1、胡蘿卜能治病嗎?
胡蘿卜應該是不可以治病的,它只是一種蔬菜,營養價值還是非常高的。
2、胡蘿卜的功效與作用
1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;4、增強免疫功能:胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;5、降糖降脂:胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。蝦皮胡蘿卜煎餅:胡蘿卜洗凈,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加蝦皮、少量油及適量鹽,拌勻待用,將麵粉沖入適量開水,涼後擀成若干個團片,兩片中夾入拌好的蝦皮、胡蘿卜,做成面餅,熱鍋放油,把面餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。彩色肉丸:胡蘿卜、白菜洗凈,切成碎末後用油煸過,再加上蔥姜少許,一起拌和待用。用生麵粉、精鹽、蛋清等,把豬肉末和胡蘿卜等一起調勻搓成肉丸子,然後沸水煮熟肉丸裝盤後,澆上少許番茄沙司什錦湯:胡蘿卜、捲心菜、土豆、豬肉,均切成片,鮮蘑、蝦仁少許。一起放入砂鍋中,加水煮熟。待砂鍋中的湯水稍沸後,加入茄汁、生粉,用勺子攪勻,再用文火煨20~30分鍾左右。注意茄汁不宜放得過多。
3、胡蘿卜可以治什麼病
胡蘿卜能夠治療的疾病:
治糖尿病:用胡蘿卜作水果生食之,效果尤佳。
降血壓、血糖:胡蘿卜打汁,代茶飲。
治麻疹:胡蘿卜120克,芫荽90克,荸薺60克,加適量水煎成二碗,為一日服量。
治百日咳:胡蘿卜120克,紅棗12枚,以水三碗煎成一碗,當茶飲。
治療水痘:胡蘿卜120克,風栗90克,芫荽60克,荸薺60克,煎服。
治夜盲症、角膜乾燥症:胡蘿卜與豬肝同炒食。
希望上面的內容可以幫到你!
4、胡蘿卜的功效與作用有哪些?
一、改善視力:胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉化為維生素A,能改善視力,有研究顯示,經常吃β胡蘿卜素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
二、抗衰老:β胡蘿卜素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用,幫助細胞減緩老化的過程。
三、避免曬傷:維生素A和抗氧化劑能夠保護皮膚免受陽光危害,多吃胡蘿卜還可以預防痤瘡、皮膚乾燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現皺紋。
四、美容:胡蘿卜常作為廉價卻有效的面膜成分之一。將搗碎的胡蘿卜泥與蜂蜜混合,能起到美白淡斑和滋潤的作用。
五、凈化身體:胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾,並加速將其排出體外。
六、保護牙齒和牙齦健康:胡蘿卜就像天然的牙膏,能去除牙菌斑和食物殘渣。
(4)胡蘿卜治頸椎擴展資料:
胡蘿卜營養豐富,常吃對身體好,但是對於備孕的女性來說,胡蘿卜就不是好東西了。據科學研究表明,孕前常吃胡蘿卜可能會使女性不孕。
研究發現,過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,分泌減少,有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。
這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的,即使她們不吃東西,沒有月經,抽血仍發現血中胡蘿卜素過高。後來在一些不是精神性厭食症的女病人身上發現,如果大量吃胡蘿卜,會造成血中胡蘿卜素偏高,而出現不孕症、無月經、不排卵等異常現象。