1、骨質疏鬆吃哪些好五款補鈣健骨食療推薦
骨質疏鬆吃什麼好?五款補鈣健骨食療推薦
骨質疏鬆是老年人常見的一種疾病,但是千萬別認為只有老年人和絕經婦女才患哦,一些年輕人也是骨質疏鬆的一大患者,骨質疏鬆最常見 的症狀就是腰背痛了,所以上班族和吸煙者要特別注意了,平時一些不良習慣要改變,另外骨質疏鬆患者切勿持重物以免造成重壓。除了平 時的保健和葯物治療之外還可以通過食療來治療,多吃些富含鈣、維生素D食物及新鮮水果蔬菜等都能有效輔助治療。今天養生網為大家帶 來幾款輔助治療食譜,平時可以試著做做食用哦。
黃瓜拌豆皮
材料:黃瓜1根、豆腐皮1大張、食鹽1小勺、醬油1小勺、蒜4瓣、香油數滴、白醋1小勺
做法:
1、干豆皮用溫水泡發
2、黃瓜洗凈切絲;大蒜搗成蓉,倒入醬油、白醋、香油、鹽調成拌汁
3、豆皮撈出控水;將汁澆到豆皮上,拌勻裝盤即可
功效:補鈣健骨、軟化血管
木耳炒百合
材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙、小蔥2根、植物油2湯匙、牛肉粉1茶匙
做法:
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,百合用水泡發
2、鍋內倒植物油,燒熱後放入小蔥爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻,根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
功效:補鈣健骨、降血脂血壓
三菇鑲蛋
材料:雞蛋3個、真姬菇50克、杏鮑菇50克、香菇50克、紅椒半個、黃椒半個、蘆筍50克、食鹽5克、味精3克、蔥5克、蚝油5克、香油3滴、 水澱粉5克、白鬍椒粉3克、植物油1湯匙
做法:
1、雞蛋放鍋內煮熟,撈出晾涼,海鮮菇、 杏鮑菇、 香菇洗凈以後切成丁,紅椒、黃椒切丁
2、蘆筍洗凈切成丁,放油鹽水中焯一下,撈出放涼水中過涼
3、鍋內放少許植物油燒熱,放蔥花爆香,放各種蘑菇丁翻炒均勻
4、然後加適量蚝油炒勻,加蘆筍丁、彩椒丁炒勻,放適量鹽調味
5、加少許味精,白鬍椒粉,滴幾滴香油,最後加少許水澱粉勾芡,將煮熟的雞蛋底部稍微切去一小點
6、將雞蛋對半切開,用小勺子挖去蛋黃,將炒好的蘑菇丁蒯入雞蛋盅里即可
功效:補鈣健骨、利尿消炎
芫爆茄絲
材料:茄子400克、香菜80克、食鹽5克、蔥5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2湯匙、黃酒25克、胡椒粉3克
做法:
1、香菜切段,西紅柿切小塊,茄子切5毫米的厚片備用
2、接著切成5毫米厚的絲,放盆用鹽拌勻腌半小時,茄子腌好後用手團成團兒擠出水分備用
3、黃酒、米醋、胡椒粉、香油和蔥蒜末兌一起,開火鍋中倒正常炒菜量的植物油,燒七成熱後把茄絲放入,中火煸炒5分鍾
4、炒軟後將茄子撥到一旁,把香菜段放鍋內炒幾下,香氣出來後開大火,把西紅柿和調好的汁倒進去與茄子一起炒勻即可
功效:補鈣健骨、益氣固脫、調經
黃豆燜豬蹄
材料:豬蹄1000克、黃豆200克、胡蘿卜1根、食鹽5克、冰糖1小塊、姜3片、蒜5瓣、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯、匙豆瓣醬1湯匙、 植物油1湯匙
做法:
1、將干黃豆提前泡發,約1小時,將斬好的豬蹄洗干凈,放進煮沸的水中焯水,去掉血沫
2、炒鍋里放入少量植物油爆香薑片和蒜粒以及豆瓣醬,放入豬蹄,翻炒至表皮金黃
3、放入料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、鹽,讓每一塊豬蹄都沾滿醬料
4、把浸泡過的黃豆瀝干水,加入到豬蹄中,翻炒均勻,往鍋內注入沒住豬手的開水燒開,再把鍋中的所有材料倒入到電飯鍋中,並且放入 胡蘿卜塊,按下煮飯鍵自動煮熟即可
功效:補鈣健骨、益氣固脫、調經止痛
2、骨質增生的治療方法
這個方法好多呢 可以去醫院 也可以用民間偏方等。
3、急求腰椎骨質增生怎麼治比較好
骨質增生的食療方法
一、紅燒海參
原料:水發海參300克,冬筍100克,蔥段、薑片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、澱粉各適量。
做濁:將海參清洗干凈,切成小段:冬筍洗凈切成片,人開水中炸後撈出,控干水分。鍋內注油燒熱,加入蔥段、薑片爆香,調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油,倒入高湯,待湯開後下入海參、冬筍片,撇去浮沫,用小火燒10分鍾,水澱粉分數次加入湯中,待汁收膿時,沐入香油即可。
功效:益氣養血,養肝明日,和肝理氣。
二、蝦仁燴豆腐皮
原料:蝦仁200克,豆腐皮500克,筍片20克,木耳10克,蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水澱粉各適量。
做法:將豆腐皮泡好,洗凈:木耳發好,撕成小朵;蝦仁洗凈,精鹽,蔥白,料酒,一起燒開後加入雞精,用澱粉勾芡後,淋入香油即可。
功效:補腎填精,養血益氣。
3、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。製法原料洗凈,葛根切碎,刺五加先煎取汁,與余料同放鍋中,加水適量。武火煮沸,文火熬成粥。可加冰糖適量。功用祛風除濕止痛。適應征風寒濕痹阻型腰椎骨質增生,頸項強痛。
4、清燉烏蛇
原料烏蛇l條,蔥、姜、黃酒、清水適量。製法將烏蛇去皮、內臟,洗凈,切成長5厘米段塊,人沙鍋,加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸後,文火燉至熟透,再加鹽即成。分次服食。功用祛風通絡。適應征腰椎骨質增生肢體疼痛麻木者。
5、患者也可以直接使用*[趙氏養生骨.質增.生帖]*進行調理!
4、吃什麼對骨質增生好,多謝
骨質增生的食療方法
一、紅燒海參
原料:水發海參300克,冬筍100克,蔥段、薑片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、澱粉各適量。
做濁:將海參清洗干凈,切成小段:冬筍洗凈切成片,人開水中炸後撈出,控干水分。鍋內注油燒熱,加入蔥段、薑片爆香,調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油,倒入高湯,待湯開後下入海參、冬筍片,撇去浮沫,用小火燒10分鍾,水澱粉分數次加入湯中,待汁收膿時,沐入香油即可。
功效:益氣養血,養肝明日,和肝理氣。
二、蝦仁燴豆腐皮
原料:蝦仁200克,豆腐皮500克,筍片20克,木耳10克,蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水澱粉各適量。
做法:將豆腐皮泡好,洗凈:木耳發好,撕成小朵;蝦仁洗凈,精鹽,蔥白,料酒,一起燒開後加入雞精,用澱粉勾芡後,淋入香油即可。
功效:補腎填精,養血益氣。
3、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。製法原料洗凈,葛根切碎,刺五加先煎取汁,與余料同放鍋中,加水適量。武火煮沸,文火熬成粥。可加冰糖適量。功用祛風除濕止痛。適應征風寒濕痹阻型腰椎骨質增生,頸項強痛。
4、清燉烏蛇
原料烏蛇l條,蔥、姜、黃酒、清水適量。製法將烏蛇去皮、內臟,洗凈,切成長5厘米段塊,人沙鍋,加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸後,文火燉至熟透,再加鹽即成。分次服食。功用祛風通絡。適應征腰椎骨質增生肢體疼痛麻木者。
5、患者也可以直接使用*[趙氏養生骨.質增.生帖]*進行調理!
5、中老年人骨質增生,平時飲食上需要注意什麼?
腰椎出現骨質增生的情況,建議平時飲食方面不要吃太寒涼的食物,筍是比較寒涼的食物,建議不要用。可通過按摩真情的方法進行治療。多食用含維生素d鈣的食品。
6、骨質疏鬆吃什麼食物好?
1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好:
1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝,腌雪裡蕻,蘑菇(鮮蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好:
1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋蔥,辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
2)禁煙酒。
3、骨質疏鬆食療方:
1) 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2)桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3) 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4)豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。
7、急求骨質增生患者吃什麼好
骨質增生是一種多發病、常見病。骨質增生症屬中醫的「痹證」范疇,亦稱「骨痹」。中醫認為本病與外傷、勞損、瘀血阻絡、感受風寒濕邪、痰濕內阻、肝腎虧虛等有關。患者也可以使用*[趙氏養生骨.質增.生帖]*進行調理!
骨質增生患者應多吃一些含鈣量高的食物,如牛奶,奶製品,蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣,經常吃,也有利於鈣的補充,,注意營養結構。
也可同時用食療法配合治療:
1、鯪魚粉葛豬骨湯
組成:鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
用法:先將魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。然後,煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。最後油鹽將魚煎黃,煮約1小時後放入煲中,再煮1小時便成。
2、肉桂白芷百合飲
組成:肉桂20克,白芷20克,百合50克,白糖3匙。
用法:將肉桂、白芷、百合分別洗凈,先將肉桂、白芷置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,去渣取汁。將汁加入百合,再加清水500毫升,加白糖,急火煮開5分鍾,文火煮30分鍾,分次飲服。
3、 龍眼丁香飲
組成:龍眼肉50克,丁香10克,白糖2匙。
用法:將龍眼肉、丁香洗凈,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,去丁香,分次飲服。
祝早日康復!
8、吃什麼對骨質增生病人好
骨質增生是一種多發病、常見病。骨質增生症屬中醫的「痹證」范疇,亦稱「骨痹」。中醫認為本病與外傷、勞損、瘀血阻絡、感受風寒濕邪、痰濕內阻、肝腎虧虛等有關。患者也可以使用*[趙氏養生骨|質增|生帖]*進行調理!
骨質增生患者應多吃一些含鈣量高的食物,如牛奶,奶製品,蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣,經常吃,也有利於鈣的補充,,注意營養結構。
也可同時用食療法配合治療:
1、鯪魚粉葛豬骨湯
組成:鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
用法:先將魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。然後,煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。最後油鹽將魚煎黃,煮約1小時後放入煲中,再煮1小時便成。
2、肉桂白芷百合飲
組成:肉桂20克,白芷20克,百合50克,白糖3匙。
用法:將肉桂、白芷、百合分別洗凈,先將肉桂、白芷置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,去渣取汁。將汁加入百合,再加清水500毫升,加白糖,急火煮開5分鍾,文火煮30分鍾,分次飲服。
3、 龍眼丁香飲
組成:龍眼肉50克,丁香10克,白糖2匙。
用法:將龍眼肉、丁香洗凈,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鍾,改文火煮30分鍾,去丁香,分次飲服。
祝早日康復!