肌腱手術豬腳用什麼燉

1、、骨質增生做完手術吃豬腳湯用什麼燉好

豬腳一般燉黃豆。不過手術後好像不用吃得這么補。我爸4月份做了膝關節置換術，我們也想著怎麼補，結果醫生醫囑術後喝湯不如吃肉，每天保證二兩瘦肉一個水煮蛋，其它的葷素合理搭配，少吃辛辣刺激性油膩的食物。我們20天出院後才做了黑魚湯給爸吃，聽說是好收傷口。你的情況具體的你可以問下你的主治大夫心裡能蹋實。

2、豬蹄配什麼菜燉

豬蹄可以和什麼一起燜

烹飪豬蹄時的食材相對是比較固定的，比如說我們常見的黃豆、白蘿卜、冬瓜、海帶、干虹豆、香菇以及藕塊等都是非常適合和豬蹄一起燉煮的。

在處理豬蹄的時候，最好將豬蹄從中間切開，這樣可以方便入味，同時輔料上需要加入料酒、大料、花椒以及簡單的調味料就可以了。

整體上來說，適合和豬蹄一起烹飪的食材，如花生、大豆、香菇以及枸杞一類的食物，都是滋補效果非常不錯的拭擦，如果食用過量的情況下，就會非常容易出現上火的情況，這個時候建議大家可以再添加一下涼性的食物，來調和一下效果是最好的。

在烹飪豬蹄的時候，姜是必不可少的，這是因為姜可以為這道菜添加不同的香味，同時還可以幫助加強身體對於主題內鈣質的吸收情況。

吃豬蹄的好處

1、美容養顏：豬蹄中的膠原蛋白含量是非常豐富的，這是一種可以保護皮膚以及維持皮膚水分的成分，堅持食用的情況下，整體皮膚狀態要比其他人高很多。

2、補充能量：豬蹄的營養價值是非常高的，可以滿足身體各項機能所缺失的營養物質，尤其是為身體提供營養以及能量上效果都是非常明顯的。

3、催乳：當豬蹄和黃豆搭配在一起的時候，對於促進產婦乳汁分泌，增強產婦的免疫力方面效果都是非常明顯的。如果想要催乳，建議產後3-5天之後再食用。

4、補鈣：豬蹄中的礦物質含量是非常多的，這些鈣質可以滿足身體所需，對於一些處於發育期的青少年，以及容易患上骨質疏鬆的老年人都是非常適合使用的。

5、補益身體：專家表示，因為豬蹄的營養價值非常高，如果在適量食用的情況下，對於經常出現的貧血、四肢無力、腿腳抽筋的問題，都有不錯的輔助治療效果。

豬蹄怎麼做好吃

紅燒醬香豬蹄

材料：豬蹄、冰糖、老抽、八角、花椒、料酒、干辣椒、蔥、姜、生抽、鹽、香葉、花生米。

做法：1.首先將新鮮的豬蹄清洗干凈，然後放入到沸水中，加入幾片生薑以後大火煮開，煮好的豬蹄取出以後，瀝干水分。

2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入幾塊冰糖，慢慢的攪動將冰糖融化開。

3、鍋內的冰糖炒制焦糖色以後，將准備好的豬蹄放入到鍋內翻炒。

4、加入適量的生抽、老抽以及料酒和清水，大火煮開。

5、加入適量的花生米以及准備好的其他的配料大火煮60分鍾。

6、最後加入適量的蔥花以及鹽調味就可以了。

巨香烤豬蹄

材料：豬蹄、料酒、八角、冰糖、老抽、生抽、鹽、干辣椒、薑片、鹵料、孜然粉、辣椒粉。

做法：1.首先將准備好的豬蹄清洗干凈，放入到鍋內加入適量的冷水、生薑和料酒大火煮開。

2、煮好的豬蹄取出以後瀝干水分備用。

3、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將適量的冰糖放入到鍋內，炒製冰糖融化出現焦糖色。然後加入煮好的豬蹄繼續翻炒。

4、2分鍾以後，加入適量的八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒繼續翻炒，最後加入適量的清水以及鹵料大火煮40分鍾。

5、煮好的豬蹄取出以後，放入到烤箱內，撒上適量的辣椒面和孜然，220度的溫度，烤制25分鍾以後就可以取出了。

3、手術後怎樣燉豬蹄湯

製作豬蹄湯可以准備兩個豬蹄，一些山葯以及棗干，再准備少許細香蔥，生薑，食鹽，豬蹄剁成塊狀清洗干凈，山葯皮削掉切成段狀，紅棗稍微浸泡一下，生薑切片，香蔥切末，豬蹄先放到熱水裡面，把腥味去除以及去除多餘的油脂，然後再用冷水清洗干凈，在沙鍋裡面加入適量的水，然後再放入處理好的生薑片，紅棗以及豬蹄，用大火煮開再改成中火燉煮一個半小時，加一些鹽，山葯段再煮30分鍾，最後撒一些香蔥末就可以吃了。
花生豬蹄湯，需要准備一些豬蹄，花生，八角，生薑片，蔥段，香菜，鹽，雞粉，米酒，花生，清洗干凈，先放到水裡面浸泡一個晚上，第二天撈出來水分瀝干，然後再放到開水裡面燙十分鍾再撈出來備用，豬腳清洗干凈，放到開水裡面燙五分鍾撈出來，放到涼水裡面過一下備用，准備一個電鍋，放入豬腳，蔥段，花生生，薑片，然後加入適量的水，八角，在外鍋裡面再加入適量的水，蓋上鍋蓋開始煮，等到開關跳起以後加一些米酒，雞精，鹽拌均勻，外鍋裡面再加入一些水，蓋上鍋蓋一直煮到開關跳起，然後在悶煮十分鍾左右，在吃的時候可以根據自己的喜好添加一些香菜末。
紅棗蓮藕豬蹄湯，准備一些豬蹄，適量紅棗，蓮子，蓮藕，陳皮，生薑片，精鹽，蓮子清洗干凈控干水份，紅棗洗干凈，蓮藕清洗干凈切成厚片，豬蹄洗干凈剁塊，鍋裡面加入適量的清水，用大火燒開，再加入陳皮，蓮子，紅棗，豬蹄，蓮藕片，生薑片，燒開以後把浮沫撇掉，然後再改成中小火繼續燉煮，一直煮到豬蹄熟爛，加一些精鹽調味就可以吃了。
黃豆豬蹄湯，准備一些黃豆，豬蹄，胡椒粉，鹽，料酒，生薑，大蔥，豬蹄，清洗干凈以後切塊，黃豆提前浸泡，鍋裡面加入適量的水，然後再加入生薑片，豬蹄，料酒，用大火把豬蹄的血水給煮掉來，清洗干凈，在砂鍋裡面加入一些黃豆，豬蹄，蔥段，生薑片一次性加入足夠量的水，用大火燒開，蓋上蓋子保持大火煮15分鍾，能夠讓腥味有效的揮發掉，然後再用小火燉煮九十分鍾左右，加一些鹽，胡椒粉調味就可以吃了。

4、豬蹄和什麼一起燉有強筋健骨的作用？

要想強筋健骨，一是要多運動，可以增加肌肉，提高肌肉、肌腱、骨骼之間的穩固和協調能力，第二當然是合理飲食，尤其是保證充足的蛋白質攝入，為合成肌肉、肌腱和骨骼提供最主要的原材料。

豬蹄的主要成分是膠原蛋白和脂肪，脂肪自然無助於強筋健骨，尤其是飽和脂肪，還會增加肥胖和心血管疾病風險。而膠原蛋白雖然屬於蛋白質，有一定營養價值，也可以為肌肉、肌腱和骨骼的更新和合成提供原料，但因為膠原蛋白的氨基酸比例不符合身體需要，吸收利用率要比魚肉蛋奶和大豆中的優質蛋白低很多，「強筋健骨」的營養作用，也就比較弱了。

因此，豬蹄本身「強筋健骨」的效果是很弱的，遠不如富含優質蛋白的瘦肉、魚蝦和雞蛋，也不如既富含優質蛋白，又富含鈣的大豆和奶類。所以你要想強筋健骨，身體健康，就可以增加運動的同時，多吃一些前面說的富含優質蛋白和鈣的食物，而不要糾結於豬蹄和什麼一起燉可以強筋健骨了。

題主這么問顯然已經知道豬蹄並不是強健筋骨的唯一食物，但是仍然認為豬蹄具有一定的強加筋骨的作用。事實上，大錯特錯，豬蹄不僅不能強健筋骨，而且沒有什麼營養，根本算不上什麼進補的食物。

仔細分析，其實豬蹄不論跟什麼一起燉都不會有什麼強健筋骨的作用。豬蹄的主要成分是骨頭、軟骨、豬皮、較多的結蹄組織、少量的肌肉、較多的皮下脂肪。其實，豬蹄跟大骨一樣，所含的營養成分並不多。

豬的渾身上下營養物質最豐富當屬瘦肉。瘦肉中有豐富的蛋白和鐵、銅等營養素，對於強健體質有好處，而且是男女老幼都需要的。除了豬肉，還有什麼能夠強筋健骨？恐怕只有牛奶和鈣片了。牛奶中含有大量的鈣質，鈣片自不用多說，這兩種食物對於骨骼中的鈣質沉積有很大的好處。

5、手術後豬蹄湯的做法

製作豬蹄湯可以准備兩個豬蹄，一些山葯以及棗干，再准備少許細香蔥，生薑，食鹽，豬蹄剁成塊狀清洗干凈，山葯皮削掉切成段狀，紅棗稍微浸泡一下，生薑切片，香蔥切末，豬蹄先放到熱水裡面，把腥味去除以及去除多餘的油脂，然後再用冷水清洗干凈，在沙鍋裡面加入適量的水，然後再放入處理好的生薑片，紅棗以及豬蹄，用大火煮開再改成中火燉煮一個半小時，加一些鹽，山葯段再煮30分鍾，最後撒一些香蔥末就可以吃了。

花生豬蹄湯，需要准備一些豬蹄，花生，八角，生薑片，蔥段，香菜，鹽，雞粉，米酒，花生，清洗干凈，先放到水裡面浸泡一個晚上，第二天撈出來水分瀝干，然後再放到開水裡面燙十分鍾再撈出來備用，豬腳清洗干凈，放到開水裡面燙五分鍾撈出來，放到涼水裡面過一下備用，准備一個電鍋，放入豬腳，蔥段，花生生，薑片，然後加入適量的水，八角，在外鍋裡面再加入適量的水，蓋上鍋蓋開始煮，等到開關跳起以後加一些米酒，雞精，鹽拌均勻，外鍋裡面再加入一些水，蓋上鍋蓋一直煮到開關跳起，然後在悶煮十分鍾左右，在吃的時候可以根據自己的喜好添加一些香菜末。

紅棗蓮藕豬蹄湯，准備一些豬蹄，適量紅棗，蓮子，蓮藕，陳皮，生薑片，精鹽，蓮子清洗干凈控干水份，紅棗洗干凈，蓮藕清洗干凈切成厚片，豬蹄洗干凈剁塊，鍋裡面加入適量的清水，用大火燒開，再加入陳皮，蓮子，紅棗，豬蹄，蓮藕片，生薑片，燒開以後把浮沫撇掉，然後再改成中小火繼續燉煮，一直煮到豬蹄熟爛，加一些精鹽調味就可以吃了。

6、肩膀肌腱斷裂伸筋豆燉豬蹄能治好嗎？

朋友你好，
肩膀肌腱斷裂，是屬於傷筋動骨的，應該要結合葯物治療，以及一定要多休息
而燉豬蹄只能增強營養並不能完全治療，想要完全治癒，必須要靠葯物和自身抵抗力。

7、豬蹄和什麼燉最有營養

豬蹄和大豆一起燉最有營養成分。

大豆中帶有多種多樣身體必不可少的碳水化合物，對身體組織體細胞具有關鍵的營養成分功效，能夠 提升人體免疫作用。

此外，大豆中的大豆卵磷脂可祛除附在血管內壁的膽固醇，避免動脈硬化，防止心血管疾病，維護心臟。

黃豆中帶有多種多樣礦物和優質蛋白質，可以避免因鈣的缺失造成的骨質疏鬆，推動骨骼生長，對小孩、老人的骨骼生長發育很有益處。

(7)肌腱手術豬腳用什麼燉擴展資料：

豬蹄的食用功效：

1、美容抗衰老：豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

2、促進生長：豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

3、改善冠心病：豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

8、豬腳筋加什麼煲湯好吃

牛大力眉豆花生煲豬腳筋
主料：牛大力25g、眉豆60g、花生60g、豬腳筋120g、豬扇骨250g
輔料：鹽適量、紅棗5個、陳皮小塊、薑片4片
步驟
1.牛大力，豬腳筋，扇骨，紅棗，眉豆，花生，陳皮，薑片
2.眉豆花生提前浸泡，或直接洗凈下鍋煲都可以。浸泡之後再煲較易煲綿。紅棗去核，
3.豬腳筋用少量的酒抓洗，放開水鍋里焯下
這樣煲出來的湯沒那麼油膩。
4.牛大力颳去外皮洗凈切薄片，豬腳筋焯過洗凈，姜切片
5.全部材料放進湯鍋 放足夠的水 大概2500毫升
6.開大火煲開10分鍾 改小火煲2小時
7.煲2小時 愛心湯水煲好了 可適當放些鹽調味，我們習慣不放鹽，更清甜。
8.眉豆花生牛大力煲豬腳筋，特別適合體力勞動恢復體力，增強腰肌