1、請問各位,我買了個美的智能電壓力鍋,上面有收汁入味這個功能是什麼意思,燉什麼時使用,如何使用,養生
提味收汁功能:是烹飪結知束後,可以對鍋內食材收汁,使湯汁熬濃,一般像紅燒道肉、紅燒魚等菜餚,通常最後一道工序就是大火把湯熬濃至粘稠,然後盛出肉或者魚裝盤,最後把鍋底的濃汁倒在肉或者魚的上面;使用版方法是:把手權柄打到開的到開的位置,按提味收汁鍵盤,完成提味收汁
2、現代陶瓷養生燉鍋hddg-208怎麼水不開
本身這個所謂的「養生陶瓷杯」就是騙你沒商量,那裡來的養生?好點的用普通陶瓷當養生杯,差的弄一些亂七八糟的塗料層。
3、買了個美的智能電壓力鍋,收汁入味這個功能是什麼意思,燉什麼時使用,如何使用,養生燉是什麼意思?
提味收汁功能:是烹飪結束後,知可以對鍋內食材收汁,使湯汁熬濃,一般像紅燒肉、紅燒魚等菜餚,通常最後一道工序道就是大火把湯熬濃至粘稠,然後盛出肉或者魚內裝盤,最後把鍋底的濃汁倒在肉或者魚的上面;使用方法是:把手柄打到開的到開的位置,按提味收汁容鍵盤,完成提味收汁
4、求養生燉肘子和豬蹄的做法!
憶百++孝心++有一道菜:山葯黃芪燜豬蹄。具體做法:取黃豆50克、豬蹄2隻、山葯30克、黃芪30克、花生100克、紅百棗15顆。黃豆提前用溫水浸泡,豬蹄斬成小段,放入鍋中先煮半小時,棄去污沫,再將黃豆、山度葯等其他原料一起下鍋,並放入生薑、蔥等調料,小火煲至豬蹄酥爛即可。每周服用2~3次。
方中的各種成分都是補益健脾之品知,即便從現代葯理學角度看,這個方子也是很有道理的。山葯能夠抑制胃腸的過度運動,使食物盡量在胃腸里多待一會,多吸道收一會兒,還能明顯增強小腸的吸收功能;黃芪對於腸道黏膜的損傷有修復、保護作用,亦有加強吸收之效。
至於黃豆,富含內蛋白質,還含有「大豆異黃酮」,它具有類似雌激素的作用,因此吃黃豆不僅能補充高蛋容白質,而且對乳房的乳腺有刺激生長之效
5、我想開一家有中高檔次的滋補養生燉湯店,不知有沒有這類型的加盟店。開店用有什麼器具來燉湯,哪裡有得賣
沙鍋啊,一般地方都有的菜場附近
6、康寧的養生燉盅適合做些什麼菜,天氣漸熱了,最好是適合夏天吃的?
夏天比較適合做清涼湯品,推薦給你一道清涼補燉乳鴿,清熱解毒,生津止渴,而且推薦你搭配深鍋一起買,可以採用隔水燉的方法煲湯,燉出的湯品營養又美味。
7、養生燉湯館怎麼樣
沒什麼感覺,據說例湯很不錯,但是去的晚都賣光了,,剩下的都n貴~~~下次要嘗嘗~~
8、春季養生燉盎
春季養生燉湯
1、蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內鍋,加適量清水,煮開後即可熄火。然後將內鍋放進外鍋中,蓋上鍋蓋。2個半小時後,開啟鍋蓋,放進適量食鹽和少量油調味即可。
功效:蘿卜性涼味甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補、寬中下氣,可除春寒祛濕困。
2、西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:豬蹄肉洗凈,干水,羅漢果洗凈,西洋菜洗凈,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸後,文火煲2~3小時,調味供用。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。適用於肺熱之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳聲嘶啞,或燥熱便秘等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
3、枸杞菜豬肝湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鍾,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌製片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。
功效:春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯,加入有補血養肝之效的豬肝,是電腦一族的護眼良方,也是女士們養陰美容的靚湯。
4、雙豆土茯苓豬瘦肉湯
材料:祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法:各物分別洗凈,豬瘦肉切塊,其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約一個半小時,下鹽便可。此量為3~4人用。
功效:雙豆即祛濕豆和赤小豆,均有健脾祛濕的功效,祛濕豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿,對各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤可口,能清熱、祛濕、解毒。同時亦為春季家庭的祛濕湯水,且男女老少皆宜。
5、黃豆芽大骨湯
材料:豬骨、黃豆芽、紅蘿卜、薑片、全貝干、蔥花、鹽、胡椒粉適量。
做法:豬骨洗凈;黃豆芽摘去根部,洗凈;紅蘿卜切塊,全貝去掉黑黑的部分,泡去沙子。豬骨用沸水煮出血水。取一湯煲放入適量的水,燒沸後加入豬骨、薑片和全貝先煲。煲至湯色濃白時加入紅蘿卜塊煲30分鍾左右,再加入黃豆。所有材料再煲10-15分鍾左右,下鹽調味。
功效:豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
6、猴頭菇甘草豬瘦肉湯
材料:猴頭菇3個、甘草10克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法:各物分別洗凈。猴頭菇浸發;豬瘦肉切厚塊。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2個小時,下鹽便可。
功效:猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液循環等多種功效,在眾多食用菌中,它對胃腸道的保護作用極為顯著。甘草性平味甘,能和百葯,又可解毒、祛痰。合而煲豬瘦肉除補氣益脾外,還有清熱解毒、止咳祛痰潤肺、和中緩急的效果,常喝可提高機體免疫功能,延緩人體衰老。
7、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1隻,鯽魚一斤。
做法:苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜,瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和薑片煮沸,轉中火煲20分鍾,下苦瓜和皮蛋滾10分鍾,下鹽調味即可品嘗。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
8、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鍾,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:清熱祛濕,健脾開胃。