1、骨頭受傷不能吃雞蛋嗎?
骨折補鈣喝骨頭湯不如吃雞蛋
2008-06-04 大河健康報
為了讓272名四川地震災區的傷員吃上既營養又可口的飯菜,鄭大一附院、河南中醫學院一附院等9家醫院的營養專家在飲食搭配上沒少下工夫。來鄭的這批傷員里,最多的就是骨折患者。俗話說吃啥補啥,一些熱心市民煲好骨頭湯去探望傷員,骨折了,喝骨頭湯能補鈣嗎?
給骨折患者補鈣雞蛋、牛奶演主角
骨折後1~2周,受傷部位淤血腫脹,如果急於補鈣,大量的鈣質沉積於骨折部位,可導致骨骼癒合畸形。鄭大一附院營養科副主任醫師付三仙建議,此時應選擇蛋類、水果、蔬菜等營養易消化食物;烹飪方式上,以軟食為主,不管什麼食物切小一點、烹調軟一點,少煎炸;同時,避免雞湯、辣椒等油膩、辛辣食物,以免導致淤血積滯。
經過兩周治療,受傷部位血淤漸散,就可以補鈣了。「很多人認為喝骨頭湯能補鈣,其實大錯特錯。」付三仙說,用骨頭熬湯,真正溶解到湯里的鈣含量非常少,人體吸收也差,反倒是脂肪溶解到湯里多一些;還有人把骨頭熬爛、連骨髓一起吃,但由於骨頭結構緻密,人體鈣吸收消化率也不高。
究竟怎樣補鈣呢?付三仙建議骨折患者多選擇雞蛋、牛奶、酸奶和豆製品等含鈣豐富且吸收率高的食物;中醫講「腎生骨」,吃一些補益肝腎的中葯,如枸杞、骨碎補等燉湯,也能生骨養骨。如果想喝骨頭湯,可以放一點醋,更利於鈣質溶解。
「補鈣的同時還要補維生素D。」河南中醫學院一附院營養科主任王惠琴說,多曬太陽,多吃富含維生素D的香菇,必要時補充維生素D制劑。
高蛋白、多維生素促進骨骼癒合
骨折患者分解代謝亢進,容易出現營養不良,蛋白質、維生素缺乏。「骨折患者提倡高蛋白飲食,以增強抵抗力,促進傷口癒合。」付三仙說,要攝取足夠的優質蛋白(占蛋白總量的1/3~2/3),比如牛奶、雞蛋、肉類、水產品等。
「骨折後,B族維生素、維生素C等消耗也大。」王惠琴說,小米、麥胚芽、肉類含B族維生素比較多,綠葉蔬菜、水果含維生素C豐富。
此外,缺乏雌激素的中老年女性骨折患者,適當補充豆製品、葛根等含雌激素的食物。
「骨折患者每周吃1~2次動物肝臟,可以補鐵、補鋅,也有助於身體恢復。」王惠琴說。
多食豆芽、韭菜、香蕉防止便秘
骨折患者,尤其脊柱、骨盆及下肢骨折病人、多發性骨折患者,需長期卧床,因此,不少人盡量少喝水,以減少排便次數,然而便秘也隨之而來。
為預防便秘,骨折患者要多吃豆芽、韭菜、洋蔥、動物血、燕麥片、蘋果、香蕉等。
2、請問,左側髖關節肌肉拉傷一般休息幾天最好
患者髖關節肌肉拉傷,一般建議患者休息10天到兩周同時應用活血化瘀葯物治療即可!
3、髖關節肌肉拉傷,什麼來處理比較好
受傷當時應該冷敷。之後如果沒有腫脹、內出血,熱敷比較好做,按摩則需要有經驗的技師來做。膏葯的作用其實很有限。除了慢慢恢復,可以做康復訓練,比如一些卧姿舉腿的動作,但訓練要看受傷的具體情況,避免二次受傷。
4、肌肉拉傷,應吃點什麼
可以喝牛奶、吃雞蛋、瘦肉這些高蛋白的東西,有助回復!
記得採納啊
5、髖關節骨關節炎能吃雞蛋嗎
?
6、我髖關節附近肌肉拉傷已經三個月了都沒有
肌肉拉傷一般需要4-6周的恢復時間。
肌肉拉傷後,應該停止受傷部位的肌肉運動,在受傷的四十八小時內冷敷傷處,四十八小時後熱敷、按摩傷處,加快受傷肌肉的恢復。如果有必要可以用跌打損傷膏葯和其他損傷外用葯施於患處。
三個月還沒好,一定是在沒有恢復之前一直在做運動。