1、蟲草怎麼吃
2、蟲草怎麼吃效果最好
3、冬蟲夏草如何吃，才能達到最好的效果?
冬蟲夏草的吃法，冬蟲夏草這樣吃才能達到最好的效果
1.蟲草蓯蓉燉羊肉
-----女性滋補養顏食譜
【配方】
冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生薑2片.
【功效】
此湯可治黑眼圈,頭暈眼花及飛蚊症.
【製作】
羊肉放開水鍋中煮5分鍾,取出洗凈,冬蟲夏草,炮天雄,肉蓯蓉,
分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋
好,燉3小時,下鹽調味食用.
2.
蟲草鵪鶉
----婦幼保健葯膳
【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8隻,生薑10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克.
【製法】
1,將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺後,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛,內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鍾後,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片.
2,將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完.然後逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鍾即成.
【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽.用於婦女保健.
3.蟲草花膠燉乳鴿
-----女性滋補養顏食譜
【配方】
冬蟲夏草10克,乳鴿1隻,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干後而成.)生薑1片.
【功效】
補益氣血,用於病後體虛,頭目眩暈,婦女帶下等.
【製作】乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲夏草,生薑洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用.
4.冬蟲夏草鴨
-----
本草綱目拾遺
【原料】雄鴨1隻
冬蟲夏草5~10枚
蔥姜食鹽各適量
【製作】雄鴨去毛及內臟,洗凈後,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽,姜,蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食).
【用法】佐餐食.
【功效】補虛助陽.適用於久病體虛,貧血,肢冷自汗,盜汗,陽痿遺精等症.
5.蟲草木耳燉烏龜
-----
防癌食療
【原料】:冬蟲夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生薑1片,紅棗2粒,烏龜1隻,
瘦豬肉120克.
【製作】:揀選一隻活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用.白背木耳用清水浸透,使之發開,洗干凈,備用.生薑,紅棗分別用清水洗干凈,生薑颳去姜皮,切一片;紅棗去核,備用.瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可食用.
【功效】:此燉品有健脾開胃,滋養肝腎,去瘀散結的作用.適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不燥,最宜一家大小佐膳飲用.也適用於骨腫瘤病人.
資料來源於:A5000蟲草網
4、冬蟲夏草怎樣吃比較好
一、冬蟲夏草的傳統吃法
冬蟲夏草有多種食用方法，傳統的比較被認可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡蟲草酒，和老鴨一起燉，同時也有直接干嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。
查看冬蟲夏草食用方法大全 ①、隔水蒸：即將蟲草洗凈後，放容器內隔水小火蒸20-30分鍾。（也可以直接和水用文火煮）
②、泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天後 每天早晚飲1小杯。
③、煮粥蒸飯：用蟲草1克，洗凈，放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中葯治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。
④、和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。 1、冬蟲夏草鴨子：用冬蟲夏草1-2克，老雄鴨一隻，去毛及內臟，將鴨頭劈開，納葯其中，以線紮好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用於滋陰補腎。適用於頭暈目眩，耳鳴耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝酸痛等症。對乙型肝炎，神經衰弱，肺結核，糖尿病，尿崩症，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。
2、冬蟲夏草雞：用冬蟲夏草1-2克，烏骨雞一隻，去毛及內臟，共燉服。此方用於補腎助陽，適用於頭腦昏沉，記憶力減退，心悸怔忡，視物昏花，體虛易感冒，多汗怕冷等症。對乙型肝炎、陽痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽腎精不足者，也有一定的治療作用。
3、冬蟲夏草胎盤：用冬蟲夏草2-3克，頭胎鮮胎盤一個，隔水燉熟吃。此方大補陰陽，可用於病後久虛不復，氣血不足，自汗盜汗，腰膝酸痛，咳喘氣緊，頭昏目花等症有一定的療效，同時對老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結核、貧血、神經衰弱、陽痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。 二、冬蟲夏草的新吃法
由於冬蟲夏草吸收率的問題，冬蟲夏草的有效成分大部分浪費掉了，傳統冬蟲夏草吃法的利用率不到30%.相當於吃5克蟲草只吸收1克蟲草。加上冬蟲夏草本身價格高，因此造成極大的浪費。
通過對冬蟲夏草低溫清洗、乾燥殺毒後，利用低溫超微破壁設備對冬蟲夏草進行細胞級別破壁粉碎，得到入口即化的冬蟲夏草細胞破壁粉。每天吃1克細胞破壁蟲草粉可以抵傳統吃法吃5克蟲草。
冬蟲夏草的新吃法解決了2個問題：1是干嚼蟲草不爛，外觀影響食慾的問題，2是吸收不好的問題。
冬蟲夏草新吃法：入口即化，像巧克力一樣；吸收成倍增加，吃1克頂過去5克；消費降低，達到同樣的效果，只需要以前1/3的錢。
目前，全國只有三家企業擁有超低溫冬蟲夏草細胞破壁設備。因此，其他2家走的都是走高科技、高價格的高端路線。」因為主要採用源頭采購，辦公室辦公，B2C電子商務銷售模式，去掉轉嫁到客戶身上的巨額廣告宣傳費用和店面租金費用，節約成本讓利於廣大消費者，用實際行動兌現我們「人人吃得起野生冬蟲夏草」的承諾。 相關閱讀：1、概念：什麼是純冬蟲夏草破壁粉 2、產品：純冬蟲夏草破壁粉
三、冬蟲夏草的食用量說明（以下文字非本站觀點，僅供參考，詳情咨詢知名中醫）
1、對於壓健康和期望通過服用蟲草保健的人群，平均每天1-2克，即用量50克即可，如果經濟條件允許，堅持長期服用效果更好。
2、用於治病防病的客戶，根據不同的疾病，冬蟲夏草的用量也不同，以下用法可供大家參考：
①、 慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個月。
②、 慢性活動性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個月③、 高脂血症：每天3克，分3次服。
④、 性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。
⑤、 心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個星期。
⑥、 體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個星期。
⑦、 過敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。
⑧、 慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。
四、冬蟲夏草的食用方法和不同功效說明（提示：食譜中有大於5克的蟲草用量是1-2天才吃玩或多人同吃的量！）
冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺後放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內臟，然後將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時加食鹽調味。腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病後體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘乾後研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成葯丸服用。咳喘患者還可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。 1.冬蟲夏草粥 —— 參考《中國葯粥譜》457頁，1998年8月版
「用料」 粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
「功效」 補肺益腎，勞嗽痰血。
「適應症」 久咳虛腎，勞嗽痰血。
「製法」 先將洗凈的粳米。 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鍾即可。
2.冬蟲草米粥 —— （民間方）
「原料」冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克 「製作」[1] 將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細片。[2] 將葯包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出葯包，喝粥吃肉。
「用法」空腹食。
「功效」補虛損，益精氣，潤肺補腎。用於肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復 等症。
3.冬蟲夏草羊肉粥 —— （中醫驗方）
「功效」治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛，頭暈目眩。
「材料」冬蟲夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩，蔥白2支、姜2片、白米1杯（可供2或3人食用）。
「作法」將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味，撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲夏草、枸杞、紅棗一起放進白米煮粥即可食用。
4. 蟲草糯米粥 —— （民間驗方）
「原料」冬蟲夏草5克，糯米50克 「製作」冰糖適量。將冬蟲夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟後均勻地和入蟲草，再煮片刻即可食。
「功效」具有補氣助長發，烏須發功效。適用於須發早白，斑禿等症。
5. 冬蟲夏草粥——《男性保健強身食譜》2000年版 「原料選配」冬蟲草5克，糯米50克，冰糖適量。
「科學製做」
⑴將冬蟲夏草研成粉末；糯米淘洗干凈。
⑵沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖，煮至糯米爛時粥成，加入冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可。
「成品特點」粘稠，甜。
「保健功效」此粥具有補氣養血、生發烏發的作用。適用於須發早白、斑禿、「鬼剃頭」者。
1.蟲草蓯蓉燉羊肉 —— 《女性滋補養顏食譜》18頁，2001年1月第一版；編著：冰晶
「配方」 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉 10克，羊肉100克，生薑2片。
「功效」 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。
「製作」 羊肉放開水鍋中煮5分鍾，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
2. 蟲草鵪鶉 —— 《婦幼保健葯膳》196頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 「配方」冬蟲夏草10克，鵪鶉8隻，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
「製法」
1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝凈血，用溫水（70攝氏度）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鍾後，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鍾即成。
「功效」補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。
3.蟲草花膠燉乳鴿 —— 《女性滋補養顏食譜》76頁，2001年1月第一版；編著：冰晶
「配方」 冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成。）生薑1片。
「功效」 補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
「製作」 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生薑洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
4.冬蟲夏草鴨 —— 《本草綱目拾遺》
「原料」雄鴨1隻 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量「製作」 雄鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。
「用法」佐餐食。
「功效」補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。
5. 蟲草木耳燉烏龜 —— <<防癌食療>> 第85頁 2001年8月版
「原料」：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1隻，瘦豬肉120克。
「製作」：揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生薑、紅棗分別用清水洗干凈，生薑颳去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。
「功效」：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。
6.冬蟲夏草蒸雄鴨 —— 《養生食譜》216頁，2000年4月版；主編：曾強
「原料」冬蟲夏草3-5枚， 老雄鴨1隻，佐料適量。
「製法」1將鴨子按常規宰殺，去肚雜，沖干凈。2將鴨頭劈開，把蟲草放入鴨頭中，用線軋好，加醬油。酒等如常法將其蒸爛，即可食之。
「功效」補虛損，益精氣，止咳化痰，蟲草素有抑制細胞分裂及抗癌該作用，本品有平貧補肺腎和止咳嗽，適用於治肺癌。
7.蟲草蒸胎盤 ——《養生食譜》216頁，2000年4月版；主編：曾強 「原料」冬蟲夏草10-15g，鮮胎盤1個。
「製法」將胎盤洗干凈，切塊，放入冬蟲夏草，加適量水，隔水蒸熟即可，服用時加少許食鹽調味。
「功效」補虛損，抗愛。適用於輔治肺癌等其他癌。
8.氣鍋烏雞 ——《養生食譜》146頁，2000年4月版；主編：曾強
「原料」烏骨雞1隻，冬蟲夏草10g，黃精5g，熟地5g，黨參10g及玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽等適量。
「製法」
1、將烏骨雞宰殺，去毛，除內臟，洗干凈切塊，放入汽鍋里。
2、加入冬蟲夏草等其他原料，再加入少許清湯，置蒸鍋之上，用布將兩鍋之間的縫堵嚴，蒸2-3小時，即可食。
「功效」補肝腎，益氣血，滋陰壯陽。適用干腎陰虛型貧血症。
9.女貞子蟲草燉阿膠 ——《防癌食療》261頁，2001年8月版；雷永樂 著
「原料」女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，廋豬肉120g，細鹽少許。
「製法」1、花膠預先用清水浸透使其發開，洗干凈，切成塊狀；2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗干凈；女貞子、杜仲分別用清水洗干凈；廋豬肉用清水洗干凈；阿膠打碎；將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可飲用。
「功效」本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。
10.蟲草紫河車煲泥鰍 —— <<防癌食療>> 第246頁 2001年8月版
「原料」：冬蟲夏草40克，紫河車1個，陳皮1角，泥鰍500克，豬肉150克，細鹽少許。
「製作」：先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水洗，去掉表面的滑潺，開肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗干凈，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出備用。冬蟲夏草、陳皮分別用清水浸透，洗干凈，備用。紫河車、豬肉分別用清水洗干凈。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，既可以飲用。
「功效」：健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣的作用。適用肝癌患者作葯膳，亦可作日常家庭老少飲用，可以補益強壯身體，增強身體的抗病能力。
11.冬蟲草燉胎盤 —— 《飲食療法》
「原料」冬蟲夏草10～15克 鮮胎盤1個 「製作」將冬蟲夏草與胎盤加水置瓦盅中，隔水燉熟。
「用法」吃胎盤喝湯。每周1次，一般1～2次可見效。
「功效」補氣益血。適用於陽痿、遺精、盜汗、肺結核、貧血、老年慢性氣管炎。
12.玉竹蟲草南北杏燉蜆鴨 —— <<防癌食療>> 第226頁 2001年8月版
「原料」：玉竹40克，冬蟲夏草40克，南杏仁15克，北杏仁15克，生薏米40克，熟薏米40克，陳皮1角，水鴨1隻，細鹽少許，酒適量。
「製作」：將水鴨剖洗干凈，去毛、去內臟，放入滾水中滾5分鍾左右，取出，用清水洗干凈，備用。其餘材料用水洗干凈，南杏仁、北杏仁分別去皮，將以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水和酒，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
「功效」：此敦品有滋陰潤肺、清化熱痰、理氣止咳的作用。用於肺癌、心窩、手心、腳掌心煩熱，晚上入睡後大汗淋漓，精神疲乏、手腳無力、胸悶氣短、咽干口燥、乾咳少痰、大便干澀、飲食無胃口，形體消瘦。
「注意」：上風、感冒、咳嗽者不宜飲用。
13.蟲草紅棗燉甲魚 ——《男性保健強身食譜》172頁，2000年5月版
「原料選配」活甲魚750 克，冬蟲夏草10克，紅棗20克，料酒15克，精鹽5克，薑片15克，蔥段15克，蒜片5克，雞清湯適量。
「科學製做」
⑴將甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，削去腿油，冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡，洗去泥沙。
⑵將甲魚放入湯碗中，放上冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。
「成品特點」甲魚爛熟，肉嫩味鮮，不腥不膩。
「保健功效」此菜每日2次佐餐食用，可起到滋陽補氣，補腎固精的作用。適用於男性腰膝酸軟、遺精、陽痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。 查看更多冬蟲夏草食譜
四、冬蟲夏草禁忌
提醒冬蟲夏草不是適合所有人吃，也不是包治百病，而且服用冬蟲夏草的量並非越多越好，每天以3~5克為宜，根據體質需要連續服用1-3個月才有效果。
冬蟲夏草適合人群：老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘\咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食；體虛多汗、自汗、盜汗者宜食；病後虛弱、久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食；腎氣不足、腰膝酸痛、陽痿遺精者宜食；癌症患者及放療化療後宜食；糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。
冬蟲夏草不適合人群：有實火或邪勝者不宜用（如有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補），體制偏熱的健康人群和小孩子盡量不要吃，懷孕3個月後也不宜吃冬蟲夏草！
5、蟲草怎麼吃？
蟲草有多種吃法，效果都差不多。冬蟲夏草價格較貴，為了避免浪費，一定要選擇合適的服用方式。能夠將冬蟲夏草直接吃掉，不會浪費的主要方法可選擇將冬蟲夏草研磨成粉，裝入到空膠囊中，溫水送服，這樣可以將冬蟲夏草直接服用，並且避免胃酸破壞，直接通過腸道吸收，最大程度的發揮其葯效。冬蟲夏草還可以單味葯煎服，避免受其他葯物影響。還可以將冬蟲夏草同雞肉、鴨肉、豬肉等一起燉服，可以起到補虛扶弱的作用。由於冬蟲夏草補益效果具有平補的特點，並不會短時間內見效，建議長期服用一段時間方可看到療效。
6、癌症病人怎樣食用冬蟲夏草
具體看是什麼樣的癌症，配部同的輔料比較好，下面介紹幾款冬蟲夏草的吃法，希望可以幫到樓主：
【冬蟲夏草燉雞湯】
原料：冬蟲夏草10克、雞肉200克、枸杞子15克、紅棗20枚（糖尿病患者禁用）、淮山葯20克。
做法：將所有材料和清水一起下燉盅，加生薑、大蒜、蔥、胡椒、黃酒、清水各適量，用旺火煮沸後，改用文火燉至雞肉熟爛，加食鹽調味。
用法：佐餐食用，分3次服下。
功效：補虛損，益五臟。適用於身體虛弱或虛勞引起諸虛等證。
【冬蟲夏草水鴨湯】
原料：鴨肉100克，冬蟲夏草10克,山葯(干)60克,棗（干）20克，姜3克,鹽3克
做法：將鴨肉洗凈，去其肥脂；冬蟲夏草、淮山（山葯）、生薑、紅棗洗凈；把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸至鴨肉料熟為度，調味即可。
功效：養肺陰、養脾陰、止癆嗽，感冒未清或脾虛溏者，不宜飲用本湯。
【蟲草煲排骨湯】
原料：冬蟲夏草1-3克，豬排骨500克，蔥段10克，薑片5克，料酒10克，醬油5克，精鹽4克，味精1克，胡椒粉3克，食用油40克。
製法：冬蟲夏草洗凈；排骨砍成約4厘米長段；蔥洗凈切段；姜去皮洗凈切片。鍋內加水燒開，放入排骨塊飛水，撈出後洗凈。鍋內加入食用油，下蔥、姜爆香，加入料酒、水、醬油、排骨、蟲草，燒沸後撇去浮沫，然後用中火煲約30分鍾。煲至排骨軟爛時，用精鹽、味精、胡椒粉調好味即可。
用法：可1人或多人佐餐食用。吃排骨、冬蟲夏草喝湯。若1-2人食用，宜在1-2天內分3-5次吃完。
功效：補中益氣，養血填精；添髓豐肌，止咳平喘。適用於氣血不足、心煩不安、失眠健忘、精神疲乏、頭暈止炫、肺癆久咳等症。
7、腫瘤病人 癌症能吃冬蟲夏草嗎？怎麼吃？
腫瘤的朋友很適合吃冬蟲夏草的，冬蟲夏草的最佳服用方式是：水煎、燉湯、泡葯酒。水煎，就是熬中葯，時間一般為40分鍾―1小時。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1―2小時。泡葯酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。下面【冬蟲夏草屋】葯師介紹一款防癌抗癌的蟲草食譜，希望可以幫到樓主：蟲草田雞粥
食材：粳米100克，田雞100克，冬蟲夏草5克，山葯(干)15克，枸杞子10克。
做法：1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。2. 冬蟲夏草、枸杞、山葯用冷水浸泡洗凈，放入盤內，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內蒸20分鍾。3. 粳米洗凈，浸泡半小時後撈出瀝干，放入沸水鍋內，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮八成熟。4. 鍋內放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山葯和薑片，再燒沸幾分鍾，加鹽調味，即可盛起食用。
功效：延緩衰老，營養不良，防癌抗癌，骨質疏鬆等功效。
8、想問下骨肉瘤手術後吃蟲草好嗎？
骨肉瘤術後可以吃一些進補的葯物食物，只要不是太特殊的就可以。
9、骨腫瘤的飲食
骨腫瘤食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)
1)核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先將核桃仨及黑芝麻搗成泥狀，再加入蜂蜜調勻，口服1次1匙，1日3次，服完後再按上法配製。
2)薏苡仁30g，綠心豆30g，赤小豆30g，加水適量煮熟當粥，喝其湯或當粥食，1日1次。
3)山羊血30g，豬肉絲60g，香菇、海米、豆腐、筍片適量，加入佐料煮熟成羹，佐餐食用。
4)小麥30g，胡蘿卜30g，加水煮熟成粥，1日1次。
5)杏仁酥10g，豆腐100g，羊腦1具，加入佐料煮熟，佐餐食用。
6)小莧菜50g，核桃6枚，加水共煮，喝湯食核桃，1日1次。
7)慈姑片、玉蘭片、香菇、猴菇適量，加入佐料同炒，佐餐食用。
8)附片9g，瘦豬肉150g，加入佐料及水，文火燜煮4小時，食肉喝湯，1日內分2～3次服下。
9)社仲12g，豬腰250g，加入佐料煮熟，佐餐食用。
10)豬脊髓30g，牛脊髓30g，煮熟後服，1日1次。
骨腫瘤患者吃什麼對身體好?
1、攝取含有豐富的蛋白質、氨基酸、高維生素、高營養食物;
2、多食用有利於毒物排泄和解毒的食物，如綠豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等。
3、宜多吃具有抗骨腫瘤作用的食物：山羊血、鱟、蟹、羊腦、海參、牡蠣、鱉、龜、沙蟲、鹿血、大葉菜、麥片、小莧菜、油菜籽、沙棗、香芋、栗、野葡萄。
4、宜吃具有止痛消腫作用的食物：蘆筍、藕、慈姑、山楂、獺肉、鷺肉、蟹、鱟、海龜、海蛇。
骨腫瘤患者吃什麼對身體不好?
1、避免食用含有致癌物的食物如含亞硝酸鹽類強烈致癌物的蔬菜，發霉食物，腌制、煙熏、火烤、油煎食物;
2、忌煙、酒。忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3、忌肥膩食物。
10、冬蟲夏草如何吃，才能達到最好的效果？
冬蟲夏草的吃法，冬蟲夏草這樣吃才能達到最好的效果 1.蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜 【配方】 冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生薑2片. 【功效】 此湯可治黑眼圈,頭暈眼花及飛蚊症. 【製作】 羊肉放開水鍋中煮5分鍾,取出洗凈,冬蟲夏草,炮天雄,肉蓯蓉, 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋 好,燉3小時,下鹽調味食用. 2. 蟲草鵪鶉 ----婦幼保健葯膳 【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8隻,生薑10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克. 【製法】 1,將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺後,瀝凈血,用溫水（70℃）燙透,去毛,內臟及爪（由背部刨開掏去內臟）,再放入沸水內略焯1分鍾後,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片. 2,將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條,8克蟲草分八份放完.然後逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鍾即成. 【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽.用於婦女保健. 3.蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜 【配方】 冬蟲夏草10克,乳鴿1隻,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干後而成.)生薑1片. 【功效】 補益氣血,用於病後體虛,頭目眩暈,婦女帶下等. 【製作】乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲夏草,生薑洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用. 4.冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺 【原料】雄鴨1隻 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量 【製作】雄鴨去毛及內臟,洗凈後,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽,姜,蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食). 【用法】佐餐食. 【功效】補虛助陽.適用於久病體虛,貧血,肢冷自汗,盜汗,陽痿遺精等症. 5.蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療 【原料】:冬蟲夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生薑1片,紅棗2粒,烏龜1隻, 瘦豬肉120克. 【製作】:揀選一隻活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用.白背木耳用清水浸透,使之發開,洗干凈,備用.生薑,紅棗分別用清水洗干凈,生薑颳去姜皮,切一片;紅棗去核,備用.瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可食用. 【功效】:此燉品有健脾開胃,滋養肝腎,去瘀散結的作用.適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不燥,最宜一家大小佐膳飲用.也適用於骨腫瘤病人. 資料來源於：A5000蟲草網