1、黃豆可以和胡蘿卜一起煮排骨嗎
一、從營養價值上看
1、胡蘿卜:是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。每100克胡蘿卜中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6-8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1.35-17.25毫克,維生素B10.02-0.04毫克,維生素B20.04-0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
2、黃豆:營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。
3、排骨:排骨有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
二、從口感上來看
1、胡蘿卜:肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味;
2、黃豆:都大豆固有的豆香,燉熟之後會有糯感;
3、排骨:口感嫩脆、味道鮮美、不會太過油膩。
三、從健康上來看
1、胡蘿卜:含有人體所必需的胡蘿卜素以及其他營養成分
2、黃豆:有高於雞蛋的蛋白質,很容易被消化吸收
3、排骨:不僅含有豐富的鈣質,還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白很適合老人小孩。
以上三種食物都是很有營養價值的菜品,這3種合起來煮可以補充較多的鈣質和礦物質,對人體的生長發育起到很大的幫助。
2、排骨燉紅蘿卜是不是活血的?
白蘿卜排骨湯的營養功效白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,
3、狗狗可以吃胡蘿卜燉排骨么
1.可以2.不行,長期吃下去會得病,就比如一樓所說的維生素A中毒。3.當然有,但是只是輕微的。以下是我本人的觀點;狗狗不改長期吃,應該今天吃點雞肝明天吃點狗糧(因為狗糧還是比雞肝有營養,而且要配好,幼犬就吃幼犬的,成犬就吃成犬的,而且要看狗狗的喜好,最好再買點不同的,讓他品嘗各種口味),或者給他每天一小碗狗糧,但只能每一天拌一點雞肝。好,打個比方:如果你的狗狗越吃越多,吃的很撐,撐到走不動久而久之得了胃病怎麼?如果有一天他吃膩了,你給他雞肝也不吃,狗糧也不吃(狗狗吃狗糧是培養的,長期這樣他就不愛吃狗糧了),到最後他只喝水又怎麼,這個問題你問醫生也沒用!這個時候狗狗很難適應狗糧!我希望打這么多沒有白費,樓主你為了狗狗一定要三思啊!滿足狗狗是沒事,但要合理。讓他舒服也沒事,但要讓他健康!
4、紅蘿卜和白蘿卜可以一起燉排骨嗎?
可以,以來下是紅蘿卜自白蘿卜排骨湯的做法:
主料:排骨150g、白蘿卜半個、胡蘿卜1個
輔料:大蔥適量、鹽適量、姜6片、胡椒粉適量、料酒適量、鮮百合10片、蟲草花10g、枸杞子20粒
步驟:
1、准備好所有做湯的材料。
2、將湯鍋內放水,放入蔥姜料酒,放入排骨。大火燒開。撈出排骨,洗凈。
3、將胡蘿卜白蘿卜洗凈去皮,切塊。放入電高壓鍋內,放入排骨。加水,放一點胡椒粉,鹽。
4、選擇煲湯檔。開始煲湯。
5、電高壓鍋煲好後,取出放入湯鍋內,中火煮,加百合片、蟲草花。煮開。調味。
6、裝入湯碗內,撒上枸杞子。完成。
5、燉排骨太子參能和胡蘿卜一起放嗎
太子參是補氣,補虛的,蘿卜是泄氣的,一起放的話作用就抵消了,通常吃補的,喝葯是不能吃蘿卜的
6、胡蘿卜燉排骨有營養嗎?
有營養,胡蘿卜燉排骨能改善人體血液循環,促進身體細胞活性。加快骨骼成長,對青少年很有好處。胡蘿卜燉排骨做法如下:
主料:胡蘿卜500g、排骨1000g
輔料:水適量、鹽適量
1、排骨綽燙後洗凈控干水分。
2、胡蘿卜切塊。
3、將排骨下入坐清水的鍋中。
4、下胡蘿卜塊。
5、中火燒開後,轉小火燉30分鍾,排骨燉熟、胡蘿卜入味後,加鹽調味即可。
6、成品。
7、血糖偏高能吃紅蘿卜燉排骨嗎
可以,因為這二樣食材互相不相剋,口感鮮美且營養豐富,裡麵包含有人體所需的各種維生素、微量元素、蛋白質、胡蘿卜素及礦物質等,容易消化吸收,含糖量不高,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合老人婦女食用
8、胡蘿卜燉排骨吃了有什麼好處?
1. 益肝明目:
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2. 利膈寬腸:
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3. 健脾除疳:
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;
4. 增強免疫功能:
胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5. 降糖降脂:
胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
9、胡蘿卜燉排骨吃了有什麼好處
胡蘿卜燉排骨有營養。做法如下:
1.將土豆切塊,胡蘿卜切片(注意,胡蘿卜不要切太薄)香菇洗凈。
2.將排骨洗凈放入高壓鍋內。
3.倒入適量的水(湯的多少自己決定)
4.將胡蘿卜,土豆,香菇放入。
5.燉至高壓鍋上氣後約8~10分鍾即可,起鍋後加入適量的鹽。
功效:
胡蘿卜玉米燉排骨,營養豐富、益肝明目、降血脂、健胃清熱以及補充多種維生素的功效。適合人群:男女老少皆宜。
10、吃葯中能吃胡蘿卜燉排骨嗎
你好,需要根據服用的葯物來決定的,
如果吃的葯裡面含有人參,
那麼不吃白蘿卜。
不含人參的話,可以吃。