1、我仰著頭把腦袋靠到椅子背上，頭就起不來了，只能用手掰才能起來
按你的描述，你現在的脖子疼，頭抬不起來，主要就是由於頸部受寒，加上晚間的睡姿不當，睡覺時被子沒有蓋好，還有枕頭的過高、過硬導致的落枕，沒有關系的，一星期左右會緩解的。
可以貼傷濕止痛膏緩解
落枕緩解以後，你要經常的鍛煉頸椎部，因為落枕、和頸部肌肉勞損，頸椎病、頸椎功能輕微的退化有關系，下面有具體的頸部的保健操。
這些都是治落枕的具體方法（視頻），你看一下：
http://video.cctv.com/opus/49868.html
http://v.ku6.com/show/Nl_ugMBoHFcOC1wY.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNzgxMDg=.html
http://v.youku.com/v_playlist/f1826388o1p9.html 按摩耳朵治落枕
你在做頸部運動操時，一定要注意，頸部的運動，千萬不能做的速度過快，而是要緩慢的進行頸部運動
頸椎病的明顯症狀是 ：頸部僵硬、不舒服、疼痛、有酸脹感，以及脖子活動不靈活，轉動脖子時，有咔咔響的聲音，不進行調理，進行下去會頸椎增生
頸椎病還與睡眠的不良姿勢有關：（總睡過高、過硬的枕頭），因其持續時間長，會造成椎旁肌肉、韌帶及關節的失調，加速頸椎退變。
頸椎病要注意睡覺時的枕頭：枕頭中央應略凹進，高度為12—16cm，頸部應枕在枕頭上，不能懸空，使頭部保持略後仰。習慣側卧位者，應將使枕頭與肩同高。睡覺時，不要躺著看書，也不要長時間將雙手放在頭上方。
頸椎病與生活、學習、工作的姿勢不當有關 ：處於坐位，尤其是低頭工作的，雖工作量不大，強度不高，但頸椎病發病率很高。（比如：長時間的上網，打字、生活中長時間打麻將，長時間的看電視也可以造成頸椎病。）
平時要注意少低頭，工作一兩個小時至少休息一次，休息時頭向後仰，或平卧，讓頸椎得到休息。頸椎病患者要注意不要來回突然的猛然的轉頭，更不能旋轉頸椎，使勁斜搬按摩頸部
多坐聳肩、和擴胸動作：對頸椎病造成的肩膀、後背、胳膊、和手部麻痛有非常好的效果
可以在家，做旱地游泳的動作（假的游泳），做各種游泳的姿勢：（自由泳、仰泳、蛙泳、蝶泳）
做用下巴向前的畫圈動作（就像，鵝探頸的姿勢）方向是：從下向上的畫圈
可以做：雙手十指互相交叉，放到腦後，雙手向前方使勁，頭部頸部向後用力，可以使頸部、肩背部減少僵硬、麻痛、酸痛的症狀
休息時，經常的用熱水袋，敷在脖子下面，熱敷對緩解頸椎病的效果很好
這是治療頸椎病的保健操具體的做法（視頻）
http://v.youku.com/v_show/id_co00XNjE1MjUyNA==.html
http://v.ku6.com/show/OxRA3X4Bm3Mxc5dA.html
http://www.tudou.com/programs/view/2BwSdXgdWgo/
2、本人男16歲，經常把關節像掰手指那樣弄響，比如把腳背往身後的方向掰、扭腰來把脊椎弄響，會影響長高嗎
長高主要靠骺骨作用，16歲還可長許多，相信我。但要<跑和跳>刺激骺骨才行，你懂的。