗緊閉

折疊編輯本段飲食

拌豬肝菠菜

原料:生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。拌豬肝菠菜組圖

製法:

1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。

2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。

3.將香菜切成2厘米的長段。

4.把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。

番茄排骨湯

材料：番茄排骨湯小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

製法：

排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。

陳皮白術豬肚湯

陳皮白術豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

製法：

先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗凈。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。

功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

白菜豆腐湯

白菜豆腐湯

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

製法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鍾，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。

桂花心粥

桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

製法：粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鍾，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：調理腸胃，促進腸胃消化。

蜂蜜茶

材料：蜂蜜10g、食醋(薑汁醋、黑米醋)3~5g，

製法：用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐後3小時後服用。

折疊編輯本段春季養生食物

折疊雪梨

食物簡介:常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

健康TIPS:清肺梨。把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。

折疊銀耳

食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物，有"菌中之冠"的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。

清肺原理:同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

折疊蜂蜜

食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

健康TIPS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹積安堂洋槐花蜂蜜，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏，減肥、美容、治療便秘。

折疊山葯

食物簡介:多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物"黏蛋白"，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

健康TIPS:山葯薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山葯各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山葯的粘膩。

折疊百合

食物簡介:多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

清肺原理:這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

折疊豆漿

食物簡介:是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。

清肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

折疊白蘿卜

食物簡介:根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

清肺原理:白蘿卜中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

折疊柚子

食物簡介:芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。

清肺原理:性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

折疊蓮藕

食物簡介:蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入葯。

清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

折疊葡萄

食物簡介:落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養豐富，果實含糖量達10%~30%，並含有多種微量元素。

清肺原理:其中的果酸有助於消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

折疊編輯本段注意事項

補充優質蛋白質:春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

選擇清淡食物:春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品;飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

折疊增甘少酸

春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生發，肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過度發散。而肝陰虛者，應少吃或者不吃酸味食品，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如:大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山葯也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山葯既可做拔絲山葯、扒山葯、一品山葯、水晶山葯球等甜菜，又可做山葯蛋糕、山葯豆沙包、山葯冰糖葫蘆、山葯芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山葯粥、山葯紅棗粥。

折疊多吃蔬菜

經過冬季之後，人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。以當地和當季的蔬菜為主。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍

2、春天如何養生

春季養生重在養肝，養肝飲食菜譜

蜜糖紅茶：

紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。

素燜扁豆

【原料】：扁豆350克，植物油30克、醬油15克、黃醬10克、精鹽3克、大料兩瓣、蔥花、蒜片各少許。

【製法】：
1.扁豆用清水洗凈，瀝干、去掉兩端，撕去筋絡，折斷成4.5厘米長的段。
2.將炒鍋置於火上，放入大料，炸出香味，加入黃醬，蔥花炒均勻，隨即放入扁豆，煸炒幾下，加水150克、醬油、鹽燒開，用溫水燜約10分鍾，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出鍋。
【特點】：扁豆軟爛，味干香。

春季最好的養生飲品蜂蜜

春季飲食養肝為先

春季萬物蔭生，正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫「四季側重」的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。俗語說：葯補不如食補，養肝也是如此。現介紹春季養肝的幾種方法。

1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。

4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效

春季養肝食物知多少

鄭先生從去年冬天開始常有渾身無力、沒有食慾的感覺，晚上看一會兒電視，眼睛就會發干。一開始，鄭先生以為是經常用電腦引起的，休息休息就好了，可是過了很長時間，鄭先生的狀況沒有好轉，他便到醫院做了一次全身檢查，醫生告訴他，他這種情況是勞累過度造成了輕度肝損害。?

解放軍第253醫院中醫科主任醫師王友貴對記者說，隨著人們年齡的增長，肝的重量逐漸減輕，肝細胞的數目逐漸減少，肝的儲備、再生、解毒能力下降，過度勞累或精神緊張，肝很容易受到損害。春天到了，肝的生理特性也就像春天的樹木那樣生發，如果營養跟不上，會導致肝虛。人一旦患了肝虛，就不能耐受疲勞。

那麼，怎樣從飲食上補肝呢？王友貴介紹說，首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。?

另外，春天雖然天氣暖和了，但是仍然有冬天的余寒，所以要多吃些溫補陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌

春季養肝葯膳

中醫五行理論認為，春季屬肝，首烏肝片便是一味春令進補的常用葯膳。

具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的葯液，從中取20毫升備用。再將250克鮮豬肝剔去筋洗凈後，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。各15克的姜、蔥、蒜洗凈後，蔥切成絲，蒜切成片，姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕澱粉將其攪拌均勻。另外，把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕澱粉5克和湯兌成滋汁。再將炒鍋置武火上燒熱放入油，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內剩油約50克，下入蒜片、薑片略煸後下入肝片。同時將青菜下入鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。本配方中的制首烏補血烏發，是古代著名的抗老益壽葯。

豬肝營養豐富，以肝補肝，再滲入木耳，有補肝腎、益精血，烏發明目的功效。對肝腎虧虛、精血不足導致的頭昏眼花、視力減退、須發早白、腰腿疲軟等症有很好的療效。

早春食補：養肝助陽防寒

剛入春時，人體陽氣升發使皮膚腠理疏開，而早春乍暖還寒，突如其來的倒春寒又迅致皮膚腠理密閉，忽開忽閉的調節功能一時來不及轉變，肝功能便受損，引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。故早春食補重在養肝兼顧益脾和胃，溫補陽氣以禦寒保健！

【祖國傳統醫學對肝臟功能的記載】

肝主疏通暢達，保證全身氣血運行順暢；

肝主藏血液，調節人體血量分布；

肝能調節情緒，分泌排泄膽汁，促進脾胃對食物消化吸收。

【早春養肝護肝22字法則】

多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！

飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。

心情舒暢由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

適量運動在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健目的。

服飾寬松寬松衣帶，披散頭發，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。

食補推薦

-補肝防寒菜

茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

-養肝抗寒湯

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

-益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

-護肝驅寒茶

蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。

春季養肝葯膳三則

1、桑椹粥桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明日。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。

2、枸杞粥炒決明子10克(中葯店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

3、春季如何養生最好？？

春季如何養生保健

1.起居調養

睡懶覺不利於陽氣升發，春季應早睡早起，進行鍛煉。

2.精神養生

春季養生要戒暴怒，戒憂郁，保持心胸開闊，樂觀豁達，心情愉快。在春光明媚風和日麗的時候，應該多踏青問柳，登高賞花，來陶冶性情，使我們的精神神志與大自然的勃勃生機相適應。

3.飲食調養

春季養陽，宜進食辛甘發散之物，不宜進食過酸，酸味入肝收斂，不利於陽氣升發和肝氣疏泄，而且容易影響脾胃消化功能。所以說，當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。一般來說，適宜進食的食物有：小麥、大棗、豆製品、香蔥、香菜等。

4.運動調養

冬藏春發，春季要加強鍛煉，到空氣清新之處，如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地打球、跑步、打拳、做操，形式不拘，盡量選擇適合自己的運動方式進行鍛煉。年老行動不便的，也可在園林亭台樓閣等虛敞半開放的空間憑欄遠眺。

5.防病保健

春回大地，溫熱毒邪開始活動，細菌病毒等微生物繁殖，現代醫學所說的流感、肺炎、麻疹、猩紅熱等多在春季流行。所以春季要特別注意衛生、除蟲，消滅傳染源，同時多開窗使室內空氣流通。同時可以對居室空間進行食醋熏蒸：以每平方米5毫升的量，加一倍的水，關閉窗戶，加熱熏蒸，每周兩次。對預防流感有一定效果。要注意，熏蒸時人最好離開房間。

4、春天養生需要注意什麼？

5、中醫告訴你春季該如何養生？

雨水節氣已過，氣溫逐漸回暖，春意盎然、百花齊放的季節即將拉開帷幕，大眾戶外活動也將逐漸增多，風和日麗的天氣里邀朋郊遊，踏青載酒，看山游水，此皆樂事。

但春季也是禽流感、流行性感冒、麻疹、手足口病等流行性病毒感染疾病的高發季節，除了遠離傳染源、注意個人衛生等自我保健外，中醫養生講求春季養肝、提升陽氣以及鍛煉身體、調整飲食等，對於預防疾病和增強體質都有非常好的效果。

今天，中醫告訴你，春季該如何養生！

養肝護脾氣血調暢

「春天屬木，肝氣旺。」山西省中西醫結合醫院王傑博士說，春季是人體肝陽抗盛之時，因此每年立春過後，容易焦慮、睡眠不好。所以春季應重視調肝養心，保持心情愉悅、積極樂觀，可以使肝氣條達、氣血調暢、身心健康。

春天肝旺，容易克脾而引起脾胃病，增加甘味以增強脾氣，達到增強人體免疫力的效果。春季是禽流感、流行性感冒、水痘、麻疹、手足口病等病毒性感染疾病的高發季，通過養肝可對身體進行有效的調理，增強免疫力，預防疾病。

王傑博士表示——

由於人體是一個有機的整體，中醫養生所提及的養肝不是單獨地養護肝臟，而是通過養肝達到整體的調理效果。

雖然氣溫有所回升，但王傑博士提醒大家，這個時候更需要注意保暖。人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力減弱，不宜馬上減去棉服，應該下厚上薄。春季風邪侵襲人體，頭、肩、背、肘等處容易受風而疼痛，這些部位的保暖很重要。

王傑博士表示——

春季陽氣初生，飲食上宜食辛甘發散之品，不宜食用酸收之味。所以在飲食上選擇柔肝養肝、疏肝理氣之品。

比如多吃些大蔥、生薑、韭菜、洋蔥，有助於春天體內陽氣的生發，少吃羊肉及辛辣食物。

至於睡眠，春天人體氣血需要疏通條達，要夜卧早起，就是說可以比冬天睡得稍微晚一些，但早上要早點起來，舒展肢體，多去室外活動，走出冬眠狀態，有助於身心更富有活力和生命力。

多伸懶腰多梳頭

伸懶腰是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。王傑博士解釋——

人體睏乏的時候，氣血循環緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、運氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。

伸懶腰後，血液循環加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝臟機能，使肝臟得到「鍛煉」，從而達到保健效果。「伸懶腰時要使身體盡量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，盡量吸氣；放鬆時，全身肌肉鬆弛，盡量呼氣，效果會更好。」對老年人來講，經常做這一動作，還可以增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。

這個季節，風邪極少單獨存在，與寒同行成為「風寒」，與熱同行成為「風熱」，與濕同行成為「風濕」，如常見的風寒外感、風濕痹痛等。在風邪頻繁侵襲人體的春季，要怎麼躲避風邪襲擊？王傑博士說，梳頭能將風邪「拒之門外」。

人腦後面有三個穴位，兩個風池穴，一個風府穴。中醫上有「風池、風府尋得到，傷寒百病一時消」的說法。經常梳頭，能刺激這幾大穴位，通暢氣血，讓風邪繞道而行。

王傑博士表示——

梳頭時身體可以稍稍前屈或後仰，以促進血液循環。

梳頭的時候把頭發散開，用梳子先梳理散亂的發端，然後用梳子慢慢旋轉著梳攏。開始時，先從前額的發際向後梳，要用全頭梳，就是從發際梳到頸後的發根處。之後再從後頸發根梳到發梢末端，再從左、右耳的上部分別向相反方向梳理。

「要想體質好，鍛煉很重要！」王傑博士說，增強體質要從每日堅持鍛煉開始。不過雖然已經入春，但早晚溫差依然較大，早起鍛煉的時候要注意保暖添衣，「老話說『春捂秋凍』是很有道理的。」

說到鍛煉，王傑博士表示最重要的是選擇適合自己的運動，要根據年齡、職業特點、居住環境等來選擇運動方式。而「快走」是普通大眾都比較適合的運動，因為快走過程中始終有一條腿不離地，相對來說對膝關節的壓力沒有那麼大，體重偏重或者膝關節不好的人可以多通過「快走」來運動，「一定要記得循序漸進，不要一開始就給自己上太大的運動量。」

「其次是要堅持，只要堅持運動，一定會有效果的。」只要我們動起來，就比坐著要健康，創造條件多走動，就會比經常靜坐的人更加遠離肥胖、遠離慢性病、流行病、心血管疾病。

6、春天要注重哪些養生之道？

1、注重飲食調養。
春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發困的原因之一。
2、穿衣要防寒保暖。
俗話說「春捂秋凍」。春季氣溫反復變化，特別是中老年人代謝功能和調溫功能比較差，一旦遭遇「倒春寒」受涼，極易感染疾病。尤其是北方春季多風，是支氣管炎和哮喘等疾病多發時期，所以應嚴防感冒，防止肺部感染。
3、飲食要注意預防上火。
天氣逐漸轉暖，但早晚天氣依然較冷，風邪漸增，此時整個冬天吃羊肉、補品等熱性食物及在暖氣環境下積攢下的內熱，會隨著大地復甦在人體中生發出來，人們很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的上火。
4、適當吃些甜品。
春天養生重在養肝，而肝臟需要干糖原，另外，肝在五行屬木，肝木克脾土，因此，春天可以適當的多吃一些甜品，這樣對養護脾胃非常的有幫助，當然，如果是糖尿病的病人還是要控制甜品，減少糖的攝入。
5、睡眠要充足。
春季，人們常有睏倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生「春困」現象。

7、春天養生為什麼以養肝為主

中醫認為，春季是養肝的大好時節，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎。」春季養生以養肝為先，傳統中醫認為春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，趁勢養肝可避免暑期的陰虛。

養肝並不意味著一定要多吃動物肝臟類的食物，與之相反，古人認為，春天要少吃甚至不吃動物肝臟。這是因為食用動物肝臟過多的話，會造成人的肝火越來越旺，而且，進食動物肝臟並不能直接作用於人體肝臟。

尤其是對於那些肝病患者來說，如果寄希望於吃動物肝臟來治病，不僅不能收到想要的效果，甚至會引起反作用。譬如說，脂肪肝是由於脂肪代謝異常引起的肝病，病毒性肝炎則是由病毒引起的臟器性損傷，這些疾病依靠多吃肝臟不可能治好，反而可能會加重病情。

春季補肝要注意適可而止，如果過於補肝又恐肝火過旺，如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟。在春季飲食方面，此時肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品。

同時，春季飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

春季養肝，除了飲食以外還需要顧及數個方面，首先中醫講「肝主情志」，故而春季養肝要注意調養情志；其次要養肝血，保證足夠的睡眠，不要熬夜晚睡；再來需要記得慎勞心，多休息，會休息，有節奏地工作和生活，避免過勞，知足常樂，用平和的心態為人處世。

8、中醫在春季如何養生親人們？

春季中醫養生保健知識
1、禦寒防風莫忽視
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽氣，春季養生保健別急著減衣服。稍受風寒，易發宿疾。
2、飲食調養是關鍵
春季養生保健的飲食基本原則應該是以「藏熱量」為主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。
3、鍛煉運動很重要
春季養生保健運動鍛煉是非常重要的一部分，生命在於運動。動則養形，活則血流。有規律的活動，適當的運動，這是古往今來長壽的秘訣。不過「動」有主動、被動之分，為適應春季之生氣，當以主動運動，持之以恆為主要。
4、精神調養很有益
春季養生保健精神調養非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應盡快恢復心理平靜。
春季中醫飲食養生知識
早春 吃點蔥姜蒜
陰寒漸退，陽氣開始升發，乍暖乍寒。根據「春夏養陽」的理論，此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽升發，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效，此時宜少吃性寒食品。
仲春 多吃野菜
古人雲，春應在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運化。此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。這時正值各種既富含營養又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應不失時機地擇食。
暮春 要吃得清淡
氣溫日漸升高，此時應以清淡飲食為主，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發瘡癰癤腫等疾病。

9、中醫春季養生之道

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10、春季中醫養生:養身養心有四寶

春季是一個氣候多變的時節，在這個季節的養生也要掌握科學的方法。中醫認為，春季是養生最重要的季節，春季中醫養生重在八個方面，分別為『陰、陽、氣、腦、脾、胃、腎、熱』。