1、骨質增生的食療方法，求助
骨質增生的食療方法
一、紅燒海參
原料：水發海參300克，冬筍100克，蔥段、薑片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、澱粉各適量。
做濁：將海參清洗干凈，切成小段：冬筍洗凈切成片，人開水中炸後撈出，控干水分。鍋內注油燒熱，加入蔥段、薑片爆香，調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油，倒入高湯，待湯開後下入海參、冬筍片，撇去浮沫，用小火燒10分鍾，水澱粉分數次加入湯中，待汁收膿時，沐入香油即可。
功效：益氣養血，養肝明日，和肝理氣。
二、蝦仁燴豆腐皮
原料：蝦仁200克，豆腐皮500克，筍片20克，木耳10克，蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水澱粉各適量。
做法：將豆腐皮泡好，洗凈：木耳發好，撕成小朵；蝦仁洗凈，精鹽，蔥白，料酒，一起燒開後加入雞精，用澱粉勾芡後，淋入香油即可。
功效：補腎填精，養血益氣。
3、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。製法原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥。可加冰糖適量。功用祛風除濕止痛。適應征風寒濕痹阻型腰椎骨質增生，頸項強痛。
4、清燉烏蛇
原料烏蛇l條，蔥、姜、黃酒、清水適量。製法將烏蛇去皮、內臟，洗凈，切成長5厘米段塊，人沙鍋，加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸後，文火燉至熟透，再加鹽即成。分次服食。功用祛風通絡。適應征腰椎骨質增生肢體疼痛麻木者。
5、患者也可以直接使用*[趙氏養生骨.質增.生帖]*進行調理！
2、骨質增生吃什麼食物好
骨質增生的注意事項：
1、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。
2、骨質增生患者要適當增加戶外活動，盡量避免長期卧床休息。
3、蛋白質的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。
4、要增加多種維生素的攝入。
5、治療室內注意保暖，在護理過程中保護好患者暴露部位，避免感受風寒。
6、進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。
3、骨質增生哪些食物不能吃
不宜過多吃蛋白質
骨質增生是骨骼的一種退行性變，常與骨質疏鬆合並發生，骨質增生的患者不宜過多進食富含蛋白質的食物，過多的蛋白質會促使鈣質從體內流失，宜吃高鈣的食品，確保病人骨質代謝的正常需求。
不宜吃油膩食物
骨質增生病人不宜吃油膩食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。這些食物屬於高脂肪食品，多食會引起肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病等病，還會加重骨質增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨質增生病人不宜吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿關節痛症狀加重，不利於骨質增生的康復。
不宜吃發物
骨質增生患者在關節發炎、腫脹時，不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等發物，避免使炎症症狀加重，不利於疾病的治療。
不宜吃柳橙類水果
骨質增生患者也應少吃橘子、橙子等柳橙類水果，同時也不要吸煙喝酒，它們中的某些物質阻擾機體復原過程，並擾亂體內的礦物質平衡，不利於骨質增生的治療。
4、骨刺可以進行食療嗎？
針對骨刺使用食療專家有明確的說明：患有骨刺的中老年人要注意均衡飲食, 適當多攝取富含抗氧化的食物, 以預防自由基的破壞, 減緩發炎反應, 強化骨膠質的形成。公認的抗氧化較好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等。
5、骨質增生的食療方法，求飲食調理
骨質增生是一種多發病、常見病。骨質增生症屬中醫的「痹證」范疇，亦稱「骨痹」。中醫認為本病與外傷、勞損、瘀血阻絡、感受風寒濕邪、痰濕內阻、肝腎虧虛等有關。患者也可以使用*[趙氏養生骨.質增.生帖]*進行調理！
骨質增生患者應多吃一些含鈣量高的食物，如牛奶，奶製品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣，經常吃，也有利於鈣的補充，,注意營養結構。
也可同時用食療法配合治療：
1、鯪魚粉葛豬骨湯
組成：鯪魚640克，葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
用法：先將魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。然後，煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。最後油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。
2、肉桂白芷百合飲
組成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。
用法：將肉桂、白芷、百合分別洗凈，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鍾，改文火煮30分鍾，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開5分鍾，文火煮30分鍾，分次飲服。
3、 龍眼丁香飲
組成：龍眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。
用法：將龍眼肉、丁香洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鍾，改文火煮30分鍾，去丁香，分次飲服。
祝早日康復！
6、骨質增生食療法有什麼？
骨質增生食療方：
一、豬尾壯骨祛濕湯
材料：豬尾骨200克～300克並剁碎，杜仲、枸杞子各12克，桂圓肉15克，懷牛膝10克，淮山葯30克，麻油、精鹽、蔥、姜各適量。
做法：諸料洗凈，與豬尾骨共入鍋內，加水適量，文火燉熟豬尾骨，加麻油、鹽、蔥、姜等，取湯分次服之。
二、發菜蝦排
材料： 鮮海蝦肉150克，發菜45 克，青菜250 克，豬油、調料適量。
做法：把洗凈的蝦肉控干，放入由料酒、味精、精鹽拌勻的混合液中腌30 分鍾;洗凈青菜，切成3 厘米段。發菜用清水洗凈瀝干，放入干鍋里用微火焙約10分鍾，並隨時用筷子不斷地攪動，再慢慢地淋上少許香油，直焙到又酥又香為止。將已腌的海蝦4～5個排成一排，把已焙的發菜夾擠在蝦與蝦的排縫中，用竹簽將海蝦串成蝦排後，塗上澱粉，下熱油鍋中去炸2～3 分鍾，炸至金黃色時，撈出控油瀝干，抽出竹簽，照原樣排列在盤中即可。
三、薺菜魚卷
材料大黃魚肉200 克，麵皮50 克，豬肥肉25 克，薺菜25 克，荸薺25 克，調料適量。
做法：洗凈薺菜，切成細絲，加入蔥、薑末及雞蛋清和干澱粉，調成細糊。另將肥肉、黃魚肉、去皮的荸薺切成細絲，然後加入雞蛋清混合成肉餡。再把麵皮切成兩半，在每一半上都堆上一半制好的肉餡，捲成長卷後外面抹上細糊略放一下，切成3～5厘米的小段，放入已熱的油鍋中，逐個炸至金黃色，即可。
祝早日康復！
7、骨質增生的飲食，食療，骨質增生吃什麼好
1、宜食含鈣食物：骨質增生患者宜多吃富含鈣和維生素D的食物。如牛奶、奶製品、甘藍、粟子、蚌類、綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、蝦、海菜和芝麻等。
2、食抗氧化物：骨質增生患者宜多吃富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等富含維生素的食物。
3、多食富含維生素食品:維生素能促進人體對鈣的吸收。故骨質增生患者多吃含維生素高的食物，如新鮮蔬菜等。