腳上的肌腱斷了能喝薺菜湯嗎

1、薺菜湯的相關故事

鄭奮明的薺菜湯情結
鄭奮明，廣東社會科學院現代所所長，研究員，他是民國時沙縣第一專代攝影人鄭志剛師傅屬的後人。他在鎮頭村插隊時，著名美術家，現任中國美術學院院長許江先生當時與家人一道下放在鎮頭，與他相熟。他們經常在鎮頭中學打籃球，曾有一次兩人騎一架自行車到沙縣城去吃扁肉解饞。他在廣州工作有十五年沒有回沙縣了。一次，回沙縣探親仿 友。他的同學，校友邀他上原家小吃店品嘗沙縣小吃。他一再說到「沙縣薺菜湯」。可惜那天，沙縣小吃的品種，他品嘗了不少，就是吃不到薺菜湯。離開沙縣時，在水南汽車站附近進晚餐，又提出要吃薺菜湯，因為時間較晚，結果還是沒有。後來，沙縣不少人到廣州開沙縣小吃店，他的同學便從沙縣寄了一把薺菜去廣州，交待小吃店老闆，一定要做出讓鄭奮明所長感到可口的沙縣薺菜湯。在插隊鎮頭時認識的鄉親，現在他（她）們去廣州市經營小吃，都會到廣東社科院找鄭奮明幫忙，而鄭奮明不管多忙都會全力幫助。鎮頭人譽他是沙縣鎮頭一帶在廣州的「沙縣小吃辦主任」。

2、薺菜湯是怎樣製作的？

薺菜湯：材料抄：鮮薺菜60～90克，紅糖60～90克。

操作：將鮮薺菜洗凈切碎，切入鍋內，加紅糖用微火炒香，加水煎10分鍾左右即可食用。

功效：養血活血、和血利水、清肝調脾，適於治療產後淤血內阻所致的腹痛。又因其有利水之功，可用於治療小便不利，淋漓澀痛等。

3、薺菜和絲瓜能一起煮湯吃嗎

可以的來。材料：一碗蠶豆洗自凈瀝干；絲瓜一根，去掉外皮，切厚片；一個西紅柿，切塊。小海米或蝦皮少許。

這道菜以清淡爽口為主，所以一湯匙油足矣。用蔥花爆鍋，加小海米或蝦皮，再加西紅柿翻炒，炒出湯汁後放蠶豆。春天的蠶豆比較嫩，翻炒時間不必太長，兩分鍾左右就可以。然後加水，開鍋後加入絲瓜，再點少許鹽。絲瓜熟得快，老了不好吃，一分多鍾就可出鍋。

這道菜色香味俱佳，西紅柿的紅，蠶豆碧綠，絲瓜外青瓤白，加之小蝦皮的肉黃色，很是奪人眼球。盛上一湯匙，蠶豆入口即化，先是絲瓜軟嫩的清香，然後蝦皮的鮮夾著西紅柿的微微酸甜，春天田野的清新味道入胃、入心。

提示：如果喜歡吃甜酸口，可以多放一個西紅柿或加沙司醬。

絲瓜清熱化痰，解毒，通經絡。蠶豆健脾利濕。

4、尿酸偏高能吃薺菜湯嗎

病情分析：
您好，
可以吃的
尿酸高的話,一定要注意不能吃含蛋回白質高的食物,比如答說豆製品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利於尿酸的排泄
指導意見：
另外還要去檢查一下是什麼原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發病症,尿酸也會自動降下來的,要服用降尿酸的葯物,比如丙磺舒等,希望你早日康復
生活護理：
常用來降尿酸的中葯包括川萆薢,山楂,山葡萄,車前子,秦皮,土茯苓等.痛風急性期,常使用的方劑有當歸拈痛湯,宣痹湯,越婢加術湯,白虎加桂枝湯,三妙散等,緩解期則可使用桂枝加芍葯知母湯,薏苡仁湯,獨活寄生湯,六味地黃丸等,只要運用得當,也能很快取效.

5、薺菜湯最正宗的做法 薺菜湯如何做好吃

食材用料

薺菜相剋食物
內脂豆腐
新鮮香菇
瘦肉
鹽
雞精
香油
薺菜湯的做法

薺菜湯的做法圖解專11.新鮮的薺屬菜買來後整理清洗干凈，焯水後用涼水沖一下備用
薺菜湯的做法圖解22.把瘦肉切成肉絲後用一點料酒和一小勺生粉腌制10分鍾
薺菜湯的做法圖解33.把新鮮的香菇切成絲，薺菜切碎
薺菜湯的做法圖解44.熱鍋冷油
薺菜湯的做法圖解55.加入肉絲煸炒
薺菜湯的做法圖解66.到肉絲變白即可拿出備用
薺菜湯的做法圖解77.如果鍋中油不夠可以再加點，放入薺菜煸炒一會
薺菜湯的做法圖解88.馬上放入香菇絲煸炒
薺菜湯的做法圖解99.加入熱水沒過食材一點即可
薺菜湯的做法圖解1010.放入內脂豆腐
薺菜湯的做法圖解1111.大火煮開
薺菜湯的做法圖解1212.加入鹽和雞精調味，用生粉勾芡，慢慢加入，讓湯變得濃稠
薺菜湯的做法圖解1313.淋上一點香油即可出鍋

6、淡菜薺菜湯對高血壓有什麼好處！

日常飲食 首先一定要注意限制鈉鹽的攝入。 1、飲食應以清淡為宜，少回吃鹹食，吃鹽過答多，會使血管和血壓升高，每天吃鹽應以5克以下。 2、要少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進 動脈硬化的發生 3、少吃動物脂肪。動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等要少吃。 4、戒煙少酒。因煙酒過多會引心肌梗塞， 5、多吃含鉀的食物。鉀在體內能緩沖納的作用，食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及 各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。6、多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品等。 高血壓可以經常喝大塚氏十八珍降下湯，其品性溫和，減少降壓葯的毒副作用，同時可以改善血管的通透性。

7、薺菜湯做出來味道怎麼是苦的?

菜譜簡介 用淘米的水加大醬和辣醬的水裡﹐放薺菜和蛤蜊熬的湯。在春內季可給人帶來食慾。薺菜在蔬容菜中含有最多的蛋白質﹐並含有豐富的鈣和鐵。特別含有豐富的維生素A﹐ 以碗薺菜醬湯含有成年人一天所需的1/3維生素。 薺菜在中醫上是能幫助肝臟與消化的有葯效的蔬菜。
材料
配料： 薺菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大醬1/2大勺﹐粗蔥2棵﹐蒜5頭﹐辣椒醬 1大勺
做法
1.在淘米水裡倒上大醬和辣醬﹐並用篩子過虛。
2.在1杯水裡放蛤蜊煮後﹐煮到蛤蜊張嘴後挖出肉﹐湯等沙沉澱後倒進(1)中。
3.把薺菜洗凈後﹐熬醬湯。
4.熬一會兒放上准備好的蒜和蔥﹐重新熬煮。

8、薺菜湯好放了半月還能吃嗎？

絕對不能吃了，都放壞了，要注意身體。