1、冬季怎麼養生?
2、秋冬天補腎中葯煲湯方劑。
1、補骨脂巴戟老鴿湯
材料:補骨脂15克,巴戟、淫羊藿葉各5克(中葯店有售),老鴿1隻,豬瘦肉100克,生薑3片。
做法:中葯浸泡、洗凈;老鴿宰洗凈、去臟雜和尾部。一起與豬瘦肉和姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:補骨脂為補陽類的補益中葯,能補腎助陽、固精縮尿、暖脾止瀉、納氣平喘。中醫常用於腎虛腰痛、酸軟無能或肺腎兩虛、腎不納氣、虛喘等。配以巴戟、淫羊藿葉煲鴿為湯,為冬日的養腎靚湯,尤適宜於中老年人或上班一族的腎虛者的調理之用。
2、杜仲巴戟煲雞腳湯
材料:杜仲、巴戟各15克,杞子20克(中葯店有售),花生100克,雞腳250克,豬瘦肉150克,生薑3片。
做法:各物洗凈。中葯和花生稍浸泡;雞腳切對半,用刀背敲裂;豬瘦肉切塊。一起與生薑下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:有補腎養肝、強筋骨的功效。且性味平和,為冬季養生的補腎湯水。
3、黑豆海帶牛尾湯
材料:海帶、黑豆、牛尾、桂圓,蔥、姜、鹽、紹酒等調料。
做法:將牛尾洗凈後放入鍋內、焯水,、撈去血末,再撈出干凈的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天,海帶洗干凈切成菱形塊;在鍋中燒開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋後撇去浮沫,再加入紹酒,直至煮到有香味時,放入黑豆;一個半小時左右後,加入海帶塊,略煮一會兒,放入桂圓肉,肉爛後加點鹽調味。
功效:補腎健脾、抗衰老。
4、黑豆冬蚝生地湯
材料:脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3個、生地50克、青皮鴨蛋1個、姜2片、鹽適量。
做法:脊骨切塊洗凈備好。薑片備好。黑豆洗凈灰塵提前浸泡6小時,冬蚝洗凈提前浸泡1小時,生地洗凈浸泡20分鍾備好。鍋下水燒開後放入脊骨焯水2分鍾,然後洗凈表面浮沫備用。將焯過水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及薑片、青皮鴨蛋放入湯煲里。加入7碗清水。蓋上煲蓋上開火煮滾後調小火。煲至45分鍾即可。
功效:這款食療湯特別適合熬夜一族,對於肝腎兩虧、陰虛火旺的人士特別有效,具有清肝降火、滋陰補腎之功效。
5、枸杞羊肉湯
材料:羊肉600克,老薑1大段,枸杞8克,鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法:羊肉洗凈切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。老薑不去皮刷凈後,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,並下羊肉塊拌炒,續入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。待肉熟爛,加鹽調味即可熄火。
功效:此湯補腎養血,適用於腎陽虧虛而致月經少的朋友。
6、蘑菇紫菜生蚝湯
材料:生蚝300克、蘑菇150克、紫菜30克、生薑3片。
做法:生蚝浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後放入蘑菇、生薑,滾後改文火滾15分鍾,加入生蚝、紫菜,稍滾至熟,調入適量鹽、油便可。
功效:可滋腎養肝、補血明目,善治近視、視物昏花、久病體虛、頭暈目眩。
7、山葯乳鴿湯
材料:乳鴿、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。
做法:將鴿子整理干凈,瀝干水分備用;把老薑清洗干凈切成片備用;將山葯切成大塊備用;把鴿子放在大碗內,加入枸杞、紅棗、薑片、山葯、料酒;加入適量清水;大火蒸1個小時,或者高壓鍋20分鍾即可。
功效:鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神,降壓降糖,養顏美容等功效。山葯營養豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃也有補腎的作用。
3、進入秋冬季,怎樣用中草葯養生保健
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4、在冬季,通過中醫方式如何養生?
一、精神調養
為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾,首先要求精神安靜。為此,《素問•四氣調神大論》有「冬三月,此為閉藏……使志若伏若匿。若有私意,若已有得」之說。意思是欲求精神安靜,必須控制情志活動。做到如同對待他人隱私那樣秘而不宣,如同獲得了珍寶那樣感到滿足。如是,則「無擾乎陽」,養精蓿銳,有利於來春的陽氣萌生。
二、起居調養
在寒冷的冬季里,不應當擾動陽氣,破壞陰成形大於陽化氣的生理比值。因此,要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。至於防寒保暖,也必須根據「無擾乎陽」的養藏原則,做到恰如其分。衣著過少過薄,室溫過低,則既耗陽氣,又易感冒。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪亦易於入侵。《素問•金匱真言論》說:「夫精者身之本也,故藏於精者,春不病溫」。說明冬季節制房事,養藏保精,對於預防春季溫病,具有重要意義。
三、飲實調養
冬季飲食對正常人來說,應當遵循「秋冬養陰」,「無擾乎陽」的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏,應攝取新鮮蔬菜。從五味與五臟關系有之,則如《素問•藏氣法時論》說;「腎主冬……腎欲堅,急食苦以堅之,用苦補之,咸瀉之」。這是因為冬季陽氣衰微,腠理閉塞,很少出汗。減少食鹽攝入量,可以減輕腎臟的負擔,增加苦味可以堅腎養心。
具體地說,在冬季為了保陰潛陽,宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜食熱飲食,以保護陽氣。由於冬季重於養「藏」,放在此時進補是最好的時機。
四、運動調養
「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗」。這句民諺,是以說明冬季鍛煉的重要性。
五、防病保健
冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好發季節,除了注意精神、飲食運動鍛煉外,還可用中葯預防,如大青葉、板藍根對流感、麻疹、腮腺炎有預防作用;黃芩可以預防猩紅熱;蘭花草、魚腥草可預防百日咳;生牛膝能預防白喉。這些方法簡便有效,可以酌情採用。
冬寒也常誘發痼疾,如支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。心肌梗塞等心血管病、腦血管病,以及痹證等,也多因觸冒寒涼而誘發加重。因此防寒護陽,是至關重要的。同時,也要注意顏面、四肢的保健,防止凍傷。
5、中醫的冬季養身
樓主的這個問題需要分年齡和是否有一些慢性病來區別對待的。我只提幾點,希望能幫助到樓主。
1,早睡晚起,但是有的人因為體質的原因,無法入睡這么長時間,那就給自己努力調整生物鍾,
比如晚上9點後就放下其他事情,翻翻書(休閑為主,切勿太黃太暴力哦),喝杯蜂蜜水等等,
促動自己10點前能入睡;
第二,如果白天醒的早,索性就起來做做飯,逛逛公園,或者慢跑半個小時——如果繼續在床
上 打滾或者運動完弄個回籠覺都是不可取的,帶來的直接效果之一就是晚上的睡眠質量還是無
法提升。——睡眠質量對30以上的人群越來越重要了,這一點幾乎能對其他所有身體不利狀況起
到好轉甚至根除的作用,樓主需要對睡眠質量的提升加強重視哦,所以我擺在首位;
2,堅持運動。——冬天,對一般人來說很容易堆積脂肪,這也是女孩子們常抱怨冬天又長膘的原因。因為個人體質,身體基礎等不一而足,我簡單提1點:就是看自己的體質適合什麼樣的運動,如果從總的功能來和對人體帶來的運動損傷來看,游泳,太極或者瑜伽是我們的首選,——到了冬天,你需要做的就是堅持這些運動,不放棄,不間斷就好。
3,說到食療等等,我還是堅持:對不同的人需要不同的食療辦法,這方面樓主可以多去請教下周圍圈子裡的專家,切不可一概而論。
希望能幫助到樓主。
如果覺得回答的好,給個推薦哈,最近沖等級玩呢,哈哈
6、冬季養生吃什麼中葯材好
冬季養生,當多食根性食物。根抄得土氣最多,最又益於養生。按《內百經》理論,人屬倮蟲,性屬土,因此人是土氣所化,度亦必與土為伴而生長壯老已。
食物中如蘿卜、紅薯、土豆、山葯、木薯之類問,皆得土氣而成。且根性多升,得地氣之極而自然有升發之氣。人食答之能溫養土氣,兼助升發。