1、養生湯的做法大全?不能吃什麼?
那就燉骨頭湯吧 豬骨湯就挺知好的裡面可以放些蝦仁 因為蝦蛋白質和鈣很高 豬骨有含有膠原蛋白 對骨骼挺好的
做法
第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質,都要抹掉清洗.
第二步:有一根的那種整骨的話就砍斷,道劈開兩片,放入鍋中 .加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火回慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入酒適量 倒一點點就行了
燉至2個半小時候放入蝦仁(最好是大的) 再燉半個小時就好了
另外冬季養生其實是可以通過茶答寮來發揮作用,平時可以把 9味紫葡養生茶 作為日常營養補給茶飲,能改善體質,增強機能,恢復人體免疫系統的戰鬥力。
2、夏季養生湯的做法大全有哪些
養生湯大全
核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
蟲草老龜湯
材料:老龜一隻,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味(其實只需加適量的鹽即可)。
功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。
天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調料:精鹽,薑片,胡椒粒和粉。
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3―4小時即可!
功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。
做法:一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗凈,瀝干;二、杞子、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核,颳去姜皮,切2片;三、煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。
功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。

3、減肥養生湯做法有哪些
養生湯首先就應該是可以幫我們清熱去火的湯,所以zd養生湯最講究的是保持原材料的原滋原味,所以我們在做湯的時候應該盡量不要放進各種調味料,這樣做出來的養生湯可以為我們起到清熱解火、利尿通便的功效。
2其次,養生湯最需要的就使營養完好的進入我們的體內,所以做回湯一定要選擇用砂鍋,而且還必須是質地細膩的砂鍋,因為這樣的鍋有一個好處,那就是可以很好的保護湯的營養不被破壞掉,所以這樣做出來的湯才能給我們提供最原始的營養。
3最後,養生的湯就必須要有特殊的功效。所以我們在做湯的時答候一定要有目的性,這樣的湯才會有特地的功能。
4、推薦8種養生湯,想變年輕就全靠這幾種湯了
推薦八款秋季養生湯做法
1、秋季養生湯:南杏仁雪梨湯
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。
做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
2、秋季養生湯:白果蓮子山葯湯
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
材料:新鮮山葯200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。
做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山葯去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開後轉小火。煲20分鍾後,再加入山葯塊繼續煲20分鍾左右。最後10分鍾再加入枸杞子,煲至剩3碗水時,加入調味料即可。
3、秋季養生湯:沙參玉竹老鴿湯
民間有說:一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。沙參味甘潤而偏於苦寒,能補肺陰,兼能清肺熱,適用於陰虛肺燥,常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤肺的功用。
材料:鹽、適量老鴿1隻(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:將老鴿剖洗凈,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。
4、秋季養生湯:玉米淮山海參湯
海參的營養,據古人認為和人參相同,因此被稱為是「海中人參」,有補腎益精、養血潤燥等功效,無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補腎、滋潤養顏,對於皮膚粗糙、毛發枯幹人士最為適合。
材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
5、秋季養生湯:綠豆薏仁鴨湯
鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養顏。
材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1隻、清水12碗、鹽適量。
做法:老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,颳去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鍾,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
6、秋季養生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯
秋季養生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節食用。
材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透後淘洗干凈。將所有用料放進燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鍾,再用中火燉50分鍾,後用小火燉90分鍾即可。燉好後,取出葯渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。
7、秋季養生湯:霸王花百合煲豬肺
霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產,有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食葯兼之,中醫認為它性平,味甘、苦,有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫「以臟補臟」之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。
材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。
做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反復多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可。
8、秋季養生湯:蓮藕排骨湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鍾左右,加少許鹽,即可食用。
5、春天養生湯的做法大全
6、五味養生湯的做法有哪些
先把西紅柿洗抄凈,然後西紅柿,瘦肉,火腿腸切丁,蔥花備用。然後雞蛋打在容器里攪拌成蛋花,紫菜浸泡在清水裡然後洗凈。鍋放置花生油微熱後,放入蔥花嘭嘭鍋,放入肉丁,待肉丁炒至七分熟放入火腿腸和西紅柿一起炒,輕輕翻炒一會百然後放入鹽,味達美,然後添置少許水,把洗凈的紫菜倒入鍋中。等鍋中的湯燒開後,把攪拌好的雞蛋花臨在上面就可以啦。
配方四
食材:紅棗10粒花生50克薏米50克紅豆50克桂圓肉50克
做法:備好紅度棗,桂圓肉,花生,紅豆,薏米。除紅棗及桂圓肉,其它食材均用冷水微泡半小時。再將泡製好的食材瀝水。將食材下燉鍋並加入適量清知水。高檔,燉制二小時。紅豆薏米花道生都熟並出味。再將紅棗及桂圓肉下鍋同燉。差不多燉制半小時即可斷電。紅棗五味湯完成。
以上就我們為大家介紹五味養生湯的做法
7、養生食譜大全 養生湯有哪些
銀耳羹
材料:雪梨復2個、銀耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。
鯽魚湯
材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法:清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋制,大火燒開,百加蔥姜,後改小火慢燉;當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜,並加少許鹽調味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤度中待用。然後把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後,淋上香油,撒入味精,出鍋後知盛入湯盆即可。
玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞道爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然後加進木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
8、保健養生湯怎麼做?
鯽魚杏仁湯:
用料鯽魚1條(約250克),甜杏仁10克,紅糖適量,
做法洗凈後的鯽魚與甜杏仁、紅糖一同放入沙鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至魚肉熟爛即成。
功效健脾益氣,滋陰活絡理肺。
銀耳橘羹:
用料水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。
做法銀耳洗凈入鍋,加水適量,用文火煮透,改用大火燉燒,同時加入白糖和清水,待銀耳質地柔軟時加入橘瓣,稍煮即成。
功效補氣益腎,止咳化痰。
百合枇杷羹:
用料鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖、桂花少許。
做法鮮藕洗凈切片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,待熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許。
功效滋陰潤肺,清熱止咳。
豬肺蟲草湯:
用料豬肺250克,冬蟲夏草15克。
做法豬肺洗凈切塊,與冬蟲夏草一同人鍋,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉煮約80分鍾,至豬肺熟爛即成。
功效補肺益腎,止咳平喘。
人參核桃湯:
用料人參6克,核桃仁25克,生薑10克。
做法人參洗凈切片,與核桃仁、生薑一同人鍋,加水適量,文火燉30分鍾即可。
功效補肺腎,定喘逆。
羊髓生地羹:
用料羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,蜂蜜50克,生薑、精鹽各少許。
做法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮至熟透,再加入熟羊脂油、精鹽、姜絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸即成。
功效滋陰清熱,止咳化痰。
三仁白鴨湯:
用料白鴨1隻(約1500克),生薏米50克,杏仁30克,桃仁30克,精鹽、蔥、生薑、黃酒適量。
做法將生薏米、杏仁、桃仁分別研碎,納入鴨膛中,放人鍋中,加入黃酒、蔥、生薑和清水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉』至鴨肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效清熱,逐淤,排膿。
烏雞黃芪湯:
用料烏骨雞1隻,炙黃芪30克,生薑15克,蔥20克,黃酒10克,鮮湯50克,精鹽適量。
做法先將炙黃芪去灰烘乾研末,烏骨雞洗凈人沸水中汆1分鍾,再將黃芪末抹人雞腹內,置蒸碗中,加入鮮湯、精鹽、黃酒、生薑、蔥,用濕棉紙封口。,置蒸鍋中用旺火蒸,熟透即成。
功效補中益氣,養血生血。
酸辣鴨血湯:
用料鴨血500克,豆腐50克,青蒜1根,精鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋適量。
做法先在鍋內放清水適量,水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐,加入適量的精鹽和黃酒,待水沸後加入少許濕澱粉,再沸後加入適量的醋、香油、味精,撒上青蒜花即成。
功效開胃消食。
鯽魚砂仁湯:
用料鯽魚1條(約150克),砂仁3克,生薑、蔥、精鹽適量。
做法將砂仁放入魚腹中,將魚放入沙鍋,加水適量,用武火燒開,轉用文火燉10分鍾,放人生薑、蔥和精鹽即成。
功效醒脾開胃,利濕止嘔。
羊肉山葯湯:
用料羊肉500克,淮山葯50克,蔥30克,生薑15克,黃酒20克,胡椒粉6克,精鹽適量。
做法羊肉切塊,淮山葯切片,與蔥、生薑、黃酒、胡椒粉一同下鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至羊肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效補脾益腎。
百合冬瓜雞蛋湯:
用料百合20克,冬瓜100克,雞蛋清1個,精鹽適量。
做法冬瓜切片,與百合一同下鍋,加水適量,文火燉10分鍾,甩入雞蛋清,加精鹽調味即成。
功效清熱解毒,利水消痰,清心安神。
烏雞蟲草湯:
用料烏骨雞肉200克,冬蟲夏草10克,淮山葯30克,精鹽適量。
做法烏雞、淮山葯切塊,與冬蟲夏草一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至雞肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效益氣養陰。
豬肉蘑菇湯:
用料豬肉100克,蘑菇100克,精鹽適量。
做法豬肉切塊,蘑菇切片,一同入沙鍋,加適量清水,文火煮湯,加適量精鹽調味即成。
功效滋陰潤燥,健胃補脾。
茼蒿雞蛋湯:
用料鮮茼蒿250克,雞蛋3個,精鹽、味精適量。
做法茼蒿洗凈切段,放鍋中,加清水適量煮湯,湯將好時甩人攪好的雞蛋,稍煮片刻,加精鹽、味精調味即成。
功效潤肺,化痰。
紫菜黃瓜湯:
用料黃瓜100克,紫菜20克,精鹽、味精、薑末適量。
做法黃瓜切片,同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋,加水適量,燒沸後加入味精調味即成。
功效清熱利水,補腎養心。
香菇豆腐湯:
用料香菇25克,豆腐400克,竹筍60克,植物油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、澱粉適量。
做法香菇用溫水浸發,切細絲;竹筍切片,豆腐切丁。鍋內放豆油燒熱,投入竹筍絲略炒,加入浸香菇水及清水適量。加香菇、筍片、豆腐丁,煮沸後加精鹽、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,淋上香油即成。
功效益胃健脾。
豬肝構杞雞蛋湯:
用料豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個,精鹽適量。
做法豬肝洗凈切片,雞蛋打入碗內攪散;枸杞子下鍋,加精鹽及適量清水煮10分鍾後放入豬肝,水沸後人攪好的雞蛋,稍煮即成。
功效養肝,補血,明目。
豬肉參棗湯:
用料豬肉250克,人參5克,淮山葯20克,紅棗20克,精鹽適量。
做法豬肉切塊,與人參、紅棗、淮山葯一同放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效益氣健脾,滋陰養血。
豬肝木耳菠菜湯:
用料豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,香蔥、味精、醬油、精鹽適量。
做法豬肝切片,黑木耳用清水泡發,一同下鍋,加水適量,煮沸後再加菠菜,略煮片刻,再加香蔥、精鹽、味精即成。
功效養血補血。
豆腐湯:
用料鮮菱肉100克,豆腐1塊,花椒、豆油、香油、精鹽、味精、蔥適量。
做法鍋內放豆油燒熱,投人花椒炸香,加清水適量,放入菱肉、豆腐丁、精鹽,大火煮至豆腐浮起,加味精,蔥花,淋上香油即成。
功效益氣安神。
9、喝什麼湯最滋補 推薦十款養生湯做法
~~zd~蓮藕火腿淮山陳皮湯~~~
材料及做法:
蓮藕
淮山
花生
排骨
新會陳皮
火腿3片
1 蓮藕刮皮,洗干凈,切塊。
2 淮山削皮,洗干凈,切塊。
3 花生泡水,去衣,也可以不去,個人喜好。
4 火腿切薄片,陳皮用清水泡軟,颳去白版色的內皮。
5 排骨洗干凈。
6 清水加入薑片把排骨放入飛水,撈出洗干凈。
7 燉盅放入燉鍋里,所有材料放入燉盅。
8 加入開水,八分滿即可,燉鍋也加入開水,到刻度線即可。
9 蓋上蓋子權,再把燉鍋的蓋子蓋上,開大火燉足四小時,撇去浮油,加入鹽,攪拌均勻,即可。
10、養生湯的做法