養生食療方

1、養生食療

美麗 從調理臟腑開始
許多女性面色無華、晦白或灰暗 、肌膚粗糙 、斑點叢生或皺紋累累 ，往往緣於五臟功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，首先應增強臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。
心與容顏
心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血方少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，面色就會恍白晦滯或萎黃無華。
心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯於面部則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華。暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
對肝臟失調者，中醫提倡食用「銀杞菊花粥」。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝，補血，明目，潤膚，祛斑增白之功。
脾與容顏
脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。
脾運障礙者應服用「紅棗茯苓粥」。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。
肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用「百合粥「。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。對於各種發熱症治癒後遺留的面容憔悴，長期神經衰弱，失眠多夢，更年期婦女的面色無華，有較好的恢復容顏色澤的作用。
腎與容顏
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。當腎氣虛衰時，人的容顏黑暗，鬢發斑白，齒搖發落，皺紋滿面，未老先衰。
腎功能失調引起的容顏受損可服用「芝麻核桃粥」。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。能幫助毛發生長發育。使皮膚變得潔白、豐潤。

2、女人養生的食療方法有哪些

女性養生食療的特定通常具有養顏美容，抗衰老，防百治各種婦科疾病，養顏美容等方面的功效和作用。食物選擇方面要以高蛋白、無膽固醇、無澱粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維、多氨基酸、多維生素、多礦物質的食物。同時要注意補腎，補血食物攝入。度
女性養生食療的推薦
女性養生食物要結合女性的保健需求，如果女性朋友想擁有好氣色不妨多吃紅棗、銀耳、桂圓、花膠、燕窩、阿膠等食物。專白人人群要注意攝入維生素B6、葉酸、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素的食物，屬暖宮助孕要多吃黑豆、紅糖生薑水、水魚湯、當歸金銀花湯等食物。

3、什麼是食療養生

你好，食療養生即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。

4、養生和食療密不可分，應當如何去食療養生？

應當根據每個人的自身情況來制定不同的食療計劃再去進行養生。

食療養生顧名思義就是 通過吃一些事物來改變身體的一些功能素質，從而使身體更加健康達到養生的目的。這種食療養生的方法一般是以食物所起到的營養作用來治療疾病，保持身體健康的。其實在很早的時候，我國的中醫就了解到人們所吃的食物不光可以提供人類生存所需要的基本營養，而且也可以治療一些疾病。

隨著時代的不斷發展，越來越多的人注意到養生這個方面，漸漸地社會上就被人推出一些養生的配方食物和保健品，一般見得多的都五穀雜糧，葯膳等，在中國傳統之中，人們講究人們平常所吃的膳食要平衡，要講究各種食物的攝入，一般以穀物為主，其他的食物也要隨之搭配適量食用，這樣才能飲食合理。

在中醫方面，一般覺得食物補比葯物補更為有效。如果是身體比較虛的經常生病的女性，就建議食葯共補，要吃中葯進行調理，另外還要多喝熱水，還有一些滋補的的湯，這樣對女生的身體比較好。而且，一定不要太挑食、偏食，各種食物都盡量要去吃一點，最好多吃一些穀物類的食物，並且要養成吃淡食的習慣。

如果是有高血壓的人，就建議將芹菜榨成汁喝，還有可以用山楂，砂糖等配料與穀物一起煮，或者吃蓮子糯米粥，水果也是少不了的，最好多吃一些蘋果，獼猴桃，西瓜，特別對於老年人血管硬化的話最好多吃木瓜，能夠很好地幫助其血管軟化，蔬菜的話可以吃韭菜、黑木耳等等。

5、雨水如何養生 3種食療方最實用

多喝湯粥養脾胃
雨水時節，人的脾胃容易虛弱，此時應多食湯粥以滋養脾胃。湯粥容易消化，不會加重脾胃負擔，山葯粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當的中葯做成葯膳還能滋補強身。如可根據初春時節肝氣旺盛的特點，在葯膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發陽氣之葯材。
脾胃虛弱的人應避免進食餅乾等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化，還可能給胃黏膜造成損傷。另外，老年人脾胃功能不好，此時應以流食和松軟的食物為主，這類食物可以促進人體對營養的吸收。最後，晚餐要盡量少吃，因為如果晚餐過量，則可能造成消化不良的症狀，還會影響睡眠，「胃不合則卧不安」說的就是這個道理。
不吃辣，放燥熱
雨水時節，空氣濕度增加，但氣溫仍然很低，因此此時的天氣寒中帶濕。在這種環境下，人體往往預熱壅阻。此時若吃燥熱的食物無異於「火上澆油」。預熱讓人想吃涼東西，但吃涼過多，則會使臟腑為濕寒所傷，出現胃寒、腹瀉等症狀。所以，雨水時節飲食應以中庸為原則，不吃生冷之物，也不能吃大熱之物。冷飲、辣椒都是應當慎食的，尤其要注意的是要少喝酒，特別是白酒。

高蛋白，御春寒
雨水時節還屬於早春，寒流經常光顧，晝夜溫差也較大。在寒冷的條件下，人體內的蛋白質加速分解，從而使人的抗病能力降低。所以，此時人體就需要攝入足夠的熱量來保持體溫，應對寒冷。魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品等含有較高的熱量和豐富的蛋白質，所以此時應該多吃。慢性肝炎、肝硬化患者此時飲食也應該多吃一些比較容易消化且富含高蛋白、高維生素的食品，牛奶、酸奶、蛋類都是比較合適的食物。
雨水最應該吃的食物
山葯
養生功效：雨水時節，寒氣未消，濕氣又至。山葯可以健脾利濕、護衛脾胃陽氣、提高免疫力，還能調理脾胃、提高食慾，所以雨水時節應該多吃一些山葯。
挑食標准：皮外無傷，斷層純白如雪，黏液多，水分少的山葯品質較好。
食而有道：最好去皮食用，因為山葯帶皮食用容易產生麻、刺等異常口感。
山葯比較易熟，所以不能煮得太久，否則會造成營養物質的流失，因此燉山葯時應該先放其他食材和調味料，最後放入山葯。
適可而止：85克/次。
5. 雨水的食譜
(1)百合蓮子湯
【材料】百合、蓮子、山葯各50克，紅棗、水發銀耳各20克。
【調料】冰糖適量。
【做法】
①百合洗凈;紅棗洗凈，去核;蓮子洗凈，去心;山葯去皮，洗凈，切塊;銀耳洗凈，去蒂，撕小朵。
②取一大碗，放入百合、紅棗、蓮子、山葯、銀耳，倒入清水，浸泡1小時，放入百合、蓮子、山葯、紅棗，小火煮至熟軟，加入銀耳煲1小時，倒入冰糖，攪勻即可。
(2)竹蓀蓮子絲瓜湯
【材料】鮮蓮子、水發玉蘭片各50克，水發竹蓀40克，嫩絲瓜500克。
【調料】鹽、味精各適量。
【做法】
①竹蓀洗凈，去頭，切塊;鮮蓮子焯5分鍾，去衣、心;嫩絲瓜洗凈，去皮、瓢，切片;玉蘭片洗凈。
②各料入鍋，加水小火煮30分鍾，瀝水，放湯碗中。
③鍋內放入鹽、味精，大火煮沸，倒入湯碗內即可。
6. 人群養生
1. 男士
(一)初春就要開始養脾胃
根據中醫理論，肝屬木，主升發，所以春季肝氣比較旺盛;脾屬土，所以脾土易為肝木所克，春季養生失當則可能傷及脾臟，影響脾胃的功能。而雨水過後不斷增多的降水也容易帶來濕邪，影響脾胃，所以，雨水前後調養脾胃十分重要。
中醫認為脾胃為後天之根本，如果脾胃出現病變，人體健康將受到巨大損害，如胃納容易出現食慾不振等症狀;脾運失調則可能出現食後腹脹、便溏等症狀。脾胃的病變還會影響其他疾病的治療效果，使人體對葯物的吸收大打折扣。
雨水時節保養脾胃應注意：飲食要有規律，不宜過飽;食物以清淡為主，少食油膩厚味;營養均衡，不偏食，多食五穀雜糧;禁食過冷或者過熱的食物;不要勉強飲食，如果不渴卻強飲則傷胃，不餓而強迫進食則傷脾。
來自：卿春養生

6、如何食補養生？

首先，在食補之前建議您先了解一下自己是哪種體質再根據實際情況做食療方的選擇。比如:寒性體質要用驅寒食療方，熱性體質用清熱的等等。

7、四季養生有哪些食療方法？

春季養生食譜

春季飲食要掌握一個原則：根據氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。

早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫熱補品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣；應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。

仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力，少食酸性食物，以名傷用脾胃。

晚春飲食宜清補，可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜

夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。

夏季飲食多清淡。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過於寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。

秋季養生食譜

秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。

入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。

秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一，為冬令進補打好基礎，避免冬季虛不受補的發生，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材，對於緩解秋燥有良效。

秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

冬季養生食譜

冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為，此時寒邪強盛，易傷及人體陽氣，因此，冬季養生重在滋補。

冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物；多吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等；蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內，脾胃功能相對虛弱，若再食寒涼，宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時，不要吃得過飽，以免引起氣血運行不暢，更不要飲酒禦寒。

8、養生食療吃什麼效果最好

1、銀耳豬肝湯
把銀耳放入溫水中泡發，然後去蒂根並將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之後加入大約300毫升水，燒開後加入銀耳、豬肝，煮10分鍾即成。功效：具有補肝明目、潤肺養陰、提高人體免疫力的功效。
2、山葯青筍炒雞肝
准備山葯、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山葯、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山葯、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。山葯是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。功效：改善皮膚色澤。
3、核桃松仁粟米羹
制方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。功效：美容又健胸。
4、黨參紅棗燉排骨
將黨參洗凈切成3厘米的節備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之後將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開後改文火燉熟，最後加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。

9、最健康的養生方法是食療，吃哪些東西有養生效果？

自古以來，中國人就追求養生大法。皇帝們為了自己的地位與財富，尋求長生不老葯，其實那些真正長壽的人都知道想要養生長壽是靠我們平時的一日三餐的。一日三餐的合理的搭配不僅可以增加我們的體能還可以使我們更加年輕、漂亮、健康而達到養生的目的。今天，我們來說說都有哪些食物可以達到養生的效果。

一、洋蔥

洋蔥是我們日常生活中不可缺少的蔬菜，它不僅有獨特的味道，它還有諸多的好處，不僅可以抗癌，防衰老預防感冒還可以疏通血管。可以說是養生的良品。

二、魚類和貝類

魚類和貝類都含有極其豐富的蛋白質、鈣和鋅等成分。更贊的是它不僅可以保護胃黏膜還可以增強肝臟的解毒能力。他很適合那些胃不好和肝不好的人使用。

三、胡蘿卜

胡蘿卜中含有極其豐富的β胡蘿卜素，而且其在人的身體還可以轉化為維生素A,它是骨骼正常生長的必須物。還可以有效的改善眼睛干澀和眼睛疲勞，此外，維生素還對嬰幼兒的發育十分重要。特別提醒：胡蘿卜最好熟吃因為它含有許許多多脂溶性維生素，如果生吃可能可能造成大部分胡蘿卜素不能被人體吸收。

其實，生活中我們常吃的許許多多食物還有很多，例如蓮藕、小米粥、山葯、魔芋等等一系列養生食物。每個追求養生的心情我們都懂，畢竟生命是一個脆弱的東西。