1、煲湯用的電紫砂鍋可以煎煮中葯嗎?
你好,電紫砂鍋是可以煎中葯的,而且還不錯知。煎中葯不是說煎的時間長就好,要根據你所煎的中葯道來決定時間,如補葯可適當的時間長,用慢火煎出葯味。發表治感冒的葯只要煎沸騰了就可以。所以煎內葯要根據醫生的醫容囑來煎服,一般是用水高出葯面,煎到約一半的水就好了。
2、養生湯煲用電的好還養生是用火燒的好
當然是砂鍋好了,味道都不一樣。不信你可以試zd試,砂鍋熬的湯就象開水泡的茶。電燉鍋熬的湯就像用不開的水泡的茶。你是喝過就能內區別了。
因為砂鍋熬湯是小火慢熬,一直保持湯是在滾動的(水開的)
電燉鍋熬湯是不能一直保持湯是在滾動的。(也就是一到100度就停止,低於容98度又工作)
3、電砂鍋和電燉鍋有什麼區別?
電砂鍋和電燉鍋的區別主要有材質、耐熱性、用途幾方面。
1、材質
電燉鍋一般採用白瓷內膽,白瓷實際上也是由陶土燒制而成的,但在表面有釉塗層,經高溫加熱後,會釋放有害於健康的物質。
電燉鍋一般採用紫砂內膽,是不含任何化學塗層,富含多種礦物微量元素,無論煲湯、做飯都很香。但因為優質紫砂比較昂貴,所以有些黑心廠商會用染料染過的泥土作為內膽原料,若是買到劣質紫砂鍋,那傷害是不容小覷的。
2、耐熱性
電砂鍋和電燉鍋相比,它更加耐熱,而且受熱均勻,煲湯沒那麼油膩。因此紫砂比較適合做炊具,而白瓷外觀更漂亮,用來餐具最好。
3、用途
電砂鍋用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物,是家庭清補葯膳及食物的最佳用品。
電燉鍋就是一種電鍋,功耗比電飯煲等電鍋要小很多,比較適合燉粥、湯。電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。因為功率小,所以燉東西的時間長也不用擔心。
(3)電養生湯煲擴展資料:
電砂鍋選購須知:
1、看外觀
檢查外殼是否變形、凹陷、刮花,襯膽、底盤是否接合,用手輕壓外殼,看是否由於材料太單薄而容易造成變形或凹陷。
2、看內膽
觀察內膽表面是否平滑、光潔,檢驗是否有裂痕及沙眼。沙眼是指內膽中的白色小灰點,如果存在沙眼,可能會令內膽在使用一段時間形成小孔造成漏水。
3、鍋蓋與鍋體是否吻合
鍋蓋面是否有排氣小孔,此孔是幫助瓦鍋在燒煮時蒸汽的排瀉,避免燒煮過程中出現溢出現象。輕敲紫砂內膽,聽聽敲聲是否清脆,如聲音洪厚,表示該內膽可能燒制時間不夠,密度低,容易造成破裂。
4、電湯煲鍋可以持續使用多久?
以米粥為百例,用電燉鍋煲粥一般需要40分鍾左右。如果是豆子之類的食材,就需要更長的時間了。
電燉鍋煲粥小竅門:
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:因為開水下鍋不會出現糊底的現象,而且比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火度熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。
4、攪拌:攪拌是為了讓粥「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時,開始不停地攪動,一直持續約知10分鍾,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油,會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,但應該粥道底是粥底,料是料,分頭煮,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鍾。這專樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別屬是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開
5、九陽電燉鍋 養生湯擋是什麼火?
親,您好!感謝您對九陽的支持。
九陽電燉鍋養生湯是要慢火燉,這樣才能把食材燉出效果來。
如仍有疑問,請與當地九陽售後服務部聯系,再次感謝您對九陽的支持,祝親天天快樂哈!謝謝!
6、玻璃養生電湯煲可以用作煮飯用嗎?
養生壺真的是太方便了,放在辦公室,不僅僅可以燒水煮茶,還可以用來煮食物,燉養生湯品,那麼,養生壺可以煮粥嗎?應該怎麼操作呢?
養生壺可以煮粥嗎
養生壺可以煮粥
外煮內燉,燉湯、煮粥、溫熱牛奶、泡茶、燒水、做飯都能用,甚至中葯也能煎。有了它,電水壺、電燉盅、溫奶器都通通不用買了。一鍵傻瓜式操作,就算沒有任何烹飪,也能輕松煮出花樣養生湯。把食材扔進養生壺,就可以忙自己的事兒去了,回來就能喝上養生粥了!
養生壺怎麼煮粥
粥里的營養成分最容易被人吸收,用養生壺煮粥可以品嘗到香濃順滑的養生美容粥。煮粥時,首先要調配好水米比例,不要加太多的水,避免沸騰時溢出。按下「預約」按鈕即可選擇預約時間,然後養生壺會自動加熱。建議用養生壺煮粥時建議選擇「煲湯」功能,並在壺內加少量食物油,這樣可以避免湯汁氣泡,湯汁沸騰時不會溢出。
養生壺之補血粥
1電器:九陽K17-D07養生壺 材料:糯米一把 粳米半把 黑芝麻15克 紅棗7顆 枸杞10顆
2 把養生壺的燉罐洗凈倒入適量的水,倒入洗凈的材料(紅棗一定要掰碎了去核)。
3 養生壺內倒水大約1200左右蓋上大子放入燉罐在蓋上小蓋子。
4 把養生壺坐在盤子上,啟動開關摁滋補品。(如果有需要可以預約哦)
5雖然還剩7分鍾我已經聞到特別香的味道了,雖然是燉的也很濃稠。
小竅門:
如果沒有放糯米。可能效果會差一點,腸胃不好的人少吃糯米。糯米不易消化比較適合早上吃哦,如果有當歸可以適量放一些。
養生壺紅棗銀耳雪梨羹
原料:銀耳+紅棗+雪梨+葡萄乾
因為不想熱量太高,所以沒有放冰糖,不在意的小紅薯可以放些冰糖 味道肯定更好。
選擇甜品檔,時間為一個半小時,就好啦。
熱吃冰鎮都ok。
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7、養生紫砂湯煲用電每小時多少和使用方法注意項
每小時用電0.45-0.55度。
注意事項:
1紫砂膽,蓋請勿碰撞。
2不要過分受潮,避免造成漏電短路。zd
3切勿用明火燒煮。
4清洗時須待冷卻後回再洗。
5不要在耐熱度較弱的物體上使用。
6切勿通電干燒。
7工作時禁止移動。
8用後拔掉插頭。
使用方法:
1:上午按高火檔燉,中午下答班回來就可吃,不用看管。
2:上午按低火檔燉,傍晚下班回來就可吃,不用看管。
3:睡前調低檔,早上起床就可吃,不用看管。
8、益美養生湯煲怎麼用
我說一下我的使用感受吧:使用就很簡單的,倒進水放下食物插上電源就可以了。上班放下去燉,下班回來就可以享受美味可口的食物了。紫砂鍋真的很好用的,自己配好料加水放進去(菜譜可以上網搜,很簡單,可以隨意搭配自己喜歡的煲湯材料),接電源,調自動檔,通常晚上睡覺前准備好材料,第二天早上就可以喝到香噴噴的濃湯了哇。對於工作或加班很多的姐妹,喝湯可以調補身體,美容養顏呢。
電燉鍋,也稱電燉煲,電子瓦煲。工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物,當鍋內的溫度達到一定的程度時,即不再上升,一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單,一旦設定,便不再需要照看,而且也非常省電,它所耗的電量,跟一個燈泡差不多。
電燉鍋所採用的這種長時間、小火慢燉的烹調手法,在遠古時代即已使用,那時候的廚師們就已經知道,倘若把肉放在微開狀態的湯里慢慢煮,肉就會變得既嫩又入味。
我很喜歡用紫砂鍋電燉鍋做東西吃,很省事兒省心―――想要晚上吃燉肉的話,可以在早上把肉放進鍋里用低溫檔燉上,因為不必照看著,所以白天即使一天不在家也不怕,等晚上回去就有一鍋香香的肉已經煮好了。或者,像我們家比較習慣早上喝點兒粥羹什麼的,就可以在晚上睡覺前用低溫檔燉上,然後放心睡覺去,等早晨一起來,就有一鍋好羹湯等著,一點也不佔用早晨寶貴的「賴床」時間,很不錯。另外,如果想燉得快點,就按下高檔,燉的話就快嘍。