枸杞的養生

1、養生，關於枸杞

枸杞到底應該怎麼吃？
核心原則其實就一句話：枸杞是種水果乾。
你可以把它當紅色葡萄乾就好636f70797a6431333431366265。雖然並沒有各種神奇的養生保健效果，但枸杞的營養確實還行，我們並不反對大家吃。
如果你不愛吃，那完全沒必要因為所謂的「功效」勉強自己吃。
如果你很喜歡它的味道，吃得比較多，那就把它作為小零食替代部分新鮮水果。
把它和葡萄乾、紅棗等水果乾同等對待就行。注意別吃太多，畢竟它含糖量也不少。
如果只是泡水、煮湯、熬粥時偶爾放個幾顆，隨意啊，增加點色彩也是不錯的。
如果你想拿它來泡啤酒玩朋克養生......也沒問題。畢竟，開心就好。

晚上是枸杞的最佳食用時間
枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。
此外，對於心神不靈容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能讓你睡得更香。

枸杞泡水喝就沒有功效了嗎？專家：干嚼煎煮更佳
現在很多人都習慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什麼營養，最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。教授在此前采訪中表示，喝枸杞泡水並非全無好處，但要想充分發揮枸杞功效，還是煎煮和干嚼更好。
「與泡水相比，煎煮更能達到枸杞的保健效果。經過煎煮後，葯物的有效成分會釋放得更加充分，自然葯效也就更好了。對枸杞而言，干嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他葯材，讓保健的效果更理想。」

在枸杞搭配煎煮的葯材方面，可根據季節和體質進行選擇。
季節：春季可以和黃芪配合煮水飲用；夏季要想消除眼部疲勞，可以與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等葯材烹煮成羹；冬季則可以加上桂圓、大棗、山葯等葯材煮成粥。
個人體質：氣虛的人和配合黨參、北芪一起煮；如果陽虛則可加入人參和鹿茸。枸杞在中醫角度看是一個調配物，不同的人配不同的葯有不同的效果，沒有說固定說是哪個葯是最好的搭配。

枸杞雖好，但並非所有人都適合食用，不少人都知道枸杞具有較強的溫熱功效，因此身體有炎症或是感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。
即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，對健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了，孩子吃的量要適當減少一些;如果有肝腎虧虛等的毛病，則每天可以吃30克左右。如果長期大量吃枸杞子，則容易補過頭而出現上火上火的現象，如胃口不佳、肖華卜、拉肚子等的症狀，如有發現，則可酌情減少枸杞的食量。

2、多吃枸杞真的能養生嗎

首先作為一種廣受歡迎的果乾，枸杞所含的營養成分確實很豐富。

每100g枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂肪2.33g，碳水化合物9.12g，類胡蘿卜素96mg，硫胺素0.053mg，核黃素0.137mg，抗壞血酸19.8mg，甜菜鹼0.26mg，另外還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。

即使把它放辦公室當零食吃，肯定也要比吃瓜子、薯片健康得多。

當然，正因為枸杞含有豐富的營養成分，也就有了各種神奇的養生說法：

因為含有比較多的維生素 A 和葉黃素，所以枸杞能夠明目；

因為是紅色的而且含有鐵，所以枸杞能夠補血;

因為含有多糖和黃酮，所以枸杞具有調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用；

......（以下省略N條目）

這些養生說法看起來很有依據對不對，但是，民間食補的說法普遍忽視了「量」的問題。

首先，枸杞所含的有效成分，確實具有上面所說的養生功效，但作用大小要看你的食量了哈哈。

而且，這些成分，並不是枸杞特有的。

枸杞是一種果實，像其他果實一樣，它含有碳水化合物，蛋白質，維生素、無機鹽等等營養素，但這些營養素並不特殊，其他常見的水果里一樣能獲取。

拿葉黃素來說，它廣泛存在於常見的蔬菜、水果中。

如果你喜歡，有事沒事就想吃點那沒問題的，從營養成分來說，也是有益健康的。只是別一味追求食補，大量地吃。

3、枸杞泡水真的能達到養生的效果嗎？

應該能達到一丟丟的養生效果，科學家們說枸杞直接放在嘴巴里干嚼吃掉，枸杞的營養價值才能很好的發揮出來。

在一首很火旋律很美的歌唱到動感單車普拉提，保溫杯里泡枸杞，來來 深呼吸 晨跑夜跑游幾米，順帶將保溫杯里泡枸杞這個事情一下達到巔峰，全天下沒有人不知道枸杞泡水可以養生了。

枸杞是一種非常有營養價值和醫葯價值的食物，富含維生素A、膳食纖維、鐵、硒、還有較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等，因為顏色呈紅色也被認可為有較好的補血功能。

很多的科學家和養生家認為把枸杞泡水或者熬湯並沒有真正的把枸杞里深度的營養價值挖掘出來，需要我們去用牙齒咀嚼，才能把枸杞的營養成分發泄出來。所以以後一定要記得枸杞無論是泡水還是熬湯最後都要把它放到嘴巴里咀嚼一番，然後放它到自己的肚子里慢慢的為我們提供營養。

還有枸杞只是能達到一定的養生保健作用，並沒有治病的功效，千萬對枸杞期望過高。枸杞和其他的中葯材泡製也能被挖掘出更多的營養價值，比如和當歸、黃芪這三種東西可以說是非常的大補，但是也是要分個人情況的，不可以隨便亂泡、亂喝。

養生是一種長期的習慣和堅持，一定不要去隨便模仿別人的養生方法，要根據自己的自身的身體狀況來科學合理的養生。掌握了科學合理的方法也一定要隨時根據自身的身體變化作出調整，因為人的身體不是一成不變的，是隨時變化的。

4、中醫說枸杞養生是真的嗎？

常吃枸杞子能「堅筋骨、知耐寒暑」。是滋補調養和抗衰老的良葯。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這因為，枸杞子可以提高皮膚吸收道氧分的能力，另外，還能起到美白作用。《本草綱目版》記載：「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神權，令人長壽。

5、枸杞養生嗎？

枸杞子有養肝、滋腎、百補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，臨床上，枸杞多配伍用於改善虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、度血虛萎黃、目昏不明等症狀。
延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比專橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
美白養顏
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
養肝明目
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山屬葯、山萸肉等葯同用。

6、枸杞有什麼養生作用？

7、枸杞怎樣吃最養生？

怎麼吃枸杞最養生?
枸杞是馳名中外的名貴中葯材，自古被奉為長壽珍品。它可以嚼著吃，泡水喝，做湯料,，泡葯酒等。枸杞好用，但還需會用、用好。將其與特定的葯食同源之品相配伍，還能夠有針對性地起到養生保健的作用。
山楂枸杞飲

山楂枸杞飲滋陰生津
枸杞子屬漿果，汁液充沛，可滋養陰液、生津止渴。鮮品直接嚼食效果最佳，干品與山楂、五味子、桑椹、酸棗仁、綠茶等配伍，水煎飲用，或與梨、蘋果等水果煮食飲湯，效果同樣也很好。作為一種葯膳，可以防治老年性痴呆；作為一種食療可以補腎益智，活血通脈。
杞菊茶

杞菊茶益陰明目
杞菊茶，是由枸杞，菊花等泡製而成的葯茶，有滋腎養肝明目的功效，肝腎陰虛目澀頭暈者適合飲用。《本草經疏》記載「肝開竅於目，黑水神光屬腎，二臟之陰氣增益，則目自明矣。」素有「明眼子」之稱的枸杞長於補肝腎陰虛，對於目暗不明、視物昏花等症療效不錯。枸杞與「明目要葯」菊花配伍應用效果更好。民間多以二葯代茶飲，也可用其煮食動物肝臟。
枸杞紅棗茶

適度的枸杞紅棗茶滋補肝腎
枸杞子，俗稱「明眼子」，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目。紅棗能提高人體免疫力，促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，升高血清白蛋白，保護肝臟，降低血清谷內轉氨酶。在中葯材的性味中，枸杞與紅棗搭配可養陰、保肝、益發、補血，但內熱之人需慎用，避免上火。
阿膠枸杞雞

阿膠枸杞雞滋陰補腎
阿膠，具有補血止血，滋陰潤燥之功效。枸杞具有治肝腎陰虧，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。阿膠枸杞燉雞可以滋陰補腎，填精補血，防陰虛腎虧。氣血兩虧者，以及肝腎陰虛者可以常服，因此阿膠枸杞雞湯也為備孕食用湯。
枸杞骨湯

枸杞骨湯強筋健骨
枸杞入肝、腎經，擅長補益肝腎。中醫認為，肝主筋、腎主骨，久服可強筋健骨。《本草通玄》記載：「枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。」煮骨頭湯或甲魚湯時放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等葯材，強筋健骨的效果會更好。

8、枸杞之類養生真的有用嗎

1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素百、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、枸杞的性味甘平，中度醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸知杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。道王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。專
4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
5、中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺屬的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。