螃蟹包在綠色軟組織裡面還會噴水

1、螃蟹塘里水質變綠了用了芽包，也用了葯就是沒好

枯草芽孢桿菌可以改良水質，但是入水後會大量耗氧，所以高溫期使用芽孢桿菌應該謹慎，避免因為缺氧而造成損失。

2、螃蟹吐出綠色膠狀物

可能是之前螃蟹生活的水域中有大量的綠藻之類的生物，螃蟹誤食之後現在吐出來了。

3、蒸螃蟹蟹殼裡面有綠色東西怎麼辦

扔了

1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，
2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，
3.這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，
4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，
5.刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想像成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
6.檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，
7.用清水沖醒它們，
8.結束
處理方法，先放入淡鹽水中，讓其把腹內贓物吐出，再用清水清洗2---3次。吃前要把蟹胃蟹腸蟹腮等除掉。一除蟹胃。蟹胃位於頭胸部前端，為三角形囊狀物，內包污泥、腐肉。二除蟹腸。河蟹的腸子很短，一段埋沒於生殖腺中，另一段貫穿蟹臍腹壁，為一黑色條狀。三除蟹鰓。蟹鰓位於頭胸部兩側，常有污物，甚至附著寄生蟲。四除心臟，心臟位於頭胸部中央，為一六角形包囊。除上述外，食蟹後應注意不可大量飲水，以免引起腹瀉
各位美食家，盤錦中華鰲絨蟹-盤錦河蟹（包括陽澄湖大閘蟹）-味道鮮美，營養豐富，是中國乃至世界美食者青睞的佳品。但是各種做法都沒有把盤錦河蟹的味達到極致，我推薦的盤錦向陽烀螃蟹的做法大家可以試一試（向陽是我弟弟），在正確操作的情況下，保證色，香，味達到極致，讓您品嘗到最鮮美的河蟹啦。
大體做法如下：
1.2斤母蟹(當然公的也行哦）用清水浸泡30分鍾涮凈蟹爪上的泥土。
2.大鍋中放入涼的清水，加入手撕的大蔥，蒜，紅尖椒，花椒，大料等，數量稍多些。
3.加入較多食鹽（大約100克），最好是大粒海鹽，攪拌融化。
4.放入河蟹，讓河蟹在鹽水中浸泡10分鍾，要求河蟹都要侵入水中。
5.放入火上加熱到開鍋，直到香氣撲鼻即刻停火了。如果聞不到香氣，哈哈，你需要再練習一次。開鍋大約5分鍾左右會有撲鼻香氣侵入鼻孔的。
6.稍微涼一些，趕緊吃吧，包你吃了一個想吃下一個，直到中毒為止。
該做法為盤錦向陽烀蟹做法，味道鮮美，絕對是河蟹的最好食用之道了。
如果味道無法達到我說的，請來盤錦，向陽親自為你奉獻。
切忌：大量吃過河蟹後，禁忌吃葡萄。否則你就白吃了。

4、為什麼螃蟹在水裡要一直噴水的呢?絕不是吐泡泡!!!!

螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
看
優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
掂
對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
剝
剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
拉
如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
聞
如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
適時食用
農歷九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農歷十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。

5、蟹裡面是墨綠色的能吃嗎？

你好，

螃 蟹 四 個 部 位 不 吃  

蟹胃：躲在蟹黃里的「三角包」  

吃螃 蟹 之前要清除蟹胃。而螃 蟹 的胃在哪兒呢?打開蟹殼，可以看到在殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。用勺子將蟹黃打開，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，露出的三角包就是蟹胃了。螃 蟹 以水生小生物、水草及腐爛的動物為食，所以蟹胃很臟，不建議食用。  

蟹腮：兩排「小扇子」  

蟹腮最明顯，打開蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是了。蟹腮是螃 蟹 的呼吸系統，也同樣不宜食用。  

蟹心：黑膜下的「六角板」  

中醫常說螃 蟹 是極寒的，所以孕婦及脾胃虛寒者不宜食用。而在螃 蟹 身上又數蟹心最為寒涼，吃蟹時要記得取下蟹心哦。蟹心是一個白色的六角形，它一般位於蟹中央一塊黑色膜衣下，連接兩片蟹腮中間的白色物質就是蟹心。

蟹腸：蟹胃通到蟹臍的一條黑線  

蟹腸位於螃 蟹 下腹部的那塊可以掰開的三角內。打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線，它就是蟹腸了。蟹腸也屬於螃 蟹 的消化系統，建議將其取出，不食用。  

提醒：因螃 蟹 性寒，蟹黃中膽固醇很高，一般人也應適量食用螃 蟹 ，每次不應超過1斤，且一周內食蟹不應超過3次為宜。  

螃蟹的食用方法    

1、螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。  

2、螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。  

3、.螃蟹體內常含有沙門菌，烹制時一定要徹底加熱，否則易導致急性胃腸炎或食物中毒，甚至危機人的生命。  

4、加工螃蟹時最好是撒點鹽蒸而不是煮。  

5、蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鍾，這樣蟹肉很容易取下,且不浪費。  

6、買回螃蟹後不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重量明顯增加，吃起來肥鮮香美。  

7、蟹易動風，故不宜冷食;另外死蟹不要食用。

6、螃蟹裡面一包水幾乎沒肉可是買的時候卻是活蹦亂跳的，這是為什麼？怎麼辨別呢？

這是人用注射器打進去的，這種螃蟹只能存活很短的時間。

7、如圖，螃蟹裡面綠色的東西是什麼能吃嗎?

不要吃
正常的螃蟹打開的時候一般是白的和黃色的，雪白雪白的是蟹肉，黃色的是螃蟹的性腺和消化腺，一般有螃蟹的卵巢、卵子、肝臟、腺體、組織液、器官之類的是黃色或橘黃色的。但是生長過程中的影響因素很多，有可能會出現綠色的情況。
螃蟹裡面綠色的東西很可能是螃蟹的肝臟或者被污染的粘膜，肝臟是螃蟹的解毒器官，進入螃蟹身體的有毒有害物質都會進入肝臟，具有顏色的有毒有害物質就會導致肝臟變色。

8、為什麼這個螃蟹裡面是綠色的，有毒嗎？

1、螃蟹裡面綠色的東西很可能是螃蟹的肝臟或者被污染的粘膜，肝臟是螃蟹的解毒器官，進入螃蟹身體的有毒有害物質都會進入肝臟，具有顏色的有毒有害物質就會導致肝臟變色。

2、水中的生物會有一種孢子蟲的寄生蟲，若是從蟹鰓中進入螃蟹體內的寄生蟲，寄生在肝內膽管上，導致膽汁外流，有可能會導致消化腺和粘膜變綠，即蟹黃變綠。

3、飼料霉變：長期儲存的飼料會滋生很多的細菌和黴菌這些有毒的飼料進入螃蟹體內，有可能會導致肝臟、消化腺、組織液等變成綠色。

4、水環境惡化：螃蟹飼養的水環境極其影響螃蟹的質量，因此水資源被金屬離子污染的話，有可能會出現蟹黃變綠的情況。

9、蒸蟹流出青綠色東西是什麼，還能吃嗎？

這是因為螃蟹剛剛吃完東西還沒完全消化就被蒸了，所以胃裡的食物殘渣會吐出來。建議螃蟹買來了先養一段時間 並不餵食，讓它把肚子里的食物殘渣消化了以後再蒸著吃。

螃蟹在自然條件下以食水草、腐殖質為主，嗜食動物屍體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦，食物匱乏時也會同類相殘，甚至吞食自己所抱之卵。

有時也會因一條死魚而導致同類爭食，一般情況下，河蟹取得植物性食物來得容易，常構成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中還有一些泥沙，這是河蟹攝食底棲生物和腐殖質的一種標志。

選購技巧

看

優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。

掂

對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。

剝

剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。

拉

如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。

聞

如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。

(9)螃蟹包在綠色軟組織裡面還會噴水擴展資料：

吃蟹前必須做到四清

一清除蟹胃，蟹胃俗稱「蟹和尚」，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包，內有污沙。

二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。

三清除蟹心，蟹心極寒，呈六角形，又叫「六角肉」，它在蟹的中央，一塊黑色膜衣下，食用時可拿一隻蟹腳尖挑出。

四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。

上述部位既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。

這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。

最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。一般人最後吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿里肉不多。

參考資料：網路----螃蟹

10、螃蟹打包後36小時內會死嗎？

我去旅遊時試過的，三天後都死掉了~~~~~~~
你要是中途淋一下水應該會好點吧