1、在北京電視台科教頻道養生健康類節目中，有一位北京中醫醫院講皮膚病的女士老專家叫什麼名字啊？
是不是，copy哈剛，是著名的中醫皮膚科專家，也是國寶級的中醫大師百陳雲彤女士的兒子。
哈 剛，中醫度皮科專家，師承祖父哈銳川及母親陳彤雲等名家。擅長治療：濕疹、牛皮癬、黃知褐斑,神經性皮炎道、扁平疣、脫發等皮膚疾患。
2、阿膠怎麼吃，什麼時候吃最科學。
沖牛奶,或燉菜.每天攝取3克左右即可.附:
阿膠為一名貴中葯，與人參、鹿茸並稱中葯三寶，自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為葯用，應遵醫囑，作為保健，建議用以下服用方法。
1、烊化法：將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或葯汁適量沖開，攪拌，放冷後即可服用。
2、傳統法：取阿膠250g，砸碎置於帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊後，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法：
用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
製作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，葯酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，薑片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠後，放去薑片，蔥結，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。
3、臉色發黃,怎樣處理.
臉色發黃有很多原因,不貧血也可以發黃.
最常見的是,先天性胡蘿卜素百代謝轉換酶缺乏症. 如果多吃一點黃色或紅色的食物,臉色就會更黃.
還有常見的是,偏食、營養不均衡，臉色也會黃。度 假如是這樣很好辦，糾正飲食習慣，多吃點肉、多吃石問榴、
木瓜，喝牛奶，喝杏仁露等；堅持下去，臉色肯定會變白、變答紅潤。
還有就是經常的熬夜，生活不規律，臉色也會黃。
化妝品只能是遠看，近距離的接觸，那隻能是內在的美白了。
當然版也可能是腸胃不好，
也可能因為本身肌膚循環，凈化，以及吸收機能不好導致權
如果長期熬夜，缺乏維生素等營養臉色暗淡就是很自然的了
4、皮膚經常暗淡無光，無血色。請教各位該如何保養？
如何百保度養問皮答膚回答
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5、您好，麻煩您我想咨詢一下北京大柵欄同仁堂周末有老中醫坐診嗎？幾點去可以掛到號呢？
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葯店電話：010-63030221，63032871
葯店地址：北京前門外大柵欄24號
同仁堂大柵欄店醫館坐堂醫生就診時間：
劉中一
主任醫師，主治：內科疑難雜症，心腦血管、糖尿病、腎炎、老年病、神經系統疾病、尤其擅長治療急慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、胃及十二指腸求部潰瘍、結腸炎等。
應診時間：周一上午
沙廣新
主任醫師，具有30多年臨床經驗，擅長中醫，男科腎系病症、及慢性腎炎、腎功能不全、高血壓、糖尿病、過敏性鼻炎、咳喘等。應診時間：周一上午
張淑萱
副主任醫師，從醫30餘年。長於腦血管、肺心病、腎炎、各類結石乳腺增生等內、婦、皮科疾病。
應診時間：周一上午
裘輯融
副主任醫師，師從施今墨，行醫40載。擅長呼吸、消化、心腦血管、腫瘤以及婦科、男不育、女不孕等疑難雜症。
應診時間：周一上午
孫增義
副主任醫師，師承施今墨，從醫30餘年，長於外感、氣管炎、脾胃病、高血壓、糖尿病等內科雜病。
應診時間：周一下午
敖書全
副主任醫師。主治：心腦血管病、低燒、咳嗽失眠、男科病。尤其對肺、胃、肝癌有獨到之處並對術後中晚期及化療反映有明顯療效。
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王淑層
主任醫師，從醫40餘年。主治：內、婦、兒、皮科疑難雜症。尤其對高血壓、糖尿病、冠心病、腎炎、氣管炎、脾胃病、子宮出血及慢性疲勞綜合症有獨特療效。
應診時間：周一下午
董自強
副主任醫師，擅長治療：呼吸系統、消化系統及皮膚科脫發、痤瘡及其他疑難雜症。尤對男女不孕症、婦、兒科各種疾病有很深的研究。應診時間：周一下午
梅秀蓮
主任醫師。從醫近50年，擅長肝膽脾胃、乳腺增生、甲狀腺腫大、高血壓、糖尿病、前列腺炎、老年病、氣管炎腦血管病等內、婦、兒、皮膚病與美容等有獨到之處。
應診時間：周二全天、周六上午
關慶維
著名關氏中醫世家傳人。副主任醫師，擅長：肝、腎、脾胃、膽囊炎、咳喘、失眠、中風、冠心病、糖尿病、高血壓、頭痛、三叉神經痛、高燒低熱等內婦兒科雜病。
應診時間：周二上午
姚高升
主任醫師教授，擅長皮科、外科疑難雜症，如牛皮癬慢性濕疹、蕁麻疹、白癜風、帶狀皰疹後遺症以及硬皮病、紅斑狼瘡等.對乳房、肛門、前列腺等病有獨到之處。
應診時間：周二上午
侯嶸峰
主任醫師，主治：內科、婦科。擅長於脾胃病、肝膽疾患、心腦血管病、男性疲勞綜合症、婦科月經不調、痛經及憂鬱症等有豐富的臨床經驗。
應診時間：周二上午
謝海洲
主任醫師，從醫50餘年，長於治療痹症、心腦神志病、癲病、中風後遺症等內科疑難雜病。為醫館專職特診專家。
應診時間：周二下午
李恩台
主任醫師，從醫30餘年。主治：內婦科病，尤對心腦血管、消化系統、腫瘤、五官科、結石、前列腺性功能障礙及更年期綜合症有獨到之處。
應診時間：周二下午
王煥祿
主任醫師，中醫世家。從醫近50年主治:內科、婦科、兒科疑難雜病關節病、痤瘡濕疹等病。
應診時間：周二下午
王文友
主任醫師，從醫50餘年。師承：關幼波、陳慎吾等著名老中醫。主治：中醫內、婦、兒科疑難雜症。尤以肝膽脾胃、心腦血管、呼吸系統、腎及皮膚病為主。
應診時間：周二下午
張珠鳳
主任醫師，從醫40餘年，對內科疑難雜病、肝胃病具有豐富的臨床經驗，尤擅長腦及神經系統疾病--腦梗塞腦積水、腦外傷後遺症、腦血管神經性頭痛等病的治療。
應診時間：周三上午
成立長
主任醫師，從醫30餘年。擅治內科疑難病、對肺炎咳喘、厭食疳積、消化不良腹瀉、腎炎紫癜、脫發遺尿、眩暈不寐、頑固性頭痛、男性性功能障礙、及老年肝腎病等。
應診時間：周三上午
趙之華
主任醫師。主治不孕症、功能性子宮出血、閉經、痛經(子宮內膜異位症)、妊娠及產後諸症、外陰疾患(白斑、濕疣)等。
應診時間：周三上午
韋懿馨
主任醫師，從醫40年。擅長各種心腦疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、呼吸、消化、泌尿系統疾病、甲亢、關節病、老年病、婦科更年期綜合症及內科各種雜病。
應診時間：周三上午
謝子衡
主任醫師，擅長治療：脾胃病、婦科病內科痹症、以及疲勞綜合症等疑難雜症。為醫館專職特診專家。
應診時間：周三下午
王惠英
主任醫師，1964年畢業於北京中醫葯大學，工作近40年，擅長治療：內科、外科、婦科、兒科疑難雜症。
應診時間：周三下午
田兆黎
主任醫師，主治各系統良惡性腫瘤、中晚期癌症放化療引起的毒副反映、術後預防復發轉移、癌前病變乳腺增生、甲狀腺癌、子宮卵巢囊腫及內科疑難雜症。
應診時間：周三下午
劉 澄
主任醫師。擅長治療：消化系統疾病：慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、消化性潰瘍；泌尿系疾病：泌尿系感染、腎盂腎炎、男性前列腺病及內科各症。
應診時間：周三下午
劉宗德
主任醫師，三世家傳行醫50餘年。主治：婦科, 兒科及老年各種疾病、對於高血壓、不育症糖尿病、腫瘤、肝胃病有較深的研究。
應診時間：周四上午
李貞吉
主任醫師，從師陳慎吾。主治：消化系統疾病風濕病、糖尿病、腦血管病及婦科、兒科常見病、特別是強直性脊柱炎等內科雜病。
應診時間：周四上午
曹志安
主任醫師，名醫師今墨先生親傳弟子，行醫50餘年臨床經驗豐富。擅長：內、婦科疑難雜症、胃腸病、咳喘病、風濕病、糖尿病、心腦血管病等內科雜症。
應診時間：周四上午
李惠治
主任醫師，師承陳慎吾，從醫40餘年，主治：心腦血管病、脾胃病、結石病、風濕關節病、腎病及各類皮膚病。
應診時間：周四上午
姚玉珍
主任醫師，主治：脾胃病、肝膽結石、腎結石、血管疾患、乳腺增生、乳腺癌、婦女不孕、紅斑狼瘡、牛皮癬、濕疹皮炎、各種皮膚疣、痤瘡、黃褐斑。
應診時間：周四上午、周日下午
哈 剛
主任醫師，中醫皮科專家，師承祖父哈銳川及陳彤雲等名家。擅長治療：濕疹、牛皮癬、黃褐斑神經性皮炎、扁平疣、脫發等皮膚疾患。
應診時間：周四下午
徐潔生
主任醫師，師承陳慎吾。主治：內科疑難雜症、心腦肝腎、哮喘、腫瘤、皮膚病五官科、發熱待查等，尤擅長眼科。
應診時間：周四下午
郜樹義
主任醫師。臨床治療咳喘、胃腸肝腎疾患、小兒厭食、心肌炎、婦女月經不調及各種疑難雜症。
應診時間：周四下午
李桂文
主任醫師，擅長：男性不育無精子、不射精、前列腺炎、性功能障礙，女性不孕（子宮發育不良、輸卵管不通子宮肌瘤、附件炎、乳腺增生）肥胖症等內科雜病。
應診時間：周四下午
劉寶華
副主任醫師，著名中醫劉渡舟之女。從醫30餘年，主治：肝脾、胃腸、心腎、痛症等內、婦、兒科疑難雜症。
應診時間：周五上午
方和謙
主任醫師，中醫世家，從醫50餘年。擅長治療：慢性腎病、心腦血管、肝膽石症等。為醫館專職特診專家。
應診時間：周五上午
楊大綺
副主任醫師，名醫孔伯華弟子。擅長內科各症、糖尿病、腎炎、冠心病風濕病、甲亢、肝膽疾患、男性腎虛前列腺病、婦女月經不調、各種腫瘤術後和放化療後不良反應等。
應診時間：周五上午
許心茹
主任醫師，教授。主治：冠心病、心絞痛、慢性心力衰竭、心肌病、心律失常、高血壓病、腦動脈硬化腦供血不全以及呼吸、消化、內分泌等方面疾病。
應診時間：周五上午
陳彤雲
主任醫師，師承著名皮科專家哈銳川，從醫50餘年。擅治皮膚痤瘡、扁平疣、黃褐斑、神經性皮炎等皮科雜病。為醫館專職特診專家。
應診時間：周五上午
鄭春元
副主任醫師，從醫40餘年，擅長治療：冠心病、呼吸系統疾病以及男女不育症、胃腸病、甲亢、乳腺增生等內科、婦科疾病。
應診時間：周五下午
陳大啟
主任醫師，中醫世家，陳慎吾先生的傳人。主治肝、膽、胃、心腎病、糖尿病、咳喘、腫瘤對小兒發熱、厭食、咳喘等療效突出。
應診時間：周五下午
高立山
主任醫師，行醫近40年。主治：脾胃病、風濕痹症、半身不遂內科、婦科、兒科疑難雜症。應診時間：周五下午
紀永和
主任醫師，師承張菊人，從醫40餘年。擅長治療：內科、外科疑難雜症。如：失眠多汗、乾咳、便秘、尿頻、心悸等疾病。
應診時間：周五下午
王詩雅
中西醫結合主任醫師。中醫世家，印會河教授學術繼承人。主治：胃腸、肝膽、胰腺、咳喘、類風濕等內科疑難病。
應診時間：周五下午
陳克正
主任醫師，主治：內兒科雜病，尤其對咳喘、腸胃病、肝病、甲亢、糖尿病、關節炎等疾病有良好的療效。
應診時間：周六上午
許家松
研究員，教授。長於腎病、發熱、甲亢、肝病及多種內科雜病的診治，療效顯著。
應診時間：周六上午
楊夢蘭
主任醫師。主治：咳喘、咽炎、鼻炎及小兒黃瘦厭食、痰喘多病、發育遲緩、紫癜腎炎抽動症、心肌炎、痤瘡、濕疹等疑難雜症。
應診時間：周六上午
吳紫蘭
主任醫師，擅長：心腦血管、消化、泌尿系統各種雜病、婦女月經不調、不孕、功能性子宮出血、更年期綜合症、兒童常見病、多發病、多炎病等有較好的療效。
應診時間：周六上午
錢文燕
主任醫師，從醫40餘年。主治各種紅斑性皮膚病如牛皮癬、紅斑狼瘡、濕疹、痤瘡、黃褐斑、白癜風等皮膚頑症、對憂鬱症、更年期綜合症等有獨特治療方法。
應診時間：周六下午
張大君
醫學碩士，中醫世家。主治：咳喘、失眠、婦女月經不調、帶下、男性病、小兒瘦弱易發燒、眼耳鼻喉病、免疫性疾病及血液病等。
應診時間：周六下午
李秀琴
主任醫師。擅長：內科、婦科疑難雜症主治心腦血管病、糖尿病、高血壓、月經不調、男女不孕及疲勞綜合症等。
應診時間：周六下午
劉 傑
中醫兒科副主任醫師，長期從事血液病研究，尤對小兒咳喘、厭食、胃病、心肌炎、腎病、紫癜、皮膚病及病毒引起的疾病有較深造詣。
應診時間：周六下午
劉殿永
主任醫師。主治風濕性、類風濕性關節炎、氣管炎、肝膽病、脾胃病、糖尿病、高血壓、冠心病、膽腎結石、男性不育症、婦科病、疲勞綜合症、腫瘤等雜症。
應診時間：周六下午
陳昭定
主任醫師，從醫30餘年，師承王鵬飛，擅治兒科脾胃病、咳喘、紫癜、遺尿、多動症、智力障礙綜合症等。
應診時間：周日上午
宗修英
主任醫師，師承其父宗維新。從醫50餘年，擅治痹症、腎病、血液病及情志病等內婦科雜病。為醫館專職特需門診專家。
應診時間：周日上午
唐文秀
主任醫師，從醫30餘年。擅長於脾胃病、消化不良、潰瘍等消化系統疾病和婦女痛經、帶下等疾病。
應診時間：周日上午
魯承業
主任醫師，從醫40年。擅長治療：脾胃病、時令病以及中葯調治人體的亞健康狀態，對養生防病有非常豐富的經驗。
應診時間：周日上午
梁貽俊
主任醫師，中醫世家，從醫50餘年。主治血液、腸胃、肝病、心病、婦科各病、黃褐斑、青春豆等。為醫館專職特診專家。
應診時間：周日下午
梅瑪力
主任醫師。擅長：婦科、兒科、主治小兒雜病和疑難病、如咳喘、腎臟疾病、心肌炎、肥胖病、皮膚病等、婦科月經痛、帶下病、產後諸病等雜病。
應診時間：周日下午
鄧貴城
主任醫師，從醫30餘年。長於治療咳喘、消化系統疾病、心腦血管病、老年病、情志病等的治療。
應診時間：周日下午
房山醫館
李恩台
主任醫師,從醫三十餘年，主治：內婦科病，尤對心腦血管、消化系統腫瘤、五官科、結石、
前列腺、性功能障礙及更年期綜合症有獨到之處。
應診時間：周一。
徐潔生
主任醫師師承陳慎吾。主治：內科疑難雜症、心腦肝腎、哮喘、癌、婦科、兒科、皮膚科、五官科，尤擅長眼科。
應診時間：周二。
梅 英
原首都醫科大學附屬復興醫院副主任醫師。行醫50餘年，擅長治內、外、兒、婦、皮膚等疾病，特別對肝、膽、脾、甲狀腺包塊、乳腺包塊、糖尿病、高血壓、心腦血管等疾病以及疲勞綜合症有獨到之處。
應診時間：周三。
梅瑪力
主任醫師，擅長婦、兒科。主治：小兒雜病和疑難病，如咳喘、腎臟疾病、心肌炎、肥胖病、皮膚病、等，婦科月經痛、帶下病、產後諸病等雜病。
應診時間：周四。
成立長
中醫專家, 從醫36年, 擅治內兒疑難病症，尤對肺炎、咳喘、厭食疳積、消化不良腹瀉、腎炎紫癜、脫發遺尿、眩暈不寐、頑固性頭痛, 男性功能障礙及老年肝腎病經驗獨到。
應診時間：周五。
關慶維
著名關氏中醫世家傳人，擅長治療：肝、腎、脾胃、膽囊炎、咳喘、失眠、中風、冠心病、糖尿病、高血壓、頭痛、三叉神經痛、高熱等內婦兒科雜病。
應診時間：周六。
祝恩輝
副主任醫師，擅長高血壓、中風後遺症、脾、胃、肝、膽雜症，肺心病、糖尿病、失眠、抑鬱症、風濕性關節炎、三叉神經痛、泌尿系疾病、婦科貧血、月經不調、痛經、結節粉刺等症。
應診時間：周日。
6、阿膠應該怎樣來吃啊？
中醫學認為百，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠度粉問碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿答膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，版定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖權適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用。
7、請問哪為大師知道什麼辦法讓皮膚白起來`謝謝
您好，我的回答也許太羅嗦，但很真誠。前一部分是我針對您的提問作出的回答；後一部分是一些我從央視國際www.CCTV.COM.CN的國際頻道（cctv-4）《中華醫葯》播出的往期節目摘錄的，100％實用的養膚護膚小資料。願您越來越靚麗，健康常伴幸福至！！！【真誠忠告：食療不像是服用西葯，顯效快。您也不要隨便相信一些誇大其詞的美容產品和小美容院的說法，因為那些產品99％含有激素或者衛生部禁止添加的違規成份。】我向您推薦一種價廉物美、葯食兩用的食物－－－薏苡仁【又稱「薏米 」或「薏米仁」，古人曾稱之為「薏苡明珠」。能利水滲濕，健脾補肺，清熱排膿，治療許多疾病，尤其是皮膚病有非常好的療效。特別是在美容養顏方面更勝一籌。女性常食薏苡仁，可使皮膚光潔細膩，面容姣麗。不同的食物同它組合在一起可以起到祛痘、美白、祛斑、去疣等......】 （一）、美白湯：適用於膚色灰暗或油脂過多。將鮮蘿卜纓60克，薏苡仁30克，鮮馬齒莧40克，三種原料洗凈。然後將蘿卜纓和馬齒莧切成段，放入鍋中並加入適量的純凈礦泉水，煮成湯即可（一定要全部食用）。每日一次，晚飯後食用。常食方效，一個月為一療程，一個月後方可起效。此方是食療方中最簡單有效的方法，貴在堅持！！！【真誠忠告：食療不像是服用西葯，顯效快。您也不要隨便相信一些誇大其詞的美容產品和小美容院的說法，因為那些產品99％含有激素或者衛生部禁止添加的違規成份。】 （二）、祛斑湯：原料：薏苡仁50克，蓮子80克，龍眼肉（桂圓肉）10克，芡實30克，蜂蜜適量。先將薏苡仁、蓮子、龍眼肉、芡實洗凈入鍋，加入適量純凈礦泉水，然後用大火煮沸，之後用微火煮一個小時，調入蜂蜜即可，最好溫熱食用。每日一次，晚飯後食用，常食方效。 （三）、現在向您推薦我一直在用的薏苡仁除痘粥， 薏苡仁除痘粥，主治：痤瘡(青春痘)，原料：薏苡仁50克，白糖適量。製作方法：將薏苡仁洗凈，加適量水煮粥，待粥將熟時，加入白糖適量，煮熟即成。食法與療程：趁熱食用，每日一次，連服2周。 （四）、陳彤雲教授今年85歲，北京中醫醫院資深皮膚病老專家(特許門診)。【主持人】探尋調理之法，了解養生之道，歡迎大家來到我們仲景養生坊。今天到我們演播室請來的嘉賓是著名的中醫皮科專家陳彤雲教授，陳教授，您好。
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】你好
【字幕】陳彤雲：著名中醫皮科專家。
中華中醫葯學會皮外科專科學會副主任委員。
【解說】作為皮膚科專家的陳彤雲，雖然已經是84歲高齡，但是她那依然細膩潤澤，與年齡反差極大的皮膚，一直令不同年齡段的女性羨慕不已。
【主持人】陳教授，我把您請到演播室，我想很多觀眾朋友對您都非常熟悉，都覺得您的皮膚保養得特別好。我先想問您一個問題，您說古代四大美人裡面，誰的皮膚最好？
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】當然都是首推楊貴妃啦，這個當然也是還是來自文獻。比如像唐代的詩人，最有名的白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的皮膚，他說"春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂"，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。
【主持人】最近我們收到很多觀眾朋友來信，大部分都是女性朋友來信，就是都在向我們應該說訴苦了，就說這個天氣，皮膚干，對，很乾燥，明顯地感覺到一個是皮膚乾燥，另外一個感覺到皮膚面色不太好，所以都很發愁。那我想問問您為什麼楊貴妃的皮膚那麼好呢？
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】楊貴妃吃著某種東西是不為人知的，叫做阿膠。為了皮膚的漂亮，她天天都吃阿膠。
【解說】中國人使用阿膠已經有兩千多年的歷史了。對它的記載最早始於《神農本草經》，古方是用含膠率很高的山東黑驢皮，在炭火上熬煉七七四十九天，才能取得真膠。真膠濃縮成固體，切成長方形的塊兒就是阿膠。質量好的阿膠很容易敲碎，味道有點甜，沒有腥氣。
【主持人】我們今天要給大家推薦的這道葯膳"阿膠羹"，據說就是當年楊貴妃吃的，常吃那種，而且也是個民間驗方。我們先到廚房裡看一看，做這道阿膠羹都需要做哪些准備工作。
【解說】製作"阿膠羹"需要准備的原料有：阿膠250克，黃酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。先把阿膠敲碎，再搗成碎塊兒，再用黃酒浸泡上兩三天左右。
【主持人】陳教授，您看我這兒擺的，這個碗里邊，這是一塊阿膠，這是我們用這個，浸泡過的，對用黃酒泡過的，大概兩三天就能夠泡成這樣了，為什麼要用黃酒泡？
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】它能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。
【字幕】葯膳廚師--郭永旗
【解說】阿膠羹要這樣來做：直接把黑芝麻倒進鍋里干炒，等到黑芝麻的香味溢出來就可以裝盤了。這時把已經用黃酒泡化的阿膠攪勻後，再倒進事先煮開的水裡，放進冰糖一起熬。利用熬阿膠的時間，我們把核桃仁拍碎，切碎了備用，炒熟的黑芝麻也用同樣的方法切碎備用。然後把碎黑芝麻和碎核桃仁放進鍋里攪勻，然後上火，熬成糊狀，就可以盛出來了。等阿膠冷卻了以後，就會成凍狀，每天早晚各吃一勺。
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】我們把阿膠叫作"補血聖葯"。吃了阿膠的確是不一樣，那麼我的病人常常有這樣的病人，就是遇到月經不太好，月經量少，來的時候點點滴滴的，一兩天就結束的，那麼就給用一些阿膠，很快月經量多，而且面色馬上就變得亮了，而且紅潤了。
【主持人】有一些女性朋友在跟我們談到阿膠使用的時候，會說有些人用了以後，她會出現肚子很脹的這種感覺，這是怎麼回事？
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】因為阿膠還是有些滋膩，所以在吃的時候要注意一下，因為這種東西不能多吃，吃了以後反而吃不下飯，因為胃裡脹，弄得胃腸功能不好，所以在這時候你可以加點，佐上一點中葯，像平胃散，平胃散是什麼，蒼竹，厚朴，或者吃一點加點酸的東西，酸的小菜，像山楂一類的東西，來佐著它吃，減少它的粘膩。
【主持人】是不是所有的女性朋友都適合吃這道阿膠羹呢？
【著名中醫皮科專家 陳彤雲】比方像脾虛的人，脾虛的人大便都比較軟，容易溏便，像這些人就不適宜吃。還有就是如果體寒的人可以加一點東西，怕冷的人，可以加一點桂圓，腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
【主持人】這道阿膠羹已經做好了，不知道電視機前的觀眾朋友學會了沒有，在這還有一點需要強調的，就是您在吃阿膠羹的時候，要注意不要吃蘿卜，也不要喝濃茶，因為那樣的話會降低它的功效，剛才陳教授已經談到了阿膠是"補血聖葯"，另外像這里邊的核桃仁，還有黑芝麻都有潤膚黑發，延緩衰老的作用，所以這樣幾種東西配置在一起製作成的阿膠羹，應該說，尤其對於女性朋友來講，真的是一道非常好的美容葯膳。因為它能夠養血潤膚。
（五）、請您看一看我摘自CCTV－4《中華醫葯》談－－探秘紅樓夢美食（上）【主持人】福壽吉祥隨春至，喜慶和瑞伴雪來，在新春佳節到來之際，洪濤在北京向關愛《中華醫葯》的廣大觀眾朋友們拜年了，祝願大家平安健康，萬事如意！
過年了，大家都要帶上禮物走親戚，看朋友，過去呢是流行送煙送酒送點心，現在則時興送各種各樣的保健品、營養品！從這個小小的改變，就不難看出，關注健康正在成為新的時尚！那麼有什麼方法能夠在留不住的歲月中留住健康呢？其實中醫早就推薦給了我們一種很好的保健方法，而在200多年前就非常流行的一本書裡面，也能發現這種方法早已融入了日常生活。這本書就是《紅樓夢》！而我們發現的保健方法就是飲食保健。新春佳節期間，《中華醫葯》將帶您去《紅樓夢》里周遊一番，揭開這其中隱藏著的飲食保健的秘密。和我們一起跟大家揭秘紅樓美食的還有兩位朋友，一位是中國藝術研究院紅樓夢研究所的研究員胡文彬教授，還有一位是我們欄目的醫學顧問，北京中醫葯大學的李峰教授，歡迎他們兩位！
【中國藝術研究院紅樓夢研究所研究員 胡文彬】飲美酒平安春常在，食美味和順福滿門，給電視機前的觀眾朋友拜年了！
【北京中醫葯大學教授 李峰】飲不在醉，行氣活血百事順；食但求精，補精填髓萬年康！祝願觀眾朋友們新春吉祥，萬事如意！
【主持人】謝謝兩位教授！《紅樓夢》的故事，線索復雜，人物眾多，不說別的，單說這關於"吃"的場景就不知道有多少，那麼，到底哪兒隱藏著飲食保健的秘密呢？就讓我們一起走進"紅樓"，開始揭秘吧。
【解說】有人說"三國"的英雄多，"紅樓"的美女多，這是一點不假呀。保守估計，在《紅樓夢》里出現的女性人物就有上百人！因此在大觀園這個不折不扣的女兒國里，我們是不是可以做一個大膽的推測呢？
【北京中醫葯大學教授 李峰】《紅樓夢》中佳麗雲集，不可避免有一些婦科病會存在其中，大家都知道女子以血為先天，因此女性經常會出現氣血不足的狀況，從而產生身體羸弱，氣色不好，甚至精力不足這些證候。
【解說】可是您再看《紅樓夢》里這些女孩子，一個個活潑好動的，簡直可以用精力過剩來形容，招待劉姥姥，給了她們一個吃喝玩樂的借口，而我們也可以從中發現她們保養身體的秘密。
【中國藝術研究院紅樓夢研究所研究員 胡文彬】我們看到各種人物表現出來這種笑，史湘雲很豪爽，一下子把飯噴出來了，賈寶玉笑得滾到賈母的懷里頭，賈母笑得直喊，寶貝心肝。
【解說】而就在這個時候，愛作弄人的王熙鳳和鴛鴦，又設計了一場以鴿子蛋為道具的惡作劇。
【電視劇資料】一兩銀子一個呢，快嘗嘗，涼了就不好吃了，哎！夾起來，好，對，吃，哎喲，這雞也俊，這蛋也小巧，我先啊走上一個，老親家快起來吧，這一兩銀子還沒聽見個響呢，就沒啦，那是鴿子蛋！
【解說】您看看這些小姐丫鬟們，作弄人都要用鴿子蛋！這種惡作劇，估計也只有她們才想得出來。
【中國藝術研究院紅樓夢研究所研究員 胡文彬】這個《紅樓夢》里邊，書里邊已經寫得很明白了，一個蛋就要一兩銀子，那麼說明很貴了，你要知道那個時候的官員，一個月的工薪才多少兩銀子，沒有多少。曹雪芹的祖父一年的薪俸才100兩銀子，那就說明，要一兩銀子一個鴿子蛋的話，那麼這就很貴了。
【主持人】哎？這個鴿子蛋為什麼會這么貴呢？，您看今天在我們演播室，我也拿來了幾枚鴿子蛋，晶瑩剔透，非常的好看！據說一對鴿子一個月只產一次蛋，而且一次只產兩枚，多了沒有！看來這鴿子蛋確實有它貴的道理！所以胡教授就認為鴿子蛋的出場，顯示了賈府達官顯貴的地位！但是在李峰教授看來呢，這個鴿子蛋卻和這些女孩子們的飲食調養有很大的關系！為什麼呢？咱們還是先去准備做這個鴿子蛋的配料，回來再給您揭密它的保健秘密！
【解說】做這道菜，大概需要准備150克的銀耳，10枚鴿子蛋，如果家裡客人多，也可以多加幾枚，那麼這小小的鴿子蛋，和紅樓佳麗們的養生保健有什麼關系呢？
【北京中醫葯大學教授 李峰】鴿子蛋本身呢，按中醫講呢，它是一個補腎的佳品，而通過補腎呢，它可以調節內分泌，調整女性的月經，因此自古以來鴿子蛋都認為是一個女性的良葯。它本身含有特別優質的高蛋白，而且脂肪含量很低的，這樣一個食物呢，同時含有非常豐富的一些其他微量元素啊，還有一些其他營養物質，因此，通過服食鴿子蛋，可以幫助她們補氣，和血，從而使得面容紅潤，有光澤，精力也非常好。
【解說】在中醫的陰陽學說中，天為陽、地為陰,而在天上飛翔的鴿子，它的體內就吸收了大量的自然陽氣,因此中醫認為，對於那些身體虛弱的人，特別是氣血不足的女性來講，鴿子的肉和蛋，是非常不錯的滋補佳品！
【北京中醫葯大學教授 李峰】早在《黃帝內經》的時候，當時《黃帝內經》專門記載了一個婦科專用方，叫烏側骨方，里頭就用了鴿子蛋去治婦人血枯經閉之症，實際上現在看來呢，可以通過鴿子蛋的調養，調節婦人的內分泌，從而達到一個養血調經的目的。
【解說】除此以外，古代中醫對鴿子蛋的功效還有一個非常奇特的認識。
【北京中醫葯大學教授 李峰】提到鴿子蛋補腎調經的功效來說，古代醫家還有個很特殊的認識，比方說，李時珍在他的《本草綱目》中就有這樣的記載，他認為鴿子善於交合，因此，它的鴿字那個字呢，是一個合字，一個鳥字而構成的，因此概括為，鴿子其性最淫，尤其，古代醫家認為，它特別是對婦人這種性冷淡啊，宮冷不孕啊，效果比較好。因此經常用於婦科病的一些治療。
【主持人】劉姥姥可能沒想到，自己吃的這個鴿子蛋，還是女性保健的好東西呢，可是無論是在書裡面，還是在電視劇里，都沒有具體地介紹鴿子蛋是怎麼做的，所以這道菜到底是什麼樣子，很多人都有不同的理解，為了能夠讓電視機前的觀眾朋友們簡單易學，又能夠在春節期間招待朋友的時候露一手，做一做《紅樓夢》里的美食，我們對這道菜也進行了改良，馬上回到葯膳廚房，看一看改良以後的這道鴿子蛋，怎麼來做。
【解說】製作這道銀耳鴿子蛋的第一步，就是要把銀耳放在冷水裡浸泡40分鍾左右；這泡銀耳您可得注意了，銀耳的質地比較薄，用冷水泡呢，口感較脆；而用熱水泡出來的銀耳，那種口感很面，只適合燉湯。記住啦，做這道銀耳鴿子蛋，您一定要用冷水泡發銀耳。
泡銀耳的時侯，我們取出和鴿子蛋數量相等的勺子，最好是瓷勺，把每一個勺子都在香油里蘸一下，為的是一會蒸鴿子蛋的時候，能夠保證蒸好的鴿子蛋外形美觀。把蘸好香油的勺子放進一個大盤子里，接下來將鴿子蛋打碎，裝進勺子里，一個勺子裝一個。這么處理就避免了您在吃的時候，出現像劉姥姥那樣因為不好夾而滑落的尷尬。鴿子蛋打碎裝好以後，把盤子放進蒸鍋，用中火蒸3分鍾左右。在這個時候，我們再來處理銀耳，把已經泡好的銀耳去掉蒂和雜質，放在一邊備用。鴿子蛋蒸好了，把成型的鴿子蛋均勻地擺在盤子的四周，然後在鍋里加入高湯，燒開以後把擇好的銀耳放進去，抄一下，撈出，鍋里留一點湯，加入料酒、味精、鹽，把銀耳再放進去，煮1分鍾左右，最後加入一點水澱粉，翻炒一下就可以裝盤了！把多餘的湯汁在鴿子蛋上也澆上一點，這樣，這道好看又好吃的銀耳鴿子蛋就可以上桌了！
【字幕】葯膳廚師：李書勤
【主持人】別看這個鴿子蛋個頭不大，功效卻不少，調理氣血，補腎養顏，而且味道也不錯，估計《紅樓夢》里的那些女孩子們，對這道葯膳肯定會特別喜歡！建議您在家裡，也可以學著做一做這道味道鮮美、營養豐富的銀耳鴿子蛋！因為這個鴿子蛋都是圓的，那洪濤在這里呢也借著這道菜，祝願電視機前的觀眾朋友們在新春佳節到來的時候，都能夠團團圓圓，平平安安！
【解說】在《紅樓夢》里，出身寒門的秦可卿嫁入賈府之後，好強的心性和環境的壓力，讓她的身體日漸衰弱！而為了幫助秦可卿恢復身體，賈母專門派人送去了一樣食物，這就是棗泥山葯糕。
【電視劇資料】嬸子回老太太、太太放心吧，那會兒送來的棗泥餡的山葯糕，我吃了兩塊，倒像克化得動似的。明兒再給你送來。
【中國藝術研究院紅樓夢研究所研究員 胡文彬】這個賈母送這道點心的時候，她還是有意識的送的，因為什麼呢？她知道秦可卿的病，她才來送這樣的一道糕點。
【解說】那麼，秦可卿到底得的是什麼病，會讓賈母都牽腸掛肚呢？
【中國藝術研究院紅樓夢研究所研究員 胡文彬】秦可卿就是寫到突然身體整日的倦怠，月經也不來了，那麼以為是懷孕了，以為是有喜了，結果呢不是。
【主持人】其實按照現代醫學的觀點，秦可卿當時實際上是屬於月經不調。那為什麼賈母會給秦可卿送去棗泥山葯糕呢？難道這個棗泥山葯糕和月經不調之間，有什麼關系嗎？咱們照例還是先去葯膳廚房准備製作棗泥山葯糕的原料，稍後再就這個問題來請教專家。
【解說】做這道棗泥山葯糕需要准備的主料有：山葯500克、紅棗250克、同時您還需要准備的調料有：香油50克、白糖500克、糖桂花少許。
這道棗泥山葯糕的主料就是山葯和紅棗，其實山葯有治療月經不調的作用，而且是中醫常用的方法，這也是棗泥山葯糕這道紅樓美食的一個保健秘密。
【北京中醫葯大學教授 李峰】咱們中國民國時候有個非常著名的醫家叫張錫純，他治過一個30歲的婦女，也是一年沒有來月經，而且食慾不好，身體羸弱，他給她開了這樣一道葯膳，就是用山葯切碎了煮粥喝，堅持了一個月以後，月經居然來了，而且身體越來越好，這個跟秦可卿特別像。
【解說】久卧病床不思食，活動量少了，胃口自然就不會好！而在新鮮的山葯里，富含有一種叫消化酵素的物質，這種物質可以幫助人對食物進行消化吸收，特別是在春節期間，人們吃的普遍油膩，往往會消化不良，在這個時候吃兩塊棗泥山葯糕會更有意義。另外，山葯除了有很好的滋補作用之外，還有另一個神奇的功效。
【北京中醫葯大學教授 李峰】山葯本身，它有一個補腎的功效，按現在醫學理解是可以調整內分泌的，因此古代經常用於調經，治療月經不來這種證候，此外呢，通過補腎、調節內分泌對於男性的性功能也有一個調整，那麼現代研究發現，山葯里頭含有像皂苷一類的物質，它可以很好地激發性功能，因此在元代有一位著名的御醫叫忽思慧的，就製作一道羊肉山葯粥，用於治療男子的陽痿早泄等男性功能障礙的疾病，確實也能收到很好的功效。
【主持人】《紅樓夢》可真是隱藏著不少的飲食保健秘密呢，您看隨隨便便的一道糕點，就有這么多的功效，我想您一定等著急了吧？這么有營養的點心，到底是怎麼製作的呢？您別急，咱們這就去葯膳廚房，學習一下這道棗泥山葯糕的具體做法！
【解說】做這道棗泥山葯糕，首先要將洗凈的山葯切成段，放進蒸鍋里，用中火蒸20分鍾左右。在蒸山葯的時候，我們再來處理紅棗。用刀把洗凈的紅棗拍松，然後去掉棗核備用；把糖桂花倒進一個小碗，用清水化開。20分鍾以後，山葯蒸好了，取出山葯，再把去了核的紅棗放進蒸鍋，也是用中火蒸20分鍾左右，蒸爛為止。蒸棗的時候我們再來處理山葯，把蒸好的山葯去掉皮，然後找出一個細籮倒扣在案板上，把去皮的山葯用細籮籮一遍，這樣蒸出來的山葯糕的口感會非常好！這種專業工具如果您家裡沒有的話，建議您可以像這位廚師一樣，用一個小碗來完成這項工作。山葯全部籮完以後，找一塊潮濕的紗布，把籮完的山葯泥裹在紗布里，就跟平常家裡和面一樣反復揉壓，當山葯面團基本成型以後，放在一邊備用。這時候紅棗也蒸好了，把蒸爛的紅棗取出來，也用細籮籮一遍，這樣做出來的棗泥也會更加細膩；接下來，在干凈的鍋里加入一碗清水，倒入一點香油，加入兩勺白糖，再把過好籮的棗泥也倒進鍋里，用小火炒20--30分鍾左右，最後加入桂花，再翻炒幾下出鍋，裝進盤子晾涼。當原料都製作好了以後，取一塊山葯面團包入適量的棗泥後收口，放入消過毒的模具內，磕出後放入餐盤。如果您的家裡沒有這種模具，您也可以用手把包好棗泥的山葯面團，團成這樣的圓子，味道一樣可口！
【字幕】葯膳廚師：李詠梅
【主持人】棗泥山葯糕已經做好了。棗泥補血，山葯補腎，合二為一，有助於留住健康和美麗！我想如果在春節的宴會上，在美酒佳餚之間，再擺上這么一道出自《紅樓夢》的色香味美的營養糕點，一定會為您的餐桌增色不少！也借這道棗泥山葯糕的"糕"字，洪濤衷心地祝願正在收看我們節目的觀眾朋友們，步步高（糕）升，吉祥如意！
【解說】《紅樓夢》里，一共出場了大大小小900多個人物，其中絕大部分都是僕人，他們或是奶媽，或是丫鬟，或是雜役，用現在的話說，都是藍領階層，任務重，壓力大，生活沒有規律，而像晴雯這樣被老闆炒了魷魚的情況，也是隨時可能出現，在這樣的環境之下，要想留住健康，留住美麗，似乎是一件很難辦到的事情！（註：因為回答字數限制，原文太長有刪略）
在我們今天的節目里，帶大家從《紅樓夢》中探尋了四道美味佳餚，這四道菜都有滋養補益我們身體的神奇功效，比如說可以將低膽固醇、軟化血管，還能夠對抗癌症的茄子；含有豐富蛋白質、可以養顏護膚、補腎益氣的鴿子蛋；可以調理內分泌、滋補身體的山葯和補充維生素C的大棗；還有可以平穩血壓、除煩排毒的蒿子桿！那通過這些食物，我們是不是可以得出這樣一個結論呢：那就是健康法寶不在補葯，就在尋常菜餚！
其實，這個《紅樓夢》可說的美食還多著呢，不說別的，單看這大觀園里，上到賈母王熙鳳，下到一般的丫頭，就連賈寶玉在內，無不是皮膚細膩，唇紅齒白，非常的靚麗，一定是美容有方了！想知道春節期間吃什麼可以讓我們的皮膚變得和《紅樓夢》里的人物一樣光彩照人嗎？那就請您繼續關注我們下一期的《中華醫葯》，洪濤和您繼續探秘紅樓美食。 您如果需要下集，可以給我發電子郵件：sdzywhc518@sohu.com謝謝！！！
8、怎樣讓皮膚變的細膩紅潤有光澤?
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偏方：
雞蛋百—度—3個 （生的啊...）
白酒——一問小杯
方法答：
用白酒泡生雞蛋一星期，然後每天擦在臉上....
就這專樣啊屬，很管用的啊....