酒與養生

1、酒對養生保健的利與弊（轉帖）

一杯是酒，兩杯是葯，三杯是毒。頂了。

2、為什麼有人說喝酒養生？

喝酒也能養生  白酒，有人說它健體，有人怪它傷身。到底喝酒好不好？喝酒喝什麼樣的酒？其實，只能怪人們不了解酒的「品行」。讓我們一起來揭開白酒的養生奧秘。  中國白酒採用固態蒸煮，固態發酵、固態蒸餾精心釀制而成，是世界上獨一無二的蒸餾酒，傳統工藝釀造的白酒是中國非物質文化遺產，世代傳承，有著中國傳統文化深厚的根基，代

表著中華民族幾千年積淀的養生文化。近年來，白酒的營養、飲酒與健康已成為熱門話題，備受關注。  我們的祖先在飲酒的過程中，發現了酒能「通血脈，散濕氣」，「行葯勢，殺百邪惡毒氣」，「除風下氣」，「開胃下食」，「溫腸胃，御風寒」，「止腰膝疼痛」等作用。同時用酒入葯還能促進葯效的發揮。   白酒在醫療保健方面也有很大的作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。   

那麼，喝什麼樣的酒才能真正起到養生的作用呢？  讓我們了解一下白酒的成分：通常我們理解的白酒的主要成分為酒精和水，但不知道酒的成分還有酒華。酒華，顧名思義就是酒的精華，成語「瓊漿玉液」指的就是酒華。只佔白酒2%的酒華決定了酒的品質與營養！現代釀酒人都千方百計、挖空心思地提高酒中酒華的百分比。  現在我們清楚了，若想喝酒喝出健康，選擇酒華含量高的白酒方是明智的選擇。  釀酒的工藝過程很復雜，但酒華含量的多少與制曲工藝、曲的好壞密切相關。換言之，曲好，酒華含量則高，酒華含量高，酒的營養價值便高；曲的質量不好，酒華含量則低，酒華含量低，酒的營養價值便低。如何才能製造出好曲呢？這個問題我們後面進行闡述。    

先讓我們說說好酒（酒華含量高）對人的益處：  酒華中含有大量的蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒、糖、有機酸和氨基酸等，一般而論，好酒性溫而味辛，溫者能祛寒、禦寒，辛者能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。

3、酒文化與養生的關系是什麼，如何表現

就是喝酒的好處呢。以下有幾點供你參考
.對於你自己,可以促進血液循環,提神,放鬆心情,常和朋友喝酒能擴大交際圈,提高個人影響力.2.喝酒要適度,一來不能因為喝多耽誤學習,工作,二更不能借酒發風抄,干壞事.此外還要注意酒的質量,有些人也酒精中毒現象.3.可以.不論男女,喝酒也講酒文化,當今社會搞社交更是離不了酒桌,是吧,以前聽一個故事說一群人去面試當秘書,結果一女的因為會喝zd酒,就在同等情況下勝出了.4.實際上白酒較好,啤酒喝多了容易有啤酒肚,可以 在消遣時喝點,啤酒酒性比白酒小,如果二者混著喝容易醉.希望以上回答對你有幫助!

4、什麼酒最養生，有推薦的嗎？

可以嘗試用蜂巢泡酒，這種天然食品泡酒不僅能吸收蜂巢中主要成分蜂蠟的營養物質，蜂蜜的滋補調理效用也能同步發揮，可以說是來錦上添花的，之前也有不少蜜友分享過用蜂巢蜜泡酒的經歷。蜂巢蜜泡酒氣味上依然是酒精主導的干洌，但細細嗅聞卻能品味出酒精所不具有的清甜，還有宜人的花香氣息，雖然仍是酒，但比起一般的酒卻能給人更佳的嗅聞體驗，口感上也比較柔順香甜。

且蜂巢蜜泡酒還不光是口味好。除去酒精所帶來的活血化瘀、暖身通絡效用外，還因吸收了蜂巢蜜中的營養物質源而含有了更豐富的調理功能。像是現在秋燥嚴重，很多有老鼻炎、咽炎的朋友都感覺不適狀況反復出現，集中在這段時間內，很是苦惱。而如果平時喜歡喝酒，就可以嘗試一下用蜂巢蜜來泡酒飲用，不僅暖身也能幫助緩解鼻炎、咽炎等狀況，很多人咳嗽不止、鼻腔疼痛都通過飲用蜂巢蜜酒得到了一定的改善。

5、什麼酒有養生的功效？

1/3黃酒：一天兩倍黃酒，黃酒又稱米酒，黃酒是最早出現的發酵酒，具有著悠久的歷史。黃酒是由來糯米釀造的，經過壓榨工藝後的老酒，原本應該是清色的，加上曲素（據說是用小麥炒自製的）後才變為黃酒的。百它具有開胃、活血通絡等功效，適量飲用可健身、美容、延年益壽。

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保健酒：又稱葯酒，顧名思義內有酒的作用和葯物功效的雙重功效。一可暖身，二可養顏。養生酒度可養顏是通過現代醫學研究證實的，適當飲酒可以促進人體新陳代謝，所以就有美容養顏、抗皺去雀斑的功效。知

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白酒：白酒是各大婚慶宴會場合必不可少的酒。白酒具有循環系統發生興奮效能道，可暖胃、壯膽。適量飲用白酒，還有通風散寒、舒筋活血、有利於睡眠的作用。

6、保健酒與養生酒的效果是一樣的嗎？

1、只有獲得「小藍帽」標志的酒才能叫保健酒。而健康白酒只是近百兩年來被商家熱炒的一種概念，只是在釀造過程中添加了枸杞、桂圓之類的物質，可以度稱作是配製酒或露酒問。

2、只要是優質酒，適量飲酒都健康；所謂的健康白酒，喝多答了一樣不健康。

3、習慣上，白酒比配製酒要好賣，喝白酒的場合要比喝配製酒的場合多，所以商家為了佔領更多的市場，更願意將自己的配製酒稱作是白酒，並冠以健康的定語，專這樣會讓不屬明真相的消費者更容易接受。

4、凡是食品，都不能能在名稱中打治病、養生之類的健康概念，嚴格來說打健康白酒這樣的概念就是在誤導消費者，相關部門可以查處。

5、歸根結蒂，健康白酒就是一個偽命題。

7、哪些酒方有利於養生？

1.海馬酒

(1)配方

海馬1對，白酒500克。

(2)製法

1將海馬洗凈，放入酒罐內。

2將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋浸泡15天即成。

(3)功效

中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻，也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次，每次9～12克。

2.鹿茸酒

(1)配方

鹿茸3克，山葯30克，白酒500克。

(2)製法

將鹿茸、山葯切片，裝入紗布袋內，放入酒壇內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

(3)功效

鹿茸的功效，「生精補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢」。由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。

3.延壽酒

(1)配方

黃精900克，天冬700克，蒼術900克，松針1.4千克，枸杞子1.2千克，酒5千克。

(2)製法

將各葯煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。

(3)功效

補五臟，和六腑，健體除濕。用於肝腎虧虛、精血不足等虛症。

4.龜蛇酒

(1)配方

金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、杞子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

(2)製法

1香圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後溶入冰糖、蜜糖。

2早晚空腹飲30克。

(3)功效

滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。

5.助陽益壽酒

(1)配方

黨參20克，熟地20克，枸杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎，置於細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。

23日後，稍打開口蓋，置於文火上煮30分鍾，取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。

3每日2次，每次空腹飲10～20克。

(3)功效

補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。

(4)注意事項

陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁全。

6.百壽長春酒

(1)配方

黨參、生地、茯苓各150克，白術、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

(2)製法

將各葯製成粗粉，裝袋。用酒浸4～5日，過濾。加入冰糖。

(3)功效

補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。

7.十全大補酒

(1)配方

當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

(2)製法

將上述葯物研碎成粗末，浸於白酒中，每日晃動1次。7天後可飲用。

(3)功效

本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰湯而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。

8.百花如意酣春酒

(1)配方

沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。

(2)製法

7味葯用絹袋盛，懸於壇中，再入燒酒，封固1月後服，隨意飲之。

(3)功效

益腎固精，強陽起痿。冶療腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕久服效佳。

9.參芪酒

(1)配方

黨參20克，黃芪20克，山葯15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。

2將白酒和葯袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天後可飲用

(3)用法

每日2次，每次115克。

(4)功效

補氣、健脾、養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛無、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。

(5)注意事項

外感發熱及陰虛內熱者忌服。

10.黃芪酒

(1)配方

黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口術10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮乾薑12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

(2)製法

將上述葯物共研成粗末，浸泡於酒內，7天後飲用。

(3)用法

每日2次，每次10克。

(4)功效

補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。

(5)注意事項

陰虛火旺者忌服。

11.扶衰五味酒

(1)配方

五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。

2將酒放在陰涼處，每天晃動1次，14天後飲用。

(3)用法

每日2次，每次10～20克。

(4)功效

大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠等症。

(5)注意事項

感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。

12.八珍酒

(1)配方

當歸10克，白芍10克，人參5克，白術10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎成粗末備用。

2將葯置入糯米酒中，將其放入容器中，然後將容器隔水加熱60分鍾，取出埋入土中5天。7天後飲用。

(3)用法

每日3次，每次溫飲10～15克。

(4)功效

補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦，也適用於脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。

(5)注意事項

陰虛內熱、口乾心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。

13.固本酒

(1)配方

人參30克，天冬20克，熟地30克，麥冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

(2)製法

1將上述葯物全部搗碎，放入白酒壇內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。

2每日晃動1次，3天後可飲用。

(3)用法

每日2次，每次空腹飲10～20克。

(4)功效

滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。

(5)注意事項

感冒及陰虛寒濕者忌用。

14.烏發益壽酒

(1)配方

女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

(2)製法

1將上述葯物搗碎，盛入細紗布袋中扎緊備用。

2將酒、葯袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天後可飲用。

(3)用法

每日2次，每次20克。

(4)功效

滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。

(5)注意事項

陽虛者慎用。

15.紅顏酒

(1)配方

胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

(2)製法

先以白蜜、酥油溶化，入酒和勻，隨將其餘3葯研碎，入酒內，密封浸21天。每次服15毫升，每日2次。

(3)功效

治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年養生保健之良葯。

16.蟲草酒

(1)配方

冬蟲夏草20克，白酒1千克。

(2)製法

將蟲草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。

(3)功效

補腎滋肺。治療陽痿遺精，勞嗽痰血，病後虛損不復。

17.楊梅酒

(1)配方

取質好個大新鮮楊梅1千克，白酒適量。

(2)製法

將楊梅洗凈晾乾，盛於廣口瓶內，加白酒浸沒，蓋緊瓶蓋。每服2至5隻楊梅。

(3)功效

治療寒冷腹痛腹瀉，服後即感腹暖瀉止。

18.蛤蚧酒

(1)配方

蛤蚧1對，黃酒500克。

(2)製法

將蛤蚧去頭足及鱗，切成小塊，用黃酒浸7天。每服30克，1日2次。

(3)功效

補肺益腎，納氣定喘。治療虛勞，動則氣喘，咳嗽少氣，陽痿。

19.生津類酒方

(1)山葯酒。山葯、山萸肉、五味子、靈芝各15克。用白酒1千克浸1月。每服10毫升，1日2次。治療肺腎陰虧，虛勞痰嗽，口乾津少，盜汗遺精。

(2)青梅酒。青梅30克，用黃酒100毫升浸入瓷杯中，隔水加熱蒸20分鍾。每服20毫升，溫服。治療食慾不振，慢性消化不良，蛔蟲性腹痛。

(3)草莓酒。鮮草莓，不拘量。洗凈，包在清潔紗布中榨取汁液，加放等量米酒拌勻。每服30克，1日2次，治療病後體弱。

20.止嗽類酒方

生大蔥30克，淡豆豉15克，黃酒50克。將豆豉放入小鋁鍋內，加水1小碗，煎煮10分鍾，再把洗凈的蔥放入，繼續煎煮5分鍾，然後加黃酒，立即出鍋。趁熱服下。

功用：發汗解表，祛寒和胃。治療外感風寒、發熱頭痛、惡心嘔吐。

21.定喘類酒方

(1)桑白皮酒。桑白皮200克。切碎，用米酒1千克浸7天。每服20毫升，1日3次。治療肺熱咳喘。

(2)紫蘇子酒。紫蘇子600克。微炒，布袋盛，用黃酒2.5千克浸7天。每服10毫升，1日2次。治療痰涎壅盛，肺氣上逆作喘。

22.健胃類酒方

(1)山楂酒。山楂、桂圓肉各250克，紅棗、紅糖各30克。研碎，加米酒1千克，浸10天後服。每服1小杯，1日2次。治療肉食積滯，脘腹脹悶。

(2)青皮核桃酒。青皮核桃300克。洗凈，打碎，裝入瓶內，加入白酒500克，密封曝曬20天。待酒與核桃均呈黑色，過濾，加入單糖漿135毫升。每服10毫升，1日2次，或痛時即服。對胃、十二指腸潰瘍及胃炎的疼痛有明顯的止痛作用。

(3)神曲酒。神曲90克。研碎，用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升，1日2次。治療食積，消化不良。

23.風濕類酒方

(1)白花蛇酒。金錢白花蛇1條。研碎，用白酒500克浸15天。每服15毫升，晚上服。治療筋脈拘急，半身不遂。

(2)首烏苡仁酒。制首烏180克，生薏苡仁120克。用白酒1千克浸15天。每服2小盅，1日2次，治療血虛風濕腰痛，四肢麻木，頭暈目眩。

24.明目類酒方

補益杞圓，枸杞150克，桂圓肉200克。用白酒1千克浸14天。每服20毫升，1日2次。

功用：補心滋腎，益智安神。治療頭昏眼花，失眠多夢。

25.烏發類酒方

烏須酒。赤白、何首烏各500克，生地、生薑汁各120克，紅棗肉、胡桃肉、蓮肉各90克，當歸、枸杞子各60克，麥冬30克。用米酒7.5千克，浸半月，去渣，加白蜜90克。任意飲3杯。久服可烏須黑發，延年益壽。

26.調經類酒方

(1)白蜜酒。白蜜60克，生地汁50克，米酒100毫升。將生地汁與酒，共入銅器煎沸，入蜜和勻。分2次服，連服3劑。

功用：活血化淤，治療墮胎後，惡血不出，血淤痛經。

(2)當歸酒。當歸20克，紅花10克。分別浸於50度白酒50毫升中，48小時後過濾，混勻，加白酒至100毫升。每服3毫升，1日3次，飯後服。治療月經不調、痛經、子宮發育不全、不孕症。

8、養生酒和保健酒的區別是什麼

只是叫法或者批准標號等等有所不同而已；
只要是對人體有幫助，沒有害處的都是很好的！
比如淘寶上的 最虎酒，男人喝的酒，對男人硬度、時間方面的幫助就會很大！

9、什麼酒能養生

葡萄酒。
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前，已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里紮根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
葡萄酒的營養作用 葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。 葡萄酒助消化作用 飲用葡萄酒後，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。 葡萄酒助醫學作用 此外，葡萄酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，調整結腸的功能，對結腸炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營養價值很高，但是它畢竟是酒的一種，總會有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能過量飲用。否則，將會破壞人體的免疫機能，增加人體的患病機會。 葡萄酒預防糖尿病 適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過，研究者指出，適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙；二是嚴格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。 糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點： 1.血糖控制良好，無其它重要臟器的慢性病和糖尿病並發症; 2.不注射胰島素和口服磺脲類降糖葯; 3.肝功能正常; 4.飲酒時要進餐，避免發生低血糖; 5.飲酒量：葡萄酒每次不超過1O0～15Oml;啤酒不超過350ml，不飲白酒，上述酒量約相當於主食25g，應從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。

10、哪些酒可以養生？

海馬酒

【配方】海馬1對，白酒500克。

【製法】

（1）將海馬洗凈，放入酒罐內。

（2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋，浸泡15天即成。

【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻，也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次，每次9～12克。

鹿茸酒

【配方】鹿茸3克，山葯30克，白酒500克。

【製法】

將鹿茸、山葯切片，裝入紗布袋內，放入酒壇內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸的功效，生精補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢」。由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。

延壽酒

【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術900克，松針14千克，杞子1．2千克，酒5千克。

【製法】

將各葯煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。

【功效】補五臟，和六腑，健體除濕。用於肝腎虧虛，精血不足等虛症。

龜蛇酒

【配方】金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、妃子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

【製法】

（1）圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後熔入冰糖、蜜糖。

（2）早晚空腹飲30克。

【功效】滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。

助陽益壽酒

【配方】黨參20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。

【製法】

（1）將上述葯物研碎，置於細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。

（2）3日後，稍打開口蓋，置於文火上煮30分鍾，取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。

（3）每日2次，每次空腹飲10～20克。

【功效】補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。

【注意事項】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁全。

百壽長春酒

【配方】黨參、生地、茯苓各150克，白術、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖15千克，白酒15千克。

【製法】

將各葯製成粗粉，裝袋。用酒浸4日～5日，過濾。加入冰糖。

【功效】補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。

十全大補酒

【配方】當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【製法】

將上述葯物研碎成粗末，浸於白酒中，每日晃動l次。7天後可飲用。

【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰瘍而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。

百花如意酣春酒

【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2．5千克。

【製法】

7味葯用絹袋盛，懸於壇中，再入二酒，封固1月後服，隨意飲之。

【功效】益腎固精，強陽起痿。治療腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕，久服效佳。

參芪酒

【配方】黨參20克，黃芪20克，山葯15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。

【製法】

（1）將上述葯物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。

（2）將白酒和葯袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天後可飲用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】補氣、健脾，養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。

【注意事項】外感發熱及陰虛內熱者忌服。

黃芪酒

【配方】黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口術10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮乾薑12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

【製法】將上述葯物共研成粗末，浸泡於酒內，7天後飲用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻水、屈伸不利等症。

【注意事項】陰虛火旺者忌服。

扶衰五味酒

【配方】五味子10克。柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

【製法】

（1）將上葯研碎，倒入白酒內，加蓋密封。

（2）將酒放在陰涼處，每天晃動l次，14天後飲用。

【用法】每日2次，每次10克～20克。

【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠等症。

【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。

八珍酒

【配方】當歸10克，白芍10克，人參5克，白術10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【製法】

（1）將上述葯物研碎成粗末備用。

（2）將葯置入糯米酒中，然後將容器隔水加熱60分鍾，取出埋入土中5天。7天後飲用。

【用法】每日3次，每次溫飲10克～15克。

【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦，也適用於脾胃虛弱所致的食少便溏。精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。

【注意事項】陰虛內熱、口乾心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。

固本酒

【配方】人參30克，天冬20克，熟地30克，麥冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

【製法】

（1）將上述葯物全部破碎，放入白酒壇內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。

（2）每日晃動1次，3天後可飲用。

【用法】每日2次，每次空腹飲10克～20克。

【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。

【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。

烏發益壽酒

【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

【製法】

（1）將上述葯物搗碎，盛入細紗布袋中扎緊備用。

（2）將酒、葯袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天後可飲用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。

【注意事項】陽虛者慎用。

紅顏酒

【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

【製法】

先以白蜜、酥油溶化，入酒和勻，隨將其餘三葯研碎，入酒內，密封浸21天。每服15毫升，l日2次。

【功效】治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年養生保健之良葯。

蟲草酒

【配方】冬蟲夏草20克，白酒l千克。

【製法】

將蟲草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。

【功效】補腎滋肺。治療陽痿遺精，勞嗽痰血，病後虛損不復。

楊梅酒

【配方】取質好個大新鮮楊梅1千克，白酒適量。

【製法】將楊梅洗凈晾乾，盛於廣口瓶內，加白酒浸沒，蓋緊瓶蓋。每服2至5隻楊梅。

【功效】治療寒冷腹痛腹瀉，服後即感腹暖瀉止。

蛤蚧酒

【配方】蛤蚧l對，黃酒500克。

【製法】

將蛤蚧去頭足及鱗，切成小塊，用黃酒浸7天。每服30克，l日2次。

【功效】補肺益腎，納氣定喘。治療虛勞，動則氣喘，咳嗽少氣，陽痿。