1、骨質增生應吃什麼？
一、均衡飲食 均衡飲食多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命，而生物類黃酮可以預防自由基的破壞，減緩發炎反應，加速運動傷害的復原及強化膠質的形成。 二、節制飲食 老年人應節制飲食，保持適當的體重，避免肥胖。臨床發現肥胖患者一般骨質增生發生在膝關節，比相似病情而體重標准者的治療時間要長，恢復要慢。原因很簡單，就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節的負擔，關節的磨損與傷害也就更大。均衡飲食、保持體重是防止骨質增生的重要環節。
編輯本段保健
食療保健方法
骨質增生患者應多吃一些含鈣量高的食物，如牛奶，奶製品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣，經常吃，也有利於鈣的補充，，注意營養結構。 也可同時用食療法配合治療： 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子（豬腎臟或羊腰子）8--12個，破開，洗去血液，再放入葯粉；攤勻後合緊，共放人碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周（孕婦忌用）。
骨質增生患者日常保健措施
急性期 （1）在急性期疼痛加重，要盡量減少受累關節的活動量，患者可適當卧床休息，通過休息來減少受累關節的機械性刺激，這不僅有效防止症狀進一步加重，而且還能為炎症的消散創造一個良好的條件。要盡快用葯，採用口服和外用葯綜合療法控制病情的發展。恢復期 （2）病情在恢復期間，要避免受潮、受寒冷等環境因素刺激，因這些不良的環境因素對關節、肌肉、神經等組織可誘發炎症的產生，還要避免過度勞累，因過勞會刺激關節及周圍組織再度炎變，而導致病情的復發。再者可以適當增加戶外活動、鍛煉，盡量避免長期卧床休息。如長期固定某一姿勢工作的患者，應注意在工作休息時變換一下姿勢。 飲食保健 （3）骨質增生的患病率隨著年齡增長而增加，為了確保老年人骨質代謝的正常需要，老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加，應進食高鈣食品，如多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。還要增加多種維生素的攝入，如維生素A和D等。肥胖的患者宜控制飲食，增加活動減輕體重，以利於減輕關節負重，有利本病的恢復。
膝關節骨質增生的保養
1．避免在潮濕處睡卧，不要汗出當風，不要在出汗後，即洗涼水浴或洗腳，以防風、濕、寒三邪氣對膝關節的侵害。膝關節不過於勞累或負荷過重。 2．早期患者最關鍵的治療是穩定關節，堅持做雙則股四肌等收縮的靜力訓練，即取卧或坐姿，雙下肢伸直，用力綳緊大腿前方肌肉群，持續10～20秒，放鬆5～10秒;重復20～30遍；每日4～5次。做三周有效。每日堅持0.5～1小時步行，自我按摩雙腿。 3．關節腫脹、疼痛加重時應休息。避免深蹲、負重，上下樓梯等活動，同時請醫生配合理療和葯物治療。症狀好轉後停葯，堅持以上訓練為主。 4.要適當增加戶外活動，盡量避免長期卧床休息。 5．進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。 6．超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。 7．蛋白質的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。
編輯本段護理方法
情志調護 該病症是由腎氣虛損、氣血瘀阻、內外陰陽失調導致疼痛，活動不能自如且病情遷延反復發作，極易使患者產生焦躁情緒，喪失治癒疾病的信心，直接影響治療效果。護士接診要熱情，並讓患者充分了解治療原理和護理要點，使其能消除顧慮，穩定情緒，樹立戰勝疾病的信心。能主動配合治療，積極增強功能鍛煉，爭取早日康復。 飲食護理 中醫講脾胃為後天之本，飲食與疾病有著極為密切的關系。飲食失調影響人體氣血生成，導致氣血不足，筋骨失養。治療期間多用活血通絡熱性葯物。應囑患者多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物，常食堅果，注意營養的補充，忌食辛辣刺激的食物，禁煙酒、養成良好的飲食習慣。 施護注意事項 治療室內注意保暖，在護理過程中保護好患者暴露部位，避免感受風寒。熏烤的溫度以患者肌膚感受舒適為宜。特別指出，老年人皮膚敏感度降低，治療護理時注意觀察避免燙傷。
2、骨質增生能不能吃鈣片
骨質增生，俗稱長骨刺。有人認為，骨質增生患者和預防骨刺的人應少吃高鈣食品，控制鈣質的攝入。然而有網友稱：骨質增生其實是缺鈣的表現，需要多吃高鈣食品。那麼，骨質增生患者究竟能不能補鈣？其病因到底是什麼呢？央視財經頻道《是真的嗎》記者采訪了相關專家。
北京積水潭醫院脊柱外科副主任醫師韋介紹：「骨質增生，從嚴格意義上來說，並不是一類疾病。它是人體在老化過程中的一種非常正常的生理現象。從醫學上講，骨質增生是骨骼為了穩定的一種自我保護機制。其實骨質增生是非常普遍的。我們有過統計，在50歲以上的人群當中，百分之六十的女性、百分之八十的男性都會出現骨質增生。除此之外，有些職業，例如伏案工作者、教師，因為長期低頭工作或看電腦，會出現頸椎的骨質增生。運動員、重體力工作者，會出現腰椎和腿的骨質增生。另外長期熬夜的人，因為過度疲勞，也容易在年輕的時候產生骨質增生。除此之外，骨質增生還跟飲食、飲水、種族和基因等多個因素相關。」
看來骨質增生主要是由於骨骼勞損老化，身體為了穩定的滿足長時間或高強度活動，而造成骨質增生。那麼，對於已經長了骨刺的患者來說，再補鈣會不會導致增生更加嚴重呢？
武警總醫院主任營養醫師劉慶春解釋：「骨質增生的患者是完全可以補鈣的。有人可能會認為，骨質增生的病人是因為鈣吃得過多而導致的，所以不敢多補鈣，擔心再補鈣會導致病情加重。事實可能恰恰相反，骨質增生的病人，如果做身體檢查，很可能是缺鈣的。臨床上經常出現，骨質增生的病人同時也患有骨質疏鬆，也就是缺鈣狀態。因為缺鈣會導致骨骼的形狀、結構包括功能受影響，從而導致關節的功能受影響，反倒更容易促進骨質的增生。所以說，骨質增生的病人，是完全可以補鈣，而且需要補鈣的。」
醫生還強調，雖然鈣是骨骼的主要成分，但並不是補鈣就會讓骨骼繼續生長。在骨質增生患者中，中老年人佔了絕大多數，很多骨質增生的患者往往還伴有骨質疏鬆，所以千萬不要因為補鈣而左右為難。那麼，骨質增生的患者應該怎樣防治和減緩增生呢？
韋說：「首先要控制肥胖，過重容易導致骨質增生。第二，調整工作和生活的節奏，不要保持一個姿勢久坐，否則一部分肌肉或骨骼會過度勞累，導致增生。第三是注意飲食，我們發現，B族維生素的攝入與骨質增生有關。B族維生素的缺乏，會加重骨質增生的發展。另外對於老年人和年輕人，我們有不同的建議。對於年輕人，我們建議不要過度勞累，不能過度運動。而老年人恰恰相反，老年人的筋骨並不強壯，肌肉容易萎縮，這時骨骼會發生增生來替代肌肉的作用。因此對於老年人，我們建議做適量的體育訓練，增加軀干肌和四肢肌的肌肉力量，做保護骨骼的一些運動，可以減少骨質增生。」
醫生還提醒，雖然骨質增生是一種正常的生理現象，但也會轉化為病理性的疾病。如果增生的骨質對周圍神經、血管及其他結構造成壓迫，就應當及時就醫，盡早治療。
受訪專家：北京積水潭醫院脊柱外科副主任醫師韋、武警總醫院主任營養醫師劉慶春
3、骨質增生吃什麼食物好
骨質增生的注意事項：
1、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。
2、骨質增生患者要適當增加戶外活動，盡量避免長期卧床休息。
3、蛋白質的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。
4、要增加多種維生素的攝入。
5、治療室內注意保暖，在護理過程中保護好患者暴露部位，避免感受風寒。
6、進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。
4、骨質增生能吃竹筍嗎？
骨質增生的患者是可以吃竹筍的，竹筍並不會對骨質增生造成不良的影響，所以可以放心食用。骨質增生的患者在飲食方面少吃一些辛辣刺激的食物，避免過於劇烈的活動，以免導致骨質增生，對周圍組織造成損傷。當出現一些症狀時，可以做一些熱敷、理療、應用止疼葯物等措施，緩解症狀
5、骨質增生不能吃什麼菜？
質增生患者不能吃發物，發物指的是能使炎症加劇的食物，多數無鱗片的魚，如黑魚，鯰魚等，還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發物。如果在治療，特別是採用中葯治療，還要忌食解葯類食物， 解葯類食物可以降低葯效，所以不能吃，如綠豆、大豆、紅小豆等所有豆類做成的粥是不能吃的，但是豆製品如豆腐和豆漿是可以吃的。同時不管是否在治療辣椒和酒是不能沾的。
6、骨質增生哪些食物不能吃
不宜過多吃蛋白質
骨質增生是骨骼的一種退行性變，常與骨質疏鬆合並發生，骨質增生的患者不宜過多進食富含蛋白質的食物，過多的蛋白質會促使鈣質從體內流失，宜吃高鈣的食品，確保病人骨質代謝的正常需求。
不宜吃油膩食物
骨質增生病人不宜吃油膩食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。這些食物屬於高脂肪食品，多食會引起肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病等病，還會加重骨質增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨質增生病人不宜吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿關節痛症狀加重，不利於骨質增生的康復。
不宜吃發物
骨質增生患者在關節發炎、腫脹時，不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等發物，避免使炎症症狀加重，不利於疾病的治療。
不宜吃柳橙類水果
骨質增生患者也應少吃橘子、橙子等柳橙類水果，同時也不要吸煙喝酒，它們中的某些物質阻擾機體復原過程，並擾亂體內的礦物質平衡，不利於骨質增生的治療。
7、骨質增生應吃什麼?
骨質增生吃什麼好
1、多吃富含鈣和維生素D的食物。如甘藍、粟子、蚌類、大多數綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時間食用全穀物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助於睡眠。
2、多吃一些含鈣量高的食物。如牛奶，奶製品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣，經常吃，也有利於鈣的補充，注意營養結構。
3、多吃一些富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。
4、應多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物。常食堅果，注意營養的補充。
5、補充鈣質。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%作用，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。
6、多攝取富含抗氧化劑的食物。如忙果、木瓜、甜瓜、葡萄、風梨、香蕉、草面、番茄、包心菜、馬鈴薯等，而生物類黃酮可以預防自由基的破壞，減援發炎反應，加速運動傷害的復原及強化膠質的形成。
骨質增生怎麼治療
1、中醫治療：中醫 骨質骨坊世醫tie 直接針對病症用葯，通過葯物的強力滲透作用而發揮療效。
2、飲食治療：多吃富含骨膠原、維生素和生物類黃酮的食物，如魚肚、芒果、木瓜、甜瓜、葡萄等，幫助骨質增生的復原。
3、西葯治療：西醫對骨質增生尚未有根治方法，只能進行對症處理，如疼痛時服一些解熱鎮痛的葯;麻木者選用B族維生素類葯物;關節腫脹有積液者給予局部抽取積液或局部封閉等療法。
4、手術治療：當選用保守治療無效且病情較重、嚴重影響患者生活時，可考慮手術治療。
骨質增生的飲食注意
1、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。
2、蛋白質的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。
3、要增加多種維生素的攝入，進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。
8、有骨質增生不可以吃什麼
骨質增生到一定年紀出現蛻變的臨床表現，和年齡、工作習慣、生活習慣密切相關，人到了一定年紀都能出現皺紋、白頭發。骨質增生的出現就如白頭發、長皺紋一樣，所以不必過分緊張和焦慮。從醫學上講，骨質增生和飲食沒有必然關系，只要沒有高血壓、糖尿病等基礎疾病，飲食上是沒有禁忌，關鍵是平時工作習慣、生活習慣要好，不要長時間坐著、站著，讓骨質、關節承受過度的應力，就會提前骨質增生時間，使程度增加。所以骨質增生什麼都可以吃，沒有什麼禁忌，但是要注意良好的工作和生活習慣，保持良好的心態對待骨質增生。