老年養生原則

1、老年人養生的原則有哪些

自古以來有許多人都致力於研究人類的健康長壽問題，我國中醫對養生保健的研究也有不少成果。中醫營養保健的目的，絕不僅僅是單純的有病治病，無病預防。從更深層次地講，就是利用天然飲食，將人體保持在最佳狀態甚至超常狀態中。
食物性能的補與瀉兩大特性，最能體現中醫營養學的主旨。食物補則補氣、養血、填精;瀉則解表、下火、去毒。葯膳並非含有葯物的食物，而是有關天然食物含有葯物般的作用，對人體是無害的。葯、膳同食，體現了人們膳食結構、飲食習慣上發生了根本性的變化。過去那種只講究色、味、香、形，這不全面，還要加上「質」，這個質就是營養豐富、有保健作用。

要想長壽，腸胃得清;不偏食、不怪食、吃雜食。要吃得雜，每天至少吃30種以上的各種食物，並且要認真地吃早餐;每天要有足夠的大便量，最好能有2次，為此要多吃富含纖維的食物，以及多喝開水，每天至少要喝普通水杯8杯開水;老年人早睡早起，睡眠時間零零星星，應順其自然，犯困了可隨時睡一覺;尿的那一刻要咬緊牙齒，不要出聲，可使牙齒堅固，只要長期堅持，排尿不暢等困擾也會得以緩解甚至消失;人老先老腳，腳底有20多個穴道，要經常刺激，每天行走1小時是一個好方法。不管季節如何，都要堅持睡前熱水燙腳15分鍾，可將一兩中葯大黃敲碎，用紗布包好，煮15分鍾後，用此水洗腳，具有消炎、殺菌、活血化瘀的作用。
養生宜早不宜晚。養生學不是養老學。人的衰老早在老年到來之前就已經開始了，養生益壽活動應及早從生活多方面進行。在養生益壽活動中，飲食因素占很重要的地位，可以說是人的物質基礎。

2、老年人的四季養生應從 什麼各方面進行

春天是萬物復甦，生長萌發的季節，在春天到來之際，自然界呈現一派生機盎然、欣欣 向榮的景象。春季養生，必須順應春天陽氣生發、萬物萌生的特點。要注意春天氣候多變， 時寒時暖，同時人體皮表疏鬆，對外邪抵抗能力減弱，所以春天到來之時不要一下子就去掉 厚衣服，尤其是老年人和體質較弱者。初春陰寒未盡，陽氣漸升，穿衣時要注意「下厚上薄」。 「下厚」以利於春陽之氣升發，「上薄」以防陽氣升發太過。
春在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而 升發，人的精神煥發，一定要注意養肝，護肝，肝主疏泄，喜條暢而惡抑鬱。春三月是升發 季節，萬物始生，此時要盡量避免動怒，更不要心情抑鬱，要做到心胸寬闊，豁達樂觀。遵 循一年四季春為首，五臟春季肝當令的原則。
春季養肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，盡量不要吃油膩、生冷、粘硬食物。由於春季人體新陳代謝加快，因此應多選用既升發又富營養的食品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、蜂蜜之類；由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、香椿頭等。這對於因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾的作用 。對於體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等，應禁食含異性蛋白等刺激性的食物，如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類。
在春光明媚、風和日立、鳥語花香的時刻，老年人更應該在戶外曬太陽、散步、賞花、 打太極拳等活動，以利春陽萌生勃發。同時也要注意春季風大，氣候乾燥，水分缺乏，應多 喝白開水補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。
夏季是「天地氣交，萬物華實」的季節，黃帝內經提出了「春夏養陽，秋冬養陰」的觀 點，夏季天氣炎熱、酷暑難耐，人體陽氣旺盛，陰氣不足，是中暑、中風、胃腸道疾病的高 發季節，特別是老年人因機體的冷熱調節能力下降，如不能保證充足的睡眠、合理膳食並及 時補充體液，容易誘發多種疾病。老年人在夏季更要注重養生與保健。
夏季與五臟的心相應，氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，所以夏季要重視養心，養陽 為夏季養生保健的關鍵。陽氣是人的動力，在炎熱的夏季，老年人一般不宜進行大量運動， 運動之後應及時補充水分和營養物質。
夏天夜晚炎熱，天亮時間較早，中老年人可適當晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的 午後最好能安排午睡片刻，對消除疲勞能起到重要的作用。
注意科學飲食：①要多喝清涼解暑的飲品，如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等，以 補充因身體出汗造成的消耗，但不要貪食冷飲。②要常吃涼性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西 瓜、豆芽、銀耳、香蕉等，以增強體內抗毒能力，減少暑氣及熱毒對人體的傷害。③要講究 營養，夏季老年人需多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽和粗纖維的食物，如瘦肉、牛奶、豆 漿、蛋品、豆腐等，以補充人體消耗。
患有冠心病、高血壓、動脈硬化等的慢性病人，尤其是老年人，不要長期呆在冷氣環境 里，患有關節痛的人亦不要老在冷氣環境里生活。
秋天是寒暑交替的季節，秋季是一年中由熱轉冷的過渡季節，由於氣溫變化較大，空氣濕度偏小，氣候乾燥，「肅殺之氣」易侵入機體，所以古人稱秋季是個「多病」的時節。研究表明，冠心病、腦溢血的發作以秋冬多見；支氣管哮喘最易在秋冬交替時節發作；潰瘍病、 老寒腿也多發於秋季。對於中老年人來說，在「多病」的秋季里更要注意保健和養生，以防疾病，安然度秋。
秋季氣候逐漸乾燥，日照減少，天氣越來越涼，尤其到了深秋，草葉枯落，花木凋零， 在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學會調適自己，要 保持樂觀情緒，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。
秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循「養收」的原則，其中 飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容。要盡可能少食蔥、姜等辛 味之品，適當多食一些酸味甘潤的果蔬。
在秋季，冷空氣勢力將逐漸加強，氣溫明顯下降，晝夜溫差增大，且「一場秋雨一場寒」。 從防病保健的角度出發，應該注意加強禦寒鍛煉，提高抗寒能力，以便在強冷空氣和寒冬季 節到來時也能夠適應氣候環境，避免由於氣象原因誘發或加重病症，古人雲：春捂秋凍，不 生雜病。立秋之後，不要氣溫稍有下降就添衣加褲，而應該盡可能晚一點增衣，能穿短袖襯 衫，盡量不要穿長袖；能穿單衣，盡量不加外套。
秋天宜登高遠足，是登山活動的黃金季節，老年人可在戶外遊玩中飽覽景色，修身養性。
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此 冬季養生的重要原則是「藏」。
冬季作息時間應「早睡晚起」，起床的時間最好在太陽出來之後。老年人體質較弱，為了營養體內元氣，應提倡早睡晚起，以保證充足睡眠。臨睡前最好用熱水洗腳，使腳部血管舒張，血液循環流暢，利於入睡。衣服要和暖貼身，以防寒氣襲人，損傷陽氣，引起腰背寒痛。
要適當參加體育鍛煉。冬季雖然寒冷，但也不要終日蟄居室內。應該根據自己的身體健 康狀況，常到室外進行一些力所能及的鍛煉，如打太極拳、練氣功、慢跑、散步等。
在冬季老年人的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、葷素夾雜，要避免或少吃涼食 、刺激性食物和一些油性大不易消 化的食物。冬季是進補強身的好時機，飲食調配不能忽視。為了保陰潛陽，宜食谷類、羊肉、 鱉、龜、木耳等食品，宜食熱的飲食，以保護陽氣。

3、老年人健康養生有哪些原則？

<

4、老年人如何養生

多吃芹菜、豆腐，適量喝些醋，對身體有益。盡量不要吃
豬肉，動物內臟，雞蛋，尤其是鯉魚的卵要慎重。
參考資料：醫生的建議

高血壓飲食治療原則

血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。
①飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30％，蛋白質占總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
③戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓葯物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
④飲食有節：做到一日三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。
⑤科學飲水：水的硬度與高血壓的發生有密切的聯系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。
益於降壓的食物

我們這里所介紹的保健食物．應該說既是大眾喜愛食用，容易找到的食物，又是性有所偏，對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來，有這么幾類：
① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；
② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；
③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子；
④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；
⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；
⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。

5、老年人的養生保健從幾個方面進行應遵循什麼原則

飲食盡量根據需要，太瘦弱的要多吃魚肉等，肥胖的要清淡些。運動不要太劇烈，生活習慣要規律。心情要盡量平穩不要大喜大悲。

6、養生的原則？

天人合一養生必須遵循順應天地自然變化、順應人體生物鍾走時，使養生生活化，否則將有悖天人合一養生。

1.順應天地自然原則順應天地自然是「天人合一」養生的根本原則。這個原則要求養生以天地為法則，觀察日月的運行，分辨星辰的位置，順從陰陽的消長，根據天地自然四時氣候的變化來調養身體，吐故納新，養精守神，使心神、形體應和於陰陽的變化，調適二十四時氣候的變化，遠離世俗的紛擾，悠遊於天地之間，達於八荒之外，以求自強不息，怯癇增壽。

2.順應人體生物鍾的原則現代生物鍾學說與「天人合一」理論不謀而合，並使天人合一養生理論融入了現代科學的內容。順應人體生物鍾成為天人合一養生的又一原則。

人與自然密切相關，人依賴於自然界才得以生存。現代科學發現：人體血液中的60多種化學元素，居然與地殼中的化學元素有明顯的相關性。令人驚奇的是地殼中的元素與人體血液中元素豐度（即含量）的分布規律是完全一致的。不僅如此，人體的生物鍾與大自然的變化也是一致的。

「以自然之道，養自然之身。」就人類養生而言，凡事都應順應生物鍾，這是生物鍾養生的基礎。

3.融入生活的養生原則養生不能為了養生而養生，刻意行之，而要順乎自然，法於自然。所以要把養生融會貫通到日常生活當中。這就是順應生活的養生原則。如保健養生所用的按摩、針灸之類的方法，容易理解，容易學習，容易操作，易於中老年人學習掌握，把它融入到生活習慣當中就容易收到極好的效果。即便是飲食養生，也不講究山珍海味、人參鹿茸，而是日常接觸比較多的常見食物，只是在使用的方法上稍有講究。比如：主食與副食的平衡；成酸性食物與成鹼性食物的平衡；葷與素的平衡；飢與飽的平衡；雜與精的平衡；寒與熱的平衡；干與稀的平衡；攝入與排出的平衡；動與靜的平衡；情緒與食慾的平衡等等。

7、因人施膳的養生原則是什麼？

古代飲食養胎法：我國南北朝時期醫家徐之才曾著有《逐月養胎法》，即按孕婦的不同階段調劑孕婦的飲食。如，孕初期強調應食「酸美」之物，以清淡為

主；妊娠中後期，給予滋味美食，強調補腎精養血的原則。

青少年青春發育期食養以調養腎氣為要：在這一時期是性發育日漸成熟階段，調養原則強調補腎填精，充養天癸。適當食用魚蝦、瘦肉、禽肉、禽蛋、牛奶等。

中年人的飲食原則主張合理少食、適當多動：人至中年，往往容易發胖，應適當減少碳水化合物和脂肪的攝入量；限制能量密度高、營養成分含量低的食物，如蔗糖、肥肉、曲酒等；適當多攝入那些能量密度低、營養成分含量高的食物，如蔬菜、瓜果等。

老年人的飲食應多樣、營養豐富、偏於清補：老年人的飲食宜多樣化，適當多補充鈣質，根據其生理特點，遵循「三多三少」的「清補」原則，即蛋白質多、維生素多、纖維不多，脂肪少、糖類少、鹽少。

不同體質體質的人飲食應有所選擇。中醫的食養是從陰陽平衡作為出發點的，因此，體質不同，應適當注意飲食的選擇，例如，體形肥胖的痰濕質人，應少吃肥甘油膩之品；形瘦火旺之人，應少吃辛辣之品；荔枝味甘、性溫，有美容作用，可使皮膚白晰、面色紅潤，但如果吃多了，容易上「火」。炒花生、葵花子、紅棗干吃，吃多了也易上「火」，口唇起泡，咽痛等。體壯火旺之人，不可食大熱大補之品；脾胃虛寒之人，應忌食生冷粘膩之品等。

8、老人健康養生應該注意哪幾個養生原則？

青菜、水果可多吃，保證膳食纖維的攝人充足。晚餐不要吃得過飽，睡前不宜吃大量食物，可飲200毫升牛奶。
眾所周知，飲食和我們的身體健康息息相關。

9、養生的基本原則是什麼？

葷素搭配，營養搭配，注意休息，最重要的是心態

10、老年人一直用各種方式來養生，養生法則都有哪些呢？

 在保證營養前提下的「少吃」。應把握在尚飢非飽之間的狀態。提倡養生以少食為佳，最好是「早飯清清一碗粥，夜飯少吃亦教足」。著名的麥凱效應已證實少食可延壽。

 少食還可以最大限度地調動人體潛能，而具健體強身多種效應。但單純素食，絕對素食不可取，應該是「基本吃素」，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原則。博食充分體現食物互補的原理。博食是獲得各種營養素使營養平衡的保證。

可以減肥、美容、防癌、健腦。素食是治文明病的核心措施。營養學家一直在強調，盡量吃植物性食物(蔬菜、水果、豆類等)，少吃動物性食物(肉、魚、禽蛋、奶製品等)，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的飲食方式。但單純素食，絕對素食不可取，應該是「基本吃素」，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原則。

 博食的正確辦法是，以植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當輔以包括肥肉在內的多種動物性食品。淡食是指多食蔬菜，少食葷菜，主張薄滋味。唐代醫學家孫思邈主張「善養性者，常很少食肉，多食飯」。正如俗話所說：魚生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。

 一般的瓜果蔬菜經過高溫燒煮，包括維生素在內的許多營養成分會遭到不同程度的破壞，生食則無此弊端。高溫煮食，可以殺菌消毒，利於消化吸收。熟食還可以增進美味，去除惡味，使對人體不利的成分分解或揮發掉，或轉化為對人體無害的物質。飲食不潔可造成食物中毒，引起腹痛、腹瀉、下痢、嘔吐等，甚至導致細菌性痢疾。潔食包括無塵、無細菌病毒、無污染。

 多鹽、多油、多糖現在稱為「三害」，淡食還要有少鹽、少油、少糖三大內容。