豬肉很多肌腱

1、豬肉里很長的一條一條的白色線狀物是蟲子嗎

有可能是豬肉絛蟲。

2、豬肉裡面白色的筋是什麼？

絛蟲。

絛蟲有四類，豬肉絛蟲和牛肉絛蟲最為常見，這兩種絛蟲屬帶狀絛蟲，長得很像，體扁且長像鞋。豬肉絛蟲長2～4米，牛肉絛蟲可長達4～8米，全身可分三節，頭節有吸附能力。豬肉絛蟲頂端有一圈小鉤，用小鉤和吸盤吸附在腸壁上。

絛蟲的囊蟲，成蟲能長到2到4米，但是主要寄生在腸道里，而囊蟲可以隨著血液在四處遊走。若誤食了豬肉中的豬肉絛蟲蟲卵，經消化道進入腸壁再進入腸系膜靜脈，最後經血液循環將蟲卵送到大腦，引起一系列的症狀。

這種疾病也叫「腦囊蟲病」，患病如不及時治療，腦組織及大腦中樞則易受損，進而引起頭疼、無力、肢體運動障礙症狀，嚴重的會引發癲癇，視物不清甚至死亡。

(2)豬肉很多肌腱擴展資料

絛蟲是人類寄生蟲之一，最常見的是豬肉絛蟲和牛肉絛蟲，這兩種絛蟲病從症狀到診斷、治療都基本相同，唯一不同的是，豬肉絛蟲病是吃了含囊蟲的病豬肉而罹患的，而牛肉絛蟲病則是吃了含囊蟲的病牛肉而罹患的。

人對牛肉絛蟲卵似有先天性免疫，故一般不發生牛肉絛蟲病。如果絛蟲留在腸道，它不會造成太大的損害，但卻經常會引發輕微、偶爾腹痛、食慾減退及肛門四周刺癢等輕度症狀。

3、豬肉里很長的一條一條的白色線狀物是什麼？

有可能是豬肉絛蟲。

4、豬的肌腱肉有什麼營養

豬肉為人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸 豬肉可提供血紅素 (有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸 能改善缺鐵性貧血
適用人群
一般人都可食用
食用量
成年人每天80--100克就可滿足一天的需要 兒童每天50克即可
特別提示
豬肉如果調煮得宜 亦可成為"長壽之葯" 豬肉經長時間燉煮後 脂肪會減少30%--50% 不飽和脂肪酸增加 而膽固醇含量會大大降低 高溫烹炒豬肉時所散發出的化學物質 會與香煙里致癌的化學物質結合起來提高致癌幾率 由於中國女性吸煙者做飯時經常烹炒豬肉 患上肺癌的可能是一般吸煙者的2.5倍 適用豬肉後不宜大量飲茶 因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質 使腸蠕動減慢 延長糞便在腸道中滯留的時間 不但易造成便秘 而且還增加了有毒物質和致癌物質的吸收 影響健康 肥胖和血脂較高者不宜多食 燒焦的肉不要吃

5、買的豬肉有好多肌腱該怎麼辦？

豬肉的肌腱應該是好東西，
腱子肉價格應該是要貴的，
不知道你說的好多是什麼意思?
但是這個要煮時間長一點，
不太能抄肉片。

6、從豬排骨肉里揪出來的東西，幫忙看看是啥，想了解一下，不敢吃了

來源：驅動之家：
揭秘：豬肉里的「白條」真是寄生蟲嗎？
現在網路上時常會出現一些「購買豬肉發現有蟲」的傳聞，難免讓消費者感到緊張。近日又有傳聞稱，購買豬肉後發現其中能扯出一條條「白蟲 」，一些地方的人將其描述為「鉤蟲」，據說「水煮、油炸都不死 」，還附上了「白蟲」的照片。這些「白色條狀物」真的是蟲子嗎？
1、豬肉里可能看到長條的「白蟲」嗎？
首先要說明的是，經常在網路傳聞中出現的鉤蟲是寄生在動物腸道內的，在肌肉組織里並不會發現它的身影。
而真正有可能出現在豬肉里、並且肉眼可見的寄生蟲，則是豬肉絛蟲的幼蟲形態——囊蟲。它們在豬肉里是呈現米粒狀的白色顆粒，這種情況也就是我們平常說的「米豬肉」和「豆豬肉」。這種幼蟲被人吃到肚子里才有機會在人的腸道內孵化為成蟲，豬只是它們的「傳染跳板」，在豬肉當中，它們並不會呈現長長的線狀。豬旋毛蟲的情況也是類似的。
其實，在屠宰前後，工作人員都會進行詳細的檢驗，確定豬肉中是否存在各類寄生蟲。因此，只要從正規渠道購買，在豬肉中遇到這些寄生蟲的可能性其實很小。
2、奇怪的「白條」，很可能只是正常組織
網路上傳播的很多「豬肉帶蟲」的圖片，其中的白色條狀物其實只是豬的肌腱，也就是我們平常說的「白筋」。
它們是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。因為豬尾巴和豬蹄的動作比較復雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。它們會呈現一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之後，看起來就會有點像是白色的「蟲子」。
如果拿人體作為類比的話，可以摸一摸自己的手背和腳背，所謂的「手筋腳筋」也就是這樣的肌腱組織。再摸摸自己腳後跟那條大筋，嗯，有沒有想起燉熟的牛蹄筋的味道？
3、豬肚疔：真正的危險來源
消費者在購買豬肉時總會密切關注寄生蟲問題，不過在經過檢驗檢疫之後，正規產品出現寄生蟲的風險其實已經很小了。
事實上，在寄生蟲方面，最需要警惕的反而是在一些地方被視為「葯膳」的豬肚疔。在中國的一些地區，野豬肚被認為是「養胃」的神物，人們會專門找來野豬肚吃，企圖用它養生、治病。民間傳聞稱，有些野豬肚上長滿了「疔」，「疔」越多說明野豬生前吃過的毒蛇越多，這樣的豬肚也就越「養胃」。而事實上，這些「疔」都是消化道寄生蟲的標志。
未經檢疫的野豬肚不應流入食品市場。但現在，這種生滿蟲的豬肚依然在售，在網上甚至被炒到數千元的高價。食用這種豬肚，感染寄生蟲的風險可想而知。此外，還有的產品是把這種寄生蟲取出來烘乾磨粉或者直接新鮮地放進膠囊送服，以前就有報道生吃野豬肚寄生蟲導致胃穿孔的事例。
其實真正帶有寄生蟲的「米豬肉」並不會流入正規的豬肉市場，無需過度恐慌。正規市場上賣的豬肉里的「白條」，多是豬肌腱或豬身上的其他組織，並非寄生蟲。而一些網店上賣的民間養胃神物「豬肚疔」，卻是有實實在在的寄生蟲啊，一定不要盲目聽信而食用。

7、請問大家一個關於豬肉的問題，先謝過了！

1.豬腰子正常情況下應該是宗色的，紅色的肯定是攤主為了使腰子看上去新鮮內而加的色素或者其他能讓肉容變色的東西。所以說要買就買宗色的比較適宜。
2.豬肉味重了是因為肉放的時間久了，不新鮮了，這和瘦肉精是沒關系的，您可以在買肉前先聞一下，新鮮肉和放久了的肉一聞就可以聞出他們的區別。
3.這種情況和第一個問題一樣，是那些黑心的攤主為了騙你買下他們的肉所以添加了某種使肉看上去新鮮的添加劑，購買前還是要搞清新鮮狀況再購買，以免買了冤枉肉啊。