養生搭配

1、中老年人要養生，怎樣搭配飲食才最健康？

 我們都知道隨著年齡的不斷增長，很多中老年人的體質也是一天天的衰退，在這個時期很多中老年人都很在乎養生，那麼老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利於養生呢，下面我們一起來看一下：

 一、蔬果每天5種，每種80克

     除了新鮮的蔬菜水果外，超市裡購買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個范疇。

     益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的發病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養素來說，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

     吃法：對於老人來說，每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後，這樣有助於保持血糖的穩定。

     在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因為維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發生貧血。

     二、土豆米飯換著吃

     我們把饅頭、麵包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。

     益處：人體的能量和主要的營養物質來源於澱粉類食物，此外，這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。全麥食品中纖維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護內臟、防止便秘。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃，有助於老人獲得均衡的營養。

     吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發麵食品，如：饅頭、花捲等;中午可以來點米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。

       三、吃了豆製品就要減少吃肉

     粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類，如果吃了豆製品，肉的量就要相應減少。

     益處：肉和魚富含蛋白質、鐵、鋅、B族維生素，肉也是核黃素的主要來源;魚類對防治心臟疾病有明顯效果，還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質、維生素A和D，還有核黃素。

     吃法：老人應該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品，即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問，我的血脂有點高，也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的，血脂高的人確實要限制脂肪攝入，但如果一點「油星」都沒有，反而會使病情惡化――身體會本能地「抓住」食物中的每一點脂肪――很多吃素的人會得脂肪肝就是這個道理。

       四、零食點心最好隔天吃

     零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其他營養的含量很低。而人體對它們的需求並沒有那麼高，因此，它們容易誘發一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對年輕人來說，過度攝入這類食品也會造成營養過剩。但是，老人的味覺往往不如年輕人靈敏，所以只有這些味道「濃重」的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭，並且會不知不覺就吃多。

     吃法：老人對甜食的需求量是很小的，大約佔到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食，那每一種就只能吃兩三口。

     五、食慾不好喝酸奶

     很多老人都有這樣一個誤區，認為牛奶是小孩子的玩意，上了年紀的人並不需要，家裡買來的牛奶都是只給孩子喝，這就大錯特錯了。對於老人來說，喝牛奶也應該成為每天必修的功課。

     益處：缺鈣是老年人健康最大的敵人，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，它可以延緩骨骼的衰老。此外，它還含有蛋白質、維生素A和核黃素，在強化奶中，還含有可以促進鈣吸收的維生素D。

     吃法：老人每天飲食中有1/8應為牛奶和奶製品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量，底線則是250毫升。乳酪則是濃縮的奶精華，一般來說，10克乳酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)

     每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的發病率啊!

     老人的健康，子女都牽掛在心。然而「人是鐵、飯是鋼」，獨自在家的老人能不能吃好飯，更是大家關心的問題。老人的營養需求和年輕人有所不同，因此英國食物標准局最新推出的《居家老人膳食指南》，為我們做出了詳盡的指導。在指南中，專家通過一個形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳製品5類食品該吃多少、怎麼吃。

     健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。

2、養生花茶有哪些搭配

養生花茶搭配如下供參考：

玫瑰夢幻花茶 配方：玫瑰花、苿莉花、等；功效：能養顏美容、對肝臟和胃部有滋補功能，更可緩和緊張的情緒；

白雪公主花茶 配方：玫瑰果紅巧梅等；功效：緩和情緒，養顏美容，調血氣，和胃養肝，美白去斑；

千嬌百媚花茶 配方：茉莉花、粉紅玫瑰花等；功效：消脂瘦身，減肥效果顯著

纖體清道夫花茶 配方：玫瑰果、百里香等；功效：能幫助清除體內雜質和廢物、改善便秘問題、從而纖體瘦身；

體內spa花茶 配方：桂花、菩提子花等；功效：能凈化腸胃、清除體內毒素，改善便秘的情況，從而減肥瘦身；)

減壓花草茶 配方：紫羅蘭、金盞花等；功效：沖泡後呈淡藍紫色，鮮活的顏色充滿陽光與自然對話的氣息，舒緩情緒；

晴朗早晨花茶 配方：薄荷、金盞花等；功效：清爽提神、解熱下火、穩定情緒、最適合於捱夜後的早上飲用；

青春不老茶 配方：玫瑰花+洋甘菊；功效：為肌膚補水，增強肌膚彈力，促進肌膚新陳代謝，增強肌膚抵抗力和修復能力，適合需要防止肌膚老化，延緩衰老的人士；

養腸花草茶 配方：洋甘菊、薄荷等；功效：增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果，治療便秘；

養肝花草茶 配方：檸檬草、迷迭香等；功效：加強肝臟代謝、解毒；

養腎花草茶 配方：迷迭香、蒲公英等；功效：具利尿效果，並能強化腎臟的運作；

輕松窈窕茶 配方：馬鞭草、檸檬草等；功效：針對容易肥胖的下半身，有苗條瘦身的作用；促進血液循環，幫助腸道凈化；

日安陽光茶 配方：金盞花、馬鞭草等；功效：金盞花的花型如小太陽般召喚你起床，而黃色的茶湯有如亮橙橙的陽光般溫暖，馬鞭草幫你提神一掃睡意，薔薇果給你一天所需要的維生素C；

多美麗茶 配方：玫瑰花，芙蓉花等；功效：提供豐富的維生素C,能增強身體的抵抗力和免疫系統，美容補血效果顯著； 

白領麗人茶 配方：芙蓉花、玫瑰花等；功效：養顏美白，滋潤肌膚，集合眾多花朵的精華，改善乾燥肌膚和因日曬造成的皮膚暗沉和黑色素沉澱；

智慧美人茶 配方：迷迭香，鼠尾草等；功效：滋養腦部，增強記憶力，防老、明目，補充維生素；

心靈雞湯茶 配方：玫瑰花，薄荷等；功效：能強化心臟及大腦功能，提神醒腦，增強活力，強化中樞神經並能促進血液循環；適合腦力勞動者飲用； 

美白戰「痘」茶 配方：玫瑰花蘋果花；功效：美白肌膚，補血，消除青春痘；  

電眼美目茶 配方：玫瑰果、洋甘菊等；功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲勞，並有助減輕熊貓眼的出現，便眼睛回復明亮；

美白么么茶 配方：玫瑰花、芙蓉花等；功效：匯集了眾多花果的精華，能改善膚色暗沉和黑色素沉澱等；問題，使膚色嫩白自然；

3、紅棗的養生搭配有哪些

桂圓紅棗飲

用料：紅棗、桂圓、枸百杞、紅糖、水

【做法】桂圓去殼洗凈，紅棗、枸杞洗凈備用，把桂圓、紅度棗放進養生壺加適量水煮15分鍾，然後加入枸杞、紅糖在煮五分鍾攪拌至紅糖融化，就完成了。此湯還能用於產後補血，以及經期婦女調經理痛知之用，想必大家都知道喝紅糖對人體有著非常多好處，純正紅糖味道清甜不膩，封條包裝方便取用。道

功效：養顏、補血

姜棗茶

用料：生薑、紅棗、枸杞、紅糖、水

【做法】紅棗去殼洗凈切回片，生薑洗凈切片，枸杞洗凈，把生薑、紅棗、放進養生壺加適量水煮20分鍾，放枸杞、紅糖進去燒開後燜兩分鍾即可飲用。喝姜棗茶可以排除體內的寒氣，暖身驅寒答的效果是非常好的。

功效：驅寒

4、一個聰明的養生者，就應該懂得如何搭配食物，均

美味又健康的五穀食譜
雜糧糊
做法步驟
1取粉粉適量（2匙左右）放於碗中，倒入3倍的涼水；
2輕輕攪拌到粉與水完全溶合，無粉團粉塊；
3放入一小塊黃油，中火，用鏟子慢慢把雞蛋；
4放入微波爐中高火「叮」1分鍾，取出加白糖或蜂蜜、煉乳、鹽，OK！
溫馨提示
微波時間長短要根據水的份量來決定，水多時間要延長。
養生粉
做法步驟
1取粉適量（2匙左右）放於杯中，倒入3倍的開水（100℃）；
2不要攪拌，泡一、兩分鍾；（如果是繁忙的早晨，您可以去刷牙洗臉了……）
3用勺子將粉和水攪勻，加入白糖或蜂蜜、煉乳、鹽，OK！
溫馨提示
選擇大一點的杯或碗，這樣在攪拌時會更得心應手。 除以上兩類食品外，五穀製作的食品還有很多，比如粥類，餅干類等等。
其他雜糧的營養作用一覽表
紅豆
紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」，它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能，被李時珍稱為「心之谷」。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
黃豆
黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。干黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。
白芸豆
白芸豆中含有的芸豆蛋白是一種天然的澱粉酶抑制劑，其效果優於小麥及別的農作物中提取的。主要用於治療肥胖症，糖尿病， 有健脾壯腎等功用。
綠豆
綠豆營養豐富。籽粒含蛋白質20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各種礦物質和維生素。蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料，可製成多種糕點、粉絲、粉皮，釀制綠豆大麴和燒酒。
花腰豆
花腰豆是乾豆中營養最豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。紅腰豆有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。

5、求養生食物搭配配方？

食療養生：飲食搭配的十大原則

眾所周知，科學合理的飲食，是我們健康的保障，正所謂「民以食為天」!反之，不合理的飲食搭配，或者一些人長期存在偏食的不良習慣，那樣往往會給我們的健康埋下隱患。

健康常識——食療養生：飲食搭配的十大原則!

飲食搭配原則一、性味相配：中醫認為，食物有不同的性味，分四性五味，只有了解食物的性味，再根據人的體質和疾病的性質，才能更加合理地安排飲食。四性是指寒、熱、溫、涼;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據「辨證施膳」的原則，不同疾病應選用不同性味的食物，一般原則是「熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則，不同季節應選用不同性味的食物，如冬季應選用溫熱性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等，盡量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。

飲食搭配原則二、干稀相配：冬季進補的理想食物：當歸生薑羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」(由芡實、山葯和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。

飲食搭配原則三、營養素相配：容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素，每日應飲用4杯以上的水。

飲食搭配原則四、酸鹼相配：食物分為呈酸性和呈鹼性食物。主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。

飲食搭配原則五、顏色相配：美味佳餚離不開「色香味」這三大要素，其中「色」亦是不可忽視的關鍵。食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物，以增食慾。

飲食搭配原則六、烹調方法相配：常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。

飲食搭配原則七、生熱相配：吃生吃活現已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。

食療養生：飲食搭配的十大原則!

飲食搭配原則八、皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。

飲食搭配原則九、粗細糧相配：日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助於減肥。

飲食搭配原則十、主副食相配：日常飲食中應將主食和副食統一起來。

綜上所述，相信大家對於以上這飲食搭配的十大原則都有所了解了吧。飲食是我們攝取營養的主要來源，只有科學合理的飲食，才能讓我們的健康更加有保障!

6、養生茶怎麼搭配？

中國人歷來就有飲茶習慣，飲茶不僅能解渴，並能起到一定的保健作用。家庭自製保健茶，經濟又實惠，因而頗受歡迎，在此介紹幾款保健茶的做法。

☆枸杞茶

枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。

☆紅花茶

紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。現代醫學發現紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。

☆甘草茶

甘草10g，茶葉5g，食鹽8g，配水1000ml，按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鍾左右即可飲用，可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

☆荷葉甘草茶

鮮荷葉100g，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先將荷葉洗凈切碎，把水燒開，然後將甘草、荷葉放入水中煮10餘分鍾，濾去荷葉渣，加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。

☆薄荷甘草茶

鮮薄荷葉10餘片，甘草5g，綠茶5g，太子參10g，開水500ml，按此比例，沖泡10餘分鍾後，濾去其渣，加白糖適量，調勻飲服。有解熱消暑，清涼解毒、發汗解表之功；對頭痛目赤，咽喉腫痛、風熱感冒等症，療效甚佳。

☆荸薺茅根茶

鮮荸薺100g、洗凈切碎；鮮茅根100g，配水1000ml，按此比例，先將水燒開，投入荸薺、茅根，煮20分鍾左右，去渣，加白糖適量，飲服。具有清熱化痰、生津止渴、降壓利尿的功能。

☆陳皮薑茶

陳皮20g，生薑片10g，甘草5g，茶葉5g，配水1000ml，按此比例，先將水燒開，再將陳皮、薑片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鍾左右，去渣飲服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

☆山楂茶

山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶飲用。有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能。

☆決明子茶

決明子20g，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。功能祛風散、清肝明目、潤腸通便、對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大便燥結等症及高血壓病療效甚佳。

☆菊花茶

菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

☆玫瑰花茶

玫瑰花能涼血、養顏，所以有助改善乾枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。

☆臘梅花茶

臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。

☆金銀花茶

花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。

☆蘋果茶

蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣後當茶飲，連續飲十日便可見效。

☆檸檬茶

這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。

7、花生和什麼搭配養生最佳？

花生是很常見的一種乾果，很多人都會在閑暇時把花生當做零食吃。不過，你是否了解花生的營養價值呢？其實，花生的功效與作用很多都是你意想不到的。今天，就和婻方方一起來了解了解吧。
花生的營養價值
促進人體生長發育：花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長發育。
促進細胞發育，提高智力：花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
抗老化防早衰：花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
潤肺止咳：花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
凝血止血：花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
防止冠心病：花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
滋血通乳：花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
預防腸癌：花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
那麼，花生和什麼食物搭配最好呢？
花生 芹菜：菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環、延緩衰老。二者配伍適合高血壓、高脂血症、動脈血管粥樣硬化等患者食用。
花生 毛豆/花生 啤酒：這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦， 發揮健脾益智的作168 用。補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提高。
花生 紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬於抗氧化劑， 後者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。

8、養生包括哪些方面 怎樣搭配飲食才能達到養生保健

有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉米面和麵粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米面、豆面、小米麵、麵粉)、綠豆乾飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。

二、干、稀合理搭配

利用主食的干、稀搭配，是選配谷類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花捲配玉米粥或小豆粥，窩頭、絲糕配面湯或大米粥等，均能使蛋白質得到互補。

三、蔬菜的多品種搭配

蔬菜在平衡膳食中占很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素B2、C及胡蘿卜素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應盡量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。

四、副食的葷素搭配

副食是攝取多種營養素的主要來源，也只有採取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。

葷素搭配，是副食調配上的一個重要原則。例如麵筋、豆製品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。

Ø養生包括哪些方面
1．神養：包括精神心理調養、情趣愛好調養和道德品質調養等方面。融合了傳統醫文化、宗教文化和民俗文化內容。

2．行為養：包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養。融合了傳統醫文化、宗教文化、民俗文化和美術藝術文化等內容。

3．氣養：主要為醫用健身氣功的「內養功」。融合了傳統醫文化、宗教文化和武術文化內容。
4．形養：主要包括形體鍛煉，體育健身活動。內容融合了醫文化和武術文化內容。

5．食養：主要內容為養生食品的選配調制與應用，以及飲食方法與節制等。內容包括了醫、葯、食、茶、酒以及民俗等文化方面。食養為中醫養生之術的主要內容之一，包涵在日常生活之中，因此其應用范圍廣，適合人群較多。

6．葯養：主要內容為養生葯劑的選配調制。其制劑多為純天然食性植物葯；其製法也多為粗加工調劑，其劑型也多與食品相融合。對此，古代常有「葯膳」、「法膳」之稱。其應用范圍也較廣，適合人群較多，營養內容也涉及到醫、葯、飲食文化等方面。

7．術養：是以上養生之術以外的一種非食非葯的養生方法，即利用按摩、推食、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等方法進行養生。其內容主要涉及醫葯文化。 總之，養生的特點是強調個體行為，所採用的方法應因人之不同採用不同的養生方法。

9、求各種養生茶的搭配？？