潤肺養生粥

1、養生粥有哪些？

2、養生粥需要什麼材料

3、補血養生粥

龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

另外建議搭配飲用雪盈茶，，主要作用是將補血與補氣結合在一起，氣血雙補，從根源上補血。

4、秋分養生喝什麼粥 六款養生粥滋陰潤肺

補水。粥的含水量很高，補水效果比喝水的效果好，粥有很強的飽腹感，可以減少其他事物的攝入，有一定的減肥作用，喝粥對人體的好處是很多，不百僅可以幫助消化和增強食慾，並且適當的喝粥還可以防止便秘預防感冒，對於腸胃調養也有一定的功效，度改喝粥的時候，還可以加入一些食材，這樣能夠做到食療的效果。

補水。粥的含水量很高，補水效果比喝水的效果好，粥有很強的飽腹感，可以減少其他食物的攝入，有一定的減肥作用，喝粥對人體的好處是很多，不僅可以幫助消化和增強食慾，並且適當的喝粥還可以防止便秘預防感冒知，對於腸胃調養也有一定的功效，改喝粥的時候，還可以加入一些食材，這樣能夠做到食療的效果，喝粥對於人體的消化吸收有促進作用，特別適合孩子和老人食用。道這是因為溫度超過六十攝氏度後，大米就會發生一種反回應，叫糊化作用。粥是指的米或者其他糧食溶解在水中，通過燉煮讓米和水融合，融合後的混合物濃稠軟爛，食用時入口即化，下肚後容易消化，更加適合沒有胃口以答及腸胃不適的人吃。如果是消化不好的人，在熬粥時時間越久越好，時間越久營養素越可以充分發揮出來，讓人充分吸收營養，並且煮時間久口感效果會增強，增加食慾。

5、有什麼潤肺的粥的做法哈

紅豆富含澱粉、蛋白質、鈣、鐵和B族維生素等多種營養成分，用它做粥可以利水除濕、和血排膿、消腫解毒。美國大杏仁含有豐富的高纖維、維生素E及人體必需的礦物元素等，常吃可以增強抵抗力、延緩衰老，除此之外還含有大量不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6及鈣、磷、鐵、鋅等。所以說紅豆杏仁粥，是一道非常適合媽媽的健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥。

碗潤肺養生粥

原料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。

杏仁紅豆粥的做法

1、大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。

2、把全部材料，加入燜燒鍋的湯桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。一次性加足2升水，置於火上，大火燒沸，煮10分鍾。

3、把初步加熱好的粥桶，放入外鍋中，蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。

4、8個小時後打開，就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。

滋潤香滑的好粥，讓我們每個人的媽媽越來越健康O(∩_∩)O~

營養分析：

大棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有保肝護肝的作用。美國大杏仁每28克中含有1.2克鐵、含有超過3克食物纖維，作為一種必需的微量元素，鐵能將氧氣輸送到全身的細胞和組織；纖維以促進消化和吸收，從而減低熱量，纖維素同時也有緩解便秘的功效。還含有鎂、磷、蛋白質、單不飽和脂肪酸和維生素E等，而其將近70%的脂肪為單不飽和脂肪酸，屬於有利健康的好脂肪，實驗證明以單不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸，可以體內降低膽固醇水平。

6、養生粥 哪些粥具有養生功效

養生粥
1、胡桃粥：
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
2、栗子粥：
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
3、百合杏仁粥：
鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
4、山芋粥：
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

5、梨子粥：
梨子2隻，洗凈後帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
6、芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
7、牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
8、菊花粥：
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
9、烏雞肉粥：
烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。
10、木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
11、枸杞粥：
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
12、蓮米粥：
將蓮米發漲後，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
13、胡蘿卜粥：
取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
14、紅棗糯米粥：
山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。

7、養生粥的做法有哪些？

1.仙人粥

(1)配方

何首烏30克，粳米100克，紅棗5個。

(2)製法

1何首烏切片，濃煎取汁。粳米、紅棗洗凈煮粥，粥成時加入首烏汁，稍煮片刻即成。

2每日早晚各服1次，而酌加紅糖。連服7～10天後，間隔3～5天再服。

(3)功效

益肝腎，補氣血。適用於肝腎虧損，須發早白，血虛頭暈耳鳴，腰膝酸軟，大便干結，以及高血脂症，冠心病，神經衰弱及高血壓病。

2.枸杞子粥

(1)配方

枸杞子50克，粳米100克，白糖適量。

(2)製法

枸杞子、粳米均洗凈。先將粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。

(3)功效

補肝腎，明目。適用於頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟等症。

3.海參粥

(1)配方

水發海參100克，粳米100克。

(2)製法

水發海參剖洗干凈，切成小丁，與洗凈的米一起加水適量煮成粥。

(3)功效

補腎，益精，養血。適用於精血虧損、體質虛弱、性機能減退、低熱盜汗、腎虛尿頻等症。

4.豬肚粥

(1)配方

豬肚1隻，白術60克，檳榔1枚，生薑45克，粳米50克。

(2)製法

1先將豬肚洗凈除去涎脂。

2再將白術、檳榔、煨過的生薑研為粗末，放入豬肚中縫口。

3加水，豬肚煮熟，取汁加入粳米及調味作料(如茴香、胡椒粉、鹽、蔥等)煮粥。

(3)功效

健脾和胃。

5.羊肝胡蘿卜粥

(1)配方

羊肝150克，胡蘿卜100克，大米100克，蒜頭數瓣，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。

(2)製法

1羊肝和胡蘿卜均切成5毫米見方小丁，肝丁用黃酒、薑汁漬10分鍾。

2用熱油爆香蒜茸後，倒入肝丁，略炒盛起。

3將大米熬成粥後加入胡蘿卜丁，燜煮15～20分鍾，再加入肝丁並調味。

(3)功效

有明目、護眼及治夜盲的功用。

6.山葯桂圓粥

(1)配方

鮮生山葯100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖適量。

(2)製法

1將生山葯去皮切成薄片。

2將山葯片、桂圓、荔枝肉(鮮者更佳)、五味子同煮，煮好後加入白糖即成。

(3)功效

能補益心腎。

7.山葯扁豆粥

(1)配方

鮮山葯30克、白扁豆15克，粳米30克。

(2)製法

1將鮮山葯去皮，切片。

2在鍋中加入適量的水，先煮粳米和扁豆，燒沸後，再加入山葯片同煮，煮好後加適量白糖即成。

(3)功效

能消暑益氣，健脾止瀉。

8.藕粉粥

(1)配方

藕粉25克，白粳米25克(或麥片亦可)，白糖適量。

(2)製法

將粳米放入鍋煮粥，將熟時放入藕粉調勻，加糖即成。或用水煮麥片，數沸後將藕粉打糊調入和勻，加糖即成。

(3)功效

能補益心脾。

9.核桃肉糯米粥

(1)配方

糯米100克，核桃15隻。

(2)製法

1將核桃敲碎取出核桃肉。

2核桃殼加清水煮20分鍾後，棄殼留湯。

3將核桃殼湯加核桃仁、糯米煮成粥。

(3)功效

能防治孕婦妊娠嘔吐。

10.紅棗山葯粥

(1)配方

紅棗15個，山葯250克，大米100克，白糖適量。

(2)製法

1紅棗用沸水脹發後去核切丁，山葯去皮切丁，紅棗丁和山葯丁都加糖漬半小時。

2將大米熬成粥後，加入紅棗丁、山葯丁燜煮20分鍾。

(3)功效

能治老年性消化不良。

11.黃芪山葯粥

(1)配方

黃芪30克，山葯60克。

(2)製法

1將黃芪、山葯研粉。

2先將黃芪煮汁300毫升，去渣，加入山葯粉攪拌成粥。

(3)功效

能益氣生津，健脾固腎，還可以降低血糖，用生黃芪15克、山葯30克，煎湯代茶，效果更佳。

12.紫蘇麻仁粥

(1)配方

紫蘇子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。

(2)製法

1先將紫蘇子、麻仁搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣。

2葯汁再和粳米煮為稀粥服食。

(3)功效

潤腸通便，適用於老人、產婦、病後體虛的患者，但脾虛腹瀉的病人忌食。

13.百合蓮子綠豆粥

(1)配方

百合50克，湘蓮子50克，綠豆200克，白米100克，片糖100克，陳皮500克。

(2)製法

1百合用清水浸泡備用。

2湘蓮子浸開，去皮，綠豆、白米洗凈，陳皮浸軟刮洗凈。

3水滾後下蓮子、綠豆、米、陳皮同煮。

4將煮好的時候下百合，用片糖調甜味，待再滾起即可食用。

(3)功效

潤肺止咳、養神益脾、解熱毒、厚腸胃。

14.苡蓉羊肉粥

(1)配方

肉苡蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白兩根，生薑3片。

(2)製法

1分別將肉苡蓉、精羊肉洗凈後切碎。

2先用砂鍋煎肉苡蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸後，再加入細鹽、生薑、蔥白煮為稀粥。

(3)功效

補腎助陽，健脾養胃，潤腸通便。屬溫熱性葯粥，適於冬季服食，夏季不宜食用。

15.沙麥粥

(1)配方

沙參20克，麥冬15克，粳米100克，冰糖適量。

(2)製法

1將沙參、麥冬去凈灰渣，用溫水洗凈，沙參切片，將沙參、麥冬煎取濃汁。

2將粳米淘洗凈，與葯汁煮成稀粥，加冰糖即可。

(3)功效

潤肺清胃，養陰生津。

16.白木耳冰糖粥

(1)配方

白木耳25克，大米100克，冰糖適量。

(2)製法

1白木耳用冷水浸發後，去蒂加水燜煮至六成酥。

2倒入洗凈的大米和適量水，微熱熬成粥，加冰糖食用。

(3)功效

常食可治體虛肺燥，咳痰帶血，但外感風寒、感冒發熱及一切實熱症者不宜服食。

17.川烏粥

(1)配方

生川烏頭3～5克，粳米50克，薑汁約10滴，蜂蜜適量。

(2)製法

1把川烏頭搗碎，碾為極細的粉末。

2先煮粳米粥，煮沸後加入川烏粉改用小火慢煎，煮熟後加入生薑汁及蜂蜜，攪勻，稍煮沸即可。

(3)功效

祛散寒濕，通利關節。可治風濕性關節炎，孕婦忌服。

18.柏子仁粥

(1)配方

柏子仁10～15克，粳米約100克，蜂蜜適量。

(2)製法

先將柏子仁去盡皮殼雜質，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥煮成時，對入適量蜂蜜，稍煮沸即可。

(3)功效

潤腸通便，養心安神，屬補益性葯粥。對年老體弱者，可將蜂蜜換為胡桃肉煮粥，同樣具有潤腸功效，而滋補強壯作用更好。

19.附子粥

(1)配方

附子3～5克，乾薑1～3克，粳米約100克，蔥白兩根，紅糖少許。

(2)製法

將附子、乾薑研為極細粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸後，加入葯末及蔥白、紅糖同煮為稀粥。或用附子、乾薑煎汁，去渣後，下米、蔥、糖一並煮粥。

(3)功效

溫中，補陽，散寒，止痛。但附子有毒，應慎用，熱症實症的病人不可服食。

20.荊芥防風粥

(1)配方

荊芥10克，防風12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。

(2)製法

1將荊芥、防風、薄荷、淡豆豉去凈灰渣，放入砂鍋煎沸6～7分鍾，取汁去渣。

2將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋加清水煮粥，快熟時，倒入葯汁，同煮成稀粥，加白糖即成。

(3)功效

可治感冒，適於老幼體弱者服用。

21.發汗豆豉粥

(1)配方

淡豆豉15克，粳米100克，荊芥3克，麻黃3克，葛根10克，山梔3克，生石膏50克，生薑3片，蔥白兩根。

(2)製法

1將淡豆豉、荊芥、麻黃、葛根、山梔、生石膏、生薑、蔥白去凈泥沙，放入砂鍋，加600克清水，燒開後改用小火煎15分鍾取汁。

2先將粳米用水淘洗干凈，用溫水發脹，倒入葯汁同煮成稀粥。

(3)功效

解表發汗，宣肺清熱，可治感冒發熱。

22.肉苡蓉粥

(1)配方

肉苡蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食鹽、蔥、生薑適量。

(2)製法

羊肉洗凈切片，肉苡蓉煎後去渣留汁。羊肉、肉苡蓉汁、粳米、食鹽、蔥、生薑，文火熬煮即可。冬季經常服用。

(3)功效

益肝腎、補精血。適用於腎虛陰痿、腰膝冷痛、筋骨痿軟、便秘、性機能減退等症。

23.黃芪粥

(1)配方

黃芪30克，粳米100克。

(2)製法

1黃芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗凈，與汁同煮。

2早晚服用為宜。

(3)功效

補中益氣，升陽固表。用於脾肺氣虛，神倦乏力，食少便溏，氣短懶言，自汗等症。

24.八寶粥

(1)配方

芡實、山葯、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，大米150克。

(2)製法

1以上八葯煎煮40分鍾，撈出黨參和白術葯渣，加入淘凈的大米，煮爛成粥。

2分頓調糖食用，連吃數日。

(3)功效

補氣健脾，化濕和中。應用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症。

25.木耳粥

(1)配方

銀耳(或黑木耳)5克，糯米50克，大棗3～5枚，冰糖適量。

(2)製法

1將銀耳(或黑木耳)浸半天，糯米、大棗洗凈同煮，煮沸後加入木耳、冰糖，共煮成粥。

2可供早晚餐或做點心食，以每日晨起空腹溫熱食之為佳。

(3)功效

益氣補虛，滋補肺胃，止血。用於氣血虧虛，中老年人體質衰弱，虛勞咳嗽，痰中帶血，肺癆陰虛內熱，以及慢性便血，痔瘡出血等症。

26.荷葉粥

(1)配方

新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

(2)製法

1荷葉洗凈煎湯，用湯與粳米、冰糖煮粥。

2可當夏季解暑飲料，做點心服用，或早晚餐溫熱服食。

(3)功效

解暑熱，散淤血，降壓降脂，並能減肥，適用於高血壓病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑熱，頭昏腦脹，胸悶煩渴，小便短赤等症。

27.山楂粥

(1)配方

山楂30～40克，粳米100克，白糖適量。

(2)製法

1先將山楂在鍋內煮取濃汁，然後加入淘凈的粳米，熬製成粥。食前酌加白糖。

2早晚食用。

(3)功效

健脾胃，消食積，散淤血。用於食積停滯，內積不消，以及高血壓，高血脂，冠心病。

28.酸棗仁粥

(1)配方

酸棗仁30～45克，粳米100克。

(2)製法

1酸棗仁搗碎，濃煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟時，加入酸棗仁汁，同煮成粥。

2早晚餐常服。

(3)功效

寧心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盜汗等症。

8、冬天滋陰潤肺吃什麼養生粥

薏仁山葯粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛百熟，而後將生山葯60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞度嗽乾咳、大便瀉泄，食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。
米仁蓮子百合粥
材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許知。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。
功效：滋陰補虛、健胃止瀉。
粳米道甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥版。
功效：清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。
白蘿卜粥
材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。
做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鍾左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，權用紅糖或鹽和味精調味。
功效：開膈順氣、健脾化痰。