1、養生湯煲鍋可以煮大茶粥
我想要煮葯,煲湯煮粥電抄燉鍋牌性價比高呢? 電燉鍋都設置間煮粥煲湯 二00漆-一-四 電飯煲沒煮粥功能何襲煲湯電燉鍋稱電燉煲電瓦煲電燉鍋構造簡單比較像電飯煲―――包括外殼內鍋鍋蓋插關種發明於百世紀漆0代期工具工作原理低溫非緩慢烹熟食物鍋內溫度達定程度度即再升直保持穩定溫度操作非簡單旦設定便再需要照看且紅豆煮前泡一-三左右 我煮黑知米紅豆道粥候用紅豆泡一 煮候用高壓鍋煮煮二0鍾爛 紫砂鍋住比較慢效
2、推薦8種養生湯,想變年輕就全靠這幾種湯了
推薦八款秋季養生湯做法
1、秋季養生湯:南杏仁雪梨湯
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。
做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。
2、秋季養生湯:白果蓮子山葯湯
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
材料:新鮮山葯200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。
做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山葯去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開後轉小火。煲20分鍾後,再加入山葯塊繼續煲20分鍾左右。最後10分鍾再加入枸杞子,煲至剩3碗水時,加入調味料即可。
3、秋季養生湯:沙參玉竹老鴿湯
民間有說:一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。沙參味甘潤而偏於苦寒,能補肺陰,兼能清肺熱,適用於陰虛肺燥,常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤肺的功用。
材料:鹽、適量老鴿1隻(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:將老鴿剖洗凈,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。
4、秋季養生湯:玉米淮山海參湯
海參的營養,據古人認為和人參相同,因此被稱為是「海中人參」,有補腎益精、養血潤燥等功效,無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補腎、滋潤養顏,對於皮膚粗糙、毛發枯幹人士最為適合。
材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
5、秋季養生湯:綠豆薏仁鴨湯
鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養顏。
材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1隻、清水12碗、鹽適量。
做法:老鴨去內臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,颳去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內,用大火煮20分鍾,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
6、秋季養生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯
秋季養生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節食用。
材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透後淘洗干凈。將所有用料放進燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鍾,再用中火燉50分鍾,後用小火燉90分鍾即可。燉好後,取出葯渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。
7、秋季養生湯:霸王花百合煲豬肺
霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產,有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食葯兼之,中醫認為它性平,味甘、苦,有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫「以臟補臟」之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。
材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片。
做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反復多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可。
8、秋季養生湯:蓮藕排骨湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鍾左右,加少許鹽,即可食用。
3、益美養生湯煲怎麼用
我說一下我的使用感受吧:使用就很簡單的,倒進水放下食物插上電源就可以了。上班放下去燉,下班回來就可以享受美味可口的食物了。紫砂鍋真的很好用的,自己配好料加水放進去(菜譜可以上網搜,很簡單,可以隨意搭配自己喜歡的煲湯材料),接電源,調自動檔,通常晚上睡覺前准備好材料,第二天早上就可以喝到香噴噴的濃湯了哇。對於工作或加班很多的姐妹,喝湯可以調補身體,美容養顏呢。
電燉鍋,也稱電燉煲,電子瓦煲。工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物,當鍋內的溫度達到一定的程度時,即不再上升,一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單,一旦設定,便不再需要照看,而且也非常省電,它所耗的電量,跟一個燈泡差不多。
電燉鍋所採用的這種長時間、小火慢燉的烹調手法,在遠古時代即已使用,那時候的廚師們就已經知道,倘若把肉放在微開狀態的湯里慢慢煮,肉就會變得既嫩又入味。
我很喜歡用紫砂鍋電燉鍋做東西吃,很省事兒省心―――想要晚上吃燉肉的話,可以在早上把肉放進鍋里用低溫檔燉上,因為不必照看著,所以白天即使一天不在家也不怕,等晚上回去就有一鍋香香的肉已經煮好了。或者,像我們家比較習慣早上喝點兒粥羹什麼的,就可以在晚上睡覺前用低溫檔燉上,然後放心睡覺去,等早晨一起來,就有一鍋好羹湯等著,一點也不佔用早晨寶貴的「賴床」時間,很不錯。另外,如果想燉得快點,就按下高檔,燉的話就快嘍。
4、為什麼瓦煲煮的湯會好喝
瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯庄所取.是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱,煨制達七小時以上。終於演譯成倍具民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。瓦罐之妙處在於土質陶器,秉陰陽之性含五行之功效,久煨之下原料鮮味及營養成分充分溶解於湯中,其味鮮香淳濃,食後令人久而難忘。
: 一、民族特色,。瓦罐沿襲百年的製作工藝,取其精華,獨樹一幟製作出了一流的特色快餐,促進了社會的發展。 二、營養美味,滋補養顏。瓦罐營養健康,美味絕倫,味道醇厚,食之有返璞歸真的感覺;瓦罐煨湯,暗合長生之道,有美容養顏滋補的功效 ,是最佳的養生補品。 三、獨特的特色招牌,瓦罐煨湯瓦罐煨湯的製作傳承了古代的工藝做法,把瓦罐精配以食物加以純凈水,然後放置於以硬質木炭為燃料的火上六面受熱而成,這樣既保證了食物的健康衛生,又保證了食物的天然營養成分
瓦罐湯又名民間瓦罐湯,名字由民間飯庄所取。是一種江西南昌漢族民間傳統的煨湯方法,《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦:『凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,則成至味』,幾千年的歷史記載和沉澱,使其獨具特色。
今天的瓦罐湯以江西南昌地區的聞名全國,瓦罐煨湯作為是贛菜的代表,至今已有一千多年的歷史。
5、請南方朋友推薦幾種養生湯
幾種清熱解毒的湯:
■豬蹄筋黃豆湯
功效:
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐,產後乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
製作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯
功效:
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。
材料:
紅棗五枚,香芹八兩。
製作:
①紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾,調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效:
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
材料:
冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
製作:
①江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯
功效:
本品養陰清熱,美容ト赴摺H羰
6、養生湯的做法
7、怎麼煲養生煲湯
養胃靚湯 豬肚黃芪湯
秋季天氣變冷,食慾往往較好,進食量大增,使胃腸道的負擔加重,加上不少人在冬季嗜食辛辣食品,這些都會導致胃病新發或原有胃病復發,因此現在就要著手養胃。
用料:豬肚1個,黃芪20克,紅棗5顆,枸杞10克,食鹽少許。
做法:將豬肚洗干凈,然後將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈,紅棗去核,一同放入豬肚裡面。用棉線縫好;准備湯鍋,鍋內加水,放入豬肚,用大火煮開後就調成小火燉煮2個小時;最後關火後撈起豬肚,調味即可。
美容靚湯 雪蛤蓮子湯
進入秋季,氣候日漸乾燥,皮膚更加容易變得粗糙、暗沉、晦暗。除了皮膚的保濕養護,具有美容滋補功效的湯,不但可以補充機體水分,還能掃除暗黃、美白凈膚、活血補氣,從內而外地養出好臉色。
用料:黨參三錢,蓮子一兩(去芯),桂圓肉五錢,淮山葯五錢,雪蛤膏二錢。
做法:雪蛤用清水浸隔夜,黨參切片稍微沖洗連同泌去水分的雪蛤膏及其他葯材放入燉盅內,文火燉四小時即可。連同其他葯材放入燉盅內,湯渣里的淮山葯、雪蛤要一起吃掉。
潤肺靚湯 百合雪梨湯
進入秋季,晝夜溫差較大,天氣乾燥,容易出現肺熱咳嗽。在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物,多補充水分,多吃蔬果。雪梨性寒,能增加人體津液,潤肺止咳,最適合秋季食用。
用料:百合20克,雪梨50克,銀耳20克,冰糖15克,枸杞3克,鹽少許。
做法:將銀耳用溫水泡半小時左右,擇去腐根,雪梨削皮切塊,百合洗凈備用;將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中,然後加少許鹽,用小火煮,煮熟透後,放入冰糖,繼續煮8分鍾即可。
滋補靚湯 黨參淮山葯豬手湯從溫暖的夏季突然轉換到秋季,很多人容易出現氣血兩虛、氣短心悸、疲倦乏力等現象。建議大家堅持每周煲上一到兩次具有補中益氣的養生湯,一定能面色紅潤、神采奕奕。
用料:黨參20克、淮山葯30克、黃芪10克、蓮子20克、豬手2隻、水2000毫升。
做法:黨參、淮山葯、黃芪、蓮子沖凈備用,豬手入滾水,汆燙後,沖洗干凈;所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滾,持續10分鍾後,轉文火繼續煲一個半小時,喝的時候可以根據個人的口味加鹽調味。
8、最適合廣東人喝的養生靚湯,三伏天吃什麼最好
夏季高溫人體陽氣旺盛頻繁流汗,造成水分及營養流失嚴重。尤其是正值三伏天炎熱高溫天氣,要想降溫解暑來點養生湯吧,即可滋補潤燥又可防暑降溫。
1、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料:冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
做法:江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。功效:本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
2、苦瓜黃豆百合排骨湯
材料:苦瓜500克、黃豆80克、鮮百合30克、豬排骨400克、生薑4片。做法:苦瓜洗凈,去籽,切厚塊;黃豆浸泡、洗凈;鮮百合洗凈;豬排骨洗凈,切段。先把豬排骨、姜、黃豆和苦瓜放入瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後,改文火煲約1小時,下鮮百合煮約10分鍾,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。功效:苦瓜黃豆百合排骨湯是廣東民間特別是潮汕地區夏日常用的清熱而又清補的湯水。現在這基礎上再添以潤肺平和的百合,使之更養陰潤肺,更為平和,既能清熱又不損陽,既可清補又不油膩,為清潤可口而又老少皆宜的家庭靚湯。
3、節瓜腐竹煲魚湯 材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。做法:節瓜洗凈,去皮切厚塊;腐竹洗凈後泡軟,切段;鯽魚宰好洗凈,刮凈腹內黑膜,瀝干水分,用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉慢火煲一個小時,下鹽調味飲用。功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
9、福美源牌養生紫砂湯煲使用說明書
福美源 陶瓷紫砂電燉鍋 電砂鍋 煲粥鍋 湯煲 4.5l
1:燉湯
冬瓜排骨、毛芋排骨、燉雞、燉鴨、燉豬蹄……陶瓷瓦鍋褒的湯您可能不知喝過多少了,是不是比鋁鍋、電飯鍋、高壓鍋褒出來的味道好多了,那麼您再試試用紫砂鍋褒湯,除了味道好,還能在不知不覺中吸收了有利於人體的各種營養成分。
2:燉葯品、補品
燉人參、燉燕窩、燉中葯、燉清涼茶……加上紫砂的分解能力,讓葯效釋放更徹底,湯更補。
3:燉甜品
木耳蓮子湯、木耳紅棗湯……這些你是不是都很喜歡呢,味道、和方便都不用說了,更爽的是開上自動檔或低檔,想什麼時候吃就什麼時候吃。只要堅持每天享受這樣的美味,保證你養的白白的、胖胖的、壯壯的、健康的。
4:煲粥
4:煲粥
廣州粥、潮汕粥、東北粥、八寶粥、玉米粥……晚上睡覺前放好米、白天您一起床就有熱騰騰的粥備在那裡等你享用,不但口感酥軟,而且非常非常的營養養身哦。
紫砂內膽含有豐富的人體所需礦物質,有效礦化烹調環境,煲粥、煲湯、燉品更加
有利健康!它具有特殊分子結構,能長時間保持食物新鮮!
在燉煮過程中紫砂能改善食物酸鹼度,有效消除亞健康!特別是其特殊的紅外線加熱,
從里到外勻稱加熱,煲粥、煲湯、燉品特別可口!紫砂陶器在受熱過程中,能夠發射出
豐富的遠紅外線,這就是天然砂石所擁有的礦物效果和觸媒效果。這種遠紅外線不僅作
用於食物表面,而且能深入里層,深層透熱,所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感;砂特異的傳熱結構,使飯菜熟化均勻,煮出的飯菜熟香勻和,特別可口。
使用方法:使用簡單
1:上午按高火檔燉,中午下班回來就可吃,不用看管。
2:上午按低火檔燉,傍晚下班回來就可吃,不用看管。
3:睡前調低檔,早上起床就可吃,不用看管。
4、煲一次需要多長時間?費電嗎?
1.5L煲一次大概2-9小時,7-15個小時一度電、低功率、不費電。
三檔可調溫控開關(煲粥高檔是2-3小時左右的、煲湯高檔是3-5小時左右、自動檔是5-6小時、低檔是7-9小時)如食物及時加的水位多些、或是2.5L、3.5L、4.5L、6L、燉的時間會有差異、簡單理解就是加的水位多些、燉是時間就長些? 【使用簡單、無需看管】
10、自己平時在家就可以做的養生燉品,幫忙推薦一下 還有做法
墨魚煲鮮雞湯
墨魚煲鮮雞湯,是四川民間滋補湯品,他們多用於病後的調理。
墨魚是一種生百活在海洋中的軟體動物,上市主要是干製品,亦稱干墨魚。其營養特點是蛋白質和維生素E含量高,微量度元素鈣、磷、鎂、硒含量也較高,尤其知是鎂和硒含量特別高。中醫認為其性平,味甘、咸,具有滋陰養胃、補虛澤膚的功能。以干魷魚煲鮮雞湯醇香可口,有滋陰益胃、強身壯體之功道。從廣東湯飲習慣加入花生、陳皮味道更好。
材料:干墨魚1隻、光鮮雞半隻、生薑3片。
製作:干墨魚浸發,光雞去內臟和尾部、爪甲,切塊,或可不切。一起與版生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,試味後方調入權或不必調入適量食鹽。