梨養生

1、梨養生：吃梨可以有效防癌嗎

吃梨可以有效防癌嗎?吃梨有抗癌的作用嗎?下面就來看看，專家的詳細介紹。
我們都知道梨中含有很多的維生素和各種鈣質的，所以我們很多吃梨其實有很多功效的，我們都是可以通過我們這些來幫助我們的身體，所以我們要幫助我們的體能的致癌物質的排出。
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食。
飯後吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。
以上這些都是我們對於梨的常見需求的，不知道你是不是也在生活中常見的吃一些水果的，這樣我們才能更加有效的遠離癌症的吧。

2、什麼梨養生?

梨有百果之宗的聲譽，梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果(水果食品)食品)。梨富含維生素(維生素食品)(維生素食(素食食品)品)A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是「建議每日攝取量」的10%，鉀的含量也不少。

同蘋果(蘋果(蘋果食品)食品)一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康(健康食品)食品)狀態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。

患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘(便秘食品)食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。中老年(老年(老年食品)食品)人更應該多吃梨。

它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣(鈣食品)食品)質送到骨骼。

梨每百克含有3克的纖維素(纖維素(纖維素食品)食品)(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預防便秘及消化(消化(消化食品)食品)性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。

韓國漢城大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組曾經發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

3、梨,薑片,蔥白,冰糖煮水喝的效果明顯

感冒，俗稱傷風。根據發病季節或症狀不同，中醫通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型。風寒感冒多表現為發熱怕冷，頭痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰為白粘痰，知苔薄白；風熱感冒者發熱不怕冷，頭痛，咽喉痛，咳嗽痰為黃稠膿性痰，舌苔微黃。至於氣虛感冒、陰虛感冒、陽虛感冒、風濕感冒、暑濕感冒等類型。

宜忌原則：

總的來說，感冒屬於外邪侵犯，所以，原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物，忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品，以防閉門留寇，外邪反不易驅出。風寒感冒者宜吃具有辛溫發汗散寒之品，忌吃生冷性涼食物；風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物，忌吃辛辣性熱物品。

1) 宜食物品：
凡感冒之人，宜分清風寒感冒或風熱感冒，分別適宜選用以下食物：

生薑：性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

蔥白：性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。

紫蘇：性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易於揮發，發所，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

金銀花：有清熱作用，中醫常用以治療風熱感冒。《常用中草葯手冊》：「金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，或預防中暑感冒。」凡夏季風熱感冒，發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。

荷葉：適宜夏天風熱感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：「荷葉上清頭目之風熱。」《本草再新》

也說：「清涼解暑，止渴生津，解火熱。」所以炎夏酷暑之季，用荷葉煎水代茶，頻頻飲用，對預防和治療暑熱感冒，最為適宜。

薄荷：性涼，味辛，有疏風、散熱利咽喉的作用。《本草綱目》中說：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。」適宜風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。

白菊花：風熱感冒者，宜用白菊花5克，開水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用，它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。

豆豉：性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。

芫荽：性溫，味辛，風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。

菊花腦：在江蘇南京地區常作為夏令佳疏。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒，發熱口乾，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。

橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合並咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用橄欖2～5個，劈開，鮮蘿卜（紅皮、白皮均可）半個至1個切開，煮水代茶飲。

地瓜：能生津止渴，治生啖或煮食。《陸川本草》記載：「生津止渴，治熱病口渴。」適宜風熱感冒、發熱口乾、頭痛煩渴時食用。

荸薺：適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口乾作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉服。

蘿卜：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。

根據中醫「寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之」的治療原則：凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物，諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等；風熱型感冒者宜食用寒涼性物品，如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海，馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。

2) 忌食物品：
凡感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。

風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。

風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。

3) 冬季去火食療幫忙
進入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。

喉干嗓啞：1、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；3、用一匙醬油漱口，約1分鍾左右吐出，連續3－4次。

口長水泡：1、切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。

咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

4) 秋冬多食梨養生、食療兩相宜
秋季在傳統中醫習於以氣候分類的觀念中，將其歸屬為「燥氣」；故入秋後，常令人感覺皮膚燥癢、口鼻、咽喉等呼吸道乾燥、乾咳無痰，甚至出現大便乾結、小便短赤等現象。這些皆因燥性易耗傷人體中肺與胃中的津液，以致產生各種「秋燥」的癥候群。

梨，是經常食用水果，味甘、微酸、性寒涼、入肺、胃經、生津止渴、潤燥化痰、主治熱病傷津、肺熱燥嗽、噎膈便秘、不啻為秋冬養生食療最適的果中佳品。

梨種類眾多，以大陸天津鴨梨、山東萊陽梨及白色雪梨等津液充沛、肉質細潤、最富盛名，堪稱為梨中極品。日本產二十世紀梨乃大陸北方梨移植而成，色白形圓而鉅，但仍不乃大陸梨。台灣梨由於氣候因素，且經不斷品種改良，以梨山梨品質最佳，但仍稍遜於東瀛梨。梨的品種、質地雖有良莠之分、但其葯性卻不離其本，異少同多。〔本草備要〕關於梨的記載雲∶生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰。」由於不同吃法，將產生不同葯效、故特舉以下數例以供參考。

1、 生吃梨，能解除因上呼吸道感染產生的咽喉乾燥癢痛、音啞、乾咳及便秘溺短、生瘍作瘡、癱疽發背、煩渴、潮熱等陰虛，虛熱之癥候。

2、 將梨相榨梨汁，或加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，天氣亢燥、體質火旺液虧、易生喉炎咽嗌乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3、 把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成「秋梨膏」，可治療肺熱咳嗽。

4、 梨切片與杏仁五錢，桔梗川貝母各二錢，澎大海一錢同煮；可治因傷風感冒之後黏痰不愈者。

5、 用梨一個，削去頂尖、成一蓋形，挖去核仁，納入川貝母一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治痰火胸痛、咳嗽。

6、 同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，用蒸籠蒸熟，或隔水加熱法燉熟，即成「黑豆瓤梨」，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對管與視力保健，都有不淺的療效。

金元四大家之一，朱震亨曰∶梨者，利也，其性下行流利也。具潤肺清胃涼心滌熱、熄風化火，已嗽養陰、濡燥散結通腸、消癱疽、止煩渴等功效，故「有天生甘露飲」之名。對於人體因秋冬產生季節性的種乾燥徵候，實為不可或缺之水，困且內含豐富的葡萄糖、果酸、鐵質、維他命a、c等，營養佳，葯效奇特。惟其性質寒涼，不宜一次食用過多，痞則反傷脾胃，特別是脾胃虛寒的人，更應斟酌食用方法與份量。

5) 慢性咳嗽的食療
問：我很容易咳嗽，很多朋友跟我說可能是氣管不好，我自己也降覺得，請問該如何保養泥？

有的人是過敏性的動不動就容易咳嗽，有的是感冒好了之後所留下的後遺症，有的是只有在夜晚睡覺時特別容易咳嗽，這種或是連續性或是間歇性的咳嗽，只要超過三個星期以上者，通常就是被稱為慢性咳嗽。咳嗽本來是一種生理反射的保護性動作，可將呼吸道過多的分泌物或異物咳出體外，但如果咳個不停，由急性轉為慢性，常常給患者帶來極大的痛苦，如胸悶、咽癢、喘氣等。他的原因可能是：

過敏性鼻炎、鼻竇炎：這種人通常鼻腔分泌物都比較多，最容易發生在夜間躺下睡覺時因分泌物倒流，刺激咽喉發癢性的咳嗽。

支氣管氣喘：此類患者常會出現乾咳，任何時間都可能出現，尤其遇到季節性變化、接觸到過敏原及冷空氣時會更容易咳個不停。

慢性支氣管炎：這種咳嗽最明顯的差異是咳嗽會帶有痰，主要由於氣管、支氣管分泌物增多，而支氣管要借著咳嗽來清除吸入的污染物。這類型咳嗽，因此應注意遠離抽煙、空氣污染、肺炎等感染及接觸塵埃、棉紡的職業。

環境或職業因素：香煙、二手煙、空氣污染、粉塵、工業熏煙等，都會引起咳嗽。

對於一些不明原因的慢性咳嗽首先還是需要經過臨床的鑒別診斷的，一般來說，有助於診斷的的如：

1.胸部x光檢查。

2.血液檢查：看白血球是否增多。

3.痰液的結核菌或黴菌培養。

4.痰液細胞病理檢查：看吸煙者是否有肺癌。

5.肺功能檢查(pft,pulmonaryfunctiontest)。

6.支氣管鏡檢。

對於慢性咳嗽來說，因為，引起咳嗽的原因很多，並非只有感冒，所以不能一昧服用止咳葯去壓制。所以對於九咳不愈、喉嚨癢、喉嚨易受刺激者來說，不如從食療著手來得根本。在食療之前你需要分辨一下自己的咳嗽是乾咳、還是濕咳（有痰）。

6) 對乾咳有效的食物
白蘿卜：雖然白蘿卜屬性偏冷，一般人認為比較不適合體質虛冷、氣管不好的人不適合吃。其實正好相反，白蘿卜對肺熱型感冒咳嗽（乾咳型），有很好的止咳效果。此外，白蘿卜內含有殺菌素，對於咽喉腫痛也很有幫助。所以咳個不停的人下次試試多喝蘿卜湯或是將白蘿卜打成汁加入蜂蜜，當果汁喝，也是一個不錯的方法哦！

水梨：梨子在中醫裡面認為具有清肺熱、滋五臟的作用，因此對於慢性支氣管炎、肺熱型的咳嗽、喉嚨干癢、口乾舌燥、失聲沙啞者特別有效。

7) 對濕咳有效的食物
杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁較具有止咳化痰的作用，而甜杏仁通常適合做甜點，所以在購買時最好要分清楚。因苦杏仁味苦性溫，對付因體虛受寒性的咳嗽較有效。

熟梨：對於咳嗽有痰者，因為生吃水梨叫寒，可以將梨子的心淘空塞入川貝放在電飯鍋里蒸，效果更好。

陳皮：也就是經鹽漬曬干後的橘子皮，陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，對於止咳化痰亦有幫助。

野百合花茶：有止咳化痰、潤肺的作用。

薄荷茶：用乾的薄荷葉泡茶也有止咳化痰、健胃、消除胃脹氣的作用。

生活上你需要注意：

4、梨養生：吃梨可以有效防癌嗎

吃梨可以有效防癌嗎?吃梨有抗癌的作用嗎?下面就來看看，專家的詳細介紹。
我們都知道梨中含有很多的維生素和各種鈣質的，所以我們很多吃梨其實有很多功效的，我們都是可以通過我們這些來幫助我們的身體，所以我們要幫助我們的體能的致癌物質的排出。
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食。
飯後吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。
以上這些都是我們對於梨的常見需求的，不知道你是不是也在生活中常見的吃一些水果的，這樣我們才能更加有效的遠離癌症的吧。

5、秋天養生，應該如何滋陰潤燥？

秋天是個非常乾燥的季節，但是四季都要養生，秋天也不例外。秋季可以多吃豬肉，因為豬肉可以滋陰，陰虛體質的人吃豬肉最好不過了，還要多喝牛奶，所有的營養學家對牛奶的評價都頗高，因為牛奶具有滋陰潤燥的功效，你體質如果屬於陰虛的話，每晚睡前一杯牛奶有利於你的身體健康。

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與葯材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意e68a847a6431333431366334不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

秋天是適合補充營養的季節，但是補充劑不應該隨意補充。應注意不要在沒有疾病、過量或不足的情況下進行補充，而是要適量補充。葯物不如食物好。食品補充劑主要用於滋陰潤燥，具體包括烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、蓮藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等。這些食物與其他有益的食物或中葯結合時更有效。

6、秋梨養生 怎麼吃最健康

1.最解膩：鴨梨。
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2.最養生：雪花梨。
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質，肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季採收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣乾燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品。
3.最甜：黃金梨。
「說起黃金梨，心裡甜如蜜。」黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是「傲視群梨」，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4.最味濃：南果梨。
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。採摘下來的南果梨在屋子裡放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口，酸甜味濃。南果梨產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
5.最鬆脆：酥梨。
酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，鬆脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。
6.最綿軟：煙台梨。
學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
7.最京味：京白梨。
京白梨原產於北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源於北京的傳統優良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱「荸薺扁」。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱「鐵把梨」。京白梨果皮剛採摘時黃綠色，在室內放5-7天後，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。
8.最出名：香梨。
香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一

7、什麼食物養肺

1、燕麥

早期在國外是作為葯材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環，是減肥的最佳食品。

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。

2、杏仁

杏仁是我國應用已久的一種葯食俱佳的食物，《本草綱目》說杏仁其用有三：「潤肺也，消食積也，散滯氣也。」杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用於治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

用來日常飲用的杏仁露，不妨採用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣後加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥麵包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

3、雪梨

梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。

想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與葯材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

4、蜂蜜

蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

8、纖秀麗顏雪梨養生清腸排毒養顏片吃了會不會反彈

喝花茶瘦了15斤，不是葯就不會反彈

9、白色補肺，其他還有別的嗎？？

中醫有：「紅入心；綠入肝；黃入脾；白入肺；黑入腎」之說青色養肝
中醫所謂的青色，是一種介於藍色和綠色之間的色彩。中醫認為「青」對應到人體的肝臟部位，而五行中肝又屬木，所以青色在五行中也屬「木」，青（綠）益肝氣循環、代謝，有益消除疲勞、舒緩肝鬱、防範肝疾，能明目、保健視神經，提升免疫功能。
肝臟有藏血的功能，一旦人體血不足的時候，肝血亦不足，不能提供肝臟所需的養分，而使肝臟功能受損，此時眼睛會感到酸澀、眼花等不舒服的症狀，同時，女性的生理期也變得不正常，所以，當我們每天吃綠色蔬菜時，按中醫五臟五色理論，也都算是補血的飲食。青色食物有綠豆、大小黃瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹筍、番石榴、海帶等，對人體的肝、膽和眼睛都有幫助。
芹菜
芹菜有其特殊的香味，有平肝清熱、發汗解熱、降血壓和通血路的作用，《本草推陳》記載芹菜：「治肝陽頭暈，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等症。」可以改善肝臟問題；芹菜除了含有豐富的維生素C、D、B1、B2和葉酸之外，還有鈉和鉀等礦物質，每一根芹菜含35mg的鈉，西醫指出這樣的高鈉很可能讓高血壓患者血壓升高，所以芹菜最好用來保健，而不能控制血壓。
牡蠣
牡蠣是一種甘鹹味寒的食物，主要入肝腎兩經，有滋陰養血、消除煩熱失眠症狀的功用。不過吃牡蠣肉的時候要小心，最好要加上適量的姜和醋等佐料來殺菌。牡蠣富含ω-3脂肪酸，也就是含有EPA及DHA，這是一種多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中過多的膽固醇，預防脂肪肝與心血管疾病。
菠菜
菠菜有「蔬菜之王」的美稱，能舒肝養血，性涼味甘，可利五臟、活絡血脈，止煩渴助消化；具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
紅色養心
紅色屬於五行中的「火」，給人一種有如火焰般的感官刺激，季節上對應夏季。在五臟對應上入心，能增強心臟之氣，提高人體組織中細胞的活性。多吃赤色食物能預防感冒，有補血、生血、補陽的功效，所以較適用於「虛證」及「實證」，如形體瘦弱、臉色不光潤、貧血、心悸、四肢冰冷、手足無力等症狀，紅色食物養生法一般常見赤色或偏赤色食物，或偏溫性的葯材，有紅花、山楂、桑葚、紅棗、洛神花和枸杞，胡蘿卜、番茄、蘋果、牛肉、羊肉、櫻桃、荔枝、龍眼肉；但紅豆、西瓜、馬齒莧則偏涼性，幾乎都富含大量鐵質，可以補鐵、補血，有益健康。
洛神花
洛神花產於熱帶，是一種夏季清涼的飲品，中醫將洛神花用於清熱、解渴、止咳、降血壓，可治中暑、咳嗽、酒醉、高血壓。研究指出，洛神花有很強的抗氧化功能、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓的功能。研究指出，在連服用21天的洛神花茶後，血壓即有5%~11%的下降，確實有助血壓的控制；但是目前洛神花多數製成蜜餞，含高鹽、高甜度，對於心血管、腎臟是一種負擔，如果要護心養生，最好選用未加工的洛神花。
紅棗
紅棗又稱大棗，補脾胃、養心安神。現代葯理學發現，紅棗含有維他命C和A、蛋白質、脂肪、醣類等豐富的營養成分，具有保護肝臟，增強體力的作用，對於胃部虛弱食慾不振、脾臟功能不好、心律不整等一切虛證有幫助。
紅花
紅花性味辛、溫，入肝、心經，是菊科植物。主要功效為活血祛瘀，有活血通經、破瘀生新、消腫止痛、發汗解熱等功效；對女性經期腹痛，以及跌打損傷、瘀血疼痛等症狀有好處。
白色養肺
《黃帝內經·素問》金匱真言論篇記載：「西方色白入肺、開竅於鼻，其味辛、病在皮毛……」也就是說，多吃白色食物，具有養肺的功效。平時腸胃脆弱但又容易胖的人，膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中葯材有杏仁、山葯、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有過敏性體質者則否。
杏仁
杏仁味苦性溫，入肺、大腸經，具平喘、止咳、去痰、潤腸等功效，適量食用可以預防喉痛、咳喘、腸燥、便秘。
百合
百合性平味甘，入心肺二經，具清熱、潤肺、止咳、寧心、安神等功能，最適合失眠多夢、神經衰弱及神智恍惚的人食用。而且百合含有秋水仙胺及水仙鹼等特殊成分，可以抑制癌細胞增生，也是防癌、抗癌的天然食補。
蘿卜
蘿卜性涼味辛，入肺胃二經，具有利小便，消積食、化痰熱等功效。此外，蘿卜含有豐富的維生素A、C，可以促進血紅素的合成，提高血液的濃度。現代醫學研究證實，蘿卜含有特殊的木質素，可活化體內的巨噬細胞，並抑制癌細胞增生，也是很好的抗癌食品。
梨子
梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與葯材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
黃色養脾胃
黃色食物對應五行為土，入脾，能增強脾臟之氣，促進和調節新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都可以保護脾胃健康，維持脾主運化、主升清、脾統血的功能；這些功能主要是將吃進的食物轉化為營養，再將這些營養物質傳送至全身，並代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運轉時動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，也就是說人體的健康與否，都看脾胃功能是否良好，也印證了「脾胃為後天之本」這一句話。
蓮子
是收斂強壯的葯品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：「蓮子可以厚腸胃，治白帶。」蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日煩躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安卧寧神助睡眠。
南瓜
性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫來說可以溫體、潤肺、補脾、增進食慾，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、體力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐富的營養素，它的澱粉與糖類，容易被人體分解、吸收；胡蘿卜素含量是瓜類中最高的，胡蘿卜素在體內轉換成維生素A，有保護皮膚和黏膜的作用，對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。
黃豆
性味甘、平，入脾、胃經，清熱利小便、解毒；製成豆漿性寒，腸胃易於消化吸收，能清利大小便、解熱潤肺、寬中下氣；主治胃中積熱、水脹腫毒、小便不利。黃豆營養豐富，號稱「中國牛奶」，容易被腸胃吸收消化，富含蛋白質，是素食主義者主要的蛋白質來源，多喝豆漿、吃豆類食品不但可滋養脾胃，而且養顏美容。
地瓜
營養豐富，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能保持人體血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。又含豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
黑色養腎臟
黑色食物對應五行為水，入腎，能增強腎臟之氣，可保健養顏、抗衰老、防癌等，對生殖、排泄系統大有好處，黑色蔬菜包括蕎麥、黑木耳、發菜、草菇、海苔、海帶、牛蒡、黑豆、豆豉、黑豆漿、紫米、黑芝麻，黑色水果有龍眼乾、紫葡萄。
黑芝麻 可以配合點心、菜餚做成各種美食，還可以炒熟後碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。
黑芝麻是著名的補養佳品，含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質等，《神農本草經》說它能「益大氣，長肌肉，潤肌膚。」
黑豆
黑豆活血潤膚。黑豆加鹽水煮熟，當做零食，就能很好地補腎養發。現代醫學證明，黑豆中富含的營養激素，能使人的肌膚富有彈性，減少色素沉澱，長期食用能改善發質功能，使頭發烏黑密澤，皮膚白皙。古人認為豆是腎之谷，其形像腎，而色與腎色同，有很強的補腎養腎的作用。
黑木耳 黑木耳能化痰、補氣益志，去燥滋補，滋潤發質，活血養胃，更重要的還能清除你體內的各種有毒垃圾！
海參 含有多種維生素和微量元素、硫酸軟骨素、蛋白質、脂肪、碘等，味干咸，能夠使你美顏烏發，養血潤膚，補氣益血，養腎固精。

10、什麼梨養生？

梨的效用
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰 清熱、解毒。
梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
-梨的吃法
-生食：民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。梨-榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
-梨的飲料：「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。

吃梨小貼士

★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。
★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
★梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。 它還有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘

醫用驗方
(1) 感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。
(2) 慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。
(3) 肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。
(4) 肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。
(6) 肺結核咯血、乾咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。
(7) 肺結核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。
(8) 肺痰咳嗽、乾咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝 入梨中，蒸50分鍾後食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。
(9) 小兒風熱咳嗽、食慾不振：鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。
(10) 虛勞、肺結核低熱、久咳：鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生薑250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。 (11) 咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難：沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。
(12) 久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1個、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透時，即可食用。
(13) 清痰止咳：將梨搗汁，加薑汁、白蜜；或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。 (14) 浸潤性肺結核，雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透後食用。
(15) 津液不足、乾咳：雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎後加適量白糖服用。
(16) 失音：梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。
(17) 久痢、梨皮、石榴皮，適量煎服。
(18) 太陰溫病、口渴：甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。
(19) 陰虛有熱，雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。
(20) 嘔吐、葯食不下，大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用濕紙包4~5層，煨熟食之。
(21) 黃疸：雪梨切片浸醋中，每日食1個。
(22) 高燒後口渴心煩、胸悶、大便秘結，梨1－2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。
(23) 各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急躁、口渴口乾、尿少、便秘：常食煮梨或梨乾，可益陰潤燥。
(24) 中風偏癱，語言不利：頻飲生梨汁驅肺絡郁熱。
(25）瘡瘍：飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。
(26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。
(27）風熱咳嗽：梨1個，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。
(28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。
(29）熱病口渴、咽干及酒後煩渴：雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬（或甘蔗）適量切碎榨汁飲。
(30）消渴：生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。
(31）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。

鴨梨爽口最解膩。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
雪花梨個大止肺熱。雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
酥梨果肉最鬆脆。酥梨(又稱貢梨)味甜微香，果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形，果皮綠黃色，貯後淡黃色，套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好。
香梨甜又香。香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。
南果梨，放到軟時味最濃。南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
蘋果梨酸甜適口。也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
豐水梨最濃甜。果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。梨它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。
煙台梨汁少質面。煙台梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
啤梨肉質最細膩。啤梨是進口西洋梨品種的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果肉多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

酸梨最酸、肉最粗。酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
桂花梨 （耐高溫梨）。 抗病、耐高溫，適合南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮（北回歸線以南100km）可以正常開花結果；高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。