1、腳筋斷可以吃竹筍嗎
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2、骨受傷過後能食竹筍嗎?
骨折後可以吃竹筍,骨折的癒合在正確治療下,只要不是營copy養不良者,一般不會長不好。飲食上提倡:高營養多品種,新鮮。各種魚肉蛋蝦等和蔬菜水果。就好。注意不提倡吃「骨頭湯,尤其是筒子骨。」有害無知益「。骨頭湯的成分主要不是「鈣」,主要是「油脂和膽固醇」,對骨頭的癒合沒有幫助。吃筍的不會有什麼影響,但是筍的很多做法要配上大量蒜和辣椒,建議不要使用這兩種配料,因為這兩種配料對傷口癒合不利,可以清炒竹筍,建議還要搭道配一些清淡高營養的湯,更有助於傷口癒合。
3、在什麼情況下或得了什麼病時,不能吃竹筍呢?
竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效,但筍中的大量纖維素較難消化內,同時筍中含有難溶性容草酸,食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等. 春季本來就容易過敏,對於容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。所以春季不易使用竹筍。
4、有傷口吃甜竹筍有影響嗎?
病情分析:朋友你好,有傷口是可以吃甜食的。,意見建議:你好,但是必須是在血糖不高的情況下吃甜食。如果血糖高吃甜食,就會影響傷口癒合。祝你康復!
5、吃竹筍到底有哪些禁忌
竹筍中含有草酸鹽,在腸道中與鈣相遇後,會產生難以溶解的草酸鈣,不僅會影響回人體對鈣的吸收,還答會加重一些身體不適者的病情。而且,竹筍為寒性,經期的女性,以及胃部疾病者不宜多吃。哪些人不適合吃竹筍
1.結石患者:如尿道結石、腎結石、膽結石者,草酸鹽易與其食物鈣質結合成難溶解草酸鈣,會令結石更嚴重;
2.少年兒童不宜多吃:未成年人骨骼成長需要大量鈣質,而吃多竹筍會影響對鈣的吸收;
3.過敏體質:一些容易過敏的人,最好不宜過量食用竹筍;
4.胃部疾患:含粗纖維素較多,過量食用會增加胃腸負擔,胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病要慎吃;
5.脾胃虛弱:竹筍性寒,脾胃虛弱者,婦女產後,經期女性不宜多食;
6.年老體弱者:老年人腸胃功能比較弱一些,不宜多食竹筍。
6、吃竹筍的禁忌有哪些
吃竹筍的禁忌:5種食物別一起吃
1、羊肉
竹筍中含有多種營養成分,與羊肉同回時食用會發生復雜答的生物化學反應,導致腹痛,可以用地漿水治療。
2、紅糖
筍不能和紅糖一起吃,否則會形成賴氨酸糖基,對人體不利。紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物葯性稍有抵觸。但所說的相剋主要在於二者的生化成分復雜。竹筍蛋白中含有18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體不利。
3、糖漿
製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高,若是竹筍與糖漿一起食用,會引起中毒反應。原理與紅糖的相似。
4、豬小排
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優質蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質和膠原蛋白等營養物質。但筍不能和豬小排一起吃,同食會影響鈣的吸收。
5、羊肝
竹筍與羊肝同食相剋。據香港《中國民歷》附《食物相剋中毒圖解》稱:「竹筍與羊肝相剋。」《日用本草》介紹:「筍同羊肝食,令人目盲。」由於竹筍內存在一些生物活性物質如酶類,與羊肝同炒(烹調)同食,產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素A等,影響眼睛健康,故雲令人盲目。
7、生病的人可以吃竹筍嗎?
竹筍味道鮮美,抄可清燉、紅燒、爆炒,用於配菜,是常用的菜餚。竹筍除味道鮮美可作食用外,還具有治病的功效,能治消渴、利尿、清肺化痰;蟲蛀之筍稱蟲筍,還可用於治療水腫、腹水、喘咳、糖尿病等疾病。
竹筍雖然可葯可食,頗受人歡迎,但是有些人卻是不宜食用的。
由於竹筍含粗纖維較多,質地又較硬,食後不易消化,所以,小兒、有口腔疾患者、拔牙術後,以及急性腸炎、急性胃炎、急性胃腸炎、細菌性痢疾、腸結核、傷寒、副傷寒等患者,都不宜食用竹筍。
腹部手術後剛開始恢復飲食的人、胃寒病人、腎結石病人,也不宜食用竹筍。
另外,能食竹筍的人,也應注意將其切細、剁碎、煮軟煮爛後再食用,以便於消化吸收。
【望採納】