1、做完手術多久可以吃鴿子
鴿子湯有補氣血的功效,術後第二天是可以口服的。
1、喝了鴿子湯,手術後特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。
2、手術後喝鴿子湯有加速刀疤癒合的功效,民間有「鴿子、鴿子、刀疤合齊」。
3、喝了鴿子湯,病人康復以後遇到陰天下雨,傷口不會發癢。
2、手術後吃鴿子肉有什麼好處?
燉乳鴿——鴿子肉會促進傷口癒合,快速恢復體力。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。
3、開刀手術後吃鴿子湯好嗎
手術後喝鴿子好嗎?鴿子湯對於手術後病人身體恢復的效果極佳,不但可以補充病人所需要的各種營養,而且有加速傷口癒合的神奇功效。下面小編就詳細介紹手術後喝鴿子湯的好處,以及手術後為什麼要喝鴿子湯。
手術後喝鴿子湯好嗎
手術後為什麼要喝鴿子湯
1、喝了鴿子湯,手術後特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。
2、手術後喝鴿子湯有加速刀疤癒合的功效,民間有「鴿子、鴿子、刀疤合齊」。
3、喝了鴿子湯,病人康復以後遇到陰天下雨,傷口不會發癢,所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯。
手術後喝鴿子湯好嗎
手術後為什麼要喝鴿子湯
手術後喝鴿子湯好嗎
手術後喝鴿子湯的科學依據
術後傷口的恢復十分需要蛋白質,因為蛋白質是組成細胞的基本物質。如果缺少了蛋白質,易引起組織水腫,營養會發生障礙,傷口就延遲癒合並容易發生開裂。有數據顯示,100克鴿子肉內含蛋白質22~24克,還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。同時乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。
鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。一方面,它能很好地調節人體的造血過程,促進血液循環,起到活血化淤的作用,對於防治功能性障礙性貧血以及輸血者體況的快速恢復有獨到的療效;另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用,它不僅能使自身受傷部位在很短的時間內(2一5分鍾)止血和在短期內(7一10天)癒合,而且對人的外傷出血、手術出血、產後出血均有很好的促凝血作用。
手術後喝鴿子湯好嗎
中醫解釋手術後為什麼喝鴿子湯
中醫認為:鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。乳鴿(指4周齡的幼鴿)營養更佳。
4、手術後吃鴿子湯好嗎
手術後鴿子湯的做法一
原料:鴿子、黃酒、鹽、姜
做法:
1、市場買來殺好的鴿子(悶殺,不放血)自己再洗一下,除去局部細毛之類的。
2、拿個湯堡或悶燒鍋,放入鴿子、水、黃酒、姜(喜歡茴香八角什麼的可以加入些調香)
3、待水燒開。把鍋蓋拿掉,火繼續燒。
4、湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的,拿個勺子慢慢的把這些東西都舀干凈。讓整個湯 清澈見底就行。煲湯最好是一次加足水。
5、這時湯肯定是清澈鮮美。如果喜歡吃酥點的 可以蓋了蓋小火慢燉。出鍋前就可以調味了。
溫馨提醒:
加鹽別一下太多,免的咸了,一點一點加。建議稍微清淡些,因為是術後喝的,手術後飲食易清淡、營養、容易消化吸收為主。
手術後鴿子湯的做法二
原料:鴿子一隻,生薑少許,食鹽少許。
做法:
1、去市場購買鴿子,購買的鴿子,不要用刀殺死,要捂死,這樣才能把鴿子的血在身體裡面。在市場上去買鴿子那裡他可以給你弄死,自己是下不了手的。
2、把羽毛去干凈後,洗凈,不要急忙去內臟,有冰箱的條件下,把鴿子放進冰箱裡面,等血全部凝固後再取出內臟;要是沒有冰箱的話,把鴿子洗凈後,取出內臟後,不要把鴿子拿水沖洗,直接放進鍋裡面倒水煮就可以了。
3、鍋裡面放水,鴿子,少許的鹽巴,幾片的生薑,把鴿子燉好就可以了。
4、要是覺得燉整個的鴿子不好吃,可以砍成小塊的再煮。
小編溫馨提醒:
燉鴿子湯可以用於剖腹產手術術後的康復食療,傷口不會癢,避免了使傷口感染的機會。還有就是 手術後失血過多,宗氣不足,燉鴿子湯還可以補益氣血的作用。
手術後鴿子湯的做法三
原料: 活仔鴿 4 只,,雞肉 150 克 ,蔥 50 克 ,姜 50 克 ,料酒 50 克 ,精鹽 4 克 ,味精 5 克 ,清雞湯 1000 克 。
製作:
1、將鴿子宰殺後,用熱水燙一燙,去凈毛,去內臟洗凈,再下開水鍋內焯一下撈出,放入盤內,加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜蒸至七成熟取出,拆凈大小骨頭。將鴿肉放在湯碗的一邊。
2、將雞肉斬成茸,加適量清水、蔥、姜,擠出血水後,隨即將雞湯倒入湯碗內,待湯吊清後,過篩濾凈湯渣,倒入盛鴿肉的湯碗內,加蓋再上籠蒸爛,取出上桌即可。
小編溫馨提醒:
鴿子要用熱水燙透,才好煺毛。蒸鴿的原汁後入湯鍋中。
正確的方法有兩種:1.將鴿子放在水中溺死後,靜置約半小時後,待血液凝固再燙毛去內臟。
2.給鴿子灌入高度白酒約20毫升醉死,同樣需要靜置半小時後再去毛去內臟。
5、做過手術的病人可以吃鴿子肉嗎?有好處嗎?
的確有好處
食物名稱】 鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。著名的中成葯烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
【營養功效】 鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
【適用人群】是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養食品。 鴿子每次半隻 (約80-100克)。鴿蛋每天2個。
【特別提示】 食鴿以清蒸或堡湯最好,這樣能使營養成分保存最為完好。
其他適宜傷口癒合的食物
鋅 缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中。 脂肪 脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。
葡萄糖 糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。 蛋白質 飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會‖蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
維生素a 能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。
維生素c 可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,大棗、辣椒是維生素c的寶庫 不利於傷口癒合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。
6、手術後吃鴿子肉的好處
鴿子蛋有動物人參之稱,鴿子更不要說了,一鴿頂九雞啊!又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在 95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多,唯白色入葯」,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
7、開刀後能馬上喝鴿子湯嗎?
小手術隨時都可以喝鴿子湯,如果是大的手術不宜補得過早,一般三天左右就可以喝湯,而且鴿子湯對傷口癒合特別好。
鴿子肉性平,具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
鴿子湯做法如下:
用料:乳鴿2隻、黃芪8克、當歸8克、枸杞少量、生薑四、五片、紅棗10顆、料酒適量。
做法及步驟:
乳鴿清洗干凈,冷水入鍋加入適量料酒焯水。
2.焯好水的乳鴿撈起來再用冷水沖洗一遍。
3.乳鴿、生薑一起放入燉鍋,加適量的水,大火煮開後,轉小火燉半小時。
4.半小時後,加入洗好的紅棗、黃芪、當歸,繼續小火燉1小時。
5.一小時後,加入洗好的枸杞,放適量鹽調味,再燉2—3分鍾即可享用。切記不要煮太久,會燉的太爛反而影響口感。
8、為什麼說做過手術的人吃鴿子肉有好處?
燉乳鴿——鴿子肉會促進傷口癒合,快速恢復體力。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
9、動手術後吃鴿子有好處嗎
鴿子蛋有動物人參之稱,鴿子更不要說了,一鴿頂九雞啊!又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在 95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多,唯白色入葯」,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
10、術後鴿子湯禁忌
鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。
鴿子湯的食用禁忌:
吃的禁忌:熱性食物別同食
1、因為鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外,鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,由於鴿子湯的熱性較高,容易上火,會導致臉紅,對於愛出汗的人最好不要吃,同時,喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
做鴿子湯的注意事項:
1、鴿子要用熱水燙透,才好煺毛。
2、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉,營養更佳。
3、鴿血為濕性干甜,營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍,也可以用白酒灌到鴿子嘴裡,過一會鴿子就死了。
鴿子湯的功效如下:
1、山葯枸杞老鴿湯能補肝壯腎和益氣補血。是一道營養豐富,滋補益氣的湯水。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。祖國醫學認為,鴿肉味咸性平、無毒,有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
2、鴿子湯能壯體補腎和健腦補神。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容,使皮膚潔白細嫩。鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。