鹽養生

1、人體每天攝入的鹽量為多少？

我國規定成人每日攝入7g食鹽即可滿足機體對鈉的需要，孩子的需要量在2- 6克之間。

世界衛生組zd織(WHO) 建議每人每日攝入5g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓。

食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。近年來許多試驗證實，食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系，膳食中食鹽攝入過多，可引起高血壓。

(1)鹽養生擴展資料

鹽吃過多的危害：

1、吃鹽過多易長斑

最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色暗黃外，也有回可能導致面頰長出雀斑。

2、吃鹽過多易浮腫

在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊綳，其實是體內的鹽分在作怪。

3、吃鹽過多可致癌

鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利於生命。醫學家普答遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。

2、早上喝鹽水養生的問題

雖然早上空腹喝淡來鹽水能夠改善便秘，有清腸的作用，這是對便秘人員而言。
正常情況下，人體內的鈉一般不會缺乏，但是人在整夜睡眠中滴水未飲，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水份，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。久之，體內的鈉含量過高，有可能導致高血壓、腎炎等疾病。此外，喝鹽水會加重腎臟的負擔，降低排泄能力。多飲更加有害。
提示：只有便秘患源者或在重體力勞動或劇烈運動後，出汗過多導致鈉鹽丟失時，才需要適量喝些淡鹽水，以補充水分和電解質。
早上空腹喝鹽水好嗎？總體來說，早上空腹喝鹽水弊大於利，建議早上空腹喝一杯涼開水比較好，水在胃中的停留時間較短，能迅速進入小腸，被吸收後立即進入血液，使濃縮的血液得到稀釋，有利於各個器官的新陳代謝，增強肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力。

3、早上喝淡鹽水好不好？

晨起喝淡鹽水是不提倡的，最好在吃早餐前先喝白開水，這樣有利腸道的清除。
晨起飲水的目的是補充前一夜丟失的水分，並稀釋血液。研究和實踐表明，白開水是承擔這一任務的最佳選擇。有專家認為，早上喝空腹喝一杯淡鹽水，有很好的潤腸通便的作用，可以排除體內的宿便，促進體內物質的代謝。但是從健康的角度來說，早上喝鹽水是不提倡的，因為可能導致血壓高，晨起就喝淡鹽水，這種認識是不科學的。
任何含鹽、糖、油，或兼而有之的飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。相反，可能造成血液的進一步濃縮。在正常生理情況下，人體對鹽的需要量很小，僅為每日2～3克，自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要，沒有必要飲用淡鹽水，特別是沒有必要養成飲用淡鹽水的習慣。有時為了口腔消毒，或緩解咽喉腫痛，用淡鹽水漱口是一種有效的方法，但這與飲用淡鹽水不是一回事。
不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)，增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人，增高的結果可能還不至於造成血壓出界，但對高血壓患者，則可能是雪上加霜，導致病情波動。
另外，對所有人而言，晨起是一天中血粘稠度最高的時候，血壓也達到第一個高峰，對心臟病患者來說，清晨是病情波動的最危險時期。因此，任何促使血壓增高的因素，如飲用淡鹽水等，都應避免。這對高血壓患者尤應注意。

4、有沒有在溫陽國際沙鹽養生館做減肥的

最健康的減肥方式就是百控制身體的熱量差 就是你消耗的熱度量高於你攝入的熱量 7700大卡等於1公斤脂肪 所以只要控制身體消耗的熱量差就可以達到減肥的效果版 平時吃飯少鹽少糖低脂 均衡營養權 控制熱量差 配合運動效果可以更好

5、朝鹽晚蜜是正確的嗎?

朝鹽晚蜜，是自古流傳的養生方法，中醫提倡的養生之道，意思為早上的時候喝點鹽水，晚上的時候喝蜜水，早上喝鹽水是因為鹹味是補腎的，而晚上喝蜜水能起到健脾的作用，所以總的來說，「朝鹽晚蜜排毒」這種說法並不科學，一定要分清什麼環境，身體狀況如何。而不是大眾普及人人「朝鹽晚蜜」。朝鹽晚蜜，指的是網路流傳「朝鹽水晚蜂蜜水」，不但可清宿便又排毒養生。
不出大汗沒必要喝鹽水，首先不可否認水的作用，人體需要水分。那鹽水有沒有必要呢？喝鹽水養生這個觀念源於中醫，中醫認為鹽有明目鎮心、清理胃火的功能。中山三院營養科副主任卞華偉說，有沒有必要喝鹽水要結合實際情況，不可一概而論。古人認為喝鹽水有好處，這是因為古人多要下地幹活賣苦力，需要喝鹽水補充礦物質，維持體力需要。並且鹽在古代得來不易，屬於珍貴食物。
現代人車坐著，空調開著，活動量出汗量都很少，額外喝鹽水很多時候沒有必要了。並且現代人從一日三餐、零食中攝取的鹽分已經足夠多，遠遠超過營養協會每人每天不超過6克鹽的標准。不久前公布的《廣東省居民膳食營養調查結果》發現，廣州人每人每天平均攝鹽量達到了8.7克，過多攝入鹽會增加患高血壓等疾病的風險。除非你有特殊需要，比如腹瀉需要喝淡鹽水補充電解質，要出去做大體力活，做大量運動要大量出汗，喝點鹽水免得身體消耗太多礦物質。所以「朝鹽」這個說法看用在什麼人身上，什麼生活環境，個體情況如何，不可毫無前提一概提倡。其實喝水對人身體有益是肯定的，人體需要水分，對都市大多數上班族，喝鹽水就沒有必要了，倒是要注意每天水分的攝取量要達標，為早起喝點溫水無論對腸胃，對身體新陳代謝都大有好處。

6、晚上喝鹽水好嗎？

1.晚上喝鹽水不利於養生，不少人說「朝鹽晚蜜」可以清宿便排毒。
2.其實喝鹽水養生這個觀念源於中醫，中醫認為鹽有明目鎮心、清理胃火的功能。但是有沒有必要喝鹽水要結合實際情況，不可一概而論。古人認為喝鹽水有好處，這是因為古人多要下地幹活賣苦力，需要喝鹽水補充礦物質，維持體力需要。並且鹽在古代得來不易，屬於珍貴食物。
3.現代人車坐著，空調開著，活動量出汗量都很少，額外喝鹽水很多時候沒有必要了。並且現代人從一日三餐、零食中攝取的鹽分已經足夠多，遠遠超過營養協會每人每天不超過6克鹽的標准。不久前公布的《廣東省居民膳食營養調查結果》發現，廣州人每人每天平均攝鹽量達到了8.7克，過多攝入鹽會增加患高血壓等疾病的風險。看來目前的形式是控制攝鹽量比提倡喝鹽水更有必要。除非你有特殊需要，比如腹瀉需要喝淡鹽水補充電解質，要出去做大體力活，做大量運動要大量出汗，喝點鹽水免得身體消耗太多礦物質。

4.所以，「朝鹽」這個說法看用在什麼人身上，什麼生活環境，個體情況如何，不可毫無前提一概提倡。其實喝水對人身體有益是肯定的，人體需要水分，對都市大多數上班族，喝鹽水就沒有必要了，倒是要注意每天水分的攝取量要達標，為早起喝點溫水無論對腸胃，對身體新陳代謝都大有好處。

7、少油少鹽的菜

紅燒茄子，先干炒不吸油（少油少鹽養生菜）原料：長茄子2根，青椒50克、西紅柿100克、蒜3瓣。鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、水澱粉1湯匙。
做法：1.把長茄子清洗干凈後不去皮。從中間破開，斜刀切成厚1厘米的塊。2.青椒、西紅柿切成和茄子一樣大小，大蒜切片備用。3.用1/2的蒜片煸炒出香味後放入茄子干炒。待茄子表面開始變軟時放入青椒和西紅柿片、鹽、雞粉等調料。4.剩餘的一半蒜片放入鍋中，把茄子翻炒均勻，加湯燜燒即可。 養生亮點：燒茄子先油炸，是為了除去其中的水分，更加入味。但高溫油炸會使茄子中的許多營養素受熱損失，還會使茄子吸油過多。先干炒茄子再燒，同樣也能去除其中水分，但是卻大大減少了脂肪含量。注意燒茄子不要去皮。茄子含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養素，對於抗衰老和保護心血管非常有益。▲ 少油少鹽養生菜：魚香肉絲 原料：豬裡脊肉300克、青椒50克、胡蘿卜50克、水發木耳30克、雞蛋1個、大蒜10克、蔥姜適量。四川泡辣椒50克、味精1/2茶匙、米醋1湯匙、糖半湯匙、老抽半湯匙、料酒半湯匙、胡椒粉1/2茶匙、水澱粉一小碗。方法：1.先把裡脊肉去筋皮，切成細絲，用味精、胡椒粉、料酒、雞蛋、水澱粉上漿。2.青椒去籽、胡蘿卜去皮後都切成細絲，木耳切細條，蔥姜蒜切成末備用。3.把四川泡辣椒去根後剁成醬備用。4.燒鍋開水，把胡蘿卜、木耳、青椒按順序快速焯燙並撈出瀝干。5.用沸水把上好漿的肉絲也迅速用大火焯熟，待肉絲變白後馬上撈出。6.鍋里用一湯匙油煸炒蔥姜蒜、泡椒醬，出紅油後放醋、白糖和老抽炒香。7.鍋里繼續放入肉絲和青椒絲、胡蘿卜絲和木耳，翻炒均勻後用水澱粉勾芡即可。　營養亮點：這種做法的魚香肉絲利用了泡辣椒中的香味和鹹味，不用再額外放鹽。同時，將肉絲和配料都先用水焯一焯，能減少一半多的用油量。胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素和豬肉及油脂中的脂肪酸結合更有利於吸收。青椒中的維生素C又可以幫助豬肉和木耳中的鐵吸收，三種配料中的膳食纖維還能幫助人體清除肉類中的膽固醇。調料中的糖和醋在去腥增香的同時還能保護菜餚中的維生素和鈣，可謂一舉多得。 炸花生米先去紅衣（少油少鹽養生菜）炸花生米先去紅衣（少油少鹽養生菜）

減少油脂 口感酥脆

原料：花生米、油、鹽

製作方法：1.先把花生米用開水燙一下，捏去表層紅衣，用清水洗凈潔白的花生仁。2.鍋里先倒涼油放入花生，然後再點火，油溫逐步升高到有些烤手時，繼續用小火炸。這時需用勺子經常翻動，讓水分迅速蒸發出來。3.大約10分鍾後花生滑落的聲音開始變得爽脆時，可以稍微把火候升高一些，把花生中浸入的油脂逼出來。4.迅速撈起花生仁並瀝干油分，倒入鋪有廚用吸油紙的大盤中，待其自然冷卻。

養生亮點：在燉煮或煲湯的時候，除非是血液黏稠的人，都不要去掉花生米的紅衣，因為它具有補血的功效。但是炸花生米時卻不是這樣。經過油炸後，紅衣的營養幾乎都損失了，而且還會吸附許多脂肪，所以還是去掉的好。去皮炸的花生米不但吸油少，而且吃起來口感更酥脆。
涼拌木耳絲
把用水發好的木耳切成細絲，然後加點辣醬和醋。
涼拌苦瓜
苦瓜切成片快速過水，然後放香油鹽和味精。
清蒸南瓜
南瓜切塊放進鍋里加點水開始悶，悶熟的時候加鹽起鍋。
紫菜蒸蛋
蒸雞蛋的時候加點紫菜很營養熱量也不高。