1、養生4月份吃什麼蔬菜好
1、萵筍
四月吃什麼菜?萵筍是首選。萵筍具有利五臟、通經脈、清胃熱及清熱利尿的功效,古時常用於治療小便不利及消化不良等症。萵筍的含鉀量較高,有利於促進排尿,能適當減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益;萵筍中含有少量的碘元素,它對人體的基礎代謝、心智和情緒都有重大影響。因此,經常食用萵筍有助於消除緊張,幫助睡眠。
雖然春季吃萵筍對人體有許多好處,但不是人人都適宜食用。萵筍性質偏寒,本身有脾胃虛寒問題,常常出現大便稀爛的人不宜多吃萵筍,否則會加重消化不良,並引起腹瀉。同時,有眼部疾病,特別是夜盲症的人也不宜多吃。若這類人群在進食萵筍後視物模糊,就要立刻停止食用。一般在停止食用數天後,視力可自行恢復。
2、胡蘿卜
在氣候多變,霧霾頻發的春季,胡蘿卜不失為一種既符合時令又符合健康流行趨勢的食材。胡蘿卜營養價值也很高,它含有的β-胡蘿卜素能夠預防心腦血管病,調節血脂血壓,清除自由基。而且β-胡蘿卜素在體內還能轉化為維生素A,能夠維護視網膜以及上皮組織的功能,對眼睛很有好處,是非常健康的食品。
胡蘿卜素是一種脂溶性物質,吃胡蘿卜時最好是用油類烹調食用,或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨,也可做成胡蘿卜餡餃子吃。生吃胡蘿卜只有10%左右的胡蘿卜素被吸收,其餘均被排泄。
3、豆芽
春季萬物復甦,所以,要多吃生發陽氣的食物。而芽菜主生發,所以,春季經常吃些豆芽,利於身體陽氣的生發。春季風大、乾燥、代謝旺盛,容易口腔潰瘍,和缺乏維生素B2有關。而綠豆芽富含維生素B2,是春季預防和治療口腔潰瘍很好的食物。綠豆芽吃法很多,可以涼拌、清炒。如果平時四肢寒涼的,可以炒吃,如果屬於實熱體質,容易上火的,可以涼拌。
但吃綠豆芽,以長度在3-5厘米之間的營養價值最高,如果發制過長,營養價值會下降。但現在菜市場發制的綠豆芽使用化肥較多,所以,最好自己發,這樣即營養又健康。
4、黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀,都有幫助。現代醫學認為,黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。
但黃瓜偏寒,脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。
5、薺菜
芥菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
吃薺菜要注意以下幾點:首先要挑選不帶花的薺菜,這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。薺菜根部的葯用價值最高,製作食療方時,不應摘除。薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃。最後建議不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
6、豌豆
豌豆是應季蔬菜,顆粒圓潤鮮綠,十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝,它含有豐富的維生素A,有護眼的食療功效;另外,其維生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助於提高免疫力。豌豆富含鎂、鋅、蛋白質和維生素PP等,對心臟保健具有很好的功效。
在選購豌豆時,要選深綠色、有光澤的新鮮豆子,掐一下,嫩的有水流出,老的則硬硬的。豌豆中的鈣和磷的含量並不高,所以,我們在食用豌豆的時候,要注意選擇鈣的含量比較高的配菜,例如白菜或是一些豆製品,這樣的配菜既增加了口感又提高了營養。
2、四月份吃什麼食物最養生 四月份不宜吃哪些食物
1、芒果
芒果的營養價值非常高,100克的芒果含胡蘿卜素高達2080毫克,對視力的提高很有好處,比如經常用電腦的上班族、上學的孩子們、常常看書報的老年朋友,都應該多吃芒果,體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。
成熟了的芒果,外皮完好有光澤,但有時會因磕碰傷或後熟過程產生黑斑。如果黑斑較少,且沒有擴散到果肉,還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。為確保安全,最好不要購買有黑斑的芒果。
2、山竹
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。
3、菠蘿
鳳梨又稱菠蘿,通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素,能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時,服葯並進食菠蘿有助加速痊癒。
未成熟的菠蘿聞起來沒什麼味道,外皮淡淡清香切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿,外表皮就有濃香的菠蘿說明熟過了。菠蘿中有一種蛋白酶,如果直接食用,輕則刺激口腔黏膜,重則出現腹瀉、嘔吐等症狀。因此,吃之前必須用淡鹽水泡,時間以半小時為宜。
3、我從三四月份開始想養生於是每天泡枸杞水喝,昨天偶然看到現在居然有些枸杞是用硫磺熏過的……太嚇人了,
光看圖片還是抄看不出什麼,畢竟你拍攝的設備像素和電腦顯示器也有一定影響噢。
應該還得嗅捏嘗才能比較好判斷。給個建議,嗅主要是看有沒有刺激的味道(像你說的硫磺味之類的,也有的拿了防腐劑葯水浸襲泡過);捏就是感覺枸杞的飽滿度,有枸杞雖然曬幹了但是它的內部依然是天然,擠出來是籽之類的,如果是有問題可能擠出來就是渣之類的異物;嘗就是可以拿其中一顆放嘴裡試下味道。
以前聽家裡長輩說把枸杞放水裡浸zd泡十分鍾以上,要是水有顏色而且顏色很深還伴隨一些異味,那就是有問題的。
希望能幫到你!
4、春季養生吃什麼
推薦食用蜂蜜,春季氣溫變化很容易使人產生不適的狀況,而蜂蜜中含有大量的果糖,是很好的人體充能物質,可以幫助恢復體能,且又能補足人體所需的多種的營養成分,是很好的日常滋補食品。
5、四月適合吃什麼養生粥
1、白粥
在許多粥中,白粥是最簡單的了,但是養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液抄,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提百的是白粥的減肥效果一流。
2、皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
3、豬度肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此知粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中道含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
6、四月如何養生?
四月天,雨水漸多,濕氣重,加之人們肉吃得多,運動量少,身體陰盛陽虛,導致百濕邪內郁。四月養生健脾祛濕。
推薦兩款健脾祛濕氣的食譜給你:
1:陳皮牛腱:砂鍋中放入生薑片、蔥段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香葉、陳皮、生抽、老抽及適量水,度燒沸後放入牛腱肉,同時加入鹽、味精、白糖、芝麻油,小火爆燉1.5小時,取出牛腱肉涼後切成片裝盤即成。(牛腱子肉為牛肉中的上品,富含蛋白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素,可增加人體免疫力。與專陳皮製成葯膳,有健脾開胃化痰的功效。可防治痞滿水腫,有祛濕的作用。)
2:韭菜滾豬紅:豬血清水漂洗,鍋中倒入清水1250毫升約5碗量和姜,武火滾沸後,下豬血滾熟後,下韭菜,加鹽調味即可食用。(豬血潤腸清胃,韭菜性溫,味甘、辛。功效為補腎助陽,溫中開胃,行氣理血。此湯寬胸養陽、潤腸通便屬、祛濕。適合春天低迷,去塵埃,通調益便。)
7、養生該注意什麼
8、4月養生喝什麼茶好
1、菊花茶
菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用
2、決明子茶
決明子具有清肝明目,潤腸通便,降脂瘦身的功能
3、桂花茶
桂花茶是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品
4、金銀花茶
金銀花性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效,可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效。
5、桃花茶
桃花味甘、辛,性微溫,能疏通經絡、改善血液循環,促進皮膚營養供給,滋潤皮膚,可謂「養顏茶」。
6、茉莉花茶
茉莉花能促進胃的消化吸收,緩解胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。
7、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。
8、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。
9、玫瑰花茶
由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,聞起來就有提神的作用。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
10、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。
11、薄荷甘草茶
有解熱消暑、清涼解毒、發汗解表的作用,對頭痛目赤、咽喉腫痛、風熱感冒等症療效不錯。
12、月季花茶
中醫認為,月經是「調經茶」,因為味甘、性溫,有活血調經、消腫解毒的功效。
9、吃什麼養肝補腎 三月養肝四月補腎,抓住養生黃金期
養肝補腎要多吃對肝臟有益的,多喝茶,鍛煉身體,可喝些養護肝臟的巴馬藤茶。