養生紅酒

1、都說紅酒能養生，都有些啥好處？

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。由於紅酒中各種有機、無機物質的存在和紅酒鮮美的風味，使它不僅成為一種營養豐富的飲料，而且在適量欽用的條件下，還能防治各種疾病，增強人體健康。

1、鎮靜作用

紅酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內，紅酒能直接對周圍神經系統發生作用，因此，對於那些由於焦慮而受神經官能症折磨的人，飲用少量的紅酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮靜劑。

此外，我國古代醫學家很早就認識到了紅酒的滋補、強身的作用，並有「紅酒益氣調中、耐飢強志」和「暖腰腎、駐顏色、耐寒」等記述。

2、助消化作用

紅酒有利於蛋白質的同化；紅酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，紅酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

紅酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，紅酒可以幫助消化，防治便秘。

3、利尿利用

一些紅酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。

4、殺菌作用

很早以前，人們就認識到紅酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統方法之一就是喝一杯熱紅酒。紅酒的殺菌作用，可能主要是由於它含有多酚類物質。

5、防治心血管病的作用

紅酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。在動脈管壁中，原花色素能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氦酸脫羧酶，避免產生過多的能降低管壁透性的組氨，防止動脈硬化。

睡前喝紅酒的好處

勞累了一天，可以在睡前喝一點紅酒，助眠養顏哦！

1、緩解睡前情緒：在疲倦時適量飲用紅酒，有助於放鬆身心;在心情不佳時適量飲用紅酒，有助於調節情緒。

2、降低疾病發生率：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

3、改善睡眠質量，促進睡眠：睡覺前1—半小時，喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，可以發揮調節睡眠周期、治療失眠作用的。

4、改善血液循環：紅酒含單寧，可收緊鬆弛肌膚同時有美顏功效，紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。

2、紅酒為什麼能養生？

紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點，適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏，對健康是大有好處的。紅酒養生，葯補不如食補，能夠知在享受美味之餘，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。
健康的酒量
除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保持健康的方式，因為我們的身體自身有一定的道解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最為適合。
健康的時間
喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。因此美酒雖好，卻不宜用它來陪伴良宵，不如早一點品酩回，在微醺之中漸入夜色佳境。
健康的方式
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是答品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃黏膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

3、有哪些養生的紅酒推薦一下！

都可以

4、紅酒有什麼養生價值

喝紅酒養生的五大功效
1、紅酒有減肥作用
這對於懶惰的人們來說，這可是一個很好的減肥方法，輕松的幫助減輕體重用，每升干葡萄酒中富含525卡熱量，而這些熱量對於人體平均需要熱量的1/15。飲用葡萄酒之後，而且這種葡萄酒能夠直接被其因受。4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。對於那些長期飲用葡萄酒的人，這不僅對於身體健康起到很好的效果，補充身體所需的營養素，而且還能夠輕松的幫助搞定肥胖危機哦！
2、紅酒有滋補作用
紅酒擁有很是強大的滋補效果，這是因為葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。而這些物質都對於身體很有幫助，這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，能夠直接被人體吸收。特別是對於體弱多病的人們，那麼養成飲用葡萄酒的好習慣，這可是很好的哦！
因此經常飲用適量葡萄酒，這對於恢復健康很有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有很強的抗氧化功能，這能夠很有效的防止人體代謝。
3、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，本身就是一種美感。而直接把這鮮艷的紅酒注入高腳杯中，頓時撲面而來香甜的酒香；品嘗時酒中單寧微帶澀味，這種紅酒對於促進食慾很有幫助。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於增進食慾，所以很多人在進食正餐之前都先飲用紅酒。
4、紅酒有助消化的作用
因為在平常常見的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中含有豐富的單寧物質，這能夠大大的增加其腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，有效的幫助調整結腸的功能。這對於治療結腸炎很有幫助。
長期飲用，能夠有效的幫助抵抗便秘問題。
5、紅酒殺菌作用
紅酒殺菌的功效大家可不能小瞧哦！而最為常見的治療方法，那麼必須就是感冒問題了。感冒是一種常見的多發病，而在紅酒中所含的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，而最為簡單治療感冒的方法，那麼就是直接飲用一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後，我們還可以直接加一個雞蛋，攪拌一下，等到微微變涼的時候即可，這個飲用方法不僅治療感冒，而且美容效果很是強大哦！

5、聽說喝紅酒對養生有特別好的效果，應該怎麼喝才能達到最好的效果？

以每杯酒150毫升為標准容積來算，成年男性每天飲用2杯酒精度在12%左右的葡萄酒（約200卡路里）為宜，女性則以一杯（約100卡路里）為佳；同時，一周百的「低風險」飲酒量上限是男性14杯，女性7杯。

紅酒是葡萄酒的一種，不一定指紅酒。紅酒的成分很簡單。它是通過自然發酵製成的果酒。最豐富的是葡萄汁。有很多方法可以對葡萄酒進行分類。就完成顏色而言，它可以分為紅酒、白葡萄酒和粉色葡萄酒。

紅酒可分為干紅葡萄酒、半度干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒可分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒葡萄酒。粉紅酒也稱為桃酒、玫瑰酒。楊梅釀造了叫楊梅的紅酒。還有一種用藍莓製成的藍莓紅酒。

紅酒的成分很簡單。它是一種通過自然發酵釀造的果酒。它含有最多的葡專萄汁，佔80％以上，其次是葡萄中糖的自然發酵，通常在10％至30％之間。殘留物質有屬1000多種，重要物質有300多種。紅酒的其他重要成分是酒石酸，果膠，礦物質和鞣酸。

皮膚益處

紅酒中的多酚還可以減少皮膚刺激引起的炎症反應。抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的產生，使皮膚更白；

凡事都有個度，有個量，只要控制好度喝紅酒還是對我們有好處的！

6、就養生而言，紅酒和黃酒的區別，及利弊。謝謝。

酒的養生價值是相對而言的，每一種酒都有一定價值，只是看作用在哪一個方面。
轉載一篇與你共賞：
果酒最保健
　果酒，顧名思義就是用水果發酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質，具有抗氧化、防衰老、保護心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自於其中的「白藜蘆醇」。
　啤酒最下火
　啤酒營養豐富，含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素。
　中醫認為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由於含有大量糖分，多飲易發胖。
黃酒最養人
　黃酒對人體的補養作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬於黃酒的一種。
　黃酒性熱，加熱後更適合冬天飲用。中醫上，黃酒可以做葯用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。
　米酒最補氣
　都說喝酒傷胃，可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。
　此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
白酒最活血
　白酒是中國人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。
　中醫認為白酒可以溫血通脈，祛風散寒，適合中風、關節炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒，可以預防感冒。
　在現代營養學看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養。
　少量飲酒可以降低血壓，但度數高的白酒卻會讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數越高，對胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會對肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會對心臟和血管系統造成慢性損害。
盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點，但其好處都是在一定限度內起作用的，超過了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，「花要半開，酒要微醺」。

7、女生喝哪種紅酒養生啊？

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。
葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。
葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。
葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。
干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多,因此它對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病,還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏」等重要功效。
在一般人的觀念里,生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的,葡萄酒向我們證明了,只要不過度,享受和健康原是可以兼得的。
葡萄酒對女性尤其有好處,如下所述：
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;
倒入杯中,果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。
所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。
特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、紅酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。
對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。 4、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
5、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
6、紅酒殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。
例如：感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。
研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
7、紅酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料,喂養已誘發得了癌症的老鼠,發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國伊利諾斯葯科大學的研究人員,選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。
美國科學家最近了現,葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質,位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。
這一物質這所以有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。
8、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現,紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現,其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結論。
以上事實說明,葡萄酒被稱為是「整個世界歷史長河中,未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的葯物」並不誇張。

8、什麼樣的紅酒最養生~

紅葡萄酒曾被美國《時代》雜志選定為有益健康的十大食品之一。 據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們，由於飲用葡萄酒的機會較多，所以平均壽命可達90歲以上。 紅葡萄酒對心臟病有顯著的預防效果，其功效甚至不亞於醫生所開的葯物。 一杯美味的紅葡萄酒和人參一樣，具有補正元之氣，壯生命之本，固脫、益損、止渴和安神等作用。 過去的法國宮廷貴婦人和如今的影視明星，經常飲用陳年紅葡萄酒來保養皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性。 喝葡萄酒最好在用餐的同時適量飲用，而且最好是每天適量飲用，這樣更加有利於健康。法國人不得心臟病的秘訣 眾所周知，西方人喜歡吃高熱量高脂肪的食物，而且這些油膩的食物還容易引起動脈硬化和心臟病，但奇怪的是法國人很少有患心臟病的，即使得了，其死亡人數也比其他國家少得多。 為什麼既吃肉類食物又喜歡浪漫休閑的法國人死於心臟病的風險比其他歐洲國家的人低呢？這形成了一個"法國悖論"。經過醫學專家分析，原來這都是因為浪漫的法國人喜歡喝紅葡萄酒。 法國研究人員最近指出，喝幾杯葡萄酒不僅能預防心臟病的發生，而且能有效緩解心臟病患者的病情。 據研究，得過一次心臟病的中年法國人每天喝兩杯或更多的葡萄酒比那些不喝葡萄酒的人第二次得心臟病的可能性要減少50％。科學家們對353個男子進行了研究，他們的年齡在40～60歲之間，剛得過心臟病，他們的病情、服用的葯及食品的類型沒有大的差別，主要的區別在於對葡萄酒的消費量。在研究之後的第二年，這些男子當中104人有心血管病症，如心臟疼痛或腦血管病症。其中36人是不喝葡萄酒的，34人每天喝葡萄酒不到2杯，18人每天喝2杯，16人每天喝4～5杯。 紅葡萄酒不再是一種單純的飲品，而是上升為可以治病的葯物。英國醫生在為患者開的治療方案中就包括飲葡萄酒。2002年，美國《時代》周刊刊登的10種有益的健康食品中就有紅葡萄酒。美國政府還允許在國產的紅葡萄酒標簽上寫"適量飲酒健康"的提示。 美國心臟病協會的專家們表示，地中海式飲食能降低得心臟病的危險。在希臘，以地中海式飲食為主的人們得心臟病的幾率比其他人少33%。地中海式飲食主要包括家禽、雞蛋和糖，而蔬菜、水果、乾果、豆類、未精加工的谷類、乳酪、橄欖油和魚更是日常所必須的，另外人們每餐還會飲少量的紅酒。 在紐約多數肥胖者都有發心臟病的可能性，疾病控制中心的醫生們建議如果每天飲用一定量的紅酒，會使危險性減少很多。 喝葡萄酒就像吃人參 我們知道人參具有大補正元之氣，以壯生命之本，進而止渴、安神等作用。其實，與人參相比較，葡萄酒有著相同的神奇功效。 法國一家皮膚醫療中心經常用紅葡萄酒的萃取物給患有皮膚病的病人洗浴，這些萃取物呈紅色粉末狀，去掉了酒精成分，其主要成分是有益於皮膚並能抗衰老的多酚。 紅葡萄酒是經過釀酒師精心釀造而成，在其發酵過程會產生一種物質叫抗氧自由基。由於抗氧自由基在體內能夠防止脂肪的氧化。所以，多喝紅葡萄酒能夠延緩衰老。 紅葡萄酒的發酵要經過很多過程，在最初的葡萄發酵萎縮階段會產生大量如多酚等強力抗氧化物質，它們對預防皮膚老化有很大作用。 在法國最大的葡萄酒產地波爾多魯薩克的聖愛美倫村，這里的老人經常像年輕人一樣騎著自行車自如地穿梭在市場，而這些老人的年齡大部分在70～90歲之間，他們看上去都紅光滿面。在法國A·波爾多（BORDEAUX）舉世公認的世界最大葡萄酒產地，你經常會看到九十多歲的老人在葡萄園里愉快地勞作著，他們個個精力充沛、紅光滿面。對於這里的村民們來說，每餐必不可少的就是紅葡萄酒，他們一直都相信是紅葡萄酒讓他們身心得以健康。 他們為什麼會這樣認為呢？ 原來，我們人體就像放置在空氣中的金屬，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基--是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜的運轉過程，使各組織、器官的功能受損，加速機體老化。 而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 此外，波爾多地區的村民們一直認為，在冬天飲用紅葡萄酒就像吃人參一樣，不僅可以促進全身血液循環，還為身體帶來生氣和活力。 所以，一杯美味的紅葡萄酒如同一根名貴的人參一樣，不僅能讓你保持青春，而且還能讓身體免受各種疾病的困擾。 動脈硬化不妨喝點紅葡萄酒 英國倫敦醫科大學羅傑·歌德教授就紅葡萄酒是否能抑制動脈硬化做了一個實驗。 實驗的對象是三頭奶牛，歌德教授先對奶牛的血管內膜細胞進行培育，然後分別給它們注入紅葡萄酒、白葡萄酒和葡萄汁。經過一段時間的觀察後，歌德教授發現注入紅葡萄酒對動脈硬化的抑制效果最為理想。 為什麼紅葡萄酒比其他兩種酒更有益於抑制動脈硬化呢？ 原來是紅葡萄酒中的"多酚"起了莫大的作用。多酚也叫前列環素，它對預防動脈硬化有積極的作用。飲用紅葡萄酒後，人體血管就會收縮，而且血管壁也會加厚，同時引起動脈硬化的有害物質內皮素（endothelin）也會得到抑制。在這一過程中，紅葡萄酒能夠有效地抑制動脈硬化的發生。 韓國江源大學血管研究所的研究人員經過實驗證實，紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。 你也許會問：我們平常食用的白酒有沒有這個功效呢？ 雖然白酒也有抗血小板凝集的作用，但幾個小時之後會出現"反彈"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進。與白酒相比，紅葡萄酒則無此反彈現象，在飲用18個小時之後仍能持續地抑制血小板凝集。 當紅葡萄酒遇上牙疼 有一句俗語這樣說："牙疼不是病，疼起來要人命。"可見，牙齒疾病對人的困擾不是簡單的疼痛能形容的。而且時間一長，牙周疾病會影響到牙齦和牙齒周圍的骨頭，若不及時治療會導致牙齒脫落。 那麼，在牙疼的時候，你試過用紅葡萄酒治療嗎？ 在2006年3月的北京《競報》中有一篇這樣的報道：加拿大科學家近日指出，紅葡萄酒中含有一種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。美國牙科研究協會於佛羅里達州舉行的年會上，加拿大魁北克省拉瓦爾大學的研究人員提出，他們從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫"多酚"的化合物，並研究它對各種牙周疾病細菌的影響。研究結果發現，"多酚"對於牙周細菌的繁殖有著"顯著的抑制"作用。因此，科學家們認為這種化合物可以有效阻止牙周疾病的發展。 "多酚"這種物質存在於葡萄籽和葡萄皮中，當葡萄經過加工製成葡萄酒後，發酵作用所產生的酒精會分解"多酚"。白葡萄酒之所以不含那麼多的"多酚"，就是因為在生產過程中需要去除葡萄皮。雖然過多的酒精會增加患口腔癌症的危險，但是紅葡萄酒已經顯示出了很多健康優點，比如它可以降低患心臟病、癌症和阿爾茨海默症的危險，這同樣也要歸功於"多酚"的存在。此外，紅葡萄酒還是纖維素的良好來源，可以預防腸癌。 不過，專家們也發現"多酚"會導致口腔中其他一些細胞出現中毒現象，因此要搞清如何在沒有風險的情況下加強"多酚"的口腔保健作用，還需要更多地研究。 預防乳腺癌的最佳飲品 我們知道，乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤，全世界每年約有100多萬婦女患有乳腺癌。男性也有患乳腺癌的，但男性患乳腺癌的機會比女性要少100倍。 除了保持良好的飲食和衛生習慣外，還有什麼方法能預防這個可怕的疾病呢？ 美國科學家的一項最新研究表明，紅葡萄酒中的一種化學物質對乳腺癌具有一定的抑製作用，適量飲用紅葡萄酒可減少乳腺癌發生的可能。 據美國《癌症研究》雜志報道，洛杉磯"希望"癌症研究中心的科學家從紅葡萄酒中提取出一種名為"原花青素B二聚體"的化學成分，發現這種成分可以使實驗鼠的乳腺癌瘤變小。 據統計，在美國的絕經婦女中，有75％的乳腺癌病例發病原因與體內雌激素水平偏高有關，因此激素抑制療法已經受到越來越多的重視。科學家說，雖然用紅葡萄酒中提取的"原花青素B二聚體"對付乳腺癌不如人工合成葯物的葯力大，但是適量飲用紅葡萄酒也不失為預防乳腺癌的一種好方法。女性每天小酌一杯紅葡萄酒，就可能會讓她們遠離乳腺癌。 不過，科學家強調，喝白葡萄酒對預防乳腺癌並無幫助，因為紅葡萄酒中提取出的抗癌化學成分最初來自於葡萄皮，而釀造白葡萄酒使用的是葡萄果肉。 吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄籽 在日常習慣中，我們吃葡萄時總喜歡剝掉葡萄皮，並吐出葡萄籽，然而，這樣的吃法恰恰是最不科學的。 巴西里約熱內盧大學莫拉教授研究發現，在葡萄皮中含有一種降低血壓的寶貴物質，從而對降低血壓有神奇良效。這種物質即為藜盧醇的化合物，它還具有抗癌作用。同時，葡萄籽中含有的花青素具有抗自由基、保護心血管、調節血脂、預防高血壓等作用。 我們認為紅葡萄酒對人體有益，那麼為什麼白葡萄酒對人體沒有那麼多的益處呢？ 這是因為白葡萄酒在製作過程中除去了富含多酚的葡萄皮和籽，而前面我們說到多酚對預防動脈硬化有著積極的作用。多酚的含量在葡萄皮中為23％～35％，果肉為2％～5％，葡萄籽為65％～70％。白葡萄酒中的多酚減少了，自然預防心臟病和抑制動脈硬化的效果也不明顯。 世人皆知，葡萄肉營養豐富、鮮嫩味美，屬水果之佳品。它的皮、籽連同葉、梗都不要輕易丟棄，同樣有益健康。法國飲食書中有這樣的說法：葡萄是大自然為人們的健康和美麗獻上的一份厚禮。 國外專家研究發現，葡萄皮中含有高效抗癌物質，能抑制癌細胞的生長。 法國葯房裡銷售乾燥的紅葡萄葉。這並不是什麼特殊的葉子，就是秋天自然由綠變紅的葡萄葉。紅葡萄葉對治療腿部腫脹、靜脈曲張、毛細血管脆弱、痔瘡有很好的療效。因為紅葡萄葉中含有抗自由基的成分，還有助於清理血管壁上的油脂及補充維生素P、緩解靜脈和毛細血管的出血現象。 法國波爾多大學的研究還發現，葡萄皮和籽中的營養很豐富，葡萄籽中含有一種十分豐富的抗氧化抗衰老的物質OPC。OPC的功效比維生素C、E高數十倍，而且當葡萄籽進入人體後，容易被吸收，在人體內有85%的生物利用性，增強人體免疫力和延緩皮膚衰老。法國人吃葡萄時都把皮和籽一起吃掉，這已經成了他們的一種習慣。 小知識：品酒杯的選擇 不適當的酒杯無法品出葡萄酒的特質，選擇適當的品酒杯，才能將葡萄酒的特色完全發揮。品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷。不要有雕花或是其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。 喝紅葡萄酒之三忌 作為高級飲品，紅葡萄酒在飯桌上可謂一道佳品，但在飲用的時候，一定要注意以下幾點忌諱： ★ 一忌與海鮮搭伴 一般而言，紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以讓你的消化更"順暢"。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮（諸如螃蟹、大蝦等）相搭配時，則會嚴重破壞海鮮的口味，而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 ★ 二忌與醋對"飲" 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果在沙拉中拌了醋，再與紅葡萄酒同食，那口味則會大打折扣。這時候你不妨選擇檸檬水，因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。 此外，乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與精製的葡萄酒相搭配。 ★ 三忌"海"量飲用 專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。 此外，紅葡萄酒最好在進餐時飲用，可以阻止胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%。

9、養生喝什麼價位的紅酒

自己做的紅酒最好，而且酒精濃度也不高

10、女生喝紅酒，真的可以養生嗎？

「消毒劑和良葯」是紅酒的基本功效，紅酒可以給你勇氣，讓你擺脫精神的疲憊，消除內心的寂寞與恐懼。紅酒還是佐餐品，讓食物更加美味------
紅酒含有豐富的鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質與Ve、Vb、VB2等多種維生素，讓人獲得更加充足的物質。紅酒中的維他命、糖及蛋白質是人們維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源之一。
喝紅酒的好處
1、喝紅酒可以增加食慾
紅酒果香與酒香、鮮艷的顏色，清澈透明的體態，略帶澀味的單寧，使人賞心悅目促進食慾。
2、喝紅酒對滋補身體更有作用
紅酒中的酚類物質具有搞氧化劑的功能，具有防衰老、延年益壽的效果。
喝紅酒延年益壽
3、喝紅酒可以助消化作用
紅酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。有幫助消化的療效。甜白葡萄酒有防止便秘的作用。
喝甜白葡萄酒防止便秘
4、喝紅酒可以減肥
喝紅酒不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有減肥的作用。
5、紅酒的利尿作用
通常白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用。
6、喝紅酒對治療感冒 有幫助
葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，在歐洲至今還保留感冒時喝一杯熱葡萄酒的習慣，這是因為葡萄酒含有抑菌、殺菌物質。
紅酒對治療感冒有幫助
7、喝紅酒讓你更年輕
紅酒中的萃取物具有抗衰防老化的功效，可控制皮膚的老化。紅酒含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇具有美容功能。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。長期飲用紅酒會在一定程度上減緩衰老程度。
8、喝紅酒讓你大腦更好使
適量飲紅酒可以擴大大腦的血管，提高腦部血液流量，達到激發大腦，增強記憶力的功效。
在所有的白酒、啤酒、飲品中，紅酒是唯一的「鹼性食品」，經常喝紅酒不僅讓你擺脫疾病的困擾，讓你的生命更長，還是你社交最好的推進劑，貿易往來的使者。