補氣養生湯

1、夏天補氣養胃的養生湯或者食物有哪些？

你首先要做到三餐定時定來量。應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，細嚼慢咽。不要吃過冷、過燙、源過硬、過辣、過粘的食物，以及大量的水果和長時百間在冰箱里儲存的食物。更忌暴飲暴食，還要戒煙禁酒。胃的保養你可以用度太陽神猴頭菇胃腸保健口服液，它能夠保護與修復胃粘膜，抑制有害細菌感染，益知氣養胃，調節體內微生態，通過增強腸胃消化系統的免疫道能力來增強機體的抗病能力，治養兼得，從根本上消除胃腸疾病的困擾。

2、春季哪些湯可以補氣養身或者養肝健脾

春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。

山葯排骨湯：新鮮山葯400克、玉米1根、蓮藕200克、排骨適量。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。

蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

瑤柱粉腸湯：選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許"粉"察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。

豬橫脷枸杞湯：枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無關。豬肝切片後可用清水冼片刻才加腌料拌腌，經過清洗的豬肝可免血於湯中產生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。

鹹菜鯉魚湯：此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚里煮至同味即成。

豬肚馬蹄湯：選堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。

另外，提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，於鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。

莧菜肉片湯：春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。

浮小麥豬心湯：可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

3、健脾、補氣的葯方或者湯水

補氣健脾湯水： 

洋參瘦肉湯：  【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。  【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放 入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加蓋，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅蓋），調味食用。 【功效】補氣健脾，強身開胃。  【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思 飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或腫瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。  

 參芪紅棗乳鴿湯：  【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。 【製法】黨參、黃芪、紅棗洗凈；乳鴿去毛及內臟，洗凈切塊。  將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽 調味即可。 【功效】補氣健脾。  【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益 壽。  

馬蹄雪耳鵪鶉湯：  【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十 粒。  【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗凈出水；雪耳洗凈浸開，鮮馬蹄去皮洗凈。 將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。 【功效】補中益氣，健脾固腎。  【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。

4、喝哪些養生湯可以補血

夏季氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以應以順「心」為主，適合煲些祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱的湯水。
1.鮮蒲公英煲瘦肉
蒲公英性味與歸經:苦甘，寒。入肝、胃經。
蒲公英的功效:健胃、利膽、清血、凈血，並有催乳，以及緩和輕瀉之功。可清熱解毒，利尿散結。對急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒 瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染、及十二指腸潰瘍亦有卓效。
材料:鮮蒲公英約250克(連頭){此為2-4人份量};瘦肉300克;陳皮1個(去囊)。
做法:先將瘦肉放入沸水中煮5分鍾(飛水);然後將所有材料洗凈後放入瓦煲，煲2-3小時，下鹽調味即可。

2.青紅蘿卜煲豬心
中醫認為，夏季多食鹹味以養心，青紅蘿卜煲豬心，有養心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料:青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。

3.益氣理血的花菇雞翅湯
這道益氣理血的花菇雞翅湯用到的主要食材就是花菇，它是香菇中的上品，素有山珍之稱，是非常不錯的益氣理血的好食材。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸，同時富含鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。花菇中氨基酸含量也極高，其中人體所需的8種氨基酸，它就有7種，而且還含有30多種酶，所含維生素d是大豆的21倍呢。
口感上它比普通香菇肉質更脆嫩，滋味更鮮美，是香氣泌脾營養豐富的烹調原料和健康食品。用花菇來煲湯，可以輔助治療頭暈感冒、身體衰弱、等症狀，是非常不錯的益氣理血的好湯品。
花菇雞翅湯具體做法:
a.准備原料:花菇300g(4大朵)、雞翅700g(3隻)、高麗參1隻、雞高湯1500g;
b.花菇洗干凈切個十字口、加高麗參、雞高湯(通常我一次煮一大鍋高湯，分成四五份凍起來備用，非常方便);
c.煮開後，加飛水過的雞翅(雞翅洗干凈在涼水裡煮到滾，取出用熱水沖一下);
d.文火煮50分鍾就可以咯，又補元氣又復脈固脫，適合現在喝。

5.蓮藕冬瓜瘦肉扁豆湯
蓮藕去皮洗干凈，切塊。冬瓜洗干凈，切厚塊。扁豆洗干凈。瘦肉洗干凈，氽燙後再沖洗干凈。煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、薑片、煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
功效:冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。

6.綠豆銀耳湯
材料:綠豆60克，銀耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙。
做法:綠豆洗凈,泡水2-3小時備用，銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。鍋中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮開，改小火熬煮30-40分鍾，最後加白糖即可。
功效:益氣補血，增強免疫力，綠豆有消暑解毒、祛熱利尿及解渴功效。

5、怎麼補氣？

食用補品：

1、人參：這是最重要，最名貴的補氣中葯之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。

現代研究證實，人參含有多種皂甙和揮發油，多糖類，維生素BI、B2、C等成分；對神經系統有良好的調節作用，有促性激素樣作用，還有強心作用；能降低血糖，增強造血機能，增強腎上腺皮質功能，提高機體對外界環境的適應能力，提高免疫功能。此外，人參還可促進蛋白質的合成，抑制高膽固醇血症的發生，對慢性病的康復有促進作用。

若燉服，用量一般3--9克；燉時要用慢火煮沸1小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效。若吞服，將人參乾燥後，研為細末，每次用量1—2克。若酒浸，將人參切碎，放人好米酒內浸泡，—般1個月後便可飲服，每次兩2湯匙，1日2次。

2、龍眼肉

龍眼含豐富的鐵和蛋白質等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

3、 枸杞子

枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載：「枸杞子，補血益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。」不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經疏》中也說：「枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要葯，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。」

4、 桑椹子

桑椹子有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲：「桑椹益腎臟而固精，久服黑發明目。」 亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫經典組方茶桑圓湯長期做茶泡飲，效果更佳。「桑椹滋肝腎，充血液，健步履。」故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。桑椹被稱為「民間聖果」，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補血，生津，潤腸，可用於久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴。

5、 黨參

黨參為橘梗科多年生草本植物黨參的根，以山西的潞參參為優；含有菊糖，生物鹼，皂甙，維生素B1、B2等成分，能興奮中樞神經，使精神振奮，消除疲勞，亦可增加紅細胞和血色素，並能增加免疫力；此外，對化學療法及放射方法引起的血細胞降低也有升高作用。

本品性平、味甘，功能補中益氣，生津養血，常用於氣虛不足的倦怠乏力，氣短心悸，食少便溏，氣津兩傷的口渴；氣血兩虛的萎。黃，頭暈等症，以及病後體弱，營養不良。

若酒浸，將黨參切碎，浸於1斤米酒或白酒中，1個月後服用，每次2--3湯匙，1日3次；

若水煎，每次9---15克，內服。

本品反藜蘆，不宜同用。

6、 椰子肉

椰子果肉含油量為60%一65%，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸盡管有一些弊端，但也是人體所需要的營養成分，為了維持良好的健康水平，營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各佔1/3，即保持1：1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益處。

補氣養生湯：

1、枸杞山葯湯

配方：淮山葯150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4隻、生薑5片。

製作方法：先將豬腰切開，將白膜去掉，然後用清水沖洗，除去尿味備用。淮山葯、構把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中，加水適量，大火燙滾後，改慢火煲2小時，湯成即可。

用法：1日2次，早晚分服。

食用功效：補腎止帶。適用於帶下病，及帶下赤白，質稍粘無臭，頭昏目眩，五心煩熱，失眠多夢，舌紅少苔，脈細略數等症狀。

2、苦瓜炒肉絲

配方：豬肉50克，苦瓜300克，調料適量。

製作方法：首先把豬肉切成絲，然後加黃酒、澱粉攪拌均勻。入熱油鍋以旺火滑炒盛起，鍋內留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽並倒進肉絲翻炒。最後加白糖、味精稍炒即成。

用法：隨意食用。

食用功效：清熱消暑，開胃祛濕，益脾補腎。適用於熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。

3、綠豆紅棗粥

配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。

製作方法：首先把綠豆、紅棗一起洗干凈，然後放到鍋裡面，加水適量，煮至豆爛入紅糖就可以了。

用法：隨意食用。

食用功效：有清熱解暑，健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病症。

4、香蕉綠豆粥

配方：綠豆60克、香蕉2根。

製作方法：先將香蕉除柄蒂再清洗干凈，連香蕉皮切碎，故人家用果汁機中快速攪打，過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈後，故人砂鍋，加水適量，大火煮沸後離火，待涼，取綠豆湯汁，調入香蕉汁中，拌勻即成。

用法：每日早、晚分飲。

食用功效：有清熱除煩，利尿降壓的功效。適用於暑熱症、厭食症、營養不良性水腫等病症。

6、女人喝什麼湯補氣血 喝4款養生湯補氣血

1、銀耳紅棗湯

普通人家吃不起名貴的燕窩，所以只能通過一些平民食物來補氣血。而銀耳常被稱為「窮人的燕窩」，因其口感、功效與燕窩相似，而價格卻是普通人能承受得起的。中醫里就有說到，銀耳能潤燥下火，火氣太大就會轉為燥氣，所以吃銀耳能有效地消除這種燥氣。長期吃銀耳還能使你氣血充足，臉色也變得紅潤。

2、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血佳品，再加上營養價值很高的山葯，益氣養血的功效更顯著。具體成分是黑糯米、紅棗、桂圓、山葯、紅糖。

3、雙紅南瓜補血湯

功效：南瓜益氣補血，紅棗益氣養血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。

4、當歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。功效：烏雞向來是補血佳品，再加上當歸，達到氣血雙補的效果。

(6)補氣養生湯擴展資料：

注意事項：

1、氣血盡量分開補

氣血分開補既有利於更好的吸收，也有利於降低因補氣過多而導致的副作用，最好是採用白天補氣，晚上補血，人白天主要是靠氣運作，晚上靠血運作，所以白天補氣，晚上補血這樣才能更好的吸收利用。

2、確認自身身體條件

人補氣血只知道氣血同補，氣血同補是指氣和血都虧的人可以同時補氣血，氣血不是補的越多越好，而是將氣血補平衡就可以了，所以確認是否需要氣血同補，還是只需要補血或者補氣，確認好身體條件才是補氣血的前提。

7、養生湯效果怎樣？

8、哪種養生湯或者食物適合夏天喝，有助於補氣養胃的，適合體質較寒的人，有知道的朋友幫忙解答一下，謝謝

你好。
一般夏天喝的湯類都是解暑降溫的，補氣養胃的適合在夏天用的一般不多。養胃的話最好還是喝杯溫牛奶，方便又見效。補氣方面的就是補氣血了，下面給你幾個配方：
1. 山葯面
主要原料：白面500克，雞蛋（去黃）2個，豆粉30克，山葯250克，羊肉100克，姜、蔥、鹽適量。
製作方法：先將山葯去皮煮熟搗泥，與白面、蛋清、豆粉同和做面絲。另煮羊肉做湯煮麵，放入姜、蔥、鹽適量。
效用說明：補虛贏，益元氣。凡屬體質虛弱、氣血兩虧、形體消瘦、喜暖畏寒、乏力少氣懶言、動則喘息自汗者，皆可輔食。

2.枸杞牛肉片
主要原料：熟牛肉（脯肉）500克，枸杞子50克，雞蛋1個，水澱粉50克，蔥、姜絲、蒜片各10克，醬油20克，清湯750克，植物油750克（耗油75克），麵粉少許，花椒、大料、鹽、米醋、味精、料酒各適量。

製作方法：將枸杞子分為2份，一份水煮取濃縮汁25克，另一份洗凈，置小碗內上展蒸30分鍾（蒸熟）備用。牛肉切成2厘米見方的塊，雞蛋破殼放在碗內，加澱粉、麵粉、水少許攪成糊，將肉放入漿勻。鍋置於火上，加入植物油至五成熱時，將肉下鍋逐塊炸成金黃色時撈出。潷去余油。將蔥、姜、蒜、花椒及蒸熟的枸杞子撒在碗底，肉碼放在上邊，擺整齊。另將鍋置於火上，添上清湯，加入鹽、味精、料酒，調好味道，澆在肉碗內，上展用旺火蒸30分鍾取出，將汁倒在鍋內，肉放在盤內，潷出花椒。再將鍋置於火上，加香油、醋少許及枸杞子濃縮汁，湯沸後澆在肉上即成。

效用說明：滋陰補血、強筋骨、健脾胃。適宜於虛損贏瘦、腰膝酸軟、脾虛不運、消渴、水腫、眩暈等症。可起到較好的滋補、強壯作用。

3.扶中湯
主要原料：白術30克（炒），生山葯30克，龍眼肉30克。

製作方法：將三物一起水煮成湯，去渣，代之以飲。

效用說明：益氣養血，健脾補中。凡因久泄不止而致氣血俱虛、身體羸弱、可輔食此湯。

4.清蒸鰣魚
主要原料：鰣魚1條（約重600克），香菇10克，玉蘭片25克，西紅柿50克，油菜心50克，蔥15克，姜5克，雞油25克，植物油500克（耗油25克），精鹽、味精、料酒、大料適量。

製作方法：鰣魚去內臟及鰓（不要去鱗），洗凈，香菇用開水泡發洗凈，摘去根蒂，玉蘭片片成薄片，西紅柿用開水燙一下，蔥切斜塊，姜去皮切片，精鹽、味精、料酒、雞油放入一個碗內調勻。將炒勺置干旺火上，倒入植物油，燒至七成熱時，將魚下勺炸一下，急速撈出，除出腥味。隨即放在一個魚盤內，放入香菇、玉蘭片，將調好的調料倒在魚盤內和魚身上，加入蔥塊、薑片，然後上展用旺火蒸熟（時間不要太長）。出展後，揀去蔥、姜、大料，把蒸魚的汁潷在勺內，將魚移到另一個盤內，再把炒勺放在大火上，加料酒、味精、雞油，放入西紅柿、油菜心，煮沸後澆在魚身上和魚盤內即成。吃時，用筷子將魚鱗向魚的兩頭一撥即可。

效用說明：適宜於體弱、氣血不足、虛勞咳嗽、脾胃不和而引起的食少、面黃消瘦等症。

9、養生滋補食療湯怎麼做

食物治療腎虛效果十分明顯。治療腎虛應該以溫補為主，服用溫補的葯材，容易導致身體燥熱，食物則不會出現這種情況，達到補腎不傷身的效果。

10、補血補氣養生湯怎麼做好吃

食材與明細
紅棗6個
枸杞30個左右
黨參1條
黃芪15g
冬菇3個
雞肉4塊
薑片3片
鹽適量
難度簡單
時間45分鍾
口味清淡
工藝蒸
做法步驟
1. 把葯材洗干內凈備用，紅棗要去核
2. 雞洗干凈備用，只用4塊調味而已
3. 把所有材料放入大碗里，加入薑片和熱開水，電放鍋煮飯開始就放入，飯好容，湯好
4. 喝的時候，加入適量的鹽（少鹽更健康）