1、雞翅分哪幾部分
雞翅分為翅中、翅根、翅尖。
不過翅中最好吃!!!
推薦幾個食譜:
可樂雞翅
在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鍾,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了腌制,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鍾左右。
現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
第二種:油炸
用料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗凈,並用刀割兩道口子,以利進味。
紅燒雞翅
【做法一】
1. 將凈雞翅用水煮熟。(開鍋後用文火慢燉,其中加蔥、姜、花椒大料、咸鹽少許,尖辣椒幾個,海米幾粒。)
2. 將燉熟的雞翅撈出控干。
3. 將咸鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用。
4. 油熱後將控乾的雞翅烹炸,至金黃色,將調料均勻澆汁,視情況可加少許水,用文火燉5分鍾左右(以入味為准)。
5. 澱粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。
【做法二】
原料:雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開)。雞翅用水焯一下。
調味料:薑片、蔥片、干辣椒、花椒、八角,還可以加蒜。
做法:
1.所有調味料(除蔥以外)掰碎,放入調料袋,油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時,放入洗干凈的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
2.放入一些熱水,(千萬不要放涼水,因為已經受熱的肉塊突然受冷,肉皮會收縮,不容易熟也不容易入味)。水量到淹沒雞翅就行。
3.放入調料袋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。(不用放太多的醬油,因為炒的糖色已經足夠了,而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味)。
4.用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不幹鍋為准。
2、雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,所以雞翅是()A.細胞B.組織C.器官D.系
雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,表皮屬於上皮組織,皮下脂肪、肌腱和骨屬於結締組織,肌肉屬於肌肉組織,神經屬於神經組織,可見雞翅是由上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織等構成的一個器官.故C正確.
故選:C
3、雞翅的肌肉,肌腱,脂肪,韌帶分別在哪?
肌肉就是平常吃的肉,脂肪就是看起來略黃的地方,肌腱是肉和骨頭連接處白色的一小塊,韌帶是在雞翅裡面長的,半透明的一條,如果不懂繼續追問我^ ^
4、雞翅是屬於器官還是系統呢? (雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等組成)????
雞翅屬於器官,包括上皮組織,肌肉組織,結締組織和神經組織四種
5、雞翅中的韌帶和肌腱有哪些相同之處和不相同之處
韌帶和肌腱相同之處就是都是軟組織上 但是韌帶和肌腱定義上完全不同 韌帶主要是連接骨之間得一些軟組織 而肌腱是肌肉在和骨進行附著時存在類似變化 兩個不是一類東西 通常我們所說得韌帶很多實質是肌腱 不過像交叉十字韌帶就是韌帶組織 兩者是軟組織
6、觀察雞翅可以發現:雞翅的皮膚主要由______組織構成的,肌肉屬於______組織,骨、皮下脂肪、肌腱等都屬於
雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,表皮屬於上皮組織,皮下脂肪、肌腱和骨屬於結締組織,肌肉屬於肌肉組織,同時在肌肉之間還發現神經組織,可見雞翅是由上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織等構成的一個器官.
故答案為:上皮;肌肉;結締;神經.
7、雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,所以雞翅屬於器官______.(判斷對錯
雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,表皮屬於上皮組織,皮下脂肪、肌腱和骨屬於結締組織,肌肉屬於肌肉組織,神經屬於神經組織,可見雞翅是由上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織等構成的一個器官.故C正確.
故答案為:√
8、雞翅是由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成,所以雞翅是?
C
9、雞翅是器官嗎?
雞翅是雞的肢體!但是雞的骨骼肌就是器官!
關於器官:
簡義:由多種組織構成的能行使一定功能的結構單位叫做器官.
器官的組織結構特點跟它的功能相適應.
由各種細胞或組織構成的、並執行一定功能的生物體的分化結構.如動物的胃、心、肺,植物的根、莖等.
沉仁康 《春在溪頭薺菜花》:「 杏娟 說:『他正在鑽研器官移植,寫了幾篇論文了.』」
我們一般都比較容易注意到一些組織集中的直觀的器官.
比如:眼、耳、鼻、舌等感覺器官.
再如:內臟器官心、肝、肺、胃、腎等.
不少器官都容易被人們忽略而不認為是器官.比如任何一塊骨骼肌,皮膚等.
器官是生物體中自己具有一定功能,承擔生物體一定的工作,是生物結構層次中比組織高一級的層次.器官由各種組織構成(關於組織的知識請參見詞條「組織」).
植物的器官比較簡單,最高等的被子植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官,而其他的植物並不是都有這六大器官的.裸子植物有根、莖、葉、種子;蕨類植物有根、莖、葉;苔蘚植物只有莖、葉,連根都沒有;而大部分的藻類植物根本沒有器官的分化,一些單細胞藻類僅僅只是一個細胞而已,連組織都談不上.植物的五大類就是根據擁有器官的數量來分高等與低等的.
動物的器官十分復雜,數不勝數,很難具體地列出有哪些器官.不過,很多不同的器官有相似的功能,它們的功能大致可以分為消化、神經、運動、呼吸、循環、泌尿、生殖、內分泌這八種功能.這也就是人體的八大系統.
維生器官
維生器官是人體內維持生命的器宮.如果身體內的維生器官不能完全運行正常的話,一個人便可以很快死亡.主要的維生器官有:
腦部,負責控制和協調呼吸、心跳、荷爾蒙生產、感覺接收、肌肉運動等
心臟,將含有充分氧氣及養分的血液送至全身,供應各組織器官
肺部,負責呼吸及使血液帶氧
肝臟,將血液內的廢物移除帶到膀胱之內
其他負責消化和排泄的器官則對於長期維生有必要性.雖然如些,有很多人有缺少腎臟、脾臟和腸臟等器官的情況下依然生存,不過當然需要機器的幫助.