1、脊髓炎患者飲食方面需要注意哪些
橫貫性脊髓炎可以吃鵪鶉蛋
意見建議：原因說明:鵪鶉蛋富含優質蛋白質具有很高的營養價值，患者平時可以食用，另外患者平時應多食用富含維生素的蔬菜水果，如蘋果西紅柿等，平時飲食要均衡清淡禁酸辣肥膩等刺激性食物，平時多注意休息不宜熬夜
2、脊髓炎患者要注意哪些飲食問題
急性脊髓炎的患者飲食方面應該給予合理的飲食，這樣可以促進疾病的恢復，預防並發症的發生，飲食應該以高熱量、高蛋白、易消化飲食為宜，應該多吃瘦肉、魚、豆製品等等。
由於周圍神經損傷及長期卧床造成腸蠕動減慢，出現腹脹和便秘影響食慾，應該多飲水、多吃粗纖維食物、水果、蔬菜，也防止便秘的發生。
急性脊髓炎急性期的時候患者應該卧床休息，肌力開始恢復以後，應該加強肢體的被動和主動運動，努力進行日常生活動作訓練，做力所能及的家務和勞動，患者運動鍛煉過程中應該予以保護，注意勞逸結合，防止受傷。
3、脊髓炎在飲食方面要注意哪些？
脊髓炎患者除了葯物治療和康復鍛煉很重要之外，其實飲食方面也是很關鍵的，因為民以食為天，天天都是需要進食的，這樣才能維持正常機體的生理基礎需要。
那麼脊髓炎患者在飲食方面有哪些需要注意？
1、日常生活飲食原則為：以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。
2、飲食攝取上應避免高熱量食物如：油炸、肥肉、甜點、蛋糕、冰淇淋或汽水、紅茶飲料等。
3、煮食烹調時應避免使用豬油，另外應減少蛋黃、內臟類、過量的海鮮等高膽固醇之食物，而應增加的是高纖維類食物如：蔬菜、谷類、水果與足夠水分。
4、攝取足量蛋白質，並可多攝取一些強化身體細胞抵抗自由基，如維他命A、C、E、礦物質硒等，以達到能同時控制體重及維持長期復健治療所需之能量消耗。
另外可以多吃以下食物
1、豆類食品：豆類食品含有豐富的蛋白質和微量元素，它有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用，如：大豆、黑豆、黃豆等。可治療以濕重為主的風濕骨痛，對身體沉重、關節不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關節腫痛而重著不適的風濕病，效果較好。黑豆又名烏豆、冬豆子，又可治療風濕疼痛，經驗方用黑豆炒至半焦泡人黃酒，治療關節酸痛有效。
2、果實食品：中醫認為急性脊髓炎是由腎虛引起筋骨、肌肉、關節的病損，而果實食品對筋骨、經絡、風濕痹痛或腰膝無力極為有。
其次，飲食禁忌也是需要注意的
本病以陰虛火旺者多，故脊髓炎的飲食應忌辛辣燥熱之品，少食油膩，多食清淡之品。患者要戒怒戒躁，避免情緒激動，保持心情舒暢，以防肝火傷目。對癱瘓患者應予按摩及被動運動，緩解期應堅持鍛煉，先在床上練習，逐漸下地活動，以爭取癱瘓肢體功能的最大程度改善。
1、平常的飲食要能夠做到少油少鹽，盡量以低脂肪、低油的食物為主，同時要注意補充高纖維素、維生素等。
2、高熱量的食物也要能夠少吃，比如"肯德基、麥當勞"類的外餐食物，它們對健康能帶來大的危害，平常能夠少吃就要少吃，同時要能避免肥肉、甜點等等。
3、平常油類要選擇菜籽油、花生油、玉米油等植物油，盡量避免使用豬油、雞油等植物油。
4、多吃蛋白質含量豐富的食物，它們能給身體提供好的元素，讓身體能更快康復。
4、脊髓炎患者飲食要注意什麼？
脊髓炎的患者應該多吃一些富含維生素c的食物，包括新鮮的蔬菜和水果。維生素c可以幫助人體抵禦外來的病毒或者細菌，能夠促進疾病的痊癒，幫助脊髓炎的康復。還需要攝取足夠量的蛋白質，尤其要攝取一些優質蛋白，比如雞蛋、奶類、精肉，尤其是牛肉和魚類。另外還需要多吃一些維他命A、C、E和礦物質，以達到能夠同時控制體重，還能夠維持長期的復健治療所需要的能量消耗。 烹飪的時候盡量避免使用豬油，還應該減少蛋黃、內臟類的食物以及海鮮類食物的攝取。因為這些食物的膽固醇含量是比較高的，會加重病情。像谷類之類的水果富含纖維素比較多，也是應該多吃的。日常生活的飲食原則就是高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇的原則。
5、脊髓炎患者飲食應該注意些什麼？
首先在飲食方面應以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。攝取足量蛋白質百，也可多攝取強化身體細胞抵抗自由基，盡量避免高熱量食物。
其次要度培養運動習慣，適度、規律、持之以恆地運動，對於有運動障礙的患者要堅持康復鍛煉；養成低脂高纖的均衡飲食習慣。但是要避免勞累、情緒激動，感到疲倦時立即休息。
並且有的患者在病程中容易出現焦慮專和憂郁，一屬定要積極盡早治療。因為焦慮和憂郁既影響心情，影響康復和鍛煉的效果，還會導致睡眠障礙、免疫內分泌系統失調。
6、脊髓炎患者飲食該注意什麼
脊髓炎不僅要及早治療，在治療的同時掌握好患者的飲食注意事項，能幫助患者增強體質，提高患者的生存治療和促使患者早日康復。脊髓炎患者的飲食要注意強調清淡可口，由於脊髓炎患者組織酸性化，如果攝入過多的酸性食物就加重了身體內酸鹼的不平衡。糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動物的油脂均屬酸性食物，而蔬菜、水果、薯類和海藻則為鹼性食物。這一時期鼓勵病人多喝湯，在飲食中要做到三低：低脂肪、低糖、低鹽。經過早期的臨床治療和飲食調養，身體有所好轉，可在原來素食的基礎上適當補充一些高蛋白質飲食，粗細搭配，少葷多素。這一時期應注重鈣的補充。可進食一定的牛奶、豆類等。
脊髓炎的飲食須注意鈣的吸收在治療後期，髓腔瘺孔已基本癒合，骨與軟組織明顯修復，已基本治癒。此期間，是骨與軟組織修復生長期，此時可以適當增加葷腥、高蛋白飲食。要特別注意以血鈣為主的營養缺乏。由於患者長期卧床，限制了戶外活動，陽光照射不足，減少了利用光能轉化為身體所需要的鈣，也因飲食不足，從食物中攝取鈣質不足，再加上伴隨膿性分泌物排出體外的營養物質很大部分是血鈣成分，很易造成鈣的缺乏，如患者長期缺鈣得不到糾正，就會使血鈣自穩系統受損，通過各種機制的作用後，以病患部為主出現「鈣搬家」的異常反應，臨床上一般稱為廢用性脫鈣或骨質疏鬆。
綜上所述，脊髓炎患者在治療期間要注意及時補充鈣及各種維生素，盡可能減少服用各類化學合成的維生素。
7、脊髓炎患者飲食應注意哪些？
脊髓炎是由病毒、細菌、螺旋體、立克次體、寄生蟲、原蟲、支原體等病原體感染引起，或由感染所致的脊髓灰質或(和)白質的炎性病變，以下肢體癱瘓、感覺障礙和植物神經功能障礙為其臨床特徵。常見脊髓炎有化膿性脊髓炎、急性脊髓炎、急性播散性腦脊髓炎、亞急性壞死性脊髓炎、急性壞死出血性腦脊髓炎、小兒急性播散性腦脊髓炎、結核性脊髓炎等。
脊髓炎患者日常的飲食護理：
脊髓炎是一種嚴重疾病，會導致患者喪失了自理生活的能力。所以脊髓炎要及早的進行治療。飲食是我們日常生活必需的一部分，合理的飲食對於病情的恢復也有著重要的幫助，那麼慢性脊髓炎患者飲食吃什麼好呢?
水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥都蘊含豐富的纖維，脊髓炎的飲食多吃這些食物使糞便柔軟，易於一排出，減少軟便濟的需要量。高纖食物一定要同時搭配每天3000毫升的水，才能有效達到健康飲食的要求。
本病以陰虛火旺者多，故脊髓炎的飲食應忌辛辣燥熱之品，少食油膩，多食清淡之品。患者要戒怒戒躁，避免情緒激動，保持心情舒暢，以防肝火傷目。對癱瘓患者應予按摩及被動運動，緩解期應堅持鍛煉，先在床上練習，逐漸下地活動，以爭取癱瘓肢體功能的最大程度恢復。
在脊髓炎的飲食要求應選用含粗纖維和肌纖維少的食物，如大米、麵食、蔬菜、肉類、蛋類、魚，但忌油煎，最好切成碎末，長期軟食者應注意補充維生素C。補充些蔬菜水果，多喝水很有必要的，進行戶外運動，增加抵抗力。
可飲用適量的茶、咖啡或果汁以替代部分飲水。牛奶提供蛋白質及多種維生素與礦物質，也是脊髓炎的飲食中很重要的一部分。但一天不要喝超過 600 毫升，喝太多牛奶會造成腎臟的問題。不要飲太多的酒，酒精對脊髓損傷患者會造成許多嚴重問題。喝太多酒會增加解小便的次數，亦會造成失水過多和腹瀉。
8、脊髓炎患者飲食有什麼需要注意的嗎?
在治療的同時脊髓炎患者的飲食也是很重要的，以免引起不良反應，那麼，生活中脊髓炎患者飲食宜吃什麼?
1、補充足夠維生素，宜供給富含維生素的新鮮蔬菜、水果。
2、足夠脂肪，除供給能量外，還可以提供充足的必需脂肪酸。
3、高碳水化物，要供給足夠的碳水化合物，每天350-500g，以利腦細胞代謝。
4、攝入水分應充足，每天不少於2000ml，適量供給食鹽，以補充丟失的鈉鉀氯化物等。
5、熱能供給：病人發病初期食慾差，給予流質飲食，隨病情改善改為高熱量飲食、軟食直至普食。
6、高蛋白質：由開始的50-60g逐漸增至100-120g，以生理價值高、並易於消化的食物如牛奶、豆漿、蛋類為好。
患者的康復需要多方面的努力，像飲食、護理、康復訓練都是不可缺少的。祝患者早日康復。