養生肉

1、吃沈太郎葯膳養生豬肉對身體好嗎？

適量吃對身體是有好處的。至於其他的只是商業宣傳的濠頭罷了，所以不要報太大期望。

2、怎麼做養生羊肉火鍋

你好：
樓上的回答非常的百好哦。
值的參考。
但個人認為：
關於養生，羊肉一定要燒熟燒透，本人不贊成有人說的什麼七八分熟，動物的肉內多半含有寄生蟲，若僅僅因為營養問題而沒有燒透，覺得有些可惜度了，也許到時後悔就來不及了。
還有，羊肉一定要用羊版油燒，這樣可以去除掉它的腥味。若沒有羊油，則可以用綠豆、蘿卜等去腥。
此外，在食用羊肉火鍋的同時一定要多食用一些蔬菜，這樣會更有利於健康的。
為了下一餐有更好的味口，不要一次性權吃得太飽哦。
謝謝！
希望能對你有所幫助。

3、冬天吃什麼食物最補？拜託各位了 3Q

有句俗話說得好：「春生夏長，秋收冬藏。」我國素有「冬令進補」的傳統習俗，而食補又是中醫歷來倡導的養生之法。冬天要多吃是肯定的。但吃什麼最好？先給您推薦幾樣常見的食物：羊肉、蘿卜、火腿、鴿子。羊肉屬於溫性，能供給人體大量熱量，有滋補壯陽的功效；而蘿卜則具有順氣消食的作用。您可別小看這幾樣簡單的食物，一些餐廳把它們做得有滋有味，引來眾多食客。 高度滋補的 酸奶人參果八寶沙拉 雖然是冷盤，但也是道補菜，適合初冬季節吃。這是因為沙拉中的其中一寶——人參果的原因。人參果是高原中特有的一種野生植物，具有很高的營養滋補價值，可入葯也可做食材，吃起來很是甘甜，和另外的香蕉、蘋果、小西紅柿、豌豆、菠蘿等七寶與餐廳特製的酸奶拌在一起，口味上乘。 要卷著吃的 酸蘿卜炒氂牛肉 這是點單率很高的一道菜，酸蘿卜的酸味很柔和，吃起來清脆爽口很開胃。據說主料是白蘿卜，不過在腌制的調料里放入了藏紅花、野菊花和帶顏色的香料，並放在泥罐中腌漬4-5天；氂牛肉吃起來比普通牛肉更鮮嫩，入口即爛。吃法也很特別，因為藏餐的主食多為麵食，所以吃這道菜時要將其卷在薄薄的青稞餅中。 補得生猛的 草原生烤羊排 這道菜補得比較生猛些，吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開，然後直接用手拿起來啃。吃起來，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來沒有腥味，肥肉不膩，瘦肉不幹。 解熱養陰的 酸蘿卜鵝掌火鍋 這是一道滋補火鍋，但因為裡面加入了酸蘿卜而變得口味比較特別。紅湯鍋底中原料很豐富，先是以大量的酸蘿卜墊底；再輔以少量西芹、魔芋、彩椒等點綴；最後放上若干鵝掌。雖然可以像火鍋一樣涮菜涮肉，但會吃的人還是專挑裡面的酸蘿卜和鵝掌來吃。蘿卜的選料和腌漬都很講究，選紅皮的小水蘿卜腌漬最好，冬天可用水分充足的白蘿卜來代替，放在壇子里加水、花椒、辣椒、鹽等若干調料經自然發酵半個月左右即可食用。因為是發酵而成的，所以感覺酸味是漸進的，後勁比較大；新鮮的乳鵝鵝掌也是肉鮮味美，尤其是關節位置的膠質軟骨非常黏滑，冬天多吃鵝肉具有解熱養陰的功效。 口味獨特的 蒜香蘿卜 民諺道：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方。這道菜將紅蘿卜、白蘿卜、心裡美等多種口味的好吃蘿卜放在一起，水分充足，吃起來清爽可口，不是蘸醬而是與炸好的蒜蓉相拌，口味更獨特，很能增強食慾，可以在家中嘗試著做一做。 補而不燥的 炭燒乳鴿 自古民間就有「一鴿勝九雞」的說法。在烤前要用秘制配方腌過，鴿肉肉質細膩，越嚼越有味道。鴿肉是高蛋白、低脂肪的食品，補而不燥，並且很容易被人體消化吸收，很適合愛美怕胖的女士食用哦。 湯美味佳的 清煮月牙骨 豬月牙骨（取自豬肘骨上方的一節骨頭——記者注），因為它所含的豐富膠原蛋白，也被叫做美人骨。用豬月牙骨清煮成老湯，除鹽外不用任何配料食材。湯很好喝，有月牙骨的香味，營養豐富，而且是滋補養顏的佳品。骨頭嚼起來比較脆，就像吃脆骨一樣 維生素多多的 吊鍋香金穗排骨豆 小鍋吊在鐵架上，用火的外焰加熱，讓食者一直吃得溫暖。鍋中的湯是用了豬棒骨、老柴雞熬制7-8小時而成，濃郁鮮香；食材中既有玉米、豆角翟燴些冬季不常有的新鮮蔬菜，又有海帶、豬排翟燴些冬季滋補的食物相搭配。既補充了維生素又增強了體質。 極其營養的 火膧翅 火膧翅是很地道的新派上海菜，而火腿也是上海及江浙一帶極受推崇的滋補佳品。這道火膧翅中的高湯融合了多種滋補作料和熬湯骨料，經過長時間燉煮後，骨料的精髓已全融入湯內。高湯喝起來鮮美味厚，還富有極高的營養價值。然後將老雞、火膧與精肉加入湯內文火細燉，更為高湯增添了多層的豐腴口感，燴出的魚翅特別鮮美滑韌。除了火膧翅，還有火膧全雞和火膧全鴨，也是用高湯燉煮的上等火膧，特別能補氣潤肺。 驅寒健體的 私房養生牛肉麵 這款私房養生牛肉麵精選枸杞、黃芪、桂圓、大棗、白芷等十餘種名貴中草葯，加之私房絕招2-3-4組合烹製法（「2」是指2歲大，健康成熟的魯西黃牛及上等牛腹肉，「3」是指經3小時慢火細燉的養生牛肉湯頭，「4」是指特選小麥芯的1/4精華製成的面體——記者注），最終成就了這碗私房牛肉麵——既有「勁、嫩、濃、香」的美又有「補氣養神、驅寒健體」的功效。 鮮嫩可口的 金生隆「爆肚」 具有百年歷史的爆肚老店「金生隆」共有爆肚13種之多，稱之為極品的是羊肚仁，它取自羊肚領的1/4處，將上下兩層膜扒掉，取中間最嫩處，口味絕佳，口感鮮嫩。爆肚的功夫全在於「爆」。一盤上好的爆肚，爆的時間要恰到好處才行，這樣才能保證它的脆和嫩；另外，也要根據不同的部位掌握好不同的火候。

4、養生牛肉鍋怎麼做

步驟

1.主料： 牛肉。百

2.把牛肉切塊。

3.牛肉塊冷水入鍋。

4.燒開後，煮2分鍾即可撈出。

5.反復沖洗干凈備用。

6.電壓力鍋放入度適版量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉。

7.選擇肉類鍵，兩次循環即成。

8.加鹽、味權精調味後，盛入碗中即可食用。

5、養生驢肉煲怎麼做好吃

－ 准備食百材 －

驢肉 1000克
中葯四物包 1包
生薑 100克
紅棗（去核） 10克
百威啤酒 兩聽
－ 步驟 －

1.生薑切片加食用油小火炒干

2.驢肉洗凈切大塊控水，生薑炒干之後加入驢肉炒斷生

3.加入適量度生抽

4.加適量老抽調色

5.加入四物包和去核紅棗翻炒

6.四物包

7.四物我版是老家買的現成包裝的，沒有的話可以自己去中葯房配。

8.加入啤酒

9.大火燒開轉小火燜至驢肉軟爛再開大火收汁即可。

10.喜歡甜一點的權可以加點冰糖

6、驢肉有什麼功效

7、養身牛肉湯怎麼做？

食材清單

牛肉1000克抄

香菜2根

小蔥1根

姜1塊

大蒜1個

八角2個

香葉少許

桂皮3克

干蘇子葉適量

料酒5毫升

鮮醬油8毫升

鹽8克

小茴香2克

花椒粒2克

白醋5毫升

白芷2克

牛肉湯的襲做法步驟

1鍋里放涼水備用，把買好的牛肉洗凈，切成大小適合入口的小塊，放入冷水鍋中，切入幾片生薑放入鍋中，焯熟牛肉出鍋備用。

2為了讓湯不那麼混亂，我們也可以准備一個調理盒，可以把香葉，花知椒，八角，桂皮，小茴香，白芷，姜蒜片這些調料盒內或者用紗布包裹起來。

3鍋中放入清水，放入姜蔥，放入焯鍋道水的牛肉，備好的調料盒，最後放的是干蘇子葉，做牛肉湯在裡面放入干蘇子葉味道是特別香的。

4倒入白醋和料酒，料酒可以讓湯更加鮮美，我們這里用的是高壓鍋最後蓋上蓋，等到壓好後排氣十分鍾後開蓋就可以食用了。如果是平常的鍋我們用小火慢燉即可。

5我們牛肉湯的快做好的時候准備一個碗，將小蔥香菜切沫，給碗里加入少量的鮮醬油、白醋、鹽備用。

6做法簡單味道鮮美的養生牛肉湯是不可缺少的營養湯品，喜歡的朋友不可錯過哦。

8、農家白水肉是不是豬肉?

白水肉，又稱水煮白肉。當然是以上糧養生豬肉為食材製作的白肉是最好吃的了，切片以後再淋上有鹽，辣椒油，蒜泥，生抽，雞精，糖調和而成的沾料，那叫一個回味無窮。祝樓主用餐愉快

9、怎麼成為沈太郎葯膳養生豬肉的會員？

很簡單，買68元的豬肉就可以了，成了了會員之後，不僅買豬肉打八折，其他的產品全是批發價出售。

10、冬季養生羊肉湯怎麼做

當歸生薑羊肉湯
原料：羊肉500克，當歸20克，生薑20克，黃酒、食鹽適量
製作：羊肉切成塊，洗凈，放入冷水鍋中。大火燒開後，去除浮沫，改用溫火，將生薑、當歸、黃酒倒入，燉至羊肉熟爛時以鹽調味。吃肉喝湯，佐餐食用
作用：溫中養血，散寒止痛
說明：凡體質虛寒(有怕冷、乏力、面黃、腹中隱痛等表現)的人，冬天皆可食用。如果寒氣較重，可加一點兒胡椒粉，既能調味，又能散寒

單縣羊肉湯
製作精細，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究
用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯」、"蒙羊」等青山羊肉。
燒煮方法是：
先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。

番茄羊肉湯
主料：羊肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克) 番茄(100克) 胡蘿卜(50克) 白菜(150克) 洋蔥(50克）
輔料：香菜(10克)
調料：番茄醬(50克) 胡椒粉(1克) 鹽(8克) 花生油(50克)
做法：羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用；馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊；番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁；取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，並加鹽，番茄醬汁；待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成

簡陽羊肉湯
第一步，買羊肉，請賣肉的將骨頭和肉分離，並將骨頭砍成大段，回家清洗骨頭和肉，洗一塊老薑，拍破，放進裝了適量清水的沙鍋里，然後將骨頭和肉放入，肉就是原樣大塊的不切，加少許胡椒，放爐上旺火煮沸，表面開始出現許多浮末，耐心地用勺子打浮末，直到沒有為止。恭喜，最艱苦的工作已經完成，改小火，你可以去看電視了，但是不能掉以輕心，估計肉熟之際，用筷子試探，輕易穿過即可將肉取出放盤晾乾後切片待用，千萬不要煮到肉太爛，沒有一點筋道就不好吃了。
這時候的湯好象一鍋清水，再熬2-3小時，你揭開鍋蓋，哇，奶白色的湯煉成了，關火。
架鐵鍋，旺火，將羊油、次之豬油，再次食用油放入適量，將准備好的姜顆顆、花椒放入熱油中，即刻將肉片倒入翻炒，聞到熱香盈鼻時，快速加沙鍋中奶白羊湯入內同煮，沸騰後撇去浮末，加鹽、胡椒粉、味精起鍋裝盆，撒上碧綠香菜。
另准備一小碟，內放干辣椒面、鹽、味精和勻，吃時將肉片夾起，在碟中裹粘一下，放進嘴裡，鮮辣味醇，在簡陽羊肉湯店，可添加羊血，鮮嫩無比，腦花、羊肚，羊腸，等等，更加好吃，哎，難得吃到羅，再用奶白的羊湯泡飯，味道真是巴食的很。

冬瓜羊肉湯
原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生薑10克，蔥10克
調料：花生油10克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許
1.將冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片後加入紹酒、胡椒粉腌好，生薑去皮切片，蔥切成花。
2.燒鍋下油，放入薑片熗香鍋，注入適量清湯，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
3.再下入羊肉片、枸杞，調入鹽，煮透，撒入蔥花即可。
操作要點：冬瓜要買硬身的，羊肉不宜買太老的，同時煮的時間要適中。
推薦理由：
羊肉大補，可以生氣血，冬季吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。冬瓜羊肉湯健脾益氣，利水安胎，是孕期一款很好的美味湯。