1、維生素B6有什麼功效和作用
維生素b6的作用及功能
1. 預防癌症
最新研究表明,維生素b6進入人體以後能夠變成輔酶,它在蛋白質代謝過程中起重非常重要的作用。如過體內缺乏維生素b6,就會損害細胞和影響身體的免疫能力,從而誘發癌症。相關研究證明,為體內補充充足的維生素b6,能夠有效防止膀胱癌的發病幾率,將維生素b6同噻呋哌葯一起服用,還能夠有效預防乳腺癌。
2.健美秀發
人體如果缺乏維生素b6,其發質就會變得乾枯、無光澤。維生素b6進入人體後輔助酶的代謝,通過血液循環的作用供給頭皮營養,從而能夠防止頭發脫落,減少白發的生成。維生素b6可供給頭發充分的營養,因此可以健美秀發。
3.防治冠心病和高血壓
實驗證明,動物蛋白質中含有豐富的蛋氨酸,它在人體內代謝時,需要有維生素b6作為輔酶參與,不然蛋氨酸的代謝產物就會導致動脈血管壁細胞的壞死、脫落,產生許多微小的孔斑,使血液中膽固醇、甘油三酯等對身體的有害物質滯留在動脈管壁的微孔上面,長時間就會形成動脈粥樣硬化。該變化非常容易發生在心臟的冠狀動脈上, 從而誘發冠心病或心肌梗塞。
2、維生素B6的作用
1、防治冠心病 近年的研究證明,人吃進的動物蛋白質中含有較多的甲硫氨基酸,而該種氨基酸的代謝必須有維生素B6作為輔酶參與,否則,甲硫氨基酸的代謝產物就會引起嬌嫩的動脈血管壁細胞壞死、脫落,產生許多微小孔斑,使血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質滯留或堆積在動脈管壁的微孔中,形成動脈粥樣硬化,這種變化最易發生在心臟的冠狀動脈上,直接導致冠心病或心肌梗塞。
2、預防癌症 國外最新醫學研究表明,維生素B6進入人體能變成輔酶,在蛋白質代謝中起重要作用。如維生素B6缺乏,就會損害細胞和影響體液的免疫功能,從而誘發癌症,有研究資料認為,補充足夠的維生素B6,就能有效防止膀胱癌的發生或發展,維生素B6與噻呋哌葯合用,還能預防乳腺癌。
3、健美秀發 因為維生素B6進入人體參與輔酶代謝,所以通過血液循環作用於頭皮,就能防止頭發脫落,減少白發的生成,並使頭發保持烏黑而有光澤。
4、能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪:幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換為煙酸;防止各種神經、皮膚的疾病;緩解嘔吐:促進核酸的合成,防止組織器官的老化。降低因服用抗憂郁劑而引起的口乾及排尿困難等症狀;減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的症狀;是天然的利尿劑。
5、性剛懷孕或者剛做完手術時有嘔吐的現象等都可以服用維生素B6來緩解。不僅如此,維生素B6對於治療貧血、口腔潰瘍和破傷風等都有一定的效果。
(2)維生素b6對治療骨質增生有作用嗎擴展資料:
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或鹼易破壞,不耐高溫。 1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶於水及乙醇,在酸液中穩定,在鹼液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應,尤其是和氨基酸代謝有密切關系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
參考資料:維生素b6 網路
3、維生素B6的功能作用有哪些
維生素B6(吡哆醇),有三種天然形式即吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,這三內種形式在體內可互變。吡容哆醇多見於酵母,小麥,豆類等穀物種子外皮、青綠飼料,蔬菜中。另兩種見於動物的肝和肌肉中。在體內主要參加蛋白質和氨基酸的代謝,也參加糖和脂肪的代謝。維生素B6缺乏症在成年反芻動物不常見,犢缺乏時主要表現皮炎,貧血和神經興奮症狀。犬、貓缺乏時會引起食慾不振,共濟失調,驚厥和心肌損害及貧血。本葯品主要用於皮炎和周圍神經炎的治療,臨床上在治療維生素B1、B2和煙酸或煙醯胺等缺乏症時,常同時並用維生素B6以提高療效。
[用法用量]維生素B6片劑每片10毫克,內服一次量,馬、牛3~5克;豬、羊0.5~1克;犬0.02~0.08克。維生素B6注射液,1毫升∶25毫克,1毫升∶50毫克,肌內注射,皮下注射或靜脈注射的劑量與內服相同。
4、維生素b6可以改善那些東西
維生素b6的作用如下:
一、治療疾病
一般疾病
1、動脈硬化、2.禿頭、3.膽固醇過高、4.膀胱炎、5.面部油膩、6.低血糖症、7.精神障礙、8.肌肉失調、9.神經障礙、10.懷孕初期的嘔吐、11.超體重、12.手術後嘔吐、13.緊迫、14.對太陽光敏感等。
糖尿病血管
維生素B6可減緩胰島素治療糖尿病大白鼠血管並發症,血管疾病並發症是糖尿病死亡的主要原因。動脈疾病在胰島素依賴型(Insulin-dependent diabetes mellitus,IDDM)與非胰島素依賴型(NonInsulin-dependent diabetes mellitus,NIDDM)病人身上的盛行率比一般人高。糖尿病的血管疾病並發症主要是動脈硬化所造成。
血管內皮細胞損傷(Endothelial injury)被認為會引發動脈硬化症。致血栓因子(Thrombogenic factors),包括血小板過度活化(Hyperactive)或血小板過度凝集,均會促進動脈硬化的過程。
維生素B6的活化型式,磷酸比哆醛(Pyridoxal phosphate,PDP),具有保護血管內皮細胞,減少內皮細胞受活化血小板損傷的作用,抑制血小板凝集與血液凝固的作用,抑制血小板生成前列凝素(Thromboxane A2,TxA2)及促進血管內皮細胞生成環前列腺素(Prostaglandin I2,PGI2)的作用,以及減少血管內皮細胞形態上的改變。
血管內皮細胞受損,被認為是動脈硬化的早期病理現象,這種改變影響血管內皮細胞的許多功能,包括通透性、附著性、運動、細胞增生與物質生成的能力等。
二、生理作用
維生素B6群很快地會被轉化成輔脢pyridoxal phosphate 與pyridoxamine phosphate,此兩種脢與蛋白質的代謝關系很密切,pyridoxal phosphate是下列脢的置換物質:
氨基酸代謝時胺基轉移所需,尤其對甲硫氨基、胱氨酸、半胱氨酸等。
氨基酸代謝時的脫羧基(=COOH)作用所需。
轉化含硫氨基酸所需(甲硫氨基、胱氨酸、半胱氨酸等),高胱氨酸是否缺乏維生素B6,要注意。
Methionine→homocyteine + serine(絲氨酸)→pyruvate(焦葡萄糖) + H2S + NH3→TCA cycle(產生能量 + CO2 + H2O)。
甲硫氨酸是提供甲基(methyl group)的重要氨基酸,若無維生素B6存在,此作用不能進行。很多的碳化作用不得進行,如要合成脂肪、胺基酸碳架等。
與色氨酸轉化成煙鹼酸有關,tryptophan→nicotinic acid,若缺乏維生素B6時,即產生中間代謝物---黃尿酸(xanthurenic acid),此物質會在體內破壞胰臟β細胞,最後導致糖尿病的發生。在臨床上,以驗尿液中黃尿酸多寡來判斷有無維生素B6缺乏症,若黃尿酸含量太多,即表示罹患維生素B6缺乏症。
肝糖轉變為葡萄糖所需,有維生素B6的存在,glycogen phosphorylase 可加速肝糖的分解成葡萄糖。
將脂肪酸亞麻油酸(linoleic acid--18C)轉化成花生油酸(arachidonic acid--22C)所需,若缺乏此酸,則會造成皮膚龜裂,嚴重者甚至會因細胞膜變性而引起身體不適。
輔脢-A(co-enzyme A)的合成有關,若缺乏維生素B6,阻礙輔脢-Co-A的合成。輔脢-Co-A組成分中有泛酸、腺嘌呤(adenine)等,是能量產生的相關物質,為acetyl Co-A還原所需,而acetyl Co-A在粒腺體內可直接合成脂肪外,acetyl Co-A亦涉及氨基酸合成及能量產生的生化作用,是一非常重要的物質。
在腦細胞的代謝中,pyridoxine的輔脢對氨基酸的脫羧基作用很重要,故穩定腦細胞的功能,不能缺乏維生素B6。更有甚者,腦細胞所需的相關胺化合物之合成,均需要維生素B6。此類物質如腎上腺素(epinephrine),新腎上腺素(norepinephrine),哆巴胺(dopamine),酪胺(tyramine),血胺素(serotonin-5 hydroxytryptamine)。哆巴胺是新腎上腺素的前驅物質,而血胺素又可合成褪黑激素。此等腦中物質,亦扮演著腦細胞染色體傳送作用之功能。
pyridoxine不僅是上述含胺化合物合成的輔脢,同時亦是散播腦細胞抑制物質GABA(gama-amino butyric acid)所需的輔脢。人類睡眠深沉時,GABA含量會升得很高,顯示有維生素B6時,GABA提高,人較易入眠深睡。故要讓亢奮的腦細胞休息,除用褪黑激素外,還得加上維生素B6始能發揮良好功能。
●使維生素B6功能增大的營養素
若有某些營養素存在時,會增加維生素B6的功能,如1.維生素B群、2.維生素B1、3. 維生素B2、4. 泛酸、維生素C、5.鎂、6.鉀、7.鈉、8.亞麻油酸(linoleic acid)。
●拮抗的物質及影響維生素B6需要量的狀況
1.酒類、2.避孕丸、3.煙草、4.咖啡、5.放射線照射。
●維生素B6缺乏的症狀
維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的製造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉/鉀平衡(穩定神經系統)。缺乏維生素B6的通症,一般缺乏時會有食慾不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。嚴重缺乏會有粉刺、貧血、關節炎、小孩痙攣、憂郁、頭痛、掉發、易發炎、學習障礙、衰弱等。
●大劑量的毒性
用極高劑量如每天300mg用來預防及治療嘔心及放射線照後嘔吐、吃葯後的嘔吐、麻醉嘔吐、旅行生病的嘔吐等,均可達到治療效果,而無毒性。
三、營養所需
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質,女性的雌激素代謝也需要維生素b6,因此它對防治某些婦科病大有益處。許多女性會因服用避孕葯導致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等,每日補充60毫克就可以緩解症狀。還有些婦女患有經前期緊張綜合征,表現為月經前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘,每日吃50~100毫克維生素b6後症狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
四、生理功能
主要以磷酸吡多醛(PLP)形式參與近百種酶反應。多數與氨基酸代謝有關:包括轉氨基、脫羧、側鏈裂解、脫水及轉硫化作用。這些生化功能涉及多方面。
1、參與蛋白質合成與分解代謝,參與所有氨基酸代謝,如與血紅素的代謝有關,與色氨酸合成煙酸有關。
2、參與糖異生、UFA代謝。與糖原、神經鞘磷脂和類固醇的代謝有關。
3、參與某些神經介質(5-羥色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲腎上腺素和γ-氨基丁酸)合成。
4、維生素B6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝,如果它們代謝障礙可造成巨幼紅細胞貧血。
5、參與核酸和DNA合成,缺乏會損害DNA的合成,這個過程對維持適宜的免疫功能是非常重要的。
6、維生素B6與維生素B2的關系十分密切,維生素B6缺乏常伴有維生素B2症狀。
7、參與同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉化,具有降低慢性病的作用,輕度高同型半胱氨酸血症被認為是血管疾病的一種可能危險因素,維生素B6的干預可降低血漿同型半胱氨酸含量。[3]
五、臨床新應用
隨著臨床應用研究的深入,發現維生素B6 在臨床上還有著廣泛的新用途,現簡介如下
1 搶救異煙肼中毒
用法為每服1g異煙肼可緩慢靜注維生素B61g。如不知中毒量,可緩慢靜注維生素B65g,歷時3~5min,不佳時可間隔5~20min重復注射直至抽搐停止、意識恢復為止。維生素B6用量不足是搶救失敗的主要原因。
2 治療貧血
維生素B6為δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的輔酶,而此酶為合成血紅蛋白的限速酶,故其可用於預防貧血的輔助治療。
3 治療白細胞減少症
維生素B6參與氨基酸和脂肪的代謝,刺激白細胞生成,因而可用於治療白細胞減少症。通常每日口服30~60mg,也可用維生素B650~100mg加入5%葡萄糖溶液20ml靜注。
4 治療智力發育遲滯
本病的病因之一是基因發生突變,DNA分子上氨基酸的排列改變,使遺傳信息的傳遞發生障礙,引起酶的活性缺陷或減弱,導致各種代謝障礙。維生素B6能參與氨基酸的代謝和代謝酶的轉化,有糾正各種代謝異常的作用。據臨床觀察,智力發育遲滯者,服用維生素B6每1個月為1療程,休息1周後進行第2療程,第2~4個療程後,智力得到明顯的改善。
5 治療口腔潰瘍
維生素B6100mg/次,3次/d口服或100mg加入5%GS20ml中靜注,一般3~4天即愈。
6 治療動脈硬化及血栓栓塞性疾病
維生素B6可促進亞油酸變成花生四烯酸,而後者與膽固醇結合成的酯易於轉運代謝和排泄。另外,維生素B 6還能抑制血小板的功能和纖維蛋白的形成,故可降低膽固醇和防止血栓形成。用法為50mg/d肌注。
7 回乳
從生育2~6天開始,用葯5~6天,0.2g/次,3次/d口服,10~12h生效,其抑制乳汁分泌率達95%,比雌激素生效快,效果好,且無副作用。作用原理與其促進腦內多巴胺的生成,從而激動多巴胺受體而減少垂體催乳素分泌有關。
8 治療帕金森綜合征
可使震顫明顯減少,開始肌注50mg/d,以後逐漸遞增50mg/d,直至0.3~0.4g/d,12~15天為一療程,總量為3~4g。作用原理與提高腦內多巴胺濃度,從而激動紋狀體多巴胺受體有關。
9治療破傷風
破傷風外毒素可抑制γ-氨基丁酸和甘氨酸的釋放而致痙攣,維生素B 6通過促進γ-氨基丁酸的合成而抗痙,與青黴素+TAT合用,痙攣控制早,死亡率僅15%,而TAT+青黴素+鎮靜劑死亡率高達60%以上。用法為維生素B 6120mg/d,分2次口服或100mg/d肌注。
10 治療妊娠糖尿病
孕婦易缺乏維生素B 6而引起色氨酸代謝異常,產生黃尿酸-胰島素復合物,後者的降糖作用減半,故致妊娠糖尿病。用維生素B 6100mg/d×2周治療,可使血糖明顯減低,並可使糖耐量曲線改變。
11 甾體避孕葯引起的精神抑鬱症
避孕葯中的雌激素樣作用能減低磷酸吡哆醛的濃度,並增加機體對維生素B6的需要量而改變腦胺代謝,故易引起精神抑制症。給予維生素B 6後,抑鬱症狀可改善。
12 增強免疫力和抗癌
維生素B 6缺乏損害細胞並影響體液免疫功能,給予維生素B6可提高免疫力,並有一定的防癌作用,後者可能與其減少體內致癌物有關。
13 治療維生素C引起的草酸鹽結石
維生素C代謝成草酸,然後與Ca 2+ ,Mg 2+ 形成草酸鹽結石,所以每日服維生素C1g以上,應酌加維生素B 650~100mg防結石,因維生素B6對草酸鹽為主成份的尿道結石有效。
14 維生素B 6依賴性驚厥
本病是常染色體隱性遺傳病,由於維生素B 6不能與其酶蛋白-谷氨酸脫羧酶結合,使谷氨酸生成的GABA減少,造成驚厥。據臨床觀察,驚厥發作時,靜注維生素B6100mg/日,數分鍾後發作停止。
15 平喘作用
嬰兒喘憋是呼吸疾病常見症狀,平喘是治療重點和難點。據臨床觀察120例喘憋患兒經每次靜脈推注維生素B615~20mg/kg,每日2~3次,4天為一療程,總有效率84%。其作用機制可能是:⑴多巴胺脫羧酶催化酪氨酸合 成腎上腺素,該酶是維生素B6依賴酶,維生素B6缺乏時腎上腺素合成減少,支氣管易發生痙攣。⑵部分哮喘患兒血、痰液中5-羥色胺濃度增高,可能體內存在著與維生素B 6有關的色氨酸代謝紊亂,用大劑量維生素B6治療後,色氨酸負荷試驗恢復正常,哮喘發作改善。
16 治療腕管綜合征
本病與維生素B6 缺乏有關。據臨床觀察,患者每日服用維生素B6300mg,連用4周,一般用葯2周後症狀可完全緩解。
食物來源:
維生素B6的食物來源很廣泛,動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優於植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自於肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下:酵母粉3.67mg,脫脂米糠2.91mg,白米2.79mg,胡麻粕1.25mg,吉士0.8~0.04mg,胡蘿卜0.7mg,魚類0.45mg,全麥抽取物0.4~0.7mg,肉類0.3~0.08mg,牛奶0.3~0.03mg,蛋0.25mg,菠菜0.22mg,甘藷0.14~0.23mg,豌豆0.16mg,黃豆0.1mg,橘子0.05mg。