蓮藕養生

1、蓮藕芽有什麼功效

一、補血益氣的功效
蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益於紅細胞的產生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補血的功效。
二、清熱涼血的作用zd
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症，蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
三、益血生肌的作用
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強版人體免疫力作用。所以吃蓮藕來養生是非常不錯的。
四、助消化
蓮藕所含有的豐富的微量元素有利於腸胃蠕動，排除體內毒素，促進機體消化。
五、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
六、美權容養顏的功效
蓮藕能養胃滋陰，是女性美容養顏的佳品。蓮藕花具有葯用價值，有延年益壽之功效。
七、止血散
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

2、蓮藕搭配什麼最養生

蓮藕排骨湯，放點枸杞，美味的同時還清熱解毒！對養身有不錯的效果

3、蓮藕可以做哪些養生糊

自做的純天然蓮藕糊百。做法很簡單。
就是把蓮藕磨成泥（工具是刨蔬菜的刨子，兩用的，密的那個來刨泥），然後用漏網把蓮藕水度漏下（工具是女兒研磨器的漏網）。
然後把鍋燒干，小火，把蓮問藕水倒進鍋里，攪拌，可能不到半分鍾就可以成糊了。答
我沒有加水，也不要放糖。做出來粘糊糊的。
絕對純天然。
然後把蓮藕泥，肉泥（加內香菇的）和紅蘿卜泥攪拌，放鹽油，做成丸子，蒸給女兒吃。
我 吃這道容菜覺得甜。可能蓮藕和紅蘿卜兩者都甜的原因。

4、女人吃連藕有什麼好

一、清心安神的作用

蓮藕性平，是一種冬季進補的保健品之一，對於女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話，用蓮藕燉個湯，或者涼拌著吃都能起到一個清心安神的作用。

二、美容

「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，對於女性朋友來說，此時吃蓮藕還能促進美容，因為蓮藕本身就是一種具有清熱解毒功效的保健品了。由其是對於那些體熱而引起滿臉痘痘的女性朋友來說，多吃蓮藕更可起到一個祛痘的作用，同時還還促進肌膚的彈性，讓皮膚看起來更光澤。由其是對於那些膚色暗黃的女性來說，日常多吃點蓮藕的話，就可吃出好氣色。

三、保持智慧

中醫認為日常多吃蓮藕的話，就可以起到一個延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。

四、促進經血的排出

生吃蓮藕的話，其具有涼血去淤的作用，由其是對於那些女性在經期，經血無法正常排出的人來說，日常多吃點蓮藕更有助於經血的排出，更有利於身體健康，可以說蓮藕就是一種具有滋陰養血的功效的保健品。由其是對於產後血崩或者經血不正常的產婦更可用蓮藕燉促進經血的排出，同時因為蓮藕是一種粘性的食物，對促進乳汁分泌也有著很大的幫助 、當然了也因為蓮藕是一種涼性食物，所以對於正處在經期的女性是不適合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃蓮藕提時候也要注意適可而止。

五、減肥

因為蓮藕也是含有一種較多粗纖維的食物，因此日常適當的多吃點的話，對排出身體的毒素，預防大便，減肥也都是會有很大的幫助的。由其是對於那些平時就有肝病，或者糖尿病煩惱的女性來說，日常吃點蓮藕對促進身體健康具有很大的幫助。由其是對於想減肥，又想享受美味的女生來說，吃蓮藕更是一種最好的選擇。

總之日常生活中適當的吃點蓮藕對促進身體食具有很大的幫助的，由其是在炎熱的夏季，秋季，冬季，都是女人利用蓮藕養生的一個最佳時機之一，因此建議女性們日常中可以適當的多吃一點

最後告訴大家一個小竅門，日常在選擇蓮藕的時候要注意選擇肉肥厚而白的蓮藕，這樣吃起來會更香，口感會更好，而如果發現已經發黑了，或者有異味的話，千萬不要食用了。再者不管是炒，煮，還是燉都不要用鐵鍋，因為如果用鐵鍋做的話，會使得食物發黑，而影響了其賣相，吃起來口感自然也會差上一點，所以如果有砂鍋的話，用砂鍋煮的話，味道更美。

5、蓮藕有什麼營養物質,對人體有什麼好處?

藕又名蓮藕，含有豐富的碳水化合物和維生素C。

中醫認為藕性味甘寒，有除煩解渴、健脾開胃的功效。

治支氣管擴張咯血：生藕搗汁，每日一杯。

治上消化道出血：生藕汁，每日兩杯，連服3~5天。

飲生藕汁還可治急性腸胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。

藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供葯用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節葯力極強）。
[成份]每100克可食部含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。
[性味歸經]中醫認為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。
[功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。
[食療法一]
鮮藕片600克，鮮薺菜30克，花生油15克。將藕片、薺菜洗凈切片。炒鍋加入花生油燒熱後放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血閼引起的產後腹痛、出血。
[食療法二]
藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。將藕粉、粳米粉分別放入碗內，用溫水調成糊。鍋內放入清水，調入粳米粉，旺火加熱，並不斷用筷子攪動，待燒滾後，再沖入藕粉，候再滾，加入白糖調味即可食之。此方有養血止血、補脾開胃功效。適用於婦女血虛失血、產後虛弱、食慾不振的治療。也是婦女常用的保健佳品。
[食療法三]
鮮藕搗爛絞汁，每次50～100毫升，加適量糖，口服，每天1～2次，可治婦女月經提前與量多。
[食療法四]
蓮藕節30克，亂發霜9克，煎湯服用。可治婦女血崩、血漏等病症。
[食療法五]
蓮藕和羊棲菜用油炒，每天三餐都可作為佐菜給出血不停的婦女吃後，半個月血就停止下來，一個月即可痊癒。
[食療法六]
蓮藕絞汁約半杯的量和雞冠花三朵與半杯水，共入鍋中煮，煮好後瀝去殘渣，取其汁、加糖調味，即可食，可治赤帶。
[食療法七]
蓮藕汁加5～6滴梅醋來飲用，服用2～3個月後，對治療月經太多，可獲好的效果，可以恢復到正常的月經日數（約四天）。
[食療法八]
用生蓮藕片搗汁，作為冷飲，每日飲2～3杯，可止便血。
[食療法九]
將藕根的節磨成汁，喝下一杯，對因咳嗽而無法入睡或痰里雜有血液的情況，最為有效，亦治易流鼻血。
[食療法十]
生藕節汁飲服，並取之滴入鼻子內，即能止鼻血。
[食療法十一]
藕節30克，山桅30克，生地9克，水煎服，對鼻出血馬上見效，大人連服2劑。
[食療法十二]
藕節30克和山桅30克，水煎兩茶杯，分二次服下，4小時1次，大人連服兩劑。本方有涼血止血作用，治鼻出血。
[食療法十三]
500克蓮藕切薄片，然後將亂發霜少許，與砂糖120克撒在蓮藕上食用，治鼻出血。
[食療法十四]
生的蓮藕500克，馬蹄菜（即荸薺），蘿卜500克共煮加適量水入內，煮後去殘渣，飲汁，可治鼻出血。
[食療法十五]
將蓮藕磨碎用紗布絞汁，韭菜研磨後亦用紗布絞汁，各約一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸鍋蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。
[食療法十六]
鮮藕1000克，鮮梨500克。生荸薺500克、生甘蔗500克、鮮生地250克，上五味同榨汁，每次飲一小杯，每天3～4次。可治血友病。
[食療法十七]
用小而嫩的蓮藕500克，用刀颳去雜色點，洗凈，以鋁制刮板上下刨刮，刮板以沒有小洞的為好，蓮藕全部刮完後，用紗布包著蓮藕渣，備碗，用力擠渣，500克蓮藕約擠汁250克，以半碗水及一湯匙冰糖煮沸，糖化後，將蓮藕汁倒入，一面倒一面攪勻，趁熱喝下，一次即可治好多痰的咳嗽，短期內病症不再復發，呼吸也十分順暢。
[食療法十八]
按[食療法十七]取得蓮藕汁，不放冰糖水，而放鹽巴，味雖咸澀，不太好喝，但對多痰咳嗽的治療，效果更佳。
[食療法十九]
按[食療法十七]取得蓮藕汁，放在瓦斯爐上煮，直接煮成糊，食之，對多痰咳嗽也很有效。但入口較難，可在煮時，將一碗冰糖水，慢慢倒入，一面倒一面攪，藕汁加了水就成稀糊，較易入口。
[食療法二十]
將蓮藕壓碎加上薑汁，鹽，砂糖，一起煮沸，溫涼後食用。可鎮咳化痰。
[食療法二十一]
凡肺癆患者，常以蓮藕燉肉吃，對病症的治療很有效果。
[食療法二十二]
蓮藕250克切片，沾砂糖食用。可治療有咯血現象的肺結核。
[食療法二十三]
蓮蒂若干搗爛，干柿三枚，以酒送服，可治脾虛下痢，功效甚大，切勿雜以他食用。
[食療法二十四]
孩童患急性肺炎，大熱喘咳，風熱不眠時，以生香蕉頭取其9克，與生蓮藕3克搗爛，絞汁；用此汁與羚羊角0.3克、生桑白皮3克，煎湯，兩碗水煎至剩一碗時，泡六一散3克、正冬蜜9克，送服。每天飯前食用，每日2次。
[食療法二十五]
蓮藕、蓮子、山葯、芡實、菱肉、蕨麻、百合各等份同煮食或磨粉蒸食。可治療慢性腸炎。
[食療法二十六]
用蓮藕根、野菱、苡米仁，以文火久煮，飲其汁，小量持久服用，可治胃、腸潰瘍，兼有防治胃癌之功。
[食療法二十七]
蓮藕數斤至十幾斤，洗凈生磨濾汁，作為飲料，常飲，可治胃、十二指腸出血。
[食療法二十八]
鮮藕節搗爛，用酒沖服，可治療長年瀉痢放臭氣。
[食療法二十九]
老藕500克，切成薄片，10人份飯鍋放半鍋水，以大火煮開後，改以微火煮成三四大杯，這是一天的份量，如果吃膩了，可放少許冰糖或鹽，約食2～3個月，可治癒急性腎炎。
[食療法三十]
蓮藕的絞汁一小杯，和甘蔗汁一小茶杯混合，一天分三次喝完，對治療膀胱炎和尿道炎頗有奇效。
[食療法三十一]
過敏性皮炎患者，病症未愈前，多吃蓮藕，有促使病症痊癒之功效。
[食療法三十二]
蓮藕粉30～50克，砂仁2～3克，木香1～2克，白糖適量。將砂仁同木香一同放入研缽內，研為細末，每次取1/5～1/3的葯末，同蓮藕粉及白糖一起放入碗內和勻，用沸水沖泡，攪成糊狀食之，每天吃1～2次，連吃2～3天。此方有健脾開胃功效。適用於小兒厭食或傷食症的治療。本方宜趁熱食用，不宜冷食，以免傷脾胃。
[食療法三十三]
蓮藕250克，豬脊髓500克（連脊骨）。將上二味同放鍋內熬，當菜服食，每周2劑，一般4-8劑見效果。此方有補血益腎功效。適用於遺精，面色蒼白，四肢乏力，腰膝酸軟等症的治療。
[食療法三十四]
老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花鹵少許。藕洗凈，去皮，切丁塊。糯米淘洗凈，以清水浸泡。砂鍋放入清水，加藕丁、糯米，先用旺火煮沸後，再改用文火熬成粥，然後加入白糖，調入桂花鹵食之。此方有健脾止瀉，開胃助食，養血補心功效。適用於虛弱食少，大便泄瀉，久病體虛，產後虛弱的食療。亦是常用養生保健佳品。
[食療法三十五]
將擦碎的蓮藕和切成圓片的金橘，加少許酒和白糖後，再倒入開水內，趁熱服用。可治日久不愈的感冒症。
[食療法三十六]
梵谷血壓引起眼底出血者，可用藕節3～4個，鮮蕎麥30～60克，用水煎之服用，可止血。
[食療法三十七]
胃擴張患者，用柿餅3枚，連蒂搗爛，和酒少許吃下，治反胃吐食有特效。
[食療法三十八]
用豬尾腸8寸，洗凈，白蓮肉60克，去心不去皮，灌入腸內，用線扎住兩端，煮極爛，加鹽少許，每天吃3次，兩日即可治癒腸風下血症，胃口也會逐漸恢復。
[食療法三十九]
蓮藕節500克切成片，冬瓜1000克，取其皮切成片，加適量的水一起煮，瀝渣，喝其汁液。可治尿血症。
[食療法四十]
對於心煩意亂引起的失眠症，可用蓮藕6克，百合6克，煎服，多則三服，少則一服即可收效。一服葯可煎3次，如果是三服，則可煎9次，分3天服完。
[食療法四十一]
鮮藕粥：鮮藕50克，粳米50克，白糖適量。兩者同煮成粥，放入白糖調服。有清熱涼血止血之功，用於血熱妄行引起的血精。
[食療法四十二]
以鮮藕節、桑葉、鮮白茅根20克，水煎服；或以鮮藕汁300毫升加入少許冰糖，早晚各服用一次。對治療流鼻血、吐血、咳血、肺結核咯血、嘔血、便血有明顯效果。
[食療法四十三]
鮮藕汁30毫升，三七粉、烏貝粉各2克，溫熱服用，有止血、止痛散瘀的功效。對治療胃、十二指腸潰瘍出血很有功效。
[食療法四十四]
以蓮藕300克、女貞子20克、豬脊椎骨500克燉服。可治氣血虛弱、四肢無力、腰膝酸軟、頭昏眼花症。
[食療法四十五]
將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌均。將拌好的蓮藕存放在密封的瓶子里，每天取出一些作為每餐的小菜。能清除腸道污物，防止大便板結，刺激腸壁，防止便秘。

6、蓮藕養生湯怎麼做

7、蓮藕和蓮子有哪些養生功效

蓮藕和蓮子的養生功效
一、抄蓮藕
1、蓮藕有清肺止咳的作用

2、蓮百藕的解酒功效也是不錯的。
3、蓮藕中還含有大量的粗纖維，能夠加速體內度腸胃蠕動，起到排便的作用，經常便秘的人也應該多吃蓮藕。

二、問蓮子
1、蓮子心就是蓮肉中間青綠色的胚芽，雖然味道極苦，但卻具有極好的降壓去脂、清心去火之效。
2、可以答養脾胃、除濕氣。

8、藕怎麼樣吃最健康

藕的健康吃法有很多，以桂花糯米藕為例：
材料：藕、糯米、冰糖、糖桂花、鹽。

做法：

1.將糯米洗凈，放在清水中浸泡24小時備用。

2.把藕清洗干凈，保留表皮，用刀將藕的頭部切下來，用手往藕的孔隙抄中填泡好的糯米，邊填邊輕輕的豎著把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能夠充分的填滿藕的孔隙。

3.將剛剛切下的藕的頭部，作為蓋子蓋在藕上，並用幾個牙簽，將口封住。

4.鍋中放入能沒過藕的清水，大火加熱，待水沸騰後，加入冰糖，糖桂花和鹽，蓋上蓋子，改成小火煮1個半小時，盛出晾涼後切襲片，食用前可以再淋上少許的糖桂花或蜂蜜，味道更好。

5.在煮糯米藕的時候，加入糖桂花是為了讓它的芳香味道浸入到藕里，最後在切片裝盤後再淋些糖桂花不但顏色會很好，而且口感更佳。

營養價值：

蓮百藕：對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。

糯米：具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗度有較好的食療效果。

桂花：有很好的葯用價值。對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。

9、蓮藕煲湯有什麼功效

1、清熱涼血：

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、 通便止瀉、健脾開胃：

蓮藕中含有黏液蛋白百和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清度香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

(9)蓮藕養生擴展資料：

一、蓮藕的營養價值

1、蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。其中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。

二、蓮藕不能一起吃的食物

1、大豆與蓮藕食物相剋。大豆中含有豐富的鐵質內，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

2、豬肝與蓮藕食物相剋。蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

10、吃藕有什麼好處 女人多吃藕的四大好處

一、清心安神的作用
蓮藕性平，是一種冬季進補的保健品之一，對於女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話，用蓮藕燉個湯，或者涼拌著吃都能起到一個清心安神的作用。
二、美容
「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，對於女性朋友來說，此時吃蓮藕還能促進美容，因為蓮藕本身就是一種具有清熱解毒功效的保健品了。由其是對於那些體熱而引起滿臉痘痘的女性朋友來說，多吃蓮藕更可起到一個祛痘的作用，同時還還促進肌膚的彈性，讓皮膚看起來更光澤。由其是對於那些膚色暗黃的女性來說，日常多吃點蓮藕的話，就可吃出好氣色。
三、保持智慧
中醫認為日常多吃蓮藕的話，就可以起到一個延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。
四、促進經血的排出
生吃蓮藕的話，其具有涼血去淤的作用，由其是對於那些女性在經期，經血無法正常排出的人來說，日常多吃點蓮藕更有助於經血的排出，更有利於身體健康，可以說蓮藕就是一種具有滋陰養血的功效的保健品。由其是對於產後血崩或者經血不正常的產婦更可用蓮藕燉促進經血的排出，同時因為蓮藕是一種粘性的食物，對促進乳汁分泌也有著很大的幫助 、當然了也因為蓮藕是一種涼性食物，所以對於正處在經期的女性是不適合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃蓮藕提時候也要注意適可而止。
五、減肥

因為蓮藕也是含有一種較多粗纖維的食物，因此日常適當的多吃點的話，對排出身體的毒素，預防大便，減肥也都是會有很大的幫助的。由其是對於那些平時就有肝病，或者糖尿病煩惱的女性來說，日常吃點蓮藕對促進身體健康具有很大的幫助。由其是對於想減肥，又想享受美味的女生來說，吃蓮藕更是一種最好的選擇。
總之日常生活中適當的吃點蓮藕對促進身體食具有很大的幫助的，由其是在炎熱的夏季，秋季，冬季，都是女人利用蓮藕養生的一個最佳時機之一，因此建議女性們日常中可以適當的多吃一點
最後告訴大家一個小竅門，日常在選擇蓮藕的時候要注意選擇肉肥厚而白的蓮藕，這樣吃起來會更香，口感會更好，而如果發現已經發黑了，或者有異味的話，千萬不要食用了。再者不管是炒，煮，還是燉都不要用鐵鍋，因為如果用鐵鍋做的話，會使得食物發黑，而影響了其賣相，吃起來口感自然也會差上一點，所以如果有砂鍋的話，用砂鍋煮的話，味道更美。