1、脊髓炎可以吃辛辣的么
本病的確切病因尚未明了。脊髓炎大多為病毒感染所引起的自身免疫反應，或因中毒、過敏等原因所致的脊髓炎症。其病原主要有流感病毒、帶狀皰疹病毒、狂犬病毒、脊髓灰質炎病毒等，近年來有由肝炎病毒所導致脊髓炎的報告。尚有一部分患者原因不明，但病前常有某些上呼吸道感染的症狀。臨床上以橫斷性脊髓炎最為常見，其病變以胸段為主，其次為頸段，腰段及骶段病變較為少見。表現為脊髓病變水平以下的肢體癱瘓、感覺缺失和膀胱、直腸功能障礙。
指導意見：
建議吃蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
2、脊髓炎能不能吃辣椒？
脊髓炎不宜多吃辣椒
意見建議：辣椒中含有豐富的維生素C、維生素β-胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。脊髓炎患者適合吃高蛋白高維生素食物，是可以適當吃些的，由於辣椒中含有辣椒素，具有一定刺激性，不宜多吃。
飲食宜清淡，葷素搭配，富有營養，品種多元化，多吃瘦肉、蛋類等富含蛋白質的食物，多吃蔬菜水果。忌吃高脂肪食物；忌辛辣、魚蝦、煙酒等；減少單糖分攝入；避免吃辛辣刺激性的食物；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。西梅中所含有的葉酸，通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。
3、脊髓炎不可以吃辣得
脊髓炎患者適合吃高蛋白高維生素食物，是可以適當吃些的，由於辣椒中含有辣椒素，具有一定刺激性，不宜多吃