1、八大錘怎麼做
將雞腿洗凈修改成大小相等，均勻抹上醬油，下入七成熱油鍋中炸至上色，生菜葉，胡蘿卜洗凈備用，炒勺中加油20克，下入蔥姜熗鍋，加入料酒，醬油，白糖，精鹽，雞湯，五香粉，放入雞腿，用小火燜透，再用大火收濃湯汁，加入味精，用澱粉勾芡，淋入料酒出鍋，將雞腿大頭朝盤中心擺入盤中，余汁澆在雞腿上，用生菜葉，羅卜花配色即成。
2、萬簌聲自然門內八錘
借鑒學習 參考http://v.youku.com/v_show/id_XMzM5NTUwNDQw.html
3、八大錘多重
八大錘不是八個人，是4個人，因為每人使雙錘而稱之八大錘分別是:金錘李元霸、銀錘裴元慶、銅錘秦用、鐵錘,梁士泰李元霸：用兩柄鐵錘，四百斤一個，兩柄共有八百斤
裴元慶: 用兩柄錘，卻有五升斗大，重三百斤
秦用: 查不到，但是排第三位，應該在200多斤吧
梁士泰：160斤，有五升斗大
4、古代兵器「椎」與『錘』是一回事么？
常說的「十八般兵器」早先是叫「十八般武藝」。「十八般武藝」這個詞據說始見於南宋武狀元華岳編的《翠微北征錄》。十八般兵器的說法雜蕪不一，比如《水滸傳》里曾寫到史進學習十八樣武藝：「矛、錘、弓、弩、銃、鞭、鐧、劍、鏈、撾、斧、鉞、戈、戟、牌、棒、槍、杈」。而其它典籍記載有：「一弓、二弩、三槍、四刀、五劍、六矛、七盾、八斧、九鉞、十戟、十一鞭、十二簡、十三撾、十四殳、十五叉、十六把、十七綿繩套索、十八白打（就是指徒手的武術）。」還有九長九短說：「九短為刀、劍、鞭、鐧、拐、斧、棒、椎、杵。九長為刀、槍、棍、鉞、叉、鐺、鉤、槊、戟。」當今對十八般兵器的解說是：刀、槍、劍、戟、斧、鉞、鉤、叉、鞭、鐧、錘、抓、鏜、棍、槊、棒、拐、流星。 刀是我國最早出現的兵器之一，有長刀和短刀之分，按功用分，有大砍刀（長刀）、斬馬刀、腰刀、桿刀、朴刀、鉤刀、眉刀、匕首刀、三尖兩刃刀、飛刀等等。刀在青銅器時代就已經出現，因為在大規模車騎戰斗中比劍更實用，漸漸取代了劍的地位。西漢時出現了柄呈環形的鐵質長刀，一側開刃，另一側是厚實的刀脊，不易折斷。到了三國時期，刀已成為軍隊中普遍裝備的短柄格鬥器具，三國時期關羽所用「關刀」刀身狹長，形如偃月，刀背有青龍圖案，又稱青龍偃月刀，刀頭有鉤，刀背有突出鋸齒利刃，故又名「冷艷鋸」。之後人們更加註重鋼刀的質量，精益求精。宋朝的《武經總要》記載當時的刀就有手刀、屈刀、偃月刀、戟刀、眉尖刀、鳳嘴刀等多種。明代則多仿日本刀式，造雙手握柄的長刀。單刀有斬馬刀、柳葉刀、朴刀、雁翎刀、大環刀等，勇猛彪悍，素有「刀如猛虎」之說，雙刀有鴛鴦刀、蝴蝶刀等。 矛在早期和槊混稱，是用於直刺，扎挑格鬥的長兵器，由尖利的矛頭和矛柄組成。分為馬槊和步槊，早期戰車上也配備有矛，作為進攻兵器，大規模興起於漢末。矛比較長，通常為兩米左右，有的竟可以達四米多。《三國演義》中張飛使用的丈八蛇矛，就是矛的一種，其矛頭長二尺余，扁平彎曲如蛇形，兩面有刃，故稱蛇矛。矛用於騎兵作戰曾經很有效，但是由於很長，不經過嚴格訓練不容易掌握，以後開始向槍轉變。 長矛使用不便，晉代開始逐漸流行用槍。唐代以後矛多稱槍，唐代之後善槍的很多，《五代史·王彥章傳》說：「彥章持一鐵槍，騎而馳突，奮疾如飛，而他人莫能舉也，軍中號王鐵槍。」可見馬上用槍已經出現在軍中。宋、明兩代為槍的最盛時期，創造了式樣繁多、用途各異的槍，廣泛用於步兵和騎兵。有長槍、鉤鐮槍、九曲槍、梨花槍、筆槍、雁翎槍、綠沉槍、渾鐵槍、龍頭槍、龍刀槍、虎牙槍、虎頭槍等。梨花槍比較特別，是長槍和火器的結合兵器，用長槍縛一噴火筒，用火葯燒灼而殺傷敵人，也可用槍頭刺殺，宋代李全之妻楊妙貞所創此槍套路，世稱「二十年梨花槍，天下無敵手」。 槍為「百兵之王」，長而鋒利，使用靈便，精微獨到，很多名將都用槍，比如趙雲、楊家將、岳飛等等。槍法種類繁多，但都以靈動快捷的招法見長，著名用槍者往往自己也會因此增加瀟灑靈動之氣。 劍，屬短兵器，素有「百刃之君」之美稱，脫胎於矛形刺兵及短匕首。一度曾非常流行，無論是作戰還是僅僅作為士大夫的配飾，都有劍的身影。漢代劍術已甚精備，擊劍、斗劍顯示了武藝造詣的深淺。鑄劍術體現了古代金屬加工工藝的水平。古代傳說的名劍很多，著名的有干將、莫邪、龍泉、太阿、純鈞、湛盧、魚腸、巨闕等。劍運用起來的特點是剛柔相濟、優美自如，飄灑輕快。但是由於不適合於陣地作戰，劍漸漸地退出戰場，先是作為將領隨身佩帶的輔助短兵器，後來就成為修煉、裝飾、禮儀、健身甚至辟邪鎮災的器具了。 戟，由戈演化而來，為戈、矛合體的兵器，有長戟、短戟之分，分馬上戟、步戰戟、雙戟等不同用法。主幹做槍形，鋒尖之下橫出兩檔，其上嵌有月牙型尖刃，從而使戟具備了鉤刺劈砍等多種攻擊性能。長戟分為方天戟，青龍戟、蛇龍戟、月牙戟等。戟乃兵中之龍，外形威武漂亮。三國時代很流行用戟，《三國志》上有記載：「孫權乘馬射虎，投以雙戟」，「甘寧執雙戟舞」，「典君，提一雙戟八十斤」，可見當時戟不僅流行，而且較重，呂布馬上用戟更是天下第一。晉代之後的長兵器重視槍，戟已開始降為儀仗之器，到宋代就很少用於戰場了。不過我倒是很喜歡戟這種兵器，威風而又漂亮。 開山、金蘸、月牙、宣花，這些都是斧的別稱。斧屬重兵器，刃薄背厚，殺傷力大，分為長柄大斧和短柄闊斧，前者多用於馬上交鋒，後者多用於步戰搏鬥。用斧需要有較大的力量，所以使斧的大多是威風凜凜的力士猛將，生活在北方地區的民族，喜練斧類兵器。三國的徐晃、《說岳全傳》中的金國大將金兀術、《水滸傳》里的李逵，都是使用斧的能手。元代軍隊經常用斧，清代將士喜用雙斧，斧柄尺余，斧刃甚小，雙斧均可插腰，使用靈活。 鉞是斧的一種，但比斧大。鉞雖然早已有之，但到戰國之後就已漸失其戰器性質，而變為儀仗飾品及禮樂舞蹈之用，可見實用性不強。 鉤是一種多刃的兵器，系由古兵器戈演變而來。顏師古註：「鉤亦兵器也，似劍而曲，所以鉤殺人也。」分有單鉤、雙鉤、鹿角鉤、虎頭鉤、護手鉤等。晉朝大將閔冉用過鉤，悍勇無敵。 叉是古代作戰時長刺武器之一，最先本是一種生產工具，遠古人們打獵捕魚，大多用叉。有三股叉，即三須叉，又名三角叉，其形與牛頭相似，號稱三股托天。有兩股叉，又名龍須叉。還有五股叉，形如烈焰。民間舞叉也很有特色：讓叉在身體各處盤旋舞動，琅琅作響，很具有觀賞性。 鞭亦為短兵器之一種，其由來與鐧大致相同，《武經總要》中說：「鐵鞭多節，系襲晉代遺制。連珠三節鞭亦系胡人器形。鐵鞭唐代已廣用之。」有竹節鞭，虎尾鞭，水磨鋼鞭等數種。唐以後就有用鞭的將軍，唐初的尉遲敬德、後梁的王彥章都會用鞭。宋代用鞭者多，梁山好漢呼延灼、孫立等都善於用鞭。而槍鞭夾用，是古時候流行的武將作戰方式。 鐧屬短兵器，一般長四尺左右，鐵或銅制，鐧身為四棱或圓弧形。兵器經鍛造成型之後，鐧身往往經過鎦、鍍等工藝處理，以增加美觀性，故有金裝鐧、亮銀鐧等等。鐧往往做為武將們手中的輔助兵器使用。鐧一般不單用，法重雙行，故後人有雌雄鐧、鴛鴦鐧等名。隋唐時候的雙鐧大將秦瓊馬踏黃河兩岸，威名赫赫，他與南宋岳飛手下的大將牛皋，是古代使用鐧的代表人物。 錘又名錐，屬短重兵器，外形多為球形或瓜狀，由於份量沉重，使用起來殺傷力極強，所謂「錘鐺之將不可力敵」。戰國勇士朱亥，為了幫助信陵君竊符救趙，暗藏的四十斤重的鐵錐擊殺晉鄙，後來的力士博浪沙椎擊秦始皇，用的就是早期的錘。宋朝時候錘已經廣泛使用，相傳岳飛麾下著名的「八大錘」，就是四位使錘的猛將，岳雲錘打金彈子，廣為流傳。元朝蒙古騎兵也善用鐵錘，後來早期清軍也很喜歡用錘。 槊是十八般兵器中的重兵器之一，多用於馬上作戰。它由矛和棒演變而來，其結構復雜，較為笨重，多為力大悍猛的將領使用。古代的槊，柄用堅木製，長約2米，粗約一把，柄端裝有一長圓形錘，上面密排鐵釘或鐵齒六至八行，柄尾部還裝有三棱鐵，因其形狀與狼牙相似，故也稱「狼牙槊」。早期槊矛混稱，曹操橫槊賦詩，用的可能是類似矛的武器。而唐初單雄信用的棗陽槊，就已經獨立成形了。 撾是一種構造較復雜的兵器。宋代有兩種抓型的長兵器，一種抓槍，長二丈四尺；一種抓子棒，無刃而有鐵爪，都有擊抓之作用，可能是其雛形。《武備志》上圖示了一種雙飛撾，「用凈鐵打造，若鷹爪樣，五指攢中，釘活，穿長繩系之。始擊人馬，用大力丟去，著身收合，回頭不能脫走。」撾的五指具有機械活動能力，被抓住即難逃脫，後來出現的飛抓可能就是承襲《武備志》的雙飛撾而製成的。 鎲是長重器械。形似叉而重大，中有利刃槍尖，稱為「正鋒」，側分出兩股，彎曲向上成月牙形。下接鎲柄，柄長七尺左右。有鳳翅鎲、雁翅鎲、牛頭鎲、溜金鎲、鋸齒鎲和流星鎲等幾種。隋朝大將宇文成都傳說就使用鳳翅鎦金鏜，威猛罕匹，僅次於李元霸。 武林中把棍作為「武術之王」。大棍長八尺有餘，舞動時需要有很大的腰腿之勁和臂力，實戰時往往以其長、大、重先制於人。而齊眉棍舞動時靈活多變，棍聲呼嘯，氣勢極為勇猛。水泊梁山九紋龍史進，就是一個用棍的高手。我國棍術流派甚多，明代已有少林棍、紫微棍、張家棍、趙太祖騰蛇棍、賀屠鉤桿、牛家棒、孫家棒、俞大猷棍法等十幾種著名棍法。少林棍僧名揚四海，史料記載俞大猷還曾經指點過少林武僧的棍法。 棒同屬棍種而稍短。棒長一般約五尺，棒身兩端粗細不一，一端粗可盈把，此端是握手處。往上愈細，頂端粗。棒的種類較多，僅《武經》記載即有鉤棒、抓子棒、狼牙棒、杵棒、桿棒、大棒、夾鏈棒七種。哨棒長約四尺，比齊眉棍短，硬藤製，為古時軍營中巡哨和更夫所用。桿棒如齊眉棍，但亦短。俗語有「棒齊胸、棍齊眉」之說。民間傳說隋末靠山王楊林善於使用雙棒，而宋太祖趙匡胤善於用桿棒，有「一根桿棒等身齊，打四百座軍州都姓趙」之說。至於《西遊記》中孫悟空所使金箍棒，降妖除怪威力無窮，似乎應更近於棍。 流星錘是一種以繩索系住錘體，握於手中，擊打有一定距離的對手的暗藏武器，屬軟兵器類。又名飛鎚、飛錘、流星鎚，使用者需要很高的技藝。 鏟為古兵器，屬薄體闊刃的長兵器。鏟頭似彎月，月牙朝上，裝以長柄，刃與柄呈丁字形。鏟起先源於生產活動，後來演變成軍事武術器械的一種，在民間流傳更廣，比如僧侶多用鏟，平時可代替扁擔，或供開路使用，所謂方便鏟是也。 弓（弩）箭因具有較遠距離殺傷的特點而備受古代軍隊重視，用於非接觸作戰。古人依賴膂力開弓射箭，優秀射手能拉開數十公斤的強弓，有效射程應在數十米以上，如果藉助更強的弓和機弩，遠的可以達到數百米以上。古代名將將騎射作為必修的技藝，善射者極多。弩的射程要比弓更遠，三國、唐朝都出現過威力巨大的各類機弩。弩在宋代得到大發展，偏重步兵的宋朝將其視作對抗北方騎馬民族入侵的利器。而隨著更遠距離、殺傷力更大的火器的出現和發展，弓弩的地位就漸漸失去了。 盾也叫干，雖然也是兵器，但是很少被作為獨立的兵器提及。盾的用途主要是防禦，抵擋進攻兵器的殺傷，有時也作為助攻武器。選材有木、皮革、藤和金屬。一般用木、皮的多。西漢以前，盾的樣式都接近長方形，分為步用和車用，步盾用於防箭和維持陣列，車盾短窄利於車上的防禦。長期以來是單兵防護的必備器具，至今在防暴警察隊伍中仍然發揮著重要作用。 最後要談的是一種一度統治華夏而後衰落的兵器——戈。在盛行車戰的時代，戈的作用很大。但是戈的缺點也比較多，頭部容易脫落，所以戈用繩索綁縛頭部，看起來很簡陋，但是可以重新捆上。戈的長柄需要揮動，攻擊速度慢，而且攻擊動作單一。由於使用方法的限制，隨著戰車的衰落，戈也退出了戰場。
5、隋唐十三傑、四猛、四絕、八大錘分別指哪些人？
十三傑: 1.李元霸 2.宇文成都 3.裴元慶 4.雄闊海 5.伍天錫 6.伍雲召 7.羅成 8.楊林 9.魏文通 10.秦用 11.尚師徒 12.梁師泰 13.秦瓊/尉遲恭 四猛: 1.羅士信 2.來護兒 3.新文禮 4.王伯超 四絕: 1.羅成 2.尚師徒 3.侯君集 4.程咬金 第一金錘將李元霸(擂鼓瓮金錘) 第二銀錘將裴元慶(八棱梅花亮銀錘) 第三銅錘將秦用(人面銅錘) 第四鐵錘將梁師泰(鑌鐵壓油錘)~
6、四猛八大錘都是誰？
大多說法是：
第一金錘將岳雲(擂鼓瓮金錘)
第二鐵錘將狄雷(鑌鐵亞油錘)
第三銅錘將嚴成方(青銅倭瓜錘)
第四銀錘將何元慶(八棱梅花亮銀錘)
但是在《岳飛傳奇》里又是岳雲銀錘、嚴成方金錘、何元慶鐵錘、狄雷銅錘
面是其它版本的「八大錘」
歷代四猛八大錘名單:
劉秀傳:
第一金錘將公孫陽(擂鼓瓮金錘)
第二銀錘將馬逵(八棱梅花亮銀錘)
第三銅錘將李金龍(八棱銅錘)
第四鐵錘將馮遷郎(花托生鐵窩瓜錘)
隋唐傳:
第一金錘將李元霸(擂鼓瓮金錘)
第二銀錘將裴元慶(八棱梅花亮銀錘)
第三銅錘將秦用(人面銅錘)
第四鐵錘將梁師泰(鑌鐵壓油錘)
薛剛反唐:
第一金錘將薛葵(擂鼓瓮金錘)
第二銀錘將白文豹(八棱梅花亮銀錘)
第三銅錘將秦文(武廣)(八掛生銅鏈子錘)
第四鐵錘將熊天慶(八楞鑌鐵錘)
楊六郎掛帥:
老四猛八錘
第一金錘將鄭洪
第二銀錘將薛文玉
第三銅錘將蘇何慶
第四鐵錘將熊馮貴
楊六郎掛帥:
少四猛八錘
第一金錘將佘忠
第二銀錘將徐仲
第三銅錘將鄭印
第四鐵錘將董齊
曹家將
第一銀錘將李豹(西瓜亮銀錘)
第二銅錘將韓增(八楞亮銅錘)
第三金錘將朱天震(搰嗗嗡金錘)
第四鐵錘朱天雷(扁式鑌鐵錘)朱天滾(鏈子銅錘)
楊士瀚掃北:
第一金錘將楊士瀚(擂鼓瓮金錘)
第二銅錘將呼延豹(人面烏銅錘)
第三銀錘將曹文豹(八棱梅花亮銀錘)
第四鐵錘將花猛熊(鑌鐵壓油錘)
新岳飛傳:
第一金錘將岳雲(擂鼓瓮金錘)
第二銀錘將何元慶(八棱梅花亮銀錘)
第三銅錘將傅天亮(青銅倭瓜錘)
第四鐵錘將狄雷(八卦鑌鐵錘)
說岳:
第一金錘將岳雲(擂鼓瓮金錘)
第二鐵錘將狄雷(鑌鐵亞油錘)
第三銅錘將嚴成方(青銅倭瓜錘)
第四銀錘將何元慶(八棱梅花亮銀錘)
大明英烈傳:
第一金錘將朱沐英(擂鼓瓮金錘)
第二銀錘將李文忠(八棱梅花亮銀錘)
第三銅錘將劉輔(花托熟銅窩瓜錘)
第四鐵錘將趙繼祖(鑌鐵軋油錘)
7、八大錘的做法，八大錘怎麼做
主要工藝:炸
所需時間:數小時
製作難度:普通
所用廚具:炒鍋
食材
雞大腿 八根
水 適量
新奧爾良腌肉料 適量
橄欖油 適量
蜂蜜 適量
製作過程
1.雞大腿八根。
2.新奧爾良腌肉料、水、橄欖油、蜂蜜。
3.斬斷雞大腿小頭的筋絡(不然不離骨)。
4.順著雞大腿的骨縫斬幾刀(便於入味)。
5.用廚巾紙把雞大腿逐根蘸干水分。
6.把新奧爾良腌肉料、水、橄欖油、蜂蜜按比例攪勻。
7.把腌、調料倒入雞大腿上揉搓均勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏(每一小時揉搓一次，腌制十到二十四小時)。
8.鍋里放油燒至五、六成熱，炸到八分熟撈出。
9.油溫燒到八、九成熱時，放入雞腿復炸一下。
10.出鍋擺盤。
11.再配上一盤披薩草田園沙拉。
8、八大錘大鬧朱仙鎮
這個故事是說南宋岳家軍狄雷、岳雲、嚴成方、何元慶4員小將主動請纓攻打金軍重鎮朱仙鎮。而這四員小將都使雙錘。他們沖入敵陣，金銀銅鐵8柄大錘左揮右掄，上擋下砸，驍勇無比，直殺得金兵鬼哭狼嚎，岳家軍大獲全勝。
整個故事出自《說岳全傳》：
金國元帥四太子金兀術，屢次帶兵進犯中原，皆遭岳家軍迎頭痛擊。金兀術並未死心，這一年冬天，又調集了六十多萬人馬，虛張聲勢，假稱二百萬，殺氣騰騰，卷土重來，迫近朱仙鎮。
岳飛早已接到消息，急忙會合韓世忠、張俊、劉錡三位元帥，起兵六十萬，一齊殺到朱仙鎮上，紮下十二座大營，與金兵對峙。一連幾仗，打掉了金兵的銳氣。金兀術又急又氣，正在進退兩難之時，軍師哈迷蚩獻計道：「狼主不必心焦，待臣擺下一陣，名為『金龍絞尾陣』，誘那岳南蠻來打陣，必能擒他。狼主可差人通知宋營，教暫停一月，待臣擺好陣勢，然後開兵，大事可成。」兀術即寫書一封，派番將送去。岳元帥看畢來書，批復回去，讓金兵速速擺陣。這邊哈迷蚩早將大兵盡數調齊，操演陣勢。
將近一月，哈迷蚩操練陣勢已畢，金兀術大喜，派人來宋營下戰書。
岳元帥約定來日決戰，一面請各位元帥齊到中軍商議。當下議定，岳元帥、張元帥領兵打左邊「長蛇陣」，韓元帥、劉元帥領兵打右邊「長蛇陣」，又命岳雲、嚴成方、何元慶、余化龍、張憲等十餘員大將，從中沖殺。
第二天，三聲轟天炮響，只見宋營中十餘員大將當先，沖進陣來。金兵撞著錘，變為肉餅，挨著棍，馬仰人翻。這時金營將台上也一聲號炮，左右營陣腳走動，方才圍攏上來。岳元帥已從左邊殺入，韓元帥從右邊殺入，後邊眾位英雄一齊沖殺，好似天神出世。金營將台上又是一聲號炮，只見四面八方團團攏來。那
「金龍陣」原是兩條「長蛇陣」化出來的，頭尾各有照應，猶如兩個剪刀形一般，殺了一層，又是一層，都是番兵番將，殺不散、打不開。這四位元帥、大小將官，只在陣中狠殺，真是：殺得天昏地暗，日色無光，好不厲害！
正殺得難解難分之際，陣外忽然來了三個少年英雄。原來是金門鎮的先行官狄雷，提著雙錘前來助戰，正遇著樊成、關鈴，三人一商量，拍馬向著陣中殺來，錘打、槍挑、刀砍，番兵哪裡招架得住。當時兀術正在將台上，看軍師指揮布陣，見此情景，忙提斧下台，跨馬迎了上來。三員小將一見兀術，一齊上前，圍住廝殺。兀術哪裡敵得住三個出林乳虎，直殺得兩臂酸麻，渾身流汗，撥馬繞陣而走。三人在後緊緊追趕，把個「金龍陣」沖得七零八落。
陣內四位元帥見金兵陣腳散亂，就指揮眾將四處追殺。這時候，岳雲銀錘擺動，嚴成方金錘使開，何元慶鐵錘飛舞，狄雷銅錘並舉，一起一落，金光閃爍，寒氣逼人，只殺得金兵屍如山積，血若川流。這就叫「八大錘大鬧朱仙鎮」。只一陣，殺得金兀術大敗虧輸，各番營立腳不住，一齊棄寨而逃，紛紛亂竄，敗走二十餘里。路上，金兵又中了劉錡元帥的埋伏，等跑過金牛嶺，六十萬人馬只剩下五、六千。金兀術見落得如此下場，不免又愧又悔，找出腰間佩劍就要自殺，幸虧被軍師哈迷蚩抱住，當夜收拾殘兵敗將，悄悄逃回金國去了。
岳元帥在金牛嶺下扎住營盤，犒賞兵將。朱仙鎮一戰，恢復中原，岳家軍聲威大震。
9、八棒錘是一種什麼葯
是「棒槌」指，像棒槌的手指頭，指端粗大，指根細的手指。先天性或者內分泌長期失調造成。5357
10、中國傳統評書中的各種「八大錘」組合？
岳飛傳
狄雷
岳雲
嚴成方
何元慶
隋唐演義
金錘 李元霸
銀錘 裴元慶
銅錘 秦用
鐵錘 粱世泰
薛剛反唐
金：薛葵
銀：白文豹
銅：秦文------秦瓊的後人
鐵：熊天慶
東漢演義八大錘：
第一位：四寶將公孫陽。手使四楞虎頭錘。
第二位：馬逵馬光照。手使八卦如意紫金錖
第三位：李金龍。手使八楞紫金錘。
第四位：馮遷郎。手使八楞梅花亮銀錘