骨質增生可以食海蝦嗎

1、骨質增生能吃海鮮，蝦嗎

?

2、海蝦的營養價值及功效

蝦類食物的營養價值

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

(2)骨質增生可以食海蝦嗎擴展資料：

不易吃蝦的人：

哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。

蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。

甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。

平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。

痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。

蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。

孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。

3、骨質增生禁忌吃什麼？平時該怎麼護理好呢？

對於骨質增生的患者，在隱私方面一定要多吃一些富含優質蛋白質的食物，特別是富含蛋白質的食物，可以增強抵抗力，平時的話一定要注意，不要吃辛辣刺激的食物，另外要多注意補充鈣質。

4、海蝦的功效和作用？

你好朋友
海蝦
別名：
簡介：海蝦是個總稱，蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵內琶蝦、龍容蝦則是海水蝦。
海蝦的功效與作用
海蝦的營養成份
補腎壯陽
、通乳抗毒
、養血固精
、化瘀解毒
、益氣滋陽
、通絡止痛
、開胃化痰。

5、吃海蝦不能同時吃什麼食物 食用時一定要注意8大禁忌

1.吃海蝦後喝茶長結石
吃完海蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海蝦中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海蝦前或後吃海蝦，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海蝦時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
2.海蝦煮不熟含有細菌
海蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，只有在80℃以上才能將其殺掉。而且海蝦裡面除了水中帶來的細菌之外，還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油腌海蝦」之類不加熱烹調的海蝦一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
3.海蝦啤酒同吃惹痛風
在吃海蝦時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。
如果大量食用海蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4.海蝦水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸.
如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海蝦中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
5.死貝類病菌毒素多
貝類本身帶菌的含量就比較高，而且蛋白質分解的又特別快，一旦死去便會大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。
不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海蝦本身，而是在海蝦蛋白質分解過程中的物質導致的。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海蝦都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜餚。水產海蝦與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。
如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。
7.海蝦維C同食會中毒
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。
蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的砒霜，當砒霜達到一定劑量時可導致人體中毒。
8.盡量不吃蝦頭、魚頭
據專業人士解釋，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。
因此，在吃海產品的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海蝦的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

6、患者得了骨質增生忌吃什麼？

如何正確對待骨質增生，什麼情況下要進行治理，這是許多中老年人所關心的一個問題。俗話說病從口入，所以骨質增生患者更是要當心點，要知道什麼能吃什麼不能吃。為避免骨質增生患者病從口入而加重病情，患者得了骨質增生忌吃什麼?患者得了骨質增生忌吃什麼?骨質增生患者不能吃發物，發物指的是能使炎症加劇的食物，多數無鱗片的魚，如黑魚，鯰魚等，還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發物。如果在治療，特別是採用中葯治療，還要忌食解葯類食物，解葯類食物可以降低葯效，所以不能吃，如綠豆、大豆、紅小豆等所有豆類做成的粥是不能吃的，但是豆製品如豆腐和豆漿是可以吃的。同時不管是否在治療辣椒和酒是不能沾的。患者得了骨質增生忌吃什麼?骨質增生患者宜多吃富含鈣和維生素D的食物。如甘藍、粟子、蚌類、大多數綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時間食用全穀物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助於睡眠。患者得了骨質增生忌吃什麼?骨質增生患者應多吃一些含鈣量高的食物，如牛奶，奶製品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣，經常吃，也有利於鈣的補充，注意營養結構。多吃一些富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。

7、骨質增生不能吃什麼菜？

質增生患者不能吃發物，發物指的是能使炎症加劇的食物，多數無鱗片的魚，如黑魚，鯰魚等，還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發物。如果在治療，特別是採用中葯治療，還要忌食解葯類食物， 解葯類食物可以降低葯效，所以不能吃，如綠豆、大豆、紅小豆等所有豆類做成的粥是不能吃的，但是豆製品如豆腐和豆漿是可以吃的。同時不管是否在治療辣椒和酒是不能沾的。