秋季女人養生

1、秋天女人如何養生？

秋季氣燥，燥易傷肺，肺氣虛，則易感外邪，滋生疾患，故秋季首當應潤燥、滋陰、潤肺。飲食要以「滋陰潤肺」為基本准則,還應「少辛增酸」,宜清淡。因此，應多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、百合、銀耳、木耳、淮山、鯽魚、黃鱔、黃魚、鴨肉、兔肉、雞肉、蓮藕等,可以起到滋陰潤肺養血的作用；少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品。
秋季天氣驟然變涼，這時候人們的第一感覺就是寒冷，於是就有一些人急急忙忙地將厚衣服穿在身上，其實這專種方式並不是好的養生之道。
我們大家都經常聽到一句諺語「春捂秋凍」。秋季穿衣屬也要順應「陰津內蓄，陽氣內收」的需要，適當地凍一凍。因為微寒的刺激，可提高大腦的興奮性，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快，機體耐寒能力增強

2、秋季保養女人需要注意哪些？

1、飲食不能太清淡
許多人對飲食的清補原則存在著片面的理解，甚至認為清淡就等於只吃蔬菜、瓜果，追求飲食的絕對清、素。
飲食太清淡會造成營養缺乏。一味只進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力。
平素體質虛弱的人群可通過適當加強營養以使氣血和精力更加充足。
2、多食用具有清補作用的葷食
健康人群可以多喝冬瓜燉老鴨湯。因為鴨肉性涼味甘，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止嗽息驚。此外，泥鰍、瘦肉、海產品等食物可與黨參、黃芪、當歸、陳皮、甘草等燉湯服用，只要選擇得當，同樣益於清補。
3、根據體質選水果
水果要吃出健康，把握時機很重要。每個人應根據自己的身體狀況，有針對性地選食，才能達到養身養顏的作用。
如果不了解自己的體質，也不了解水果的屬性，隨意吃自己喜歡的水果，也容易給自身健康留下隱患。因此，人們在吃水果前，應當先對水果的「寒」、「熱」屬性及自己的體質有一定了解。
從中醫的角度來講：
寒涼類水果有：柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人要慎食或少吃。
溫熱類水果有：棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。
甘平類水果有：梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜於各種體質的人。
至於水果是飯前吃還是飯後吃，可根據個人的喜好。只要吃的量不大，對身體都沒有太大的影響。但要注意的是，服葯前後1～2小時最好別吃水果，以免水果中的果酸影響葯效。
4、多食用滋養潤燥的食物
秋季容易出現口乾唇燥等「秋燥」等癥候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩、銀耳最好。對大多數人來講，還是用白木耳為好。
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。
可將白木耳用水浸泡發脹後，煮熟加糖當點心吃，對治療「秋燥」更為有效。在秋季，大眾化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適於女性食用。
5、穿衣要「酌情增減」
處暑時節，暑氣逐漸散去涼意漸生，民間有「春捂秋凍，不生雜病」之說。專家表示，現實生活中，要根據實際情況靈活掌握「春捂秋凍」，不能死搬硬套，凍得適度才行。
專家指出，處暑時節暑熱尚未退盡，不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為准，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。
「『秋凍』還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，應及時增減衣服。」專家如是說。
6、宜泡澡
趁著舒緩身心的時候，泡澡可以平衡身體肌膚的酸鹼值，同時添加皮膚該有的礦物質。
如果你能聰明地添加浴鹽用以軟化角質、強健肌膚、同時為下一步的保濕滋養作準備，享樂泡澡就更加愉悅有意義了
7、早起晨練
中醫看來，早起「使肺氣清」。秋季，為肺所主。秋季正是肺氣旺盛之時，起來練氣功，或是鍛煉，都將收到良好的效果。
凌晨5時起床，選擇清幽之處，或河畔江邊，或林蔭大道，進行鍛煉，有益健康。參加體育運動如散步、做體操、舞劍、打拳、做氣功等，其中氣功尤佳。

3、秋季女性怎樣養生

秋季養生小常識立秋之後，秋風秋雨漸多，天氣由熱轉涼。由於晝夜之間溫差增大，也是人們發病較多的時節。常見的有支氣管炎、哮喘病復發，腸胃疾患增多、「熱傷風」等。因此，在秋季應注意保健，做到防病於未然。

秋季，是慢性支氣管炎高發期，其中有舊疾復發者，也有因著涼的新患者。此類病少則一二周，多則經月不愈。有舊疾者要注意鍛煉身體，增強體質，保暖防寒，少食辛辣食物，最好階段性戒煙，以防復發。正常人也應適當增減衣服，以防受涼而致病。

秋季，冷暖更迭，早晚溫差較大，這時哮喘病最易復發。該病是一種過敏性疾病，有此病史的人對濕度、氣候變化比較敏感，且適應能力較弱，所以容易因上呼吸道感染而誘發。秋季又是草枯葉落時節，空氣中過敏物質增加。因此，有哮喘病史的人要盡量減少與致敏因素接觸，如果有已知過敏原的，應注意避免接觸，防止發作。

秋季氣溫下降，人體受冷刺激後，會產生一系列生理變化，如甲狀腺素、腎上腺皮激素等分泌增多，對原有胃潰瘍等胃部疾患者大為不利。另外，秋季由於陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖，多參加一些鍛煉活動，以改善腸胃道的血液循環，增強對氣候的適應能力；吃東西要定量、定時，少吃冷飲和瓜果，避免過熱、過硬、過辣，以防加重胃疾。

由於秋季天氣漸涼，有少人早早就添加許多衣服，唯恐傷風感冒，卻不知這樣反而易患「熱傷風」。常言說「春捂秋凍」、「若要小兒安，常帶三分飢和寒」，這是因為人體體溫調節是*皮下毛細血管的收縮與擴張來實現的，如果不急於多加衣服，讓機體逐漸適應環境，就能減少傷風感冒的發生。但這並不是說不要加衣服，而一味地去追求「涼」，問題是要加得適當。

秋季飲食注意什麼

進入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食慾逐漸增強，消化力也提高，正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收獲的季節，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數量又多，是安排飲食的最好季節。不過，如果安排不當，也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身，那麼秋季安排飲食要注意什麼呢？

要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫「長秋膘」，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

中醫稱「宜食麻以潤其燥」。怎樣做到呢？首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。

「秋宜溫」忌生冷。由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有「秋宜溫」的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物。

除日常生活調適外，還要進行耐寒鍛煉，增強機體適應多變氣候的能力，並根據秋季的特點，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中葯進行保健，如人參、西洋參、百合等.

秋季注意去火

秋季到了,氣溫變化,又到了常見病多發時期,特別是孩子和體弱者.按傷寒論的觀點,人體的大多數病都是一個平衡失調的問題.

秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內溫度會調節到和外部相應的狀態.),外涼內熱,內熱不容易散發,就出現了不平衡.

這個時候就會出現一系列症狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發炎,晨起乾咳等.

另外秋季乾咳,從這個原理上分析,是因為肺在五臟中屬水,最容易受火的影響,火多而肺燥,所以會引起乾咳.

這個時候大家不要忙著吃消炎葯等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒葯.

清開靈以珍珠母,梔子,水牛角,板藍根,黃芩甘,金根花等中葯成份為主.主治火毒內盛所致高熱不退,煩燥不安,咽喉,腫痛,舌質紅絳及上呼吸道感染,病毒性感冒等症.是個不錯的葯,家裡應該常備.

預防為主,所以秋季時可以繼續吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品.

很多人認為天氣一涼就不用吃這些了,其實體內還是熱的,所以要依舊吃一段時間.

遇上乾咳厲害的,如上篇所說,可以晚睡或晨起時吃點麻油(芝麻油),這個是起到潤肺養肺作用.

秋季天氣逐漸轉涼，雨水較少，空氣也較乾燥。祖國醫學認為，燥能傷肺。因而秋季人們易發生口乾舌苦、喉疼乾咳、眼睛干澀等症狀；同時秋冬季節對於女性朋友來說，空氣濕度低，使皮膚顯得乾燥、綳緊，表皮層出現龜裂、脫皮甚至痕癢，皮膚彈性減少而且變得暗啞。所以秋季的飲食應該注意以下方面：

一、秋天空氣濕度小，風力大，人體汗液蒸發很快，皮膚容易乾燥，還會出現維生素缺乏的現象；因此秋季宜多飲水，可以維持體內水代謝平衡，防治皮膚乾燥。

二、多吃新鮮蔬菜、水果；能補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物，起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能；甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分；菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

三、多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥症狀。宜吃富有營養又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等食物。

四、由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良。每餐進食宜簡不宜繁，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導致胃病。也可多吃一些帶有溫補性的牛、養、狗肉之類，以溫補血氣、增強體質抵抗力，起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。

五、燥是秋季的主氣，肺易被傷，進補時應注意潤補，即養陰、生津、潤肺。補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。另外，蜂王漿是最好的天然保健品，適合所有人群服用，能夠有效防止秋燥，還能使秋季皮膚潤滑。

六、由於秋季氣候宜人，食物豐富，要注意避免進食過多，不能放縱食慾，大吃大喝

來源：www.111yao.com

4、一年四季養生方法？女人養生的方法？？

四季飲食養生的原則和方法：

一、春季飲食養生

1、春季飲食養生的原則 主食中選擇高熱量的食物，保證充足的優質蛋白質和維生素。早春時期，為冬春交換之時，適宜進食偏於溫熱的食物，並注意補充足夠的蛋白質，飲食中除米、面、雜糧之外，還可增加一些豆類、花生、乳製品等。

2、春季中期，天氣驟冷驟熱，變化較大，在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。春季晚期，為春夏交換之時，氣溫偏熱，適宜進食清淡的食物，並注意補充足夠的維生素。中醫還認為春季為肝氣旺盛之時，不宜多食酸味以使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

二、夏季飲食養生

1、夏季飲食養生的原則 飲食以清淡為主，保證充足的維生素和無機鹽，適量補充蛋白質。夏季炎熱而出汗較多，體內丟失的水分多，脾胃消化功能較差，多進稀食是重要的飲食養生方法，因此應當多食粥、喝湯。夏季陽氣旺盛，活動較多，身體消耗大，應當注意補充營養物質，如優質的蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等；充足的維生素，如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李子、梨等新鮮蔬果。

2、夏季還要攝入足夠的水分和無機鹽，特別要注意多飲水及補充鉀，豆類或豆製品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。要多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、葛根、西紅柿、黃瓜、綠豆等。解暑的飲料中以茶水為最佳，特別是綠茶，具有消暑解渴、清熱瀉火的作用。

三、秋季飲食養生

1、秋季飲食養生的原則 飲食葷素搭配，多食清涼多汁的蔬菜、水果，適量地補充蛋白質和無機鹽。秋季前期較溫燥，飲食養生方法要以清熱滋潤為主，應堅持二粥一湯的飲食方法，即早晚食粥，午餐喝湯，但粥湯的配料有所不同。煮粥時可以加些切碎的梨塊，具有生津止渴、滋陰潤燥、止咳化痰的作用；或者加些百合，具有潤肺止咳、養心安神的作用；加入用水發好的銀耳，亦有滋陰潤肺、養胃強身的作用。

2、羹湯類則以西紅柿雞蛋湯為佳，蛋白質及維生素豐富並且有利於消化吸收。秋季後期較涼燥，飲食養生方法要以祛寒滋潤為主，並適當地增加蛋白質和熱量較高的食物。除了梨粥、百合粥、銀耳粥外，還可增加瘦肉粥以補充蛋白質的消耗，並可食用栗子粥、桂花蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等。應多食一些溫性蔬果，如南瓜、蔥、姜、香菜、桃、杏、大棗、荔枝、烏梅等。

四、冬季飲食養生

1、冬季飲食養生的原則 適量地進食高熱量的飲食以補充熱量的消耗；增加溫熱性食物以增強機體的禦寒能力；補充足夠的維生素和礦物質。

2、冬季養生的原則是要避寒就暖，斂陽護陰，以收藏為本，是一年四季當中進補的最佳時節。中醫認為，冬季應多食用一些偏於溫熱的食物，特別是能夠溫補腎陽的飲食，以增強機體的禦寒能力。

(4)秋季女人養生擴展資料

女生如何正確的養生

1、要保證充足的睡眠

身體和器官都是需要一定休息的，所以每天要保證充足的睡眠，做到早睡早起，這樣才能夠及時的解除身體的疲勞，讓身體變得更加的有活力，減少了生病的幾率。

2、要培養自己的興趣

現在的生活節奏快，很多女性受到生活和工作上的壓力，讓他們內心不能得到一定的平靜，經常性的處於緊張狀態就會提前進入衰老期。為了避免這種情況的發生，應該多培養自己的興趣愛好，聽聽歌曲或者學習書法，讓自己能夠平靜下來，同時也可以陶冶情操。

溫馨提示

女性朋友平時應該養成正確的養生方法，保證充足的睡眠，合理的搭配飲食，避免情緒的波動，坦然的面對一切，不能有太多的心理負擔。

5、秋季女人如何保養

一般來說，秋季養生可以分為初秋、中秋和晚秋三個階段。
初秋之時，欲食之味宜減辛增酸，以養肝氣。古代醫學家認為，秋季草木零落，起清風寒，節約生冷，以防疾病，此時宜進補養之物以生氣。中秋炎熱，氣候乾燥，容易疲乏。此時首先應多吃新鮮少油食品。其次，應多吃含維生素和蛋白質較多的食物以養血潤燥，提高抗球燥、抗病能力。晚秋季節，秋冬季節之交，是心肌梗死的發病高峰期。此時日常飲食中注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物，切忌進食過飽，其晚餐以八分飽為宜，晨起喝杯白開水，以沖淡血液。日間多喝淡茶，堅持每天喝兩三杯茶水，對心臟有保健作用。
秋季飲食安排如下：
1. 秋季飲食以清潤為宜，宜多吃百合、山葯、蓮子、藕、芝麻、蘿卜、梨、甘蔗、木耳等滋陰潤燥的食物。
2. 深秋宜適當進補。進入深秋後人的精氣開始閉藏，此時進補有助於改善消化功能，山葯、紅棗、蓮子、雞、鴨、魚等清補食品適合胃病患者食用。
3. 生冷瓜果不宜多吃。秋季各種瓜果大量上市，適當進食可緩解秋燥，但同時秋瓜壞肚，吃多了會損傷脾胃之氣，要注意梨、菱角會助濕傷胃，胃寒者不宜吃或少吃。
4. 少吃月餅、螃蟹等應時食物。月餅高糖高脂，不易消化，多食可損傷胃粘膜，螃蟹屬大寒之物，脾胃虛寒者不宜多食。

6、女人秋天如何養生

女人秋天如何養生------

秋天到了，皮膚就會顯得很乾燥，而且人也會復覺得很燥,很容易感冒呼吸道感染等.因此，秋季的養生很重要.

首先，應該少吃辛辣的食物，包括生薑，蒜都要少吃,盡量不吃,多吃蔬菜水果，肉類也要少吃因為肉類的毒素在體內制要3到5天才能排除.

其次就要吃滋潤性的東西:蜂蜜，花粉，豆漿，銀耳都是不錯的

在桂花成熟的季節，摘一些新鮮的桂花，用鹽水洗干凈，晾乾,泡在蜂蜜里，過1星期後喝,有很濃的桂花香在裡面,很好喝,而且美容養顏......

7、秋季女人養生，有好方法沒，或者說秋冬兩季如何才能好好養生呢

蓮子紅棗銀耳蜂蜜水

8、秋季女人養生是門大學問，想聽聽姐妹們的好方法呢，都時來說說吧。

現在不是冬天么？
秋季養生：
秋冬季節氣候變化較大，尤其是晝夜溫差懸殊，是胃病容易發作的時期。保養胃部可以透過按摩和飲食能幫助你對抗季節影響。而以下介紹有關秋季期間，胃部保養方法及須知，以保護好你的胃部渡過秋冬季。
冬季養生要領：
重在防寒健腎
季節的變更常常在我們無意識的時候發生了，當我們在上周日的午後躺在床上懶洋洋地感嘆著天氣轉暖的時候，其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之後的幾天，就要全面大降溫。那麼在天氣轉冷的時候，我們要先做好防寒的措施，才能保護好自己重要的身體。 冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。陰邪傷陽後，人體陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的臟器是腎臟，中醫認為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則就會使新陳代謝失調而發病。因此，冬季養生重點是「養腎防寒」。
燉補養生
冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養應以「補」為主。補法中以燉補為佳，燉補製作時間長，有利於營養消化吸收，而且還可以適當加入葯材，以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物： 羊肉：冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。 鵝肉：自古以來流傳著「喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽」的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。 鴨肉：冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養陰，鴨肉營養豐富，是滋補妙品，尤適於體內有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉最有益。

9、女人秋季如何養生？

告訴你食療的方法：鴿肉、羊肉、海參、淡菜

許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現全身血液循環不良，或肢體末梢血管血液循環障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫學上稱之為「女性冷感症」，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。

鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質含量比豬肉高9.5%，脂肪含量甚低，營養作用優於雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有「一鴿九雞」的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進補，中醫稱「人參補氣、羊肉補形」，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

山有人參，海有海參，兩參均以補益人體而盛名。人參偏重增補元氣，海參擅長填益精血。海參為「海味八珍」之一，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。

淡菜蛋白質含量極高，其營養價值甚至超過海參，有「海中雞蛋」的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發育，保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。

胡桃、芝麻

胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。

芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。

推薦食譜如下：

刀豆鴿肉湯：(壯陽散寒和中健胃)

材料：鴿子1隻、刀豆30克、山葯20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

製作：先將鴿子去內臟洗凈，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗凈，山葯刨皮切片，加入鍋中再煮20分鍾，加調料再煮開即可食用。

海參羊肉淡菜湯：(暖腎補精補虛益勞)

材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

製作：羊肉洗凈，用熱水氽過後切片，浸泡後的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。