1、冬季的節氣應該如何養生？
冬天裡的節氣包括：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
立冬
每年的11月7日或8日是立冬節氣，太陽到達黃經225°，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘，所以一般不太冷。晴朗無風之時，常有溫暖舒適的「小陽春」天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。從多年的平均狀況看，11月是寒潮出現最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對人們的生活、健康以及農業生產均有嚴重的不利影響。注意氣象預報，根據天氣變化及時搞好人體防護和農作物寒害、凍害等的防禦，顯得十分重要。
立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區「三秋」已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是「立冬種麥正當時」的最佳時期。此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關系。華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止「旱助寒威」，減輕和避免凍害的發生。江南及華南地區，及時開好田間「豐產溝」，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬後空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，林區的防火工作也該提上重要的議事日程了。
立冬以後，天氣轉寒，如何增強對寒冷的抗禦能力？不外乎使體內產熱增加，散熱減少，其方法與衣食住行無不相關。調整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環境，適當進食高熱量食品，能促進糖、脂肪、蛋白質的分解代謝，0℃左右時，糖轉化為脂肪的速度加快，隨之皮下脂肪增多，使之減少散熱，故應多吃具有禦寒功效的食物，進行溫補和調養，滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發，從而溫養全身組織，促進新陳代謝，使身體更強壯，有利於抗拒外邪，起到很好的禦寒作用，減少疾病的發生。
小雪
每年11月22日、23日，太陽到達黃經240°時為小雪。「小雪」節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於雪量還不大，所以稱為小雪。隨著冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪後，使大地披上潔白的素裝。但由於這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態，或落到地面後立即融化了，氣象學上稱之為「濕雪」；有時還會雨雪同降，叫做「雨夾雪」；還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱為「米雪」。
小雪前後，我國大部分地區農業生產開始進入冬季管理和農田水利基本建設。黃河以北地區已到了北風吹、雪花飄的孟冬，此時我國北方地區會出現初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑鬱症的朋友更容易加重病情。
這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實、山葯熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
大雪
每年的12月7日或8日，太陽到達黃經255°，此時為大雪。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。相反，大雪後各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米。雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5～10毫米。
人常說，「瑞雪兆豐年」。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。
大雪期間要注意保暖，居室溫度最好保持在20℃左右。睡眠時，床上要使用電熱毯、熱水袋等，要多參加一些活動，如散步、打太極拳等。應多進食一些高熱量的食物，但不宜多飲酒。
冬至
每年的陽歷12月21～23日之間是冬至，太陽照在南回歸線上。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的「進九」。
農事上，「冬至」後應集中力量，趁農閑大搞農田水利建設，並積肥造肥，為來年春種做好准備。及時消滅過冬蟲卵。在華南地區，要施好肥，防止凍傷。冬天夜長溫度低，要飼喂好牛馬等大型牲畜，應加喂一次夜料，讓牲畜常曬太陽，以增強耕畜的抗寒能力。
在氣溫降到0℃以下時，注意防寒保暖。要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑鬱。進行適當的禦寒鍛煉，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。隨時觀察和注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的葯物，控制病情的發展，防患於未然。
小寒
每年1月5～7日之間，太陽位於黃經285°是小寒。對於中國而言，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
這時北京的平均氣溫一般在-5℃上下，極端最低溫度在-15℃以下。我國東北北部地區，這時的平均氣溫在-30℃左右，極端最低氣溫可低達-50℃以下，午後最高氣溫平均也不過-20℃，真是一個冰雕玉琢的世界。黑龍江、內蒙古和新疆45°N(北緯)以北的地區及藏北高原，平均氣溫在-20℃上下，40°N(北緯)附近的河套以西地區平均氣溫在-10℃上下，都是一派嚴冬的景象。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經沒有季節性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。這時的江南地區平均氣溫一般在5℃上下，雖然田野里仍是充滿生機，但亦時有冷空氣南下，造成一定危害。
小寒處在一年中最冷的時刻，這時正是人們加強身體鍛煉，提高身體素質的大好時節。冬季鍛煉身體，最好早睡晚起，鍛煉的時間最好在日出後，氣溫略高時才開始。由於天氣寒冷，體表的血管遇冷收縮，血流緩慢，韌帶的彈性和關節的靈活度降低，所以鍛煉前要做好充分的熱身活動，准備動作做好，可避免鍛煉時發生肌肉損傷。
大寒
每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為大寒。它是中國二十四節氣最後一個節氣，過了大寒，又迎來新一年的節氣輪回。大寒節氣里，各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥，為開春做准備，或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因為這時作物已收割完畢，平時看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況，便於及早安排農事。
此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年餚，准備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
又因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應季節的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應春天萬物的升發。
知識點經緯度
經緯度是經度與緯度的合稱組成一個坐標系統，又稱為地理坐標系統。它是人們利用三度空間的球面來定義地球上的空間的一個假設球面坐標系統，能夠標示地球上的任何一個位置。
經線也稱子午線，地球表面連接南北兩極的大圓線上的半圓弧。任兩根經線的長度相等，相交於南北兩極點。每一根經線都有其相對應的數值，稱為經度。經線指示南北方向。不同的經線具有不同的地方時。偏東的地方時要比較早，偏西的地方時要遲。
緯線是地球表面某點隨地球自轉所形成的軌跡。任何一根緯線都是圓形而且兩兩平行。緯線的長度是赤道的周長乘以緯線的緯度的餘弦，所以赤道最長，離赤道越遠的緯線，周長越短，到了兩極就縮為0。緯線指示東西方向。
2、1至12月。每個月各做哪些養生項目
現在養生項目真的很多，這就需要你去好好地比較、來考察了。
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3、冬天養生推薦？
冬季如何養生？
1、養陰注意多喝水
正確的飲水量要根據個人每天的日常活動量進行調節，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
3、朝喝鹽水晚喝蜜
就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水。
4、飲食注意預防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。
對於運動者來說，每次鍛煉後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，能有效預防秋燥。若出汗較多，還可適量補充些鹽水。秋分的葯膳可善用百合，比如：百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。
5、洗澡時間不要太長
建議盆浴時間20分鍾最好，淋浴的話3至5分鍾即可。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。
6、多睡一小時
具體睡眠時間，建議每晚亥時（即9點-11點）休息，爭取在子時（11點-1點）入睡。正常人睡眠時間一般在每天8小時左右，體弱多病者應適當增加睡眠時間。
7、多運動防秋乏
要避免中午感覺疲乏，讓全天都能保持充沛的精力，多數健身教練的建議是多做些中等強度的鍛煉，也就是讓心跳達到目標心率70%至80%的運動。
8、吃「果」不吃「瓜」
民間有句俗語叫做「秋瓜壞肚」，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。
但一些「果類」卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
9、記得補充維生素
10、注意心理調節
4、12月養生湯介紹
1、人參雞湯
多項研究表明，古老的民間偏方「雞湯治感冒」具有一定的科學性。入冬時喝人參雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。人參可增強人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。再加入具有補血養氣功效的「黑珍珠」黑糯米，熬出來的人參雞湯不僅清甜，還能滋補養顏。
2、紅棗香菇烏雞湯
從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
3、蘿卜羊肉湯
羊肉最適宜冬季食用。它有豐富的蛋白質和脂肪，能很好地被人體吸收。它具有很好的溫熱補陽的作用，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病後或產後身體虛虧等有治療和補益效果。說到羊肉的「絕配」，非蘿卜莫屬。一方面，葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質。另一方面，蘿卜性寒涼，能潤燥清火、去油膩、有助消化。
4、乳鴿紅棗湯
「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」，鴿肉有一定的葯療保健作用，自古民間就有「一鴿勝九雞」的美譽。秋冬恰是進補的好時節，乳鴿成為首選食材。乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是不可多得的營養、美味健康食品。養生之道網推薦乳鴿紅棗湯，此湯溫補助陽，凡陽虛陰旺，體弱多病者，常飲有一定的功效。
5、山葯胡蘿卜牛肉湯
冬季食用牛肉可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能量，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
6、黑豆黨參排骨湯
黑豆內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。有養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。冬季應該適量多吃些黑豆，特別是女性。黨參和當歸也很滋補。不喜歡直接服用的，可以加在湯品里，不可量多哦。
十二月份養生湯推薦
一、紅棗香菇烏雞湯：香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
二、蘿卜鯽魚湯：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
三、小鵪鶉銀耳蘑菇湯：美白養顏，益腎補虛。
四、白茅根雪梨豬肺湯：中葯茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對於秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌乾燥等有食療的作用。
五、蘿卜羊肉湯：蘿卜可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。蘿卜羊肉湯，有溫補脾胃、健脾消積功效。
六、棗杞乳鴿湯：鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補效果更好。
七、番茄牛肉湯：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。
八、蓮藕排骨湯：蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效；豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
喝湯的注意事項
1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。
6、感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
7、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
5、十二月怎麼養生
冬天是萬物歸藏的季節，草木凋零，蟄蟲伏藏。天地萬物陽氣潛於內，陰氣盛於外，人體也進入一年的調整休養期，為來年儲備能量。
中醫古籍《黃帝內經》中「春夏養陽，秋冬養陰」的理論，謂之「夏病冬治」，適用於症狀夏重冬輕的慢性疾病。
寒冬季節，萬物封藏，陰氣最濃厚，夏病大多到了緩解期、穩定期或恢復期，這時進行艾灸，大多數可以起到事半功倍的效果。
十二月艾灸能溫補助陽、養陰益精，能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使胃寒的現象得到改善。還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的生發，大家不要錯過這個極佳的冬補養生保健的機會！
遵循四季養生原則，冬季常灸關元穴、湧泉穴、足三里穴、大椎穴、命門穴、神闕穴可強身健體。
中醫養生認為，十二月是養生好時節。具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、適溫寒等綜合調養，達到強身健體的作用。
精神調養
中醫認為「冬季要藏」，做到「無擾乎陽」。所以，在冬季要特別注意精神情志的「神藏」，即做到心志的安靜平和，保持精神情緒的寧靜，從而使體內陽氣潛藏，養氣養神。
起居調養
《黃帝內經》有言：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光。」
也就是說，為適應冬藏的需要，宜早睡晚起，「養藏」為主，以養精蓄銳，使陽氣藏於內。當然，著衣以保暖禦寒為原則，也是冬季所必不可少的。
飲食調養
冬季五行為水，對應人體部位為腎。腎的主要生理功能是藏精、主水和納氣，對人體的生長發育與生殖有重要作用，同時是人體全身陰陽的根本。俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，而此時也應以補腎為重中之重。
運動調養
俗話講「冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝葯一碗。」雖然冬季天寒地凍，但適當運動，尤其增加戶外運動是調理身體、增強體質、預防疾病的有效途徑。比如冬泳、跳繩、球類活動等耐寒鍛煉，都是值得推薦的運動項目。
6、怎樣養生
7、十二月飲食養生應注意什麼
1、多食溫熱，少食寒涼
冬季養生要以食物百養生為輔。傳統養生學將食物分為寒涼、溫熱、平性三大類。冬季氣候寒冷，人們為了禦寒保暖，應多食用具有溫熱性質的食物，而少食用寒度涼生冷食物。溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜等。
2、多吃蜂蜜少吃薑
冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一版個小時，吃一杯蜂蜜酸奶， (糖尿病要減半)，有助於睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。權另外蜂蜜還能緩解便秘，第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷害津液，保存體力。
8、冬至已至，怎麼養生更能長壽？
冬至養生，「吃穿動養」四者缺一不可，四方面做好了，更容易長壽。2019年12月22日，是傳統二十四節氣里的「冬至」。
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冬至冬至，也意味著進入了一年中最寒冷的時間段。那麼，冬至養生，和平常時候有何不同呢？
俗話說「冬練三九」，所謂的數九嚴寒，也就是冬至前後開始的。 「一九二九不出手，三九四九冰上走」、「冷在三九」，形象地道出了、一年裡最冷的隆冬嚴寒的味道。
大眾養生食物熱量表
大眾養生食物熱量表
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如何度過「生命中非常的寒冷」？在我看來，也就是四個方面要做好，它們就是：吃、穿、動、養。
1、 吃——三九補一冬，來年無病痛：冬季進補可以適當多吃牛肉、羊肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、桂圓等。常見的火鍋滋補肉食，都是這個季節比較合適的進補方式。 「三九補一冬，來年無病痛」，可見，「三九」養生是非常重要的，大家可以好好溫補一下。但是，溫補也要注意適可而止，大溫大熱、過食辛熱肥甘也是不可取的。
2、穿——保暖防寒，該穿就穿：
寒冬臘月，外界氣溫很低，身體的熱量主要就從裸露的頭、手等處散發。中醫認為，這就是一種傷陽的行為。現在很多人喜歡講究風度，穿得太多，身材顯得臃腫。於是各種「反季節」穿衣法絡繹不絕。
因此，該穿就穿，做好保暖防寒，是冬季應有的穿衣方式。如果溫度低於5度，更要帶好帽子，防止熱量散耗，也就養護好了陽氣，更利於健康長壽。
3、動——合理運動，養護陽氣：
三九隆冬，多數人選擇「貓冬」避寒。實際上，寒冬臘月，正是我們乘機提高抵抗力的時候。不知道大家有沒有注意，氣溫低時，身體會有一種蜷縮成一團的意願。此時，如果勇敢地起身走出去，反倒無懼寒冷。這樣的「鍛煉」，其實更有利於機體抵抗寒冷。長此以往，身體的抵抗力也就更好了。當然，外出運動，最好還是做好防風寒的措施，穿比較厚實的運動服。
從中醫的角度來看，冬天是陰氣收藏的時段，三九是氣候變更的轉折點，也是陰盛陽衰的高峰。陽主動，陰主靜。如果缺乏運動，陽氣也會失去活力。堅持合理的運動，適當維護好陽氣的生機，使氣血流暢，經絡暢通，都是非常好的養生方式。
4、養——動靜相宜，陰平陽秘：
《黃帝內經》：冬季養藏。養陽和養陰，其實並不矛盾。孤陽不長，孤陰不生，我們要做的就在於如何「陰平陽秘」，那樣才是最好的長壽方法。
9、1-12月怎麼養生
一月：養腎防寒
氣候特點：一月包含小寒和大寒兩個節氣，是一年中最冷的季節。大寒、小寒表示寒冷的程度，從字面理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷。
中醫認為，寒為冬季的主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。
養生原則：「秋冬養陰」（《黃帝內經》）。
養生關鍵：「養腎防寒」。
注意鍛煉、保暖：如散步、慢跑等，同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發生。
飲食宜「滋補」：民間有「三九補一冬，來年無病痛」的諺語。人們在經過春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補既可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，達到事半功倍的養生目的。
飲食宜忌：多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山葯、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質偏熱、偏實易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。
推薦食療：
當歸枸杞燉羊肉
用料：當歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克。
製法：羊肉切塊，加生薑用開水稍煮，水漂瀝干，加入各葯、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。
功用：羊肉溫熱，含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素（A、B）等，有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾，可去羊肉膻味。當歸補血養血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽，補益心脾。
二月：陽氣生發適當春捂
氣候特點：二月是春天的開始，包含「立春」和「雨水」兩個節氣。
「立春」位居二十四節氣之首，表明春季從這一天開始。過了「立春」，萬物復甦，大地生機勃勃，草樹開始萌芽，一年四季從此開始了。
「雨水」節氣的特點是冬去春來，濕度逐漸升高，加上冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。「雨水」節氣因為雨水增多，空氣濕潤，天氣暖和但又不燥熱，更加適合萬物的生長。
中醫認為：春屬木，與肝相應。所以，春季養生主要是護肝，而護肝要從心情著手，使心情舒暢，防止「肝火上升」。
養生原則：從「秋冬養陰」過渡到「春夏養陽」。
養生關鍵： 春季是冷空氣活動頻繁之季，所以要適當「春捂」。
二月白天漸長，陽光暖和，氣溫趨於上升，日照、降水也逐漸增多。民俗諺語中有句話說「立春雨水到，早起晚睡覺」。說明人們經過秋冬養生，到了春天開始勞做了。
春季養生也要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，逐漸從「秋冬養陰」過渡到「春夏養陽」，注意保護陽氣。
立春以後，氣候仍然乾燥，補充水分也是很必要的。
春季飲食調養
春季陽氣初生，應該吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，飲食調養要投臟腑所好。
飲食宜忌
宜：多食辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。
忌：辛辣之物。
推薦食療
枸杞子山葯粥
用料：枸杞子20克，山葯30克，糯米50克。
製法：將枸杞子、山葯和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。
功用：枸杞子養陰益腎柔肝，山葯健脾益腎，糯米和胃，共為養陰柔肝，益腎健脾。
三月：晚睡早起食甜養肝
氣候特點：三月是春天將要過一半的時候，包含「驚蟄」和「春分」兩個節氣。
「驚蟄」是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規律，「驚蟄」前後各地的天氣已開始轉暖，並漸有春雷的出現，冬眠的動物開始蘇醒出土活動。雨水漸多，是春播的有利時機。
春分的「分」，是過了一半的意思。此時正是農家最忙的時節，也應該是春暖花開的時節。
中醫認為，春天應肝，肝氣旺可傷脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以養脾。
養生原則：「春夏養陽」。
養生關鍵：春養肝。
春天，人們常感到睏乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，民間稱之為「春困」。這是人體的生理功能隨季節變化而出現的一種正常生理現象。
三月的養生要根據自然物候現象及自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，披發緩行，以使志生。」這就是說，春天萬物復甦，應該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使精神愉快、身體健康。但處於北方氣溫較低，早晚溫差大地區的人還要注意保暖。
春季應肝，如養生不當，可能傷肝。現代流行病學調查表明，春天屬肝病高發季節，要注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。
飲食調養：「省酸，增甘，以養脾氣。」
春季的飲食既要根據節氣變化，又要考慮個人的體質情況。以「春夏養陽」為主要原則，也就是適當多吃能溫補陽氣的食物。唐代葯王孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」中醫認為脾胃是後天之本，春天應肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以養脾。
多食甜，如大棗、鍋巴、山葯、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。
少食酸，如西紅柿、檸檬、橘子等。
推薦食療：
山葯粥
用料：鮮山葯100~200克，粳米100克。
製法：將山葯洗凈去皮切塊，與粳米同煮。
功用：山葯健脾益腎補肺。
四月:補腎調陰陽
氣候特點：四月是春季最後的階段，從二十四節氣來說，包含有清明和穀雨兩個節氣。
清明在節氣上代表天清地明的意義。自古以來，這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱「踏青節」，是中國漢族民間傳統節日。
穀雨是春季最後的一個節氣。古代稱：「雨生百穀」，說明此節氣在農業方面的重要性。
四月天氣轉暖，人們的室外活動增加，北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭，楊絮、柳絮四處飛揚，這時候花粉過敏的人們日子就比較難過了，應該加以預防。此季節還是傳染病高發季節，如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應依據天氣變化及時增減衣服，預防傳染病是這一時期的關鍵。
養生原則
以補腎、調節陰陽虛實為主。
從中醫養生來說，清明前後是郊遊、踏青的好日子。白居易《春遊》詩中說：「逢春不游樂，但恐是痴人。」從防病來講，在這段日子裡，天氣陰涼，應以補腎、調節陰陽虛實為主。為保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調攝方面，須定時定量，防暴飲暴食。
飲食宜忌
多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山葯、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
推薦食療
山楂枸杞燜兔肉
用料：山楂、山葯各30克，枸杞子15克，兔肉500克，紅棗4個。
製法：紅棗去核，兔肉切塊，用開水脫去血水。諸料共入砂鍋，加清水煮沸後改小火煲2~3小時，調味。
功用：枸杞子滋補肝腎明目，山葯健脾益腎，山楂活血化瘀，紅棗健脾益血，兔肉補益中氣。此款食療方蛋白質含量豐富而低脂肪、低膽固醇，有滋補肝腎、補氣養血、活血化瘀作用。
五月：關注心臟
五月是夏天即將開始的時候，包含有立夏和小滿兩個節氣。
天氣特點： 「立夏」在天文學上表示即將告別春天，夏天馬上開始。這個節氣是一個萬物增長增高的時候。在人們日常生活中，「立夏」代表天氣轉暖溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來，雨水比「穀雨」更多。而對農作物來說，「立夏」又是一個旺盛生長的重要節氣。
「小滿」是一個表示物候變化的季節，此時，我國大部分地區已經進入夏季，各種植物農作物到了旺盛生長期。高溫多雨，空氣悶熱潮濕，是「小滿」時的氣象特徵。
中醫理論認為,「立夏」前後利於心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季消長變化，和人體的五臟功能活動相互關聯對應。心對應「夏」，也就是說在夏季，心陽最為旺盛。因此，夏季需要更多的保養心臟。
「立夏」之際，從精神上應保持良好的心態，避免暴喜暴怒傷及心陽。老年人更應注意預防氣血瘀滯引起心臟病的發作。在飲食上應以低脂、低鹽的清淡食物為主，多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許，晚飯後飲少量紅酒，以保持氣血通暢。
飲食宜忌
宜多食：具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯等。
忌食：肥甘厚味，辛辣助熱之品，如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等。
推薦食療：
冬瓜燉雞肉
用料：新鮮連皮冬瓜250克，雞肉100克。
製法：冬瓜切小塊，與雞肉同加適量水燉熟放溫服用。
功用說明：連皮冬瓜清熱利水滲濕，雞肉補脾強身。合為健脾益氣，滲利水濕。
六月:晚睡早起宣暢通瀉
六月是夏季真正的開始，從二十四節氣來說，包含有「芒種」和「夏至」兩個節氣。
天氣特點： 「芒種」也是種植農作物時機的分界點。農事種作都以這個節氣為界，過了這一節氣，農作物的成活率越來越低。所以，農民俗稱「芒種」為「忙種」。
進入「夏至」以後，我國大部分地區氣溫較高，白天氣溫一般都在30℃以上，最高氣溫有時達35℃，部分地區氣溫甚至到38℃。在這個季節里，人們偏於「懶散」。原因是夏季氣溫升高，空氣中濕度增加，體內汗液無法通暢地發散出來，即熱蒸濕動，濕熱彌漫空氣中，人們就會感到胸悶、心悸，精神不振，全身乏力。所以，在此時要注意增強體質，避免季節性疾病和傳染病的發生，如中暑、腮腺炎、水痘。
養生關鍵 六月的養生重點是要根據季節的氣候特徵，在精神上注意保持輕松愉快的狀態，不要惱怒憂郁，這樣機體就能得以宣暢通瀉，輕松自如。起居方面，要晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利於氣血運行。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處。由於天氣炎熱，汗出較多，衣著應以棉製品為好，利於汗液排泄。要常洗澡，保持皮膚清潔衛生，還要防止中暑、腮腺炎，水痘等。
飲食宜忌
6月調養應以飲食清補為原則。
宜：蔬菜、豆類、水果等。如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
忌：辛辣油膩之品。如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等。
推薦食療
冬瓜薏米粥
用料：冬瓜（帶皮）100克，薏米30克，糯米30克。
製法：冬瓜洗凈切塊，與薏米同煮至熟爛，每日一次。
功用說明：冬瓜清熱利濕，含水量高，不增加人體熱量；薏米祛濕，糯米養胃，可收清熱利濕養胃之效
七月：勞逸結合 保護陽氣
七月包含有「小暑」和「大暑」兩個節氣。
七月養生
中醫認為夏季也是人體陽氣最旺盛的時候，所以人們在七月工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護陽氣。對有心腦血管疾病的人來說，要保證充足的睡眠，並加強室內通風，尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛生，防止腸道傳染病。
暑天防中暑是非常重要的。體力勞動者、室外工作的人員此時應多飲水，必要時可服少量仁丹，或喝綠豆湯等以防中暑。
飲食宜忌
飲食應以清淡為主，蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品。
推薦食療
薏仁綠豆粥
用料：綠豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖適量。
製法：將以上各原料洗凈同鍋煮熟爛，加冰糖放溫服用。
功效：綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，共食可清熱利濕、健脾和胄。
八月：早卧早起神志安寧
八月是夏天即將結束、秋天將要來臨的時候，從二十四節氣來說，包含有「立秋」和「處暑」兩個節氣。
天氣特點 「立秋」是肅殺的季節，也預示著秋天來到。天氣逐漸轉為早晚較涼，白天仍舊熱浪襲人。這是因為「立秋」時，伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。中醫認為「立秋」也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收獲的季節，也是人體代謝出現陽消陰長的過渡時期。
「處暑」則意味著暑氣消退秋天來臨。很多地區處暑正好處在「三伏」天，所以天氣仍很熱，人們稱為「秋老虎」。「秋老虎」屬溫燥，損害人體的津液，容易出現皮膚乾燥、眼乾、咽干、少津液，小便黃，大便秘結等症狀。老年人在此時還易發心腦血管意外，因此，老年人在這一時間段要特別注意防暑降溫。
八月養生
「立秋」以後，雖然還不是真正進入秋天，但至少是即將從暑熱天氣走出來了。「立秋」節氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期。早晚溫差逐漸拉大，晚上已有涼的感覺。但是，此時秋風秋雨漸多，氣候多變，所以人們又稱之為「多事之秋」。入秋後，人體消化功能下降，抗病能力減弱，如果注意不當即可發生腹瀉。嬰幼兒在此時段為腹瀉的易感人群，所以「秋季腹瀉」患者多為嬰幼兒。
「處暑」期間，天氣由熱轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，被稱為「秋乏」。中醫認為秋主燥，耗氣傷陰，氣虛導致四肢無力，神疲懶言，所以容易感到疲乏。
精神調養
「立秋」後的精神調養應做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以適應秋天容平之氣。生活上應開始「早卧早起，與雞俱興」。這是因為早卧以順應陽氣之收斂，早起為使肺所得以舒展，且防收斂之太過。秋天也是鍛煉的好季節，要加強室外活動，如跑步、打球等。
飲食宜忌
因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物，都能幫助克服疲倦，應該多吃。
少吃油膩的肉食，多吃鹼性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。鹼性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。
推薦食療
百合蓮子湯
用料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
製法：百合浸水一夜後，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鍾即可食用。
功效：安神養心，健脾和胃
九月：陰平陽秘防秋燥
九月是秋天氣候最為明顯的時候，包含有「白露」和「秋分」兩個節氣。
天氣特點：白露後，我國大部分地區降水顯著減少，氣溫逐漸轉涼。俗話說：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」
秋分時，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，降水頻繁，氣溫下降明顯，白天、夜晚溫差進一步拉大。《春秋繁錄》中記載：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」
九月養生應本著陰陽平衡的規律，使機體保持「陰平陽秘」的原則。精神調養在秋天非常重要，因為秋天有萬木凋謝之感，人們容易產生「悲秋」，所以要培養樂觀情緒，保持神志安寧，以適應秋天平容之氣。天氣好的時候，多外出走走，享受大自然的美景，排解一下秋愁。最適宜的運動莫過於登山了，在晴朗的日子裡，登高望遠，看萬山紅遍，層林盡染，使自己身心愉悅，心曠神怡。登山使心情愉快的同時，還鍛煉了身體，使身心都得到放鬆。從而消除不良情緒。
九月養生防秋燥也非常關鍵。在秋高氣爽的日子裡，人們往往會出現口乾、唇乾、鼻干、咽干及大便干結、皮膚乾裂等。可適當地多服一些含維生素的食品或用中葯食療。
飲食宜忌：
宜多食：西洋參、沙參、百合杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿卜、梨等。還可用蔥白、生薑、豆蔻、香菜預防治療感冒。
忌食：魚蝦、海腥，如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。
推薦食療：
梨粥
用料；梨兩個，粳米100克。
製法：洗凈後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。
功用說明：有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。
十月：控情緒防燥邪養陰精
十月是秋天即將結束的時候，從二十四節氣來說，包含有「寒露」和「霜降」兩個節氣。
天氣特點：十月預示著秋天即將結束，冬天將要來臨。由於寒氣增長，逐漸蕭落，是熱與冷交替的季節。民間有「白露白花花，寒露添衣裳」之說。霜降是秋天最後一個節氣，「氣肅而凝，露結為霜」是霜降節氣的命名由來。「霜降」的意思是天氣漸冷，開始出現白露，節氣特點以北方較為明顯。
中醫講究「春夏養陽，秋冬養陰」。秋季必須保養體內陰氣，當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精為主。
精神調養在此時也應受到重視，這是因為氣候漸冷，日照減少，風起葉落，特別是北方，萬木凋零草枯葉無，易使人產生悲觀之情，尤其生活、工作中遇到不如意之時，更使抑鬱多發。所以，此時人們要注意控制情緒，避免傷感，多做開心喜好之事，保持良好的心態，平安度過秋季。
秋對應的臟器是肺，又因「金秋之時，燥氣當令」，所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精，飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水，減少節氣造成的乾燥之氣。此時還可根據每個人體質不同選擇滋陰潤肺的膏劑。
飲食宜忌
宜：適當多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜，雞、牛肉、魚、大棗、山葯等以增強體質。
忌：少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品。
推薦食療
百花膏：用百合、款冬花各等分，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏狀，日服3次，每次一匙，有潤肺止咳化痰之效。
黃芪膏：用黃芪100克，水煎濾渣，加蜂蜜500克，文火煎熬縮至膏狀，日服兩次，每次一匙，有補肺益氣之功。
山葯百合大棗粥
取山葯90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克及大米適量。將山葯、百合、大棗、薏苡仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服食。山葯具有補脾和胃之功能，百合清熱潤燥，大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
十一月：早卧晚起保護陽氣
11月是冬天正式來臨的時候，從24節氣來說，包含有「立冬」和「小雪」兩個節氣。
天氣特點： 「立冬」是冬季的第一個節氣。進入這一時節，天地萬物的活動都趨向休止，准備蟄伏過冬。冬季到來，自然界表現為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷，所以，要特別注意保護陽氣。「小雪」時期特點是天氣逐漸變冷，北方地區開始下雪，但雪量較小，夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。在南方一些地區，經常一年見不到下雪
「立冬」是一個十分重要的節氣，又是一年中進補的最佳時期。中醫認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。此時應以冬眠狀態養精蓄銳，為第二年春天作準備。所以，「立冬」之日要進補山珍野味，到了酷寒的隆冬，才不會怕冷。這是民間的習俗，但卻體現了增強體質，預防為主的思想。
醫學研究證明，冬天人們情緒容易低落，鬱郁寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就可能誘發抑鬱症。精神養生在十一月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解，疾病就不會找來。生活中做到早卧晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積，穿著也應注意保暖。飲食上遵循「秋冬養陰」的原則。
飲食宜忌：
多吃熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏，如牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鮮等。
推薦食療：
木耳炒肉片
用料：黑木耳干品15克、豬瘦肉60克。
製法：黑木耳用溫水發好、洗凈，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鍾後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鍾即可服食。每周3次。
功用：黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。
12月:適度進補動靜結合
12月是一年的結束，從二十四節氣來說，包含有「大雪」和「冬至」兩個節氣。
天氣特點： 「大雪」相對「小雪」而言，是個比「小雪」更加嚴寒的節氣。民間認為，如果「大雪」節氣當天下雪，則預示著「瑞雪兆豐年」。「冬至」是個非常重要的節氣，這一天白晝最短，夜晚最長。中醫陰陽學觀點認為，「冬至」到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始回升的節氣，「冬至」以後氣溫下降明顯，天寒地凍。
中醫認為，12月已到了進補的大好時節。說到進補，很多人都理解為要吃營養價值高的貴重補品。其實進補是有講究的，要「因人、因時、因地」進補，才能真正達到養生的目的。具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調養方法，以達到強身健體的目的。
首先要養宜適度、動靜結合。就是說養生調整不可太過，也不可不及。如適當體育鍛煉，在鍛煉前要做好准備活動，防意外受傷。精神上要積極向上，保持樂觀，認真研究自己的身體狀況選擇食補、葯補。如體質弱、消化功能差的人，要選擇「慢補」，適當多吃「當歸羊肉湯」等，還要多吃蔬菜，切忌過補、急補。體質好的人則要「平補」，不要過食油膩之品，以防產生內熱而誘發疾病。可用「小雞燉蘑菇」、「白果燉烏雞」等。平時飲食上還要多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。至於腦力勞動者，在食補的同時可選擇葯補，如六味地黃丸可補腎健腦防疲勞。婦女月經不調、痛經的，可用烏雞白鳳丸等有調經止痛作用的中成葯。
飲食宜忌：
可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲。
推薦食療：
當歸生薑羊肉湯
用料：當歸12克，生薑30克，羊肉250克。
製法：將羊肉洗凈切塊，同當歸、生薑一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟後加調味品，飲湯食肉，每周1~2次。
功用：當歸活血養血，生薑溫中散寒，羊肉養血益腎，合用可補血益腎養顏。