1、做養生米糊,哪些材料搭配比較營養?配方都有哪些?
1、養胃安神米糊
材料:黑米、花生、紅棗、蓮子、冰糖
注意:在製作米糊之前,這些食材最好要提前在清水裡浸泡一個晚上,這樣更容易打碎。
2、五色豆米糊
材料:大米90克,紅小豆、綠豆、黑豆、黃豆、芸豆共90克
營養:黃豆和黑豆都屬優質蛋白質且蛋白質含量高,可以替代一部分肉類,對於預防控制高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病的人群特別適合。綠豆解毒降暑、紅豆高鉀又補鐵。而且大米缺乏賴氨酸,大豆蛋白富含賴氨酸,讓豆類與大米一起混合,比單吃—種食物時的蛋白質利用率高。這款米糊一次吃一小碗即可,也可搭配水果當早餐吃。
3、消積食米糊
材料:雞內金50克、粳米500克,加適量白糖調味。每次50克,做輔食餵食。
營養:雞內金能健胃消食;粳米能補中益氣、健脾和胃,共用有健脾胃、消積食的功效,適用於6月齡以上嬰幼兒。
注意事項:
正餐食用白粥、面條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量澱粉,利於消化系統功能的恢復,有助保持胃腸道內菌群平衡,並為人體提供能量。但對於胃部腫瘤、炎症和潰瘍的患者,白粥和米糊只能作為輔助治療手段,配合葯物和其他醫療技術,幫助胃部正常功能的恢復。
此外,由於面條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物,不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經常食用,否則血糖容易快速升高,不利於糖友控制血糖。
2、五穀糊糊 是什麼
五穀糊糊,是將不同的五穀雜糧精心搭配,以大米為原料,輔以谷類、堅果類等材料精細熬煮而成的,無論是營養價值,還是養生保健價值據說都比豆漿更勝一籌。
專家:鮮艷食物有益健康
如果仔細分辨,五穀雜糧的顏色都比較深,是不是顏色越深的食物越健康呢?在采訪中,不少消費者都會向記者詢問這個問題。據資料顯示,美國科學家曾用兩種顏色的食物喂養實驗室里的小白鼠,一種是用「白色食物」中的白玉米和白色馬鈴薯,另一種則是黃色食物中的黃玉米、甜馬鈴薯和胡蘿卜。結果發現,喂養白色食物的小老鼠們3個月後就死了,因為它們缺乏必要的胡蘿卜素。
一些營養專家由此認為,人類也一樣需要富含鮮艷食物的飲食結構。事實上,不論是白色食物還是彩色食物,它們都是有益健康的。但是顏色重一些的雜糧蔬菜中不僅含有更多維生素,就連同一種顏色不同的食物所含的營養素也大有差異。如內瓤黃色的南瓜就比內瓤呈白色的南瓜含有更多的胡蘿卜素,而深綠色的長葉萵苣也比白色的冰萵苣含有更多的B族維生素。所以鮮艷食物肯定有益健康。
提醒:五穀養生糊,會喝才健康
養生糊最好是溫著喝,而不要冰著喝。多吃冰凍過的養生糊會損傷脾胃,影響胃液分泌,使食慾減退,造成消化不良。特別是老年人消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。
五穀養生糊新鮮指數:
A.最好在做出2小時內喝完,尤其是夏季,否則容易變質;B.最好是現做現喝,對於新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。
五穀養生糊營養早餐
明目清肝糊
配料:大米1量杯、綠豆1量杯、海帶(切塊)1/2量杯。
功效:海帶可以調節血液酸鹼度,防止油脂產生。豆類配以海帶熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益氣,為良好的夏季防暑甜品。
養生小常識:深綠色和酸味食品有益於肝臟的機能。
健脾養胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡蘿卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素,長期熬夜者連續喝幾次後,即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱,反胃嘔吐,腹瀉與產後病後體虛或失眠者有益。
養生小常識:黃色食品和甜味都能夠健脾養胃。
補血養顏糊
配料:大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗(去核)8個。
功效:改善血液循環,滋養心臟,補血養顏,讓臉色更加紅潤動人。
養生小常識:紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎症。
養心安神粥
配料:燕麥1量杯、花生(炒熟)/2量杯、杏仁1/2量杯、蓮子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋陰清火,消暑補中,養心安神,補腦抗衰,是白領階層最佳養生補品。
養生小常識:白色食物能使肺臟功能活躍。
益腎健腦糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大棗3顆、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:駐顏,明目,烏發,使皮膚變白嫩,抗衰老,更有益於腎臟的機能。
養生小常識:鹹味和黑色的食品,有益於腎臟的機能。
3、養生糊糊的做法步驟圖,養生糊糊怎麼做好吃
用料
燕麥 zd
薏米
綠豆
百合、沙參
養生糊糊的做法
臨睡前將燕麥、薏米、綠豆、百合、沙參各一湯勺,沖洗一下,用清水浸泡
早上起來將浸泡好的材料放入豆漿機加700或900ml水,視各人喜好,然版後選擇五穀雜糧模式即可,等你梳洗完就有一碗熱騰騰的養生糊糊等著你哦,既養生又瘦身權
小貼士
百合、沙參不一定去葯店買,許多干貨店都有賣,注意找沒抽過硫磺的,不然會發酸
4、五穀養生粉的做法步驟圖,五穀養生粉怎麼做
主料
黑米
500g
黑豆
500g
黑芝麻
200g
玉米片
300g
小麥
500g
紅豆
500g
輔料
白砂糖
適量
步驟
1.將所有原材料洗凈分別用小碗裝好備用zd,將洗凈的黑豆倒入炒鍋中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.將炒熟的黑豆嘗試一下,看熟了沒有,沒熟繼續炒,熟了的黑豆表皮有點開裂,黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個大空盆當中備用。
4.將洗凈瀝干水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飄溢,同樣也嘗試一下看熟了沒有,沒熟繼續小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.將洗凈的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花,吃一點熟了就可以裝入盆中了。
7.玉米片放入專烤盤送到預熱好的烤箱中,100度烤20分鍾,可以在炒屬黑米的時候進行,因為黑米有些難炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鍾後取出放入炒鍋中接著炒。
9.炒好的小麥表面焦黃,小麥的香味飄滿屋。
10.將洗凈的紅豆放入炒鍋中小火炒制。
11.炒好的紅豆顏色成深紅色,很脆。
12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻,放入磨粉機中磨粉裝盒(因為後面放紅豆和小麥的時候忘記拍照片了,還是有些不習慣一邊做一邊拍照片的過程)。
5、五穀雜糧的養生配方靠譜嗎
五穀不僅能夠讓我們飽腹,而且對於臟腑的養生還有著重要的作用
五穀的養生功效。
一、大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法:泡發後打製成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
二、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。
三、小米重養脾
小米是五穀之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。
做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養脾胃的療效,每天早晚均可服用。
四、小麥重養心
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中葯店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用。
五、高粱重養肝
高粱和大豆都屬於雜糧,但卻是五穀里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。
做法:把高粱米加工成麵粉後炒熟,用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
6、三黑三仁養生糊的做法,三黑三仁養生糊怎麼做
步驟
1.黑米
2.黑豆
3.黑芝麻
4.杏仁
5.核桃仁
6.松子仁
7.杏仁先在開水裡煮一下,把紅衣剝掉。
8.把全部食材放在鍋里煮沸。
9.然後放在燜燒鍋里
10.蓋上蓋子燜一晚上
11.早上起回來再煮開放紅糖,就是一款養生甜粥。
12.放料理機里打碎
13.就是一款好吃又好消化吸收的養生糊。
小貼士
我用的是燜燒鍋,沒有燜燒鍋就用電飯鍋煮粥檔。如不喜歡喝糊的話,答就不用料理機打碎了。
7、早餐米糊 養生米糊 滋補香粥有什麼配料區別
個人理解為將大米和不同的食材經復機械粉碎和水煮糊化後,所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質,就可稱為米糊。
簡約版:早餐米糊,是炒熟的米+炒熟的花生攪拌成制糊;
營養版:養生米糊,就是將大米和芝麻、黃豆、綠豆、黑豆等含有不同營養的食百材混合在一起打勻;
屬於養生方法了
粥
粥:一種把稻米、小米或玉米等糧食度煮成的粘稠的食物(區別於米糊的加工方法)。
將一些比較滋補的而且常見的、具有一定食療效果的配料,煮粥的時候放一點,熬煮至米開問花豆軟爛,喜歡桂花清香怡人的氣息,還可以用來做香料舒緩心緒答,以達到葯食同源所說的效果。
8、五穀雜糧養生配方
9、五穀養生黑芝麻糊怎麼做好吃
五穀黑芝麻糊的介紹:
老媽的方子。
五穀黑芝麻糊的食百材和調料:
黃豆度問30g 黑豆15g 紅豆10g 黑米15g 薏米10g 麥片10g 枸杞15g 核桃 杏仁 黑芝麻
五穀黑芝麻糊的的家常做法,五穀黑芝麻糊怎麼做好吃
一、黃豆30g、黑豆15g、紅豆10g、黑米15g、薏米10g、麥片10g、枸杞15g提前用水泡數小答時。
二、泡好的食材放入豆漿機,加入適量核桃、杏仁。
三、加入適量黑芝麻。回
四、豆漿機兌水不超上水位線。
五、豆漿機打一答遍,取出機頭下蓋兒冷水沖洗降溫,再打一遍即可。