酸棗養生

1、酸棗和黑棗是一種棗嗎

如今是鮮棗上市的好時節，棗不僅是人們休閑的水果之選，更是補充身體的最佳食物，鮮棗可謂是維生素C的無冕之王，可以起到養血、補氣、健脾的功效，不過不同種類的鮮棗，功效上也有所差異，下面就讓我么來看看不同鮮棗各自的養生功效吧。

不同棗的不同養生功效紅棗補血黑棗補腎

紅棗：紅棗又稱大棗，味甘性溫，主心腹邪氣，安中養脾，平胃氣，通九竅，補少氣，和百葯。紅棗多在補葯中及風寒發散葯內作為引經葯(俗稱『葯引子』)，也可用於緩和葯物的毒性及治療過敏性紫癜。有補脾、益氣、養血的功效。女性每天吃幾顆，養心健脾。紅棗中含有豐富的葉酸，葉酸參與血細胞生成，促進胎兒神經糸統發育。紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒大腦發育，促進胎兒智力發展。如常喝紅棗水對於經血過多引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。紅棗中維生素P的含量也在百果中名列前茅，孕期高血壓、抵抗力低時，脾胃虛弱、食少、倦怠、心悸、多汗等吃棗有益處。紅棗中含有一種物質，可使支氣管平滑肌鬆弛，對哮喘有平息作用。常吃紅棗還能防脫發。

冬棗：冬棗中的維生素C含量尤其豐富，等量巨峰葡萄、杏、西瓜等水果中，維生素C卻只有5毫克，冬棗的維生素C含量是獼猴桃的5倍、山楂的9倍、柑橘的16倍、金絲小棗的20倍，蘋果的70倍、梨的140倍，可以解毒保肝，調節免疫力、防治心血管疾病。吃冬棗(一天不得超過100克)防感冒，還能預防高血壓、冠心病和動脈硬化。冬棗還含有維生素A、維生素E，有『活維生素丸』的美譽。每天吃點冬棗，可有效促進排便。

烏棗：烏棗又名熏棗、焦棗，是選用熟鮮紅棗，經水煮、窯熏，陰涼等工藝而成。它不能代替大棗，其性熱，主要起滋補作用。紅棗、烏棗均可健脾胃，但烏棗補肝，肝腎虛用烏棗。

酸棗：鼠李科植物，其花、實，皆可入葯，為明目安神佳品。酸棗功效遠超普通鮮棗，維生素C含量可達鮮棗3倍～4倍。酸棗有極高的經濟價值，有明顯的鎮靜、催眠、鎮痛、抗心律失常，增強免疫力，對放射引起的白細胞減少有明顯保護作用。酸棗仁甘補酸收，為養心陰，益肝血寧心神的良葯。

沙棗：塔里木盆地周邊地區一種極有地域特色的產物。採食沙棗的最好時間是冬季。沙漠地區，沙棗是人們充飢的佳品。沙棗樹耐旱，它結的棗子水分極少，是當地人們治腹瀉的良葯。

黑棗：黑棗，學名君遷子，是傳統補腎食品「黑五類」之一。干棗里最為推崇的是黑棗，它每100克含鐵量在3，7左右，算是補血食物中的佳品。性溫味甘，具有補腎與養胃功效，有「營養倉庫」之稱。

蜜棗：和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

拐棗：拐棗正名是『枳椇』，鼠李科植物，葯用部分為帶有肉質果柄的果實或種子，果柄梗復凹字形，肉質膨大，成熟時紅褐色，光滑無毛，甜香可口。拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，能擴大人體的血容量，又能解酒。功能是：止渴除煩。潤五臟，利小便，功用同蜂蜜。拐棗可製作果汁飲料，生津止渴。

2、酸棗葉是不是就是棗葉

不是。
酸棗是鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木來。
酸棗葉茶的養生功效
1、鎮定、養心安源神，治失眠作用。
2、鎮痛抗驚厥，降溫作用。
3、可使心腦血管收縮性增強，並可使血壓持續下降。
4、補充維生素，提高免疫力。
5、可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。
6、、降低血液中脂肪密度——降脂作用
7、補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等

多說一句，
有病去醫院，無病多鍛煉。養生與進補，不必太苛求

3、酸棗仁泡水對身體的好處

1、改善失眠

酸棗仁具有非常明顯的鎮靜作用，能夠有效的調節中樞神經，令身體進入睡眠狀態，有效的提高睡眠時間。當身體出現了心煩意亂或者是睡不著以及睡眠質量不好的情況，將酸棗仁泡水喝是一種不錯的解決方法。

2、保護心血管系統

酸棗仁對於心血管系統也有不錯的調節以及保護的作用。酸棗仁進入身體之後能夠有效的調節心律失常的情況，對於心肌細胞損傷也有保護以及修復的作用。在一定程度上，平時經常將酸棗仁泡水喝還能夠有效的預防心血管方面的症狀。

3、安神定志

酸棗仁在《神農本草經》中列為上品，記載其久服安五臟，輕身延年，其性平，味酸甘，有養心益肝、安神斂汗、生津的功效，尤宜於心肝陰血虧虛、驚悸不安、體倦失眠者。

4、滋補肝臟

日常多吃一些酸棗仁，能夠對肝臟起到非常不錯的保健以及養生的作用。因為酸棗仁泡水喝之後能夠益肝氣以及強健筋骨，有效的促進身體健康。

5、調節血壓血脂

現代醫學研究發現，酸棗仁中含有酸棗仁總苷，這種物質進入身體之後能夠有效的降低血清中所含有的膽固醇，同時還可以提高高密度脂蛋白的含量。這種功效不僅能夠調節血壓血脂，同時對於動脈硬化的情況也都不錯的預防效果。

4、酸棗葉茶的功效

酸棗又名山棗、野棗、山酸棗， 尤以日照野生酸棗茶為尊。與一般人工栽培的大棗不同，果實比大棗小，肉少核大，但含有成分豐富。酸棗全身都是寶。酸棗肉酸甜可口，能開胃消食，生津止渴。酸棗葉提取出的「酸葉酮」、蘆丁是治療冠心病的良葯。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
酸棗葉茶產品知識介紹
野生酸棗茶品飲方法
酸棗葉茶產品介紹
酸棗葉茶適用人群介紹
酸棗葉茶與其他助眠產品的比較
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酸棗葉茶產品知識介紹
酸棗果實本身因具有寧心安神，提高睡眠質量，其在安神、失眠領域有其獨到的地方,且療效顯著，被西方醫生及患者美稱「東方睡果」，酸棗葉就是「東方睡果」的葉子，因同樣具有安神、促眠等功效，可謂：「東方睡葉」。
酸棗介紹
酸棗樹屬於落葉灌木或小喬木，高1—3米；托葉刺有2種，一種直伸，長達3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長1.5—3.5厘米，寬0.6—1．2厘米，邊緣有細鋸齒，基部3出脈。花黃綠色， 2—3朵族生於葉腋。核果小，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍，花期4—5月，果朗8—9月。　
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。秋季採收成熟的紅軟果實，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入葯,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸棗全身是寶，根莖葉及果實皆有葯用價值，果肉能健脾；種子有鎮靜、安神作用；可以作棗樹的鑽木，又為蜜源植物等等。
酸棗葉醫學及保健價值
1、酸棗葉營養價值
酸棗葉提取出的「酸葉酮」、蘆丁是治療冠心病的良葯。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
酸棗嫩葉中含蛋白質12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
2、醫學典籍記載
中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的葯用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。
3、酸棗葉茶的養生價值
鎮定、養心安神，治失眠作用。
鎮痛抗驚厥，降溫作用。
可使心腦血管收縮性增強，並可使血壓持續下降。
補充維生素，提高免疫力。
可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用
補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。

5、喝酸棗仁對人的睡眠有效果呢？有助眠的效果么。

1、改善失眠

酸棗仁具有非常明顯的鎮靜作用，能夠有效的調節中樞神經，令身體進入睡眠狀態，有效的提高睡眠時間。當身體出現了心煩意亂或者zd是睡不著以及睡眠質量不好的情況，將酸棗仁泡水喝是一種不錯的解決方法。

2、保護心血管系統

酸棗仁對於心血管系統也有不錯的調節以及保護的作用。酸棗仁進入身體之後能夠有效的調節心律失常的情況，對於心肌細胞損傷也有保護以及修復的作用。在一定程度上，平時經常將酸棗仁泡水喝還能夠有效的預防心血管方面的症狀。

(5)酸棗養生擴展資料：

一、失眠雖不是危急內重症，但嚴重妨礙人們正常生活、工作、學習和身體健康，並能加重或誘發心悸、胸痹、眩暈、頭痛、中風病等病症。頑固性失眠常使病人寢食難安，痛苦非常，甚至形成對安眠葯物的依賴，而長期服用安眠葯物又可引起醫源性疾病。採用中葯酸棗仁內服外用效果好，且副作用少，便於長期應用。

二、酸棗仁含有的酸棗仁總皂苷、總黃酮、總生物鹼等，有鎮靜、催眠的作用，可改善睡眠。足心湧泉穴為足少陰腎經之井穴，就像是體表經脈的經水迴流體內的井口。酸棗仁研細敷足，可交通心腎、改善睡眠。內外合治，對緩解失眠療效較佳。

參考資容料來源：人民健康網-酸棗仁水改善失眠

6、酸棗仁和什麼搭配在一起，最安神呢？？

酸棗仁可以和黃芪一起吃，酸棗仁具有養心安神的作用，用於心肝血百虛引起的心煩不安、心悸怔忡、失眠。同時也有益陰斂汗的作用可治療自汗、度盜汗，黃芪可增強免疫功能、增強機體知耐缺氧及應激能力、促進機體代謝、改善心功能、降壓道、保肝、調節血糖及抗茵及抑制病毒等作用
康復指導：如果只是睡版眠不好可以睡前用熱水泡腳、喝杯熱牛奶。再一個就是如果是神經衰弱引起的就可以適量的應用營養神經的葯物，或者食療都權可以.

7、紅棗是不是不宜多吃啊？但聽說它很養顏~~新鮮棗，野酸棗和蜜棗，哪個對身體更有益？

食用紅棗有講究

紅棗是具有補血功效的好食品，是人們的盤中佳品，因此，許多人認為，多吃紅棗就一定有益身體，尤其是女性。其實，這種想法並不科學，有些人是不宜多吃紅棗的。
紅棗在中醫處方里，是一味最常見的葯食同源方葯，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方葯是有禁忌的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，從而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗含糖量較大，不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，致使病情惡化。

對於生鮮紅棗，如進食過多，則易發生腹瀉並傷脾，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

除了紅棗的食用禁忌，其吃法也是有講究的。一般來說，用水將紅棗煮後食用是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的葯效，也可避免生吃可能引起的腹瀉。
http://www.cpd.com.cn/gb/newspaper/2005-12/26/content_540153.htm

8、酸棗葉可以空腹喝嗎

酸棗，又名山棗、野棗、山酸棗,　落葉灌木或小喬木，野生山坡、曠野或路旁,主要產於我國北方地區。以太行山脈的野生酸棗為最高貴。
酸棗樹屬於落葉灌木或小喬木，高1—3米；托葉刺有2種，一種直伸，長達3厘米，另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形，長1.5—3.5厘米，寬0.6—1．2厘米，邊緣有細鋸齒，基部3出脈。花黃綠色， 2—3朵族生於葉腋。核果小，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍，花期4—5月，果朗8—9月。
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。秋季採收成熟的紅軟果實，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入葯,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸棗全身是寶，根莖葉及果實皆有葯用價值，果肉能健脾；種子有鎮靜、安神作用；可以作棗樹的鑽木，又為蜜源植物等等。

飲用方法
編輯
每次取茶葉n克用85--90度熱水沖泡，睡前飲用對調節神經衰弱之心神不安、失眠多夢有較好作用；全天候飲用對高血壓人群降低血壓效果不錯。採摘山區的野生酸棗4-5月份的嫩葉，借鑒綠茶的製作工藝，作出純正的酸棗葉茶，用80-85度水泡飲，湯色淡綠，口感綿長，每天二杯，即可起到養神利尿消炎的功效，晚睡時一杯可以提升睡眠質量。
溫水洗杯，取5-6克日照野生酸棗葉茶，沖泡時先少量熱水
進行浸潤泡，稍後再注滿水。注水採用高沖
使茶葉上下浮動為佳。
用量：茶葉與水的比例約1:50。
水溫：煮水初沸，水溫在80℃－90℃為宜。
水質：山泉水為佳。
茶具：透明玻璃杯或白瓷茶具為宜。
儲存方法：乾燥、冷藏、無氧，避光保存。

營養價值

1、酸棗葉營養價值
酸棗葉提取出的「酸葉酮」、蘆丁是治療冠心病的良葯。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
酸棗嫩葉中含蛋白質12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，而且具有利尿、促進膽酸合成、消炎等多種保健功能。堪稱茶中新貴
2、醫學典籍記載
中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的葯用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。
3、酸棗葉茶的養生價值
鎮定、養心安神，治失眠作用。
鎮痛抗驚厥，降溫作用。
可使心腦血管收縮性增強，並可使血管擴張血壓下降。
補充維生素，提高免疫力。
可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用
補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。

加工工藝

1、適時采葉 加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為佳，採摘時間以4～6月為宜。過晚，加工出的茶葉品質差。採回的葉要及時加工處理，一時加工不完應將葉子平攤在陰涼、清潔、氣溫低於25℃的室內，厚度不超過10厘米，以防發熱引起鮮葉變質。
2、棗葉清洗 採回來的棗葉要先進行清洗，除去表面塵土等污染物，然後將水分晾乾。
3．適度殺青 殺青的炒鍋為傾斜式，鍋溫控制在200℃左右，方法與制茶殺青相同。也可用沸水殺青，即將葉子放入沸水中5～10分鍾，撈出冷卻即可。（不建議沸水殺青，因為有效成分會流失）
4合理揉捻 殺青後的葉子稍攤晾後，用手緊握成團，在木板上向前推滾，使葉成細條狀。揉時按「輕—重—輕」要求向一個方向推滾，用力要適當，至手握緊葉子後再放開，葉能自然鬆散即可。
5、及時炒制 炒制分初炒和復炒。初炒是將揉捻過的葉子放人鍋內，用雙手或小木板壓在鍋內滾炒，並幾次散開葉子使受熱均勻。這樣反復進行，經烘炒15～20分鍾，有刺手感時取出攤涼，讓其回潮變軟。復炒是將回軟的葉子再倒人鍋內，以文火加熱，攪拌用力均勻，炒至葉燙手為度。
6、包裝貯存 將經復炒的茶葉攤涼後，除去其中的碎末、鮮片等雜物，裝入干凈無毒的塑料袋中，貯存在陰涼乾燥無異味的房間內。

產品介紹

口感：「酸棗葉茶」入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。原料：酸棗葉茶采之日照山脈之野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收日照高山大海之日月光華，營養豐富；同時由於酸棗樹完全為野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品。

適用人群

1、心理疾病患者：嚴重失眠、入睡難、抑鬱、焦慮及燥動症患者。
2、身心疾病患者：原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
3、需要減緩壓力和放鬆的健康人群：該茶可以使人保持放鬆狀態，減緩壓力，提高注意力，非常適合於公務員、商海精英、公司白領等高壓力人群。
4、不適合人群：孕婦和兒童不適宜使用

優勢比較

第一代 處方類催眠葯（強制抑制型），安定、巴比妥類葯物（或含有此類成分葯物），麻痹神經性葯物，化學合成西葯，見效快，能延長睡眠時間，但治標不治本。長期服用會產生耐葯性，並有上癮性反應，副作用明顯，葯物體內殘留，伴有嗜睡現象。
第二代 非處方類助眠產品（依賴補充型），含松果體素（褪黑素）類產品人工合成激素類葯物，對因褪黑素血含量低的失眠者見效快，但治標不治本。副作用明顯，歐盟及東南亞國家均禁止使用。
第三代 純天然助眠產品（自然調理型），100%天然植物製成的調養類產品，是新一代標本兼治的健康調養產品，通過對人體進行整體調理，疏通心腦血管，讓身體獲得充足的養分，進而提高睡眠質量。

9、酸棗葉茶的營養價值

1、酸棗葉營養價值
酸棗葉提取出的「酸葉酮」、蘆丁是治療冠心病的良葯。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
酸棗嫩葉中含蛋白質12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的葯用成分。
它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，而且具有利尿、促進膽酸合成、消炎等多種保健功能。堪稱茶中新貴
2、醫學典籍記載
中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的葯用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。
3、酸棗葉茶的養生價值
鎮定、養心安神，治失眠作用。
鎮痛抗驚厥，降溫作用。
可使心腦血管收縮性增強，並可使血管擴張血壓下降。
補充維生素，提高免疫力。
可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用
補肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。

10、酸棗怎樣吃法

酸棗仁粥 點擊：2506
菜系及功效：明目食譜 美容菜譜 春季養生食譜
工藝：煮 口味：清香味
主料：粳米100克
輔料：酸棗仁15克,