1、山奈香料作用
常用的香葯類
(1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它葯(香葯)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿卜、鹵豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是鹵水中的最主要的香料。
屬性:性溫。功用:治腹痛,平嘔吐,理胃宜中,療疝瘕,祛寒濕,疏肝暖胃。
(2)茴香(即茴香子),又名小茴香,草茴香。屬香草類草本植物,味食香料。味道甘、香,單用或與它葯合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡,但很少用於調味。茴香子主要用於鹵、煮的禽畜菜餚或豆類、花生、豆製品等。
味道、屬性、功用與八角基本相同。
(3)桂皮,又名肉桂,即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香,一般都是與它葯合用,很少單用。主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚。是鹵水中的主要調料。
屬性:性大熱,燥火。功用:益肝,通經,行血,祛寒,除濕。
(4)桂枝,即桂樹之細枝,味道、用途、屬性、功用與桂皮相同,只不過不及桂皮味濃。
(5)香葉,即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同,但味道較淡。
(6)砂姜,又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它葯合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜餚。常加工成粉末用之,在粵菜中使用較多。
屬性:性溫。功用:入脾胃,開郁結,辟惡氣,治胃寒疼痛等症。
(7)當歸,屬香草類草本植物,味食香料。味甘、苦、香。主要用於燉、煮家畜或野獸類菜餚。因其味極濃,故用量甚微,否則,反敗菜餚。
屬性:性溫。功用:補血活血,調氣解表,治婦女月經不調、白帶、痛經、貧血等症。為婦科良葯。
(8)荊芥:屬香草類草本植物,本食香料。味道辛、香,用途不廣,有時用於燒、煮肉類,主要作菜用。
屬性:性溫。功用:入肺肝,疏風邪,清頭目。
(9)紫蘇,屬香草類草本植物,本味兩用。味道辛、香。用途不廣。但用於炒田螺,味道極妙,有時用於煮牛羊肉等。
屬性:性溫。功用:解表散寒,理氣和中,消痰定喘,行經活絡。可治風寒感冒,發熱惡寒,咳嗽氣喘,惡心嘔吐,食魚蟹中毒等症,梗能順氣安胎。
(10)薄荷,屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大,主要用於調制飲料和糖水,有時也用於甜餚。
屬性:性溫。功用:清頭目,宣風寒,利咽喉,潤心肺,辟口臭。
(11)黃梔子,又名山梔子,屬木本植物,味食香料,也是天然色素,色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大,有時用於禽類或米製品的調味,一般以調色為主。
屬性:性寒。功用:清熱瀉火,可清心肺之熱,主治熱病心煩,目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等症。
(12)白芷,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。一般都是與它葯合用。主要用於鹵、燒、煨的禽畜野味菜餚。
屬性:性溫。功用:祛寒除濕,消腫排膿,清頭目。
(13)白豆蔻,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。與它葯合用。常用於燒、鹵、煨等禽畜菜餚。
屬性:性熱、燥火。功用:入肺,宣邪破滯,和胃止嘔。
(14)草豆蔻,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香、微甘。與它葯合用,主要用於鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜餚。
屬性:性熱。功用:味性較白豆蔻猛,暖胃溫中,療心腹寒痛,宣胸利膈,治嘔吐,燥濕強脾,能解郁痰內毒。
(15)肉豆蔻,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香、苦。與它葯合之,用於鹵煮禽畜菜餚。
屬性:性溫。功用:溫中散逆,入胃除邪,下氣行痰,厚腸止瀉。
(16)草果,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。與它葯合用,用於燒、鹵、煮、煨等葷菜。
屬性:性熱燥火。功用:破瘴癘之氣,發脾胃之寒,截瘧除痰。
(17)姜黃,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料,既是香料,又是天然色素。一般以調色為主,與它葯合用,用於牛羊類菜餚,有時也用於雞鴨魚蝦類菜餚。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。
屬性:性溫。功用:破氣行瘀,祛風除寒,消腫止痛。
(18)砂仁,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。與它葯合用,主要用於燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆製品。
屬性:性溫。功用:逐寒快氣,止嘔吐,治胃痛,消滯化痰。
(19)良姜,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。與它葯合之,用於燒、鹵、煨等菜餚。
屬性:性溫。功用:除寒,止心腹之疼,散逆治清涎嘔吐。
(20)丁香,又名雞舌香,屬香木類木本植物,味食香料。味道辛、香、苦。單用或與它葯合用均可。常用於扣蒸、燒、煨、煮、鹵等菜餚。如丁香雞、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味極其濃郁,故不可多用,不然,則適得其反。
屬性:性溫。功用:宣中暖胃,益腎壯陽,治嘔吐。
(21)花椒,又叫川椒,其實並非四川獨有,也並非四川產的好。我國華北、西北、華中、華東等地區均有生產。花椒屬木本植物,味食香料,味道辛、麻、香。凡動物原料皆可用之。單用或與它葯合用均宜,但多用於炸、煮、鹵、燒、炒、烤、煎等菜餚。葷素皆宜,在川菜中,對花椒的使用,較廣較多。
(22)孜然,味食香料,味辛、香。通常是單用,主要用於烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜餚。是西北地區常用而喜歡的一種香料。孜然的味道極其濃烈而且特殊。南方人較難接受此味,故在南方菜中極少有孜然的菜餚。
屬性:性熱。功用:宣風祛寒,暖胃除濕。
(23)胡椒,屬藤本植物,味食香料。味道濃辛、香。一切動物原料皆可用之。湯、菜均宜。因其味道極其濃烈,故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粵菜中用得較廣。
屬性:性熱。功用:散寒,下氣,寬中,消風,除痰。
註:胡椒能發瘡助火,傷陰,胃熱火旺者忌吃。
(24)甘草,又名甜草,屬草本植物,味食香料,味甘。主要用於腌臘製品及鹵菜。
屬性:性平。功用:和中,解百毒,補氣潤肺,止咳,瀉火,止一切痛,可治氣虛乏力,食少便溏,咳嗽氣喘,咽喉腫痛,瘡瘍中毒,脘腹及四肢痙攣作痛等症。
註:多食令人嘔吐。
(25)羅漢果,屬藤本植物,味食香料。味道甘。主要用於鹵菜。
屬性:性涼。功用:清熱,解毒,益氣,潤肺,化痰,止咳,解暑,生津,清肝,明目,潤腸,舒胃,可治呼吸系統、消化系統、循環系統的多種疾病,尤其對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血壓、糖尿病等症均有顯著療效。
(26)香茅,屬香草類草本植物,味食香料。味道香,微甘。通常是研成粉用之。主要用於燒烤類菜餚。也用於調制復合醬料。
屬性:性寒。功用:降火,利水,清肺。
(27)陳皮,即干桔子皮。屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它葯合用均宜。主要用於燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用於調制復合醬料。
屬性:性溫。功用,驅寒除濕,理氣散逆,止咳 痰。
以下是不常用的:
(28)橙葉,屬木本植物,味食香料。味道、用途、屬性、功用與陳皮相同。
(29)烏梅,屬木本植物,味食香料。味道酸、香,其用途不大,只用於調制酸甜汁,或加入醋中泡之,使醋味更美。
(30)刀豆:豆科藤本植物刀豆的成熟種子。味甘,性溫。可溫中下氣,益腎補元。
(31)龍眼肉=桂圓:無患子科喬木龍眼的假種皮。味甘,性溫。可補氣血,益心脾,可治失眠健忘等症。
(32)山楂:薔薇科喬木或大灌木山楂、山裡紅或野山楂的成熟果實。味酸、甘,性微溫。可消食化積,活血化瘀。
(33)棗=大棗:鼠李科灌木或小喬木棗的成熟果實。味甘,性微溫。可補中益氣,養血安神,緩和葯性。
(34)木瓜:薔薇科灌木貼梗海棠的成熟果實。味酸,性溫。可除濕利痹,緩急舒筋,消食,治腳氣。
(35)白扁豆=扁豆:豆科藤本植物扁豆的成熟種子。味甘,性平。可健脾化濕,可治脾虛泄瀉等症。
(36)百合:百合科草本植物百合、細葉百合或卷丹的鱗莖。味甘,性微寒。可清熱,養陰,潤肺,寧神。
(37)青果=橄欖: 橄欖科喬木橄欖的果實。味甘、澀,性溫。可利咽消腫,理氣止痛。
(38)芡實:睡蓮科草本植物芡的成熟種仁。味甘、濕,性平。可健脾止瀉止帶,補腎固精縮尿。
(39)赤小豆:豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟種子。味甘、酸,性平。可利水消腫,利濕退黃。
(40)佛手:芸香科小喬木或灌木佛手柑的果實。味辛、苦、酸,性溫。能疏肝理氣,化痰寬胸。
(41)杏仁:薔薇科喬木山杏、西伯利亞杏、東北杏或苦味杏的成熟種子。味苦,性溫,有小毒。可止咳平喘,潤腸通便。
(42)昆布=海帶:海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的葉狀體。味咸,性寒。可消痰軟堅,利水退腫。
(43)桃仁:薔薇科小喬木桃或山桃的成熟種子。味苦、甘,性平。可活血祛瘀,潤腸通便。
(44)蓮子:睡蓮科水生植物蓮的成熟種子。味甘、澀,性平。可健脾止瀉,補腎固精,養心安神。
(45)桑椹:桑科喬木桑的果穗。味甘,性寒。可補陰血,益肝腎,潤腸通便。
(46)榧子=香榧:紅豆杉科喬木榧的種子。味甘,性平。可殺蟲,潤肺,緩瀉。
2、山奈和川芎加白醋可以治療骨質增生症嗎
山奈和川芎都是中葯材,可以起到活血化瘀止痛的作用,至於效果有多大就不知道了。
3、請問:山奈、川芎打成粉末用山西老陳醋調和可以治療骨質增生嗎
我要告訴你一個笑話:一名毒販說,「傳統的補救措施,包括一個男孩,有zd效的薪酬。男孩懷孕,因為他們認為他的療效支付,懷孕的女孩,是因為沒內有工資,有沒有找他。你的情況,容如果沒有效果,但也吃不人,也不是很貴,不會找出來......
4、甜醋可治骨系增生嗎?
白醋治療骨質增生有一定的效果,但是最好跟中葯一起合用,這樣效果就更好一些。可以加用川穹、山奈等活血化瘀的葯物合用,把葯團攤在紗布上敷患處,一般以合適的溫度綁扎固定,時間不要太久,2至3小時就可以,白醋有軟堅散結的作用,能配合這些葯達到控制骨質增生的發展,有一定的治療效果。但是不能太依賴,這方面有時候比較嚴重的,還是需要進行專業的治療。
5、骨質增生吃什麼葯
1、透骨草12克,桂枝24克,紅花10克,川椒8克,地膚子、千年健、防風、赤芍、獨活各6克,研成粗粉混勻,用白酒拌勻,分裝2個布袋,蒸熱,放在患處熱敷,兩袋交替敷1小時,每天一次,每劑葯用5次,治2個月治癒。
2、取狗骨頭150克,砸碎炒黃,白酒(50度以上)500毫升浸泡,3日後用生薑蘸酒擦患處,1日3次(最好同時喝此酒1蠱),需用半月可治癒。
3、取紅花(中葯店有售)50克,浸泡在500毫升米醋中,1周後便用可來塗擦患部,使其軟化、消除,痊癒。
4.川芎500克,山奈100克,研細混勻,取50克,用陳醋調成糊狀,攤在紗布塊上包好,放在碗中,上面用另一隻碗扣住,放在鍋中蒸5--6分鍾,趁熱將葯包敷在骨質增生處,外部固定,2--3小時後解下,再將葯包蒸一次,趁熱再敷2小時左右,一天內十敷十解,一劑葯可連用2--3天,治一個月治癒。
5、土牛膝60g,六月雪根30g,羊躑躅根(去外皮)3g,威靈仙30g。水煎,沖黃酒服。
6、紅楤木根30g,凌霄根30g,山蒟30g,石豆蘭30g,虎刺根15g。水煎服。
7、構樹葉120g,艾葉60g。煎湯熏洗。
8、用花蛇(銀環蛇)4條,威靈仙72克,當歸、土元、血竭、透骨草、防風各36克,共研細末,過篩。日服2次,每次3克,開水送服。
9、取活蚯蚓數條加白糖適量,使其化為粘液,塗抹患處,覆以干凈白紙,紙外再包白布,用暖水袋加熱至適量溫度,反復加熱,直至粘液燙干為止。每天2次。
10、當歸、羌活、紅花、白芷、制乳香、制沒葯、桃仁、透骨草、鬱金、降香、木瓜、補骨脂、土元、黃柏、青鹽各12克,水煎。先熏後洗,每天2次,15天為一療程。兩付即好。此方對腳跟骨刺格外有效。
6、川芎和山奈是治骨質增生的偏方嗎?會不會是賣葯人自吹秘方?
我給您講給笑話吧:說一個葯販子說「祖傳秘方,包生男孩,見效付錢」。結果懷孕男孩的因為相信他的葯效就付錢了,懷孕女孩的,因為沒有付錢,也就沒有找他了。您的情況呢,如果沒效果,也吃不死人,也不是很貴,就不會找他們了……
7、什麼草葯可以治療骨質增生
骨質增生,必須要知道用什麼樣的方法能夠取得很好的效果,中草葯治療是治療骨質增生的一種辦法之一,那麼,骨質增生的草葯有哪些?
可以服用的中葯葯方有:桃仁、紅花、當歸、生地黃、川芎、赤芍、三棱、莪術、雞血藤、丹參,將這些葯材混合以後放在一個鍋裡面煮,等到煮沸以後服用,每日1劑。其他關於中葯治療骨質增生的內容可以參考下文。
一、 骨痹湯:杭白芍 ,生甘草、木瓜 ,威靈仙,各適量,水煎服,有滋補肝腎,祛邪止痛的作用,主治骨質增生,包括頸椎骨質增生、腰椎骨質增生、足跟骨質增生等導致的疼痛、麻木等症都有效,可隨證加減,如頸椎骨質增生,可加葛根,姜黃 ;氣虛的加生黃芪 ;疼痛劇烈 加桃仁、紅花 ;腰椎骨質增生者可加川續斷、桑寄生 ;足跟骨質增生可加牛膝 ,淫羊藿。
二、益腎堅骨湯:黃芪 ,補骨脂 ,骨碎補、川續斷、川芎 ,雞血藤 ,葛根 甘杞子、乾地黃、當歸、白芍、菟絲子、狗脊,各適量,水煎服,有益腎養血,和絡止痛的作用,對於頸、胸、腰椎骨質增生者都適宜。葯物加減:夾濕者加蒼術 ;寒濕者加制川烏、川桂枝。
三、除痹逐瘀湯:當歸 ,川芎 ,紅花 ,劉寄奴 ,片姜黃 ,路路通 ,羌活 ,白芷、威靈仙 ,桑枝 ,膽南星、白芥子,各適量,水煎服。有活血化瘀,行氣通絡,除濕滌痰的作用。主治頸椎骨質增生。如是氣虛體弱、手麻明顯者,可加黃芪 ;項背攣急者加葛根 ;熱郁經絡者可加雙花藤 ;濕熱內蘊、口苦者加黃連 ,龍膽草。
四、通經除痹湯 :丹參、當歸、雞血藤、海風藤 ,連翹 ,乳香、沒葯、姜黃、威靈仙、地龍、川烏(制)、南星(制),各適量,水煎服,有 活血化瘀,祛風除濕,通經止痛的作用。對各種骨質增生適宜。如 增生在肩頸上肢的,可加葛根、桑枝、桂枝 ;在腰背的加杜仲、川斷、狗脊 ;下肢增生的,加獨活、牛膝、木瓜。
以上就是本文主要內容,希望患者能咨詢專業醫生,這樣才能更好地了解該疾病的治療方法。
8、有朋友知道緩解腿部骨刺疼痛的方法?能治癒更好!!
我知道一個方子,我有朋友試過有效,我本人沒有檢驗過。
偏方:
川芎 1斤(500克),
山奈 2兩(100克),
陳醋(或白醋、醋精均可)1瓶(500克)備用。
用法:
將川芎、山奈兩味葯混合一起打成粉未備用。每次取一小抓葯粉(約50克葯粉,用量視敷處面積大小而定,如敷膝蓋處葯少,一小杯足矣,而敷頸椎處面積大,約需兩小杯),用少許醋精調和、揉搓成面團狀,用手抓捏時不幹澀、不粘手、不滴水,象做包子的麵筋便可。此時用透氣性好的紗布包裹好該「面團」兩層做成「葯布包」,放在鍋里蒸(最好有蒸籠,如無蒸籠,則須注意防止被水浸泡,可將「葯布包」置於小碗里,再在小碗上蓋上一個大一點的碗「罩住」,既要保持小碗透氣又要防止蒸氣遇冷化成水後反滴入小碗里浸泡「葯布包」。如此一起架放於鍋里,鍋底盛少許水,蓋好鍋蓋,文火而蒸)。水開後,約蒸5-6分鍾,取出,稍冷,平攤於紗布上,趁熱(以皮膚能受得了為度)敷於骨質增生處,綁扎固定,外面可再墊上一層塑料,以防葯水滲出污染衣褲。敷兩三個小時後,解開,讓敷處透氣兩三個小時,再如上法又將葯包蒸一次,此次蒸7a686964616f31333330363735時只需2分鍾即可,又趁熱敷上,兩個小時後,解開,透氣,依此類推,交替進行,一天十敷十解(病情穩後,可放鬆一點,晚上可視情況敷或不敷),一幅葯團可連蒸連敷2至3天,再換新葯團。本葯方所開葯量約摸可用一月。
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