1、中國十大養生補品有哪些?
古代皇帝都曾做過長生不老的美夢,並找尋各種「靈丹妙葯」來健補身體。有些並沒有益處,還危害身體,有的則確有良效,並流傳至今。接下來小編將為大家盤點中國宮廷十大補品,分別是五色葯石、寒食散、大葯、石蛙、海參、魚翅、熊掌、燕窩、鹿茸、人參。
1、五色葯石
秦始皇渴望長生不老,身邊曾啟用眾多方士為其煉丹,自秦漢以來也有眾多達官顯貴效仿,對「長生不老」的靈丹妙葯趨之若鶩。那麼當時所謂的靈丹都是些什麼呢,有紫水晶、硫黃、雄黃、褚石和綠松石等五種礦物質,它們被視為「五石之精」,又稱「五石人參」,通稱「五色葯石」。這些「大補品」其實是大毒葯,大多不同程度地含有毒物質,少量服用問題不大,有時還有益處,但長期服用會對身體有極大危害,明代皇帝明光宗便是亡於濫服丹葯。
2、寒食散
魏晉南北朝時,以葯石為基本成分的寒食散在皇宮與富人間流行。據東晉人葛洪《抱朴子內篇·金丹》所記,是丹砂、雄黃、白礬、曾青、磁石等五味葯物製成。著名的書法家王羲之就曾特別喜好寒食散。服食寒食散後身體發熱,正合放浪形骸、偏好聲色、追求刺激的魏晉人的胃口。這種保健品有很強的毒副作用,服後心中煩躁,如火燒身,因此服食它是有嚴格講究的:必須寒衣、寒飲、寒食、寒卧,故名「寒食散」。
3、大葯
隋唐時期,皇室貴族們迷信補品,煉丹手法花樣翻新,保健補品種類豐富。有的用豬牙和十一月採的皂莢,燒煉取灰霜,製成名叫「莢天生牙」的保健葯品。甚至連大小便都曾被唐人拿來煉制補品。這些丹葯,唐人俗稱為「大葯」。許多官員、文人成為唐朝保健品市場的消費主力,有的人直接自己動手采煉補葯。唐太宗李世民、高宗李治等,都曾召來大批煉丹道士進駐宮中,煉制長生大葯。
4、石蛙
石蛙自古以來便是滋補佳品,據史料記載,曾被興譽為「葯用化瘡,食之長壽」。它是古代皇宮御筵中的名貴山珍,也是士大夫階層餐桌上的彌珍野味和饋贈佳品。尋常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳餚,足以彰顯主人的闊氣,賓客也以此為榮幸,被贊為「難得一嘗石蛙宴」。石蛙肉味鮮美,中醫認為石蛙的肉味甘咸平,入肺胃腎經,有健脾消積、滋補強壯的功效,由此廣為宮中那些皇室宗親所青睞。
2、怎樣養生使人身體更健康
3、養生起源於哪個朝代?
天:比喻賴以生存的最重要的東西。人民以糧食為自己生活所系。指民食的重要。
成語出處: 《漢書·酈食其傳》:「王者以民為天,而民以食為天。」
由此可見,此句諺語最晚也要出現在在秦末楚漢爭霸的時代。
至於天表示皇帝,恕在下不能苟同,實在是講不通啊。
至於養生之道,最早的記載就是下面這段話。這段話出自距今二千五百多年前成書、被後世奉為醫學聖典的《黃帝內經》素問篇第一卷上古天真論篇第一 。
昔在黃帝,生而神靈,弱而能言,幼而為齊,長而敦敏,成而登天。乃問於天師日:余聞上古之人,春秋皆度百歲,而動作不衰;今時之人,年半百而動作皆衰者,時世異耶?人將失之耶?岐伯對日:上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。今時之人不然也,以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時御神,務快其心,逆於生樂,起居無節,故半百而衰也。夫上古聖人之教下也,皆謂之虛邪賊風,避之有時,恬倏虛無,真氣從之,精神內守,病安從來。是以志闡而少欲,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從其欲,皆得所願。故美其食,任其服,樂其俗,高下不相慕,其民故日朴。是以嗜欲不能勞其目,淫邪不能惑其心,愚智賢不肖不懼於物,故合於道,所以能年皆度百歲而動作不衰者,以其德全不危也。帝日:人年老而無子者,材力盡邪?將天數然也?岐伯日:女子七歲,腎氣盛,齒更發長;二七而天癸至,任脈通,太沖脈盛,月事以時下,故有子;三七腎氣平均,故真牙生而長極;四七筋骨堅,發長極,身體盛壯;五七陽明脈衰,面始焦,發始墮;六七三陽脈衰於上,面皆焦,發始白;七七任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。丈夫八歲,腎氣實,發長齒更;二八腎氣盛,天癸至,精氣溢瀉,陰陽和,故能有子;三八腎氣平均,筋骨勁強,故真牙生而長極;四八筋骨隆盛,肌肉滿壯;五八腎氣衰,發墮齒槁;六八陽氣衰竭於上,面焦,發鬢頒白;七八肝氣衰,筋不能動,天癸竭,精少,腎臟衰,形體皆極;八八則齒發去。腎者主水,受五藏六府之精而藏之,故五藏盛乃能寫 。
根據成書年代來看,我國在春秋時期即重視養生之道;根據書中記載來看,黃帝時代就開始講究養生之道;而根據故事中人物對話來看,「上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。」養生之道的歷史更是被推進到更加遙遠、五千年前即稱為上古的太古時代。當然,這故事未必可信。但是,這至少說明,在春秋時期,我國人民,至少是上層貴族(春秋時會寫書的人應該是貴族吧),已經非常講究養生之道,而且他們的養生之道時成熟而系統的,由此推測,養生之道的開始,必定更早一些。
考古會證明養生之道的確是歷史悠久。我來舉個例子吧。古代有一種飲酒器皿「爵」,爵上有小柱,就是用來測量爵中酒量,以避免因酒過度。這無疑是養生之道的一種。公元前1900-前1600年的二里頭文化遺址中發現的青銅爵,有的已經具備柱的雛形。而爵上的柱,僅僅是養生之道的一個方面而已。
4、貴族養生會所怎麼樣
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6、求養生之道文章一篇!
用食補的方法補腎比較好。可以常食下列食物:肉類骨髓:能潤肺補腎,使肌膚潤澤,面色紅潤,適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。豬腎:能補腎虛,主治腰酸背痛、遺精、盜汗,用治腎虛導致的耳疾。
7、米中「貴族」,滋補養生的好食材
對於越來越注重養生的都市人來說,粗雜糧代替部分精白主食已經成為健康時尚的體現,而黑米作為粗雜糧中的米中珍品也開始普遍受到大眾的追捧。但由於黑米、紫米外表相似,顏色也較為相近,人們往往會把兩者混淆,甚至還有人會誤以為是同一種食材。那麼黑米和紫米到底都有什麼區別呢?今天就來跟大家說一下。
黑米是黑稻的加工產品,是長期培育形成的一種特色的稻米品種。其粒型有秈、粳兩種,黑米外觀色澤光亮,黑色包裹整顆米粒,用指甲刮除色塊後米粒色澤同大米。其豐富的營養價值和葯用價值自古就享有「葯米」、「貢米」、「補血米」、「壽米」的美譽,也有「黑珍珠」、「世界米中之王」之稱。而紫米屬於糯米類,又稱紫糯米、接骨糯,俗稱「紫珍珠」。紫米分為皮紫內白非糯性的紫粳和表裡皆紫顯糯性的紫糯兩種。其色澤呈紫白色或紫白色夾小紫色塊,用指甲刮除米粒上的色塊後米粒仍然呈紫白色。
我國種植黑米有悠久的歷史,而且品種繁多,更是位列我國「七大珍米」之首。其中陝西洋縣種植的黑米最為出名,也是中國黑稻原產地之一,距今已有2000多年歷史。相傳,西漢時代,博望侯張騫還未做官之前,在家鄉(今陝西城固、洋縣一帶)讀書。有一天夢中拜謁文曲星求問前程。文曲星告訴他:「前程萬里。」張騫又問何時發跡。文曲星答曰:「汝見黑米之日,即發跡之時也。」從此以後,張騫除了苦讀詩書外,常去河畔尋找黑米。三年後的一天,終於在野稻中找到一株灰色稻穗,剝開稻殼,果然是黑米。張騫正巧就在這一年出仕。由於黑稻米味美,所以,自西漢漢武帝時代開始,直到清朝末年,洋縣黑米均是向帝王進獻的貢米。
黑米天生的「貴族命運」造就其不平凡的營養價值。黑米與普通稻米相比,蛋白質含量高且必需氨基酸齊全,所含的B族維生素是精白米的4倍,B族維生素有利於促進身體的新陳代謝,增強免疫力;鉀、鎂、鐵、鋅等的含量,也是普通稻米的0.5-3倍,其中的鉀、鎂有利於控制血壓,減少患心腦血管疾病的風險;黑米中的膳食纖維含量十分豐富,膳食纖維能夠促進腸道的蠕動,增加飽腹感利於減肥,同時豐富的膳食纖維使得澱粉消化速度減慢利於血糖的控制;黑米還因富含黃酮類,花青素等植物化學物質,更是具有良好的抗氧化性能和清除自由基抗衰老的作用。
如今,關於染色黑米的報道也是屢見不鮮,不法商販用人工色素將普通稻米進行染色處理當作黑米拿來售賣。人工色素是以煤焦油為原料製成的,通常為煤焦色素或苯胺色素,對人體有極大的傷害,可誘發基因突變,導致腹瀉,引發癌症。如何挑選真正的黑米呢?這也是一門學問!
一看:看黑米的外觀和光澤度,劣質或染色黑米外表沒有光澤,是一種暗啞的黑色,且大小不均、碎米多、易結塊;而真正的黑米外表有光澤,米粒大小勻稱,颳去黑米外面的皮層,裡面的胚乳是白色的。這是因為染色黑米在染色過程中色素會滲入米芯,使得胚乳部分有染黑的現象,建議大家在選購時,可拿一粒黑米咬開,看是否有白茬,有白茬的就是真正的黑米。
二聞:真正的黑米具有淡淡的清香味,無異味,選購時可抓起一把黑米放在掌心,就像選購茶葉那樣,向掌心呼一口氣,然後立刻湊近聞氣味,如微有異味或霉變、酸臭等不正常氣味則很可能是劣質或染色黑米。
三嘗:選購時取少量黑米放入嘴中咀嚼,優質黑米味微甘無異味,而沒有味道、微有異味、酸味、苦味等不正常的滋味都是劣質貨染色黑米。
四驗:黑米中的花青素具有遇酸變粉,遇碘變藍的特性。可以取一把黑米浸泡在水中試驗,最初一兩分鍾不會變色。然後,慢慢會有顏色滲出,但是這種顏色略帶紅色,而不是純黑色的。然後加入一點白醋或者是小蘇打,浸泡黑米的水就會發生顏色的變化,如果久泡之後的黑米水沒有顏色的變化,倒真是應該打個問號了。
由於市面上出售的黑米均為保留糠層的糙米,口感粗糙,不易煮透,且粘性差,建議食用前先浸泡,泡米的水與米同煮以保存營養成分。煮粥時可冷水下鍋,最好與大米、小米或燕麥同食,以增加粥的香糯口感。
附作者信息:
國家二級公共營養師 畢雪冬
科普文章撰稿人
新浪微博:@畢雪冬營養師
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註:此為原創,如有商業轉載請與作者聯系
8、皇室貴族保健按摩的具體內容是什麼?
皇室貴族:浪費錢。
9、科學養生方法。
1、早餐的營養搭配
早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。
早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。
2、午餐的營養搭配
午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大,午後還要繼續工作和學習,因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比,應在150-200克左右,可在米飯、面製品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。
副食在240-360克左右,以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如:肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等,按照科學配餐的原則挑選幾種,相互搭配食用。
3、晚餐的營養搭配
晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐,所以對多數家庭來說,這一餐大家都煮得非常豐富,這種做法和健康理念有些違背。
因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。一般而言,晚上多數人血液循環較差,所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
4、睡眠方面:夏季早上六七點起床比較好。午睡有利於氣血平衡,能有效補充體力、提高下午的工作效率。健康的午睡以30~60分鍾為宜,若超過1小時,可能會對晚上的睡眠造成干擾,往往適得其反。
夏季天氣炎熱,人體消耗較大,如果經常熬夜,更會增加對身體的損害,一般晚上11時以前應當入睡。
5、運動方面,夏季是身體排泄的過程,血氣往外走,新陳代謝旺盛,可以適當進行有氧運動。工作一段時間後最好站起來走一走,做一些腿部運動操。
但進入高溫天氣,心臟排血量明顯下降,各個臟腑器官的供氧能力明顯減弱。外出活動最好選擇散步等溫和的方式,並避開烈日熾熱之時,以防中暑。
10、紅樓夢里的養生
一、有關葯物方面的知識
整部《紅樓夢》中,涉及的單純葯物就有二十多味:如肉桂、附子、鱉甲、麥冬、玉竹、冰片、房香、紫蘇、桔梗、防風、荊齊、積實、麻黃、石膏、鉤藤、獲薈、千年松根獲菩膽、地黃、當歸、黃花、牛黃、硃砂、黃灑、山羊血、人參、人形帶葉參、上等人參、龜大何首烏、珍珠、古墳珍珠、頭胎紫河車。這些葯物,是中醫常用的治療性葯物。其中解表葯麻黃、紫蘇、防風、荊並;清熱葯石膏、地黃、牛黃;滲濕葯秧茶;溫里葯肉桂、附子;化痰止咳桔梗,安神葯硃砂、獲答膽(即獲神);平肝息風葯珍珠、鉤藤;開竅葯珍珠、演香;補益葯黃苗、人參(上等人參、人形帶葉參)、頭胎紫河車、當歸、何首烏、麥冬、玉竹、鱉甲;理氣葯積實;活血葯黃酒、山羊血c臨床上運用中葯.大都有一定的配伍,既不是偶然羅列,亦不是無重點、無組織的見症付葯.而是有目的、有重點、有組織的配伍運用葯物。《紅樓夢》中.通過旁觀者的口來評說方中葯物的配伍使用、葯物的多寡、性味的強弱、療效的好壞、劑量的增減、方劑的化裁早在《神農本經名列》中就指出:「葯有七情,……有單行者,有相須者.有相畏著,有相惡者,有相反者,有相殺者。凡此七情,合和視之。當用相須、相使者,勿用相惡、相反者。若有毒宜制、可用相畏、相殺者、不爾,勿合用也》」又雲:「葯有君臣佐使,以相宣攝。」「葯有陰陽配合.子恥兄弟。」《內經》講得更具體,謂葯有酸、辛、苦、咸、甘、淡。辛甘相合,可以發放,酸苦相合,能涌能泄.鹹味涌泄,談味滲泄,各隨五臟之病,而制葯性之品味。紅樓夢作者是深知中葯知識的,對歷代本草、方劑理論都有研究,因此能對醫者制方用葯不能因人而異提出一些自己的見解和批評意見。
二、有關方劑方面的知識
《紅樓夢》中涉及的方劑有二十多個:如氣血雙補的人參養榮九(出自《和劑局方》)、氣血雙補的八珍九(出6正體類要》)、補陰的左歸丸(出自《只岳全書》)、補陽的右歸九(出自《只岳全書》)、滋養安神的天五補心丹(出自《攝生秘剖》)、祛暑解表的香善飲(出自《和劑局方》)、用於療瘡發背的拇花點舌丹(《王洪緒方》)、調和肝脾的黑退遙散(出自《醫略六書一女科指要》)、六味地黃九(出自《醫級》)、活絡丹(現通稱為小活絡丹《聖濟總錄》)、涼性開竅的至寶丹(出自《和劑局方》)、溫性開竅的紫金錠(又名太乙玉樞丹)、十香還魂丹、延年神驗萬全丹、歸肺固金湯、八珍益母九、調經養榮九、催生保命丹、黎洞丸、祛邪守靈丹及開竅通神散(上方秘制)、四神散(則由牛黃、珍珠、冰片、硃砂組成)。傳統的葯方,一般只提名,不詳寫葯物組成、服用方法和劑量。
而書中涉及的偏方雜葯則較詳細記述,其一是冷香九,是一個和尚說的一個海上方,他又給了一包葯末子作引子,異香異氣的。薛寶釵的熱毒發作時,會喘嗽,—『吃就好了,倒靈驗些。這個海上方,東西葯料一慨都有限,只難得『可巧,二字,要春天開的白牡丹花蕊十二兩,夏天開的白荷花蕊十二兩、秋天的白英蓉蕊十二兩,冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊,於次年春分這日曬干,和在葯末子一處,一齊研好。又要雨水這日的雨水十二錢,白露這日的露水十二線,霜降這日的霜十二錢.小雪這日的雪十—:把這四樣水調勻,和了葯,再加十二線蜂蜜,十二線白糖,九了龍眼大的丸子,盛在舊磁壇內,埋在花根底下。若發了病,拿出來吃一九、用十二分黃榮煎湯送下其二是在秦可卿生病時、張先生開了益氣養榮撲脾和肝湯,葯用人參二錢,白術二線土炒,雲薈三錢,熟地四錢,歸身二線酒洗,白芍二錢炒,川芍錢半,黃英三錢,香附米二錢制,醋柴胡八分,淮山葯二錢炒,清阿膠二錢蛤粉炒,延胡索錢半酒炒,炙甘草八分,引用建蓮子七粒去心,紅棗二枚。煎了吃了——劑,頭眩的賂好些,別的仍不見怎麼樣大見效。
此外,書中未有詳細講清葯名的有三處。其一為王夫人對寶玉說的:前兒的丸葯都吃完了,明兒再取十九來,天天臨睡的時候,叫襲人服侍你吃了再睡;其二為寶玉被熱油燙傷後用敗毒消腫葯外敷;其三為寶釵送一九葯來治療捧傷。後兩者是治療性葯物,就其舉例來看,是相當好的葯物,其使用效果很理想,沒有遺留下什麼後遺症。
三、有關西洋醫葯
《紅樓夢》書中還提到西葯,一是寶釵生病時用過西葯,一是晴更生病時用西葯依弗哪外貼太陽穴處來治療頭痛以及用鼻煙來治療感冒風寒鼻塞不通。十八世紀以來,歐洲資本主義逐漸發展,傳教土進入中國,也把西洋醫學和西葯帶人中國,在朝廷和達富貴人中,就有人使用西洋葯物來治療疾病。《紅樓夢》中,雖然只有兩處講到西洋葯物,但我們可以看到西醫和西葯慢慢被百姓所接受。按陳邦賢所著的《中國醫學史》記載的西洋醫學的輸入中,外國人在中國設立的醫院就有37所,幾乎各省都有,大都是教會所設。
四、有關處方用葯知識
紅玉向林姑娘要些葯來吃。十七歲的林紅玉道:「胡說,葯也是混吃的。」病症雖同,用葯靈活.因人而異。又如寶五看處方時,發現上面有紫蘇、桔梗、防風、荊芥等葯,後面又有松實、麻黃。寶玉便道:該死,該死,他拿女孩兒們也象我們一樣的治療,如何使得憑他什麼內滯,這權實、麻黃如何禁得。
治病求源,用葯不可偏廢如林黛玉的病症,治療了好久,總不見效,寶釵見葯方上人參肉掛太多了,雖說益氣補神.也不宜太熱。認為先以乎肝傻胃為要,腫火一平,不能克土,胃氣無病,飲食就可以養人了每日早起拿上等燕窩一兩.冰糖五錢.用銀鏡子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣的。在此提出食補。而襖薈霜,為當地千年松柏根的襖苔的精液和了葯,弄出的白霜兒。說第一用人乳和著,每日早起吃一鍾,最補人的.第二用牛奶子,萬不得,滾白水也好。雖然是個貴紉兒,卻是吃多了也最動熱。香雪潤律丹、木犀清露、玫瑰清露等都具有滋補作用。
在家庭備用葯方面:賈府是富足之家,人口多,常備用葯物。彩雲只得又去找,拿了幾包葯材來說,我們不認得這個,請太太自看。除這個再沒有了。王夫人打開看時,也都忘了,不知都是什麼葯,並沒有一枝人參。之後找到一包人參,固然是上好的,如今就連三十換也不能得這樣的了,但年代太陳了。這東西比別的不同,憑是怎樣好的,只過一百年後,便自己成了灰了。如今這個雖末成灰,然已成了朽糟爛木,也無葯性的了。因此備用葯物有其方便的一面,也有浪費的一面。
縱觀《紅樓夢》這本書,在許多章節中都有醫學知識,有的是為故事的發展需要而鋪設的,但作者能將醫葯學知識放在這樣小說中來寫,而且寫得合情合理,可見作者對醫學知識也是深有研究的,成竹在胸的,信手拈來,皆成文章,非肩文理醫理兼通者不可做到。
《紅樓夢》這部古典文學巨著,經緯縱橫,包羅萬象,不僅塑造了眾多柵柵如生的藝術形象,而目對飲食、保健等方面也有極為突出的描寫,特別是其獨特的養生之道更是鮮為人知。
以茶養生
《紅樓夢》一書中有多處描寫吃茶養生的情節,每處雖著墨不多,但是各有意趣,耐人尋味。
老君眉 老君眉是《紅樓夢》沖賈目最愛吃的養生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶,因為它是君山所產,外形象眉,故稱。老君眉。。每次賈目吃此茶時,都取用梅花雪水浸泡,而且此茶色澤鮮亮,香氣高爽,其味曰醇,既養心又養生,所以成為賈目最喜愛的養生茶。
女兒茶 所謂女兒茶,是川、責兩省之中的草葯,別名岩果紫、黃茶根、女兒紅。《紅樓夢》中第63回寫寶玉吃了麵食,怕停食,林之孝家勸他悶「普洱茶」。寶玉飲後,頓時食慾大增。悶此茶時,可加入少許糖,泡一夜即可服之。此茶還有通經的功效,少女食之,效果更佳。
六安茶 這種茶是賈寶玉最愛喝的養生茶。此茶產於安徽霍山,據明代文震亨《長物志》載:「六安,宜入葯品,但不善炒,不能發香而味苫,茶之本性實佳
以酒養生
《紅樓夢》中的酒有多種,能使這個封建貴族大家庭中的老節、太太、少節、小姐們養生的酒出不乏幾例,如合歡花浸的燒酒。此酒成了林黛玉的療養酒。《紅樓夢》第38回,因膀蟹性寒,籬玉吃後覺得心口微微地痛,要喝口熱熱的燒酒。所渭「燒酒。就是白酒。寶玉忙道:『有燒酒。」便令將那『合歡花浸的燒酒。燙一壺來。合歡花是合歡樹上開的小白花,有安神、解郁等功效。中醫認為,合歡性平、味甘,能舒郁理氣、安神活絡、安五臟、和心志,治郁結胸悶、失眠健忘之症,令人歡樂忘憂,久服輕身明目。所以黛玉用它不僅能范除寒氣,而且對黛玉的多愁善感、夜間失眠出有獨特的功效。
目蘇酒 在大觀園里有除夕獻「屠蘇酒的習俗。除習俗之外,此酒還是寶玉、黛玉、寶釵的養生之酒。每當他們外出遊玩時,總以喝點居蘇酒來「促生」。其實此酒是葯酒,採用赤木桂、防風、蜀椒、桔梗大黃、赤小豆等浸泡而成。昌有祛風寒、請濕熱及預防疾病的作用。
黃酒在《紅樓夢》第63回寶玉生日那天,襲人特地向平兒要了一壇。紹興酒」給寶二芍助興。這紹興酒也稱黃酒,是寶玉特別喜愛的養生酒。因酒性平和、不傷人、有營養,系優質糯米釀造,因而深受大觀園里上下人的歡迎。
蔬菜養生
《紅樓夢》中寫蔬菜很多,除有茄子、豆、扁豆、葫蘆、灰條菜以外,還有南京的特產蘆高、構記芽(俗稱拘記頭)其中特別受這個貴族家庭歡迎的要數戶高和拘記芽了。
蘆蒿 《紅樓夢》第61回中有問:「晴要姐要吃蘆高,用肉炒,用雞炒,麵筋炒?」蘆高其味獨特,鮮香可口,而目還有滋腎、養肝、潤肺、清涼明目之功效,是晴呈的獨特的養生佳品。
飢餓養生
賈府數百人,各有著不同的醫療保健方法和養生之謹。如《紅樓夢》第53回,晴要感昌後幾近痊癒,後因補孔雀裘,復感,病勢漸重,便用了賈府中的風俗秘療:飢餓療法,凈餓曰,又慎服葯調治,便漸漸地好了。象襲人感冒後僅飲米湯,也是遵循此種秘法采調理養生。
散步遊玩
賈母是《紅樓夢》—書中著名的老壽星,而她的養生之謹卻鮮為人知。首先,她很注意散步遊玩。她認為散步是「疏散疏散筋骨」。她還喜歡熱鬧,每逢節日,她和兒孫媳婦們在大觀園內走動、玩樂。其次,賈母是個性格豁達的人,她不象王熙鳳那樣,工於心計,責得無厭,更不象林熏玉那樣長期悲戚疑慮,郁悶不已。賈母對飲食調節、寒溫調攝也很注意,她愛吃甜爛之物,吃東西是「少而精」。至於衣著保溫,自有大小丫頭打點。賈目的養生之謹可以用高代名醫程鍾齡的「保生四要」采概括:「一曰節宦;二曰慎風寒;三曰惜精神、四曰戒噎怒。」 :) 古代都崇上自然東西紅樓夢就是體現中國傳統文化