1、小龍蝦那些人群是不適合吃？
對蝦過敏的人
有些人盡管知道自己對龍蝦過敏，但仍抱有僥幸的心理，認為就吃一點應該不會有事的，於是看到美味的龍蝦後，抵不住誘惑，仍去吃了。
然而這種僥幸心理是萬萬不可有!因為蝦肉蛋白過敏性很強，很容易導致人過敏。
所以對小龍蝦、海鮮過敏的小夥伴，平時應避免吃這些食物，以防出現過敏現象。
痛風患者
小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，容易導致尿酸增高，所以痛風患者最好不要吃小龍蝦。
孕婦、老人、兒童、體弱者
如果小龍蝦沒有洗刷干凈或者沒有煮熟，容易引起急性胃腸炎以及寄生蟲感染，尤其是孕婦、老人、兒童、體弱者。所以這類人群也要避免吃龍蝦。
2、吃龍蝦的禁忌有哪些
很多人都喜歡在吃小龍蝦的時候來瓶冰涼涼的啤酒，這真是萬萬使不得！版龍蝦作為一種高蛋白權食物，在人體內分解後最後總會變成尿酸，而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄，要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。
那麼不喝啤酒，喝點兒冰飲行么？當然不行！就連冰的東西都不應該吃！如果，你們覺得無所謂的話那就沒辦法了。
與葡萄、山楂、柿子、南瓜之類的同食會導致頭暈、惡心、腹瀉等。還不能與豬肉、狗肉、雞蛋等同食。
所以，吃小龍蝦的時候，就不要再點什麼小炒豬肉啦，連煎蛋水煮蛋都不行，吃完之後，也不能馬上買葡萄、山楂、柿子吃。不要心急，吃完小龍蝦後，等一段時間再吃你心愛的葡萄。
3、肩膀酸痛能吃小龍蝦嗎
如果可能是頸椎病和肩周炎導致的症狀啊。可以吃。但要注意防止頸椎和肩受寒。可熱敷痛處試試。或牽引，理療，紅外線,推拿 按摩治療。 一定要避免長期保持一個姿勢工作和學習，尤其是低頭工作學習，每1小時左右要休息10分鍾左右。如果每次吃完都痛，你這個還是考慮是尿酸高痛風引起的，建議你最好還是能控制飲食，不要喝啤酒，不要吃海鮮。順祝你2018幸福快樂。
4、小龍蝦是發物嗎
小龍蝦屬於發物，在中醫的說法中蝦、貝類等腥臭味重的食物，這類食物容易使人體陽氣亢盛，導致體內生虛火，這類食物「發性」時為風害，使人虛火內擾，助生外丹內毒，引發皮膚、外科瘡瘍、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等，「食性」時得升陽溫養之益。因此小龍蝦可致敏，可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病，過敏體質者是不宜吃龍蝦的。
而且小龍蝦中含有豐富的呈味蛋白質，其蛋白質會在細菌的作用下代謝成組胺等物質，很容易出現誘發疾病的情況。
哪些人不適合吃小龍蝦
1、過敏體質者
可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病。
2、患呼吸道疾病者
無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病，當人體受到過敏飲食刺激時，便會引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發支氣管炎和哮喘。
3、皮膚病患者
可使人陽氣升發，虛火內擾，助生外丹內毒，可誘發皮膚類疾病。
4、吃中葯者
龍蝦可與中葯發生反應，輕者會削弱功效，重者可與中葯里的相關成分發生作用，危害身體健康。
另外，孕婦最好也不要吃龍蝦，以免引起流產。正常體質者在食用過程中不宜吃得太辣，食用要注意衛生，將蝦殼剝干凈再吃，以免造成卡喉或劃破咽喉，引起不必要的損傷。
5、吃小龍蝦的好處，有哪些需注意
吃小龍蝦的好處
1、小龍蝦富含鉀。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷。促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
3、小龍蝦含有豐富鈉元素。能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利於生長發育。
5、小龍蝦富含銅。對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
6、哪些人是不能吃小龍蝦的
蝦並非人人可食!某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反復發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。哪些人不能吃蝦?下面具體為您介紹。
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
6、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。
7、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
吃蝦要注意以下幾點
1、莫吃蝦頭毒素多
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、死蝦和變質的蝦不能吃
蝦內含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。
還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了便會出現中毒現象。
3、鑒別死蝦有妙招
買小龍蝦最怕遇到死蝦，因為小龍蝦死後腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用後容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。
烹調加工後的小龍蝦端上來後，如果有濃烈腥味、蝦體散開發直、肉體松軟無彈性、顏色變深、殼身有較多黏性物質等現象，那麼就極有可能是死蝦製作的。
4、蝦不能和這些食物一起吃
蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜等同食。與葡萄、山楂、柿子之類的同食會導致頭暈、惡心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。吃龍蝦就會很辣，很多人就喜歡在吃龍蝦時喝點冷飲吃點冰的東西，這樣也是不行的。
此外，吃蝦時要注意安全衛生。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透後食用。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏，再次食用前需加熱。
——希望可以幫到你！