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山西陳醋可以治骨質增生

發布時間:2020-12-29 01:18:14

1、陳醋對川烏草烏粉塗骨質增生串處要幾天換一次葯

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2、治療骨刺用陳醋,還是白醋泡腳好

我腳後跟骨刺就是用白醋浸泡治好的。把整瓶白醋倒在長方形的塑料腳盆里,每天雙腳浸入醋中,一瓶不夠再添加些,直到醋淹沒腳趾和腳後跟的老皮。每天浸泡約一小時。浸完後把腳把浸完後盆里的醋藉助漏鬥倒回空醋瓶中,第二天再用。我泡了一個月徹底好了。共用了三瓶醋。而且腳上的皮膚又嫩又光,腳後跟的老皮都沒有了。到冬天腳後跟的老皮也不再開裂,已有四年了。

3、醋對人體有哪些好處 和壞處 ?

食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用:
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;
6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;
7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生;
8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質。

●醋不能調節血液酸鹼值
不少人每天喝醋養生,是因為相信醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為鹼性食物,所以能調整血液的酸鹼值,讓人不容易生病。
正常情況下,人體的血液呈弱鹼性(約為PH7.4)。營養師指出,國外曾有少數研究發現,血液偏鹼的人,身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風險比較高,民間也有所謂吃肉會讓體質變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質,恢復到偏鹼性狀態的說法。
但是,改變血液的酸鹼值,真的能靠吃某些食物就能辦到嗎?
不少西方營養學家指出,目前根本找不出科學根據證明這種說法,就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。西方營養學認為,人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡,這牽涉復雜的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。
●醋不能減肥
喝醋減肥法曾經風行一時,日本、台灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達到減肥效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營養專家對此都搖頭表示,目前並沒有確切的研究支持這種說法。
有營養師推論,如果真要說喝醋能減肥,可能是大量喝醋喝飽了,吃不下其它東西,或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食,相對之下,熱量攝取減少。
不過,這種減重法無法持久,長期下來造成營養缺乏、不均衡,大大耗損健康,翁慧鈴提醒,相反地,有些醋商品如水果醋飲料里會加入大量的糖來提升口感,熱量並不低,購買時可注意成分表中是否列有糖,或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥,令人懷疑。
●醋能開胃
夏天的悶熱讓人胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食慾。用醋調味是簡單的方法之一,如用醋及橄欖油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬,用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,做為夏日餐前的開胃小菜。
營養師建議,讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋,可以調節食慾,改善進食情況。
●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化
適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助,不過,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必會增加胃酸分泌量。
●醋能預防高血壓
「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道,但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人,攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味,以減少用鹽,確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
另外,水果醋里含有礦物質鉀,可以幫助身體排出過剩的鈉,達到預防高血壓的目的,當然,你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。
中醫也有以醋腌漬花生,作為調節血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上,然後每天吃10-15顆,連吃一星期以上。
●醋能幫助攝取鈣質
烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助於骨頭里的鈣質釋出,讓我們更容易吸收到鈣質。
看了以上各種說法,不難發現其實很多流行一時的喝醋保健法,大都是個人見解、感受,而科學證據不足,既然如此,我們還需要每天吃醋、喝醋嗎?
綜合專家看法,適量「吃醋」對健康沒有壞處。不過,醋對健康的幫助,其實只要飲食均衡就能達到,並不是非喝醋不可,因此不必對醋抱持過高的期待,更不要誤信偏方,以為它能治病。天天喝醋與否,純粹是個人飲食、養生偏好,沒有喝醋習慣的人偶爾調一杯醋飲料,換一換口味,當做增添生活樂趣。
倒是要提醒注意吃醋的時機和分量,吃得不恰當,反而傷身。
●空腹不喝醋
不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
●每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利。

醋的保健作用
醋又稱苦酒,既是常用的烹調佐料,又是一味常用中葯。近些年有關食醋的醫葯保健作用,日益受到人們的重視。日本民間有長壽十訓,其中「少鹽多醋」列為第二條。有人總結醋有四大保健功效:一是降血壓,防止動脈硬化;二是殺菌;三是防止和消除疲勞;四是滋潤皮膚。
米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,消除疲勞,降低膽固醇,防止動脈硬化。
實驗證明,一般細菌在醋中浸泡10分鍾即死亡,餐具用醋浸泡130分鍾可殺死引起食物中毒的細菌,用醋水溶液可洗凈蔬菜水果上殘留的農葯和放射性塵埃。檢測結果表明,醋可保護蔬菜所含維生素免遭鹼性介質和氧化破壞。
我國日益龐大的老年人隊伍中骨質疏鬆症患者逐漸增多,已引起科學家的極度重視。而補鈣則成為當務之急。食醋最重要的保健作用恰好在於有利身體對鈣的吸收。
眾所周知,人體中的鈣有99%以鈣鹽形式存在於骨骼之中,只有1%的鈣以結合或游離的離子狀態存在於軟組織、細胞外液和血液中。食醋的作用即在於把食物中的不溶性鈣轉化為可溶性鈣,從而提高了消化道中可溶性鈣的濃度,進而加快鈣的吸收。
有人為了補鈣而喜食豬骨頭湯。廣東中山醫科大學臨床營養工作者對骨頭湯進行的測定表明,用高壓鍋煮半小時到2小時的骨頭湯,其熬出的鈣遠不足100克牛奶含鈣的1/6。但如在燉骨頭湯時加一些醋,則湯中所含鈣量可增加10倍。
經常食醋還具有美容作用,這是近幾年的重要發現。現在,醋已經被用於防皺、美容、護發、減肥等方面。常食醋能增強人體皮膚細胞的功能,延緩皮膚老化,並逐漸消除皮膚黑斑。埃及絕代美女克立佩翠的美容秘方就是每天飲用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美國專家提出,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內脂肪,而且可促進糖、蛋白質等新陳代謝的順利進行,可起到良好的減肥效果。
當然,提倡「少鹽多醋」,並不是說要整天像喝水一樣去喝醋。醋可以直接飲用,每天僅以一小酒杯為限。
總的來說,醋有十大保健功效:
1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體內疲勞物質,消除人的倦怠感。
2、平衡血液酸鹼度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,並維持體液的酸鹼平衡。
3、幫助消化:醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的產生。
5、擴張血管:醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預防糖尿病。
6、增強腎功能:醋能利尿,預防便秘,防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。
7、增強肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
9、美容護膚:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環,使人皮膚光滑。
10、預防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪,減肥效果不錯。
《喝出健康來》,趙春媛編,中國中醫葯出版社2004年6月出版,定價:16.00元

醋的相關知識答疑
問:如何浸泡健康醋?
答:浸泡健康醋首先要注意基底醋的選擇。一般可選用純釀的陳年糯米醋或糙米醋,加入想要浸泡的中葯材、水果或香草類的材料與冰糖,放入干凈的廣口瓶,密封保存於陰涼處,經過適當時間即可開封飲用。

問:喝醋有壞處嗎?
答:就中醫而言,醋具有消腫、解毒、消食、散淤的功效,飲用適量的醋對身體健康絕對有幫助,但是,中醫的理論曾經提到「酸走筋,筋病勿多食酸」,由此可知,喝醋過量,不僅傷筋,對於骨骼虛弱、有腸胃宿疾的人也不宜多喝醋。

問:為什麼有的醋很刺鼻?
答:你可能買到用冰醋酸稀釋的合成醋,這種醋非常刺鼻,用力搖晃醋瓶子,最上端會出現泡沫,但是瞬間就會消失。這種合成醋雖有酸味,卻對人體健康沒有任何幫助,所以,務必看清楚標示,購買純正的釀造醋,才能喝到口感佳,又有益身體的健康好醋。
問:如何根據體質選擇醋?
答:體質屬於虛冷、手腳冰冷的人不適合飲用檸檬醋,可以吃醋蒜頭、醋姜、醋洋蔥促進食慾、增強體力。反之,屬於燥熱體質的人適合飲用蘋果醋、梅子醋等水果醋使身體維持平衡狀態。

問:如何喝健康醋?
答:不論是市面上購買的釀造醋、發酵醋或自行用米醋泡漬的水果醋、健康醋濃度都達到4.5°~6°以上,絕對不可直接飲用。

問:誰不適合喝醋?
答:低血壓、對醋過敏、消化道潰瘍、腸胃功能欠佳者都不宜喝醋。

問:喝醋的最佳時機
答:避免一大早或空腹飲用,宜在餐後飲用。

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